王翻+陳迪妹

（溫州大學(xué)化學(xué)與材料工程學(xué)院，浙江 溫州 325035）

摘 要：將化學(xué)史融入到中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)中，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，加深學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。要以化學(xué)史為中心，以創(chuàng)新性、實(shí)用性為兩個(gè)基本點(diǎn)進(jìn)行化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)。文章從潛入化學(xué)史、潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲，深知化學(xué)史、當(dāng)春乃發(fā)生，妙用化學(xué)史、只為成就你等方面，研究如何推進(jìn)化學(xué)史走進(jìn)中學(xué)化學(xué)課堂。

關(guān)鍵詞：化學(xué)史；課堂教學(xué)；教學(xué)設(shè)計(jì)；科學(xué)素養(yǎng)

中圖分類(lèi)號(hào)：G424；G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1008-3561（2017）19-0077-02

化學(xué)史是人類(lèi)對(duì)化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)的、歷史的描述，在中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)中滲透化學(xué)史，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，加深學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。利用化學(xué)史，能夠幫助學(xué)生更好地了解化學(xué)概念的形成和發(fā)展，認(rèn)識(shí)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科發(fā)展中的重要作用。本文從潛入化學(xué)史、深知化學(xué)史、妙用化學(xué)史等方面，研究如何推進(jìn)化學(xué)史走進(jìn)中學(xué)化學(xué)課堂。

一、潛入化學(xué)史，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲

我國(guó)著名教育家、化學(xué)家傅鷹教授曾說(shuō)過(guò)，一門(mén)科學(xué)的歷史是那門(mén)科學(xué)中最寶貴的一部分，因?yàn)榭茖W(xué)只能給我們知識(shí)，而歷史卻能給我們智慧。若教師能夠博古通今，融會(huì)貫通，就會(huì)改變單一、枯燥的“讀”史實(shí)的教學(xué)方式，而從海量的化學(xué)史實(shí)中摘選出代表性強(qiáng)，能夠培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、科學(xué)探究精神的有效信息，再加以藝術(shù)手法的渲染，使史實(shí)具有代入性，讓學(xué)生慢慢領(lǐng)悟并學(xué)習(xí)科學(xué)家進(jìn)行科學(xué)探究的科學(xué)方法、科學(xué)態(tài)度，在潛移默化中明白科學(xué)發(fā)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)、生活的重要意義。

以黃綠色氣體“氯氣”的發(fā)現(xiàn)過(guò)程為例：舍勒發(fā)現(xiàn)一種黃綠色氣體，受當(dāng)時(shí)流行的燃素說(shuō)的影響，未能確認(rèn)這種黃綠色氣體的“廬山真面目”→拉瓦錫認(rèn)為“一切酸中都含有氧”，認(rèn)為這種黃綠色氣體是“氧化的鹽酸”→戴維證明了這種黃綠色的氣體不是含氧的化合物，并大膽推測(cè)該氣體是一種單質(zhì)，他將這一新發(fā)現(xiàn)的元素命名為 chlorine（中文譯名為“氯”）。對(duì)于氯氣這部分知識(shí)的學(xué)習(xí)，如果教師能夠?qū)⑦@些史實(shí)和實(shí)際教學(xué)有機(jī)地結(jié)合在一起，就會(huì)達(dá)到1+1>2的效果。因?yàn)閷W(xué)生的學(xué)習(xí)不再只是看著課本機(jī)械地“照方抓藥”，而是沿著歷史的足跡和杰出的化學(xué)家們一起來(lái)探究這種黃綠色的氣體究竟是什么，它的性質(zhì)又是怎么一波三折地被發(fā)現(xiàn)的。由表及里，學(xué)生在教師的引導(dǎo)下可以順利得出科學(xué)研究的一般過(guò)程，即問(wèn)題提出——信息搜集——科學(xué)假設(shè)——實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證——科學(xué)結(jié)論。以化學(xué)史為基礎(chǔ)來(lái)學(xué)習(xí)“氯”，學(xué)生除了可以學(xué)習(xí)相關(guān)學(xué)科知識(shí)外，還能夠懂得以下道理。第一，真理一開(kāi)始往往掌握在少數(shù)人手中。舍勒由于不能沖破前人的“枷鎖”，不敢質(zhì)疑前人的結(jié)論，而與成功失之交臂。其實(shí)，有些研究結(jié)論只是一種假說(shuō)，我們不能迷信，要勇于向權(quán)威說(shuō)“不”。第二，科學(xué)的發(fā)展不是一帆風(fēng)順的，而是曲折反復(fù)的?？茖W(xué)史記錄了化學(xué)家們“披荊斬棘”逐漸向真理邁進(jìn)的過(guò)程，比如拉瓦錫對(duì)氧氣性質(zhì)的深入研究使其對(duì)推翻燃素說(shuō)做出了卓越貢獻(xiàn)，但他對(duì)這種黃綠色氣體的“偏見(jiàn)”，也阻礙了他人對(duì)其進(jìn)一步研究。第三，化學(xué)家們對(duì)科學(xué)的熱愛(ài)和持之以恒的探索精神，值得我們學(xué)習(xí)。

二、深知化學(xué)史，當(dāng)春乃發(fā)生

教師深入了解化學(xué)學(xué)科的發(fā)展脈絡(luò)，是用好化學(xué)史的必要條件。要深入了解化學(xué)史，需要做到以下幾點(diǎn)。第一，運(yùn)籌帷幄。瀏覽某一知識(shí)點(diǎn)相關(guān)史實(shí)，對(duì)這一歷史發(fā)現(xiàn)有一個(gè)全局的把握。第二，熟記于心。深入細(xì)研化學(xué)史，做到手中無(wú)史，心中有史。第三，不拘泥于表面。歷史的發(fā)展是動(dòng)態(tài)的、全面的，牽一處而動(dòng)全身。第四，你中有我，我中有你。像學(xué)生一樣思考，像學(xué)生一樣去讀史實(shí)，想象他們能讀到什么程度。

針對(duì)某一具體學(xué)科知識(shí)點(diǎn)需要用到的某一特定史實(shí)，教師要進(jìn)行自問(wèn)自答?？勺魅缦略O(shè)問(wèn)：這一科學(xué)結(jié)論的得出，有多少位科學(xué)家做了努力，每位科學(xué)家的發(fā)現(xiàn)之間又有著怎樣“千絲萬(wàn)縷”的聯(lián)系？運(yùn)用什么樣的教學(xué)策略將化學(xué)史與化學(xué)教學(xué)結(jié)合起來(lái)，使化學(xué)史釋放出更旺盛的生命力？化學(xué)史與化學(xué)教材之間如何進(jìn)行“無(wú)縫銜接”？化學(xué)史的引入所能體現(xiàn)出的創(chuàng)新點(diǎn)在哪里？如何能夠吸引學(xué)生的眼球？化學(xué)史的導(dǎo)入可以提高百分之幾的學(xué)生的學(xué)習(xí)效果？

三、妙用化學(xué)史，只為成就你

實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，教師在整體感知、深入了解化學(xué)史實(shí)的基礎(chǔ)上，要研究如何將化學(xué)史和化學(xué)教學(xué)結(jié)合在一起呈現(xiàn)給學(xué)生，以實(shí)現(xiàn)“不是單純地教史實(shí)，而是史實(shí)在潛移默化地教”的目的。

第一回合：山是山，水是水——教師要會(huì)“品”史實(shí)

“山是山，水是水”表明教師在讀史實(shí)時(shí)要反復(fù)誦讀，多次體會(huì)，思考它和教材的銜接之處在哪里，并形成自己獨(dú)到的見(jiàn)解。要達(dá)到此種境界，教師需要學(xué)會(huì)“品”史實(shí)。品史實(shí)意味著教師要做到不顯山不露水，心中自有丘壑，而不是“喝茶解渴”，要帶著自己的目標(biāo)，有目的地進(jìn)行細(xì)細(xì)品味?！捌贰笔穼?shí)和平日所講“讀”史實(shí)不同，讀史實(shí)只是把史實(shí)內(nèi)容映入眼中，未必放在心里，只為達(dá)到原封不動(dòng)地復(fù)述給學(xué)生，實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生雙基以及三維目標(biāo)進(jìn)行培養(yǎng)的目的，而品史實(shí)則是教師對(duì)史實(shí)內(nèi)容進(jìn)行全方位、多層次、多角度的深度剖析，能夠透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，將史實(shí)與化學(xué)學(xué)習(xí)三維目標(biāo)進(jìn)行精準(zhǔn)的匹配，以達(dá)到更深層次地對(duì)學(xué)生知識(shí)與技能、過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀進(jìn)行培養(yǎng)的目的。

第二回合：山不是山，水不是水——教師要會(huì)“拼”史實(shí)

“山不是山，水不是水”表明教師在深度挖掘史實(shí)與教學(xué)任務(wù)的關(guān)聯(lián)后，還要能夠從中跳出來(lái)，避免“一葉障目不見(jiàn)泰山”。人們常說(shuō)，數(shù)理化不分家。科學(xué)的發(fā)展，絕不是一枝獨(dú)秀，而是各門(mén)學(xué)科齊頭并進(jìn)。因此，教師要打開(kāi)學(xué)科之間那道虛掩著的玻璃門(mén)，讓不同學(xué)科之間任意碰撞，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)不只拘泥于一門(mén)學(xué)科的精通。要達(dá)到此種境界，教師就要學(xué)會(huì)“拼”史實(shí)。拼史實(shí)可以理解為對(duì)史實(shí)不以時(shí)間的先后為主線進(jìn)行教學(xué)；拼史實(shí)也可以理解為將所需要用到的各類(lèi)史實(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐帕薪M合，交叉融合，以更加精彩紛呈的形式呈現(xiàn)在學(xué)生的面前；“拼史實(shí)”還可以理解為將一小段史實(shí)進(jìn)行拆分，從不同的角度去分析，在教師的引導(dǎo)下，讓學(xué)生能夠?qū)W會(huì)辯證和全面地思考問(wèn)題。新一輪的課改將知識(shí)作為方法的載體，而拼史實(shí)就是立足于知識(shí)，通過(guò)更為合理的安排，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究。教師像品史實(shí)那樣讀懂歷史，分析歷史，然后像拼史實(shí)那樣分解歷史，呈現(xiàn)歷史，其最終目的是引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)知識(shí)中所蘊(yùn)含的科學(xué)方法，感悟科學(xué)家的科學(xué)態(tài)度。

第三回合：山還是山，水還是水——教師要會(huì)“采”史實(shí)

“山還是山，水還是水”表明教師在對(duì)史實(shí)有了一定的積淀以后，要能夠再回到原來(lái)的史實(shí)里，回到學(xué)習(xí)任務(wù)里，無(wú)論走多遠(yuǎn)，都不能忘記從哪里出發(fā)。先走出去，開(kāi)拓思路，再走回來(lái)，不失本心。要達(dá)到此種境界，教師就要學(xué)會(huì)“采”史實(shí)，采史實(shí)可以理解為在達(dá)到前面兩種境界之后，對(duì)于“果實(shí)”的采摘?；瘜W(xué)教學(xué)過(guò)程中，要想將化學(xué)史實(shí)和化學(xué)教學(xué)任務(wù)完美地糅合在一起，教師要對(duì)教材、對(duì)史實(shí)“吃透”，在一個(gè)宏觀的層面上進(jìn)行重組。

四、反思與評(píng)價(jià)

“教育者先受教育”，如何提高未來(lái)化學(xué)教師的化學(xué)素養(yǎng)，使其接受科學(xué)教育，已成為當(dāng)前師范教育面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。由于化學(xué)史課程內(nèi)容相對(duì)枯燥無(wú)味，部分教師授課形式一成不變，只注重結(jié)果而忽視過(guò)程的學(xué)術(shù)化傾向，使師范生對(duì)學(xué)習(xí)化學(xué)史的價(jià)值并不明確，導(dǎo)致很少有師范生對(duì)此感興趣?！盎瘜W(xué)史”作為一門(mén)選修課，甚至由于所選學(xué)生少而不能順利開(kāi)課，使得“化學(xué)史”在本科師范教育中被打入“冷宮”。塞萬(wàn)提斯曾說(shuō)過(guò)：“歷史孕育了真理，它能和時(shí)間抗衡，能把逸聞舊事保藏下來(lái)，它是往古的跡象，當(dāng)代的鑒戒，后世的教訓(xùn)?！币虼耍尰瘜W(xué)史走入中學(xué)化學(xué)課堂勢(shì)在必行。

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