張強(qiáng)，汪娟，王英哲，齊偉辰

（長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院長(zhǎng)春130117）

吉林省白山地區(qū)中藥資源普查報(bào)告＊

張強(qiáng)，汪娟，王英哲，齊偉辰＊＊

（長(zhǎng)春中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院長(zhǎng)春130117）

目的：以全國(guó)第4次中藥資源普查為背景，研究白山地區(qū)野生中藥資源，以推動(dòng)和促進(jìn)當(dāng)?shù)刂兴幉姆N植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。方法：采用樣地、樣方定點(diǎn)調(diào)查，并結(jié)合野外踏查方式統(tǒng)計(jì)調(diào)查獲得相關(guān)數(shù)據(jù)信息。結(jié)果：通過(guò)對(duì)白山市藥用植物的調(diào)查，并走訪調(diào)查中藥材的傳統(tǒng)種植技術(shù)，記錄了白山地區(qū)較為常見(jiàn)的中藥材品種158種，分屬62個(gè)科，多種野生中藥資源被廣泛利用開(kāi)發(fā)。結(jié)論：為白山市藥用資源開(kāi)發(fā)利用提供重要理論依據(jù)和可供參考的實(shí)踐種植經(jīng)驗(yàn)。

白山地區(qū)中藥資源普查中藥材種植

白山地區(qū)位于吉林省東南部的長(zhǎng)白山西側(cè)，東經(jīng)126°7′至128°18′，北緯41°21′至42°48′，東與延邊朝鮮族自治州相鄰；西與通化市接壤；北與吉林市毗連；南與朝鮮民主主義人民共和國(guó)隔鴨綠江相望。東西相距180 km，南北相距163 km，國(guó)境線長(zhǎng)454 km，幅員17 485 km2，市區(qū)面積1 388 km2。

1 地勢(shì)氣候

白山地區(qū)地處長(zhǎng)白山腹地，境內(nèi)山峰林立，綿亙起伏，溝谷交錯(cuò)，河流縱橫。長(zhǎng)白熔巖臺(tái)地和靖宇熔巖臺(tái)地覆蓋境內(nèi)大部分地區(qū)，龍崗山脈和老嶺山脈斜貫全境。龍崗山脈海拔800-1 200 m，相對(duì)高度在500-700 m之間；老嶺山脈山體高大，海拔1 000-1 300 m，相對(duì)高度500-800 m之間。鴨綠江沿岸地形起伏較大，溝谷切割較深，地勢(shì)較險(xiǎn)峻。境內(nèi)最高點(diǎn)長(zhǎng)白山主峰白云峰海拔2 691 m，為東北地區(qū)最高峰；最低點(diǎn)靖宇縣的批州口子，海拔279.3 m。主要河流有鴨綠江、頭道松花江、二道松花江、渾江等。白山市屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，是吉林省最寒冷地區(qū)。春季晝夜溫差大；夏季短，溫?zé)岫嘤?；秋季涼爽，多睛朗天氣；冬季長(zhǎng)，干燥寒冷。市區(qū)年平均氣溫4.6℃，夏季最高氣溫歷史極值36.5℃，冬季最低氣溫歷史極值-42.2℃，年平均降水量883.4 mm，日照時(shí)數(shù)2 259 h，無(wú)霜期140天。

2 自然資源

白山地區(qū)素有“立體資源寶庫(kù)”、“長(zhǎng)白林?！薄ⅰ叭藚⒅l(xiāng)”等美稱。肥沃的土地、豐富的森林、礦產(chǎn)、山珍土特產(chǎn)和旅游資源給白山帶來(lái)了廣闊的開(kāi)發(fā)前景。

白山地區(qū)有林地面積14 761 km2，境內(nèi)森林覆蓋率達(dá)78%，人均森林蓄積量167 m3，相當(dāng)于全國(guó)人均森林蓄積量的19倍，是中國(guó)的主要木材產(chǎn)區(qū)之一。聯(lián)合國(guó)“人與生物圈”長(zhǎng)白山自然保護(hù)區(qū)有60%的面積在白山地區(qū)。古老茂密的原始森林為野生動(dòng)植物提供了優(yōu)越的繁衍生息的條件，是東北“三寶”人參、貂皮、鹿茸角的故鄉(xiāng)。

境內(nèi)野生動(dòng)物350余種，其中國(guó)家規(guī)定的保護(hù)動(dòng)物東北虎、棕熊、馬鹿、猞猁、香獐等珍禽異獸有37種之多。

2 300多種野生植物中，經(jīng)濟(jì)植物1 500余種，其中人參、靈芝、刺五加、靈芝、天麻、龍膽草等藥用植物600多種，白丁香、鈴蘭、夜來(lái)香、天女木蘭等芳香植物200余種，綠色食用植物有木耳、山芹菜、蕨菜、薇菜、松籽、蘑菇等200余種。經(jīng)濟(jì)植物以野山參、園參最為著名，人工種植園參已有300多年歷史，是全國(guó)重要的人參種植、加工、銷售集散地。豐富的特產(chǎn)資源造就了一批“名鄉(xiāng)”，撫松縣被國(guó)家評(píng)為“中國(guó)人參之鄉(xiāng)”、靖宇縣被評(píng)為“中國(guó)西洋參之鄉(xiāng)”和“中國(guó)長(zhǎng)白山礦泉城”、八道江區(qū)被評(píng)為“中國(guó)林蛙之鄉(xiāng)”、臨江市被評(píng)為“中國(guó)紅景天之鄉(xiāng)”。

3 中藥資源調(diào)查

3.1 調(diào)查方法

依據(jù)第4次全國(guó)中藥資源普查技術(shù)方案[1,2]采用遙感RS、地理信息系統(tǒng)GIS、全球定位系統(tǒng)GPS定點(diǎn)樣地、樣方。依靠計(jì)算機(jī)系統(tǒng)較準(zhǔn)確、科學(xué)、客觀的掌握白山地區(qū)中藥資源種類、蘊(yùn)藏量、分布區(qū)域[3]。通過(guò)野外踏查和基層走訪調(diào)查方式獲得白山地區(qū)中藥材種植及產(chǎn)地加工情況。

3.2 調(diào)查內(nèi)容

本課題組在白山地區(qū)展開(kāi)定點(diǎn)調(diào)查研究歷時(shí)3年，參與白山地區(qū)撫松縣、靖宇縣、八道江區(qū)、江源區(qū)的資源普查任務(wù)，共計(jì)152個(gè)樣地、912個(gè)樣方、1 200種野生中藥材品種，采集標(biāo)本近7 000份，全面統(tǒng)計(jì)白山地區(qū)野生中藥資源，整理出白山地區(qū)國(guó)家重點(diǎn)調(diào)查品種以及當(dāng)?shù)孛耖g常用品種目錄（表1），記錄常用野生中藥材資源158種。

表1 吉林省白山地區(qū)野外調(diào)查中藥資源目錄

續(xù)表

續(xù)表

續(xù)表

4 中藥材種植及加工經(jīng)驗(yàn)

4.1 調(diào)查方式

通過(guò)對(duì)白山地區(qū)的撫松縣、靖宇縣多家中藥材種植企業(yè)及農(nóng)戶進(jìn)行為期18個(gè)月的跟蹤調(diào)查和走訪獲得第一手中藥材生產(chǎn)資料，查閱相關(guān)圖書、文獻(xiàn)獲得第二手材料[4-6]。

4.2 調(diào)查內(nèi)容

白山地區(qū)地處長(zhǎng)白山腹地，自然條件優(yōu)越，以長(zhǎng)白山道地藥材為依托，中藥材種植歷史悠久。在為期三年的中藥資源普查的過(guò)程中,本課題組對(duì)白山地區(qū)撫松縣的白山市老關(guān)東特產(chǎn)有限公司的玉竹種植基地和靖宇縣北佳中藥材科技開(kāi)發(fā)有限公司的五味子、刺五加、林下細(xì)辛以及南陽(yáng)村的天麻和龍膽種植戶長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查，天麻和龍膽的種植經(jīng)驗(yàn)及初加工仍在調(diào)查跟蹤中，目前產(chǎn)地產(chǎn)新玉竹、刺五加、五味子、林下細(xì)辛均超100 000 kg，先期收集整理了這4種大宗中藥材的種植及產(chǎn)地加工經(jīng)驗(yàn)。

4.2.1 玉竹

選向陽(yáng)、排水好、土壤疏松、肥沃、偏酸性的砂壤土地，深翻20 cm以上，整平耙細(xì)，做床寬為130 cm，床高30 cm，長(zhǎng)度依地形而定，作業(yè)道40 cm。4周開(kāi)寬40 cm，深35 cm的排水溝，以便排水。種栽的種植時(shí)間在每年的秋天8-10月份，栽種時(shí)采用行距30 cm，株距5 cm條播的方法，每667 m2用種栽量在250-300 kg合理施肥，出苗之前主要施氮、鉀肥，鉀肥是重點(diǎn)，出苗后施氮肥尿素提苗。日常管的重點(diǎn)是及時(shí)清除雜草和適時(shí)噴灌，保證噴灌及時(shí)就能高產(chǎn)，東北嚴(yán)寒的氣候特點(diǎn)以至于北玉竹的病害很少，無(wú)蟲害，并在秋天時(shí)砍除地上部分，覆蓋5 cm的防寒土，管理相對(duì)輕松。因玉竹是喜陰植物，2015年位于吉林省撫松縣松江河鎮(zhèn)的國(guó)家所需基本藥物種子種苗繁育基地--玉竹基地采用綠化大苗與玉竹套種的創(chuàng)新種植方法，大力發(fā)展立體種植模式，收益顯著。種植第三年的7月末開(kāi)始采收，采挖玉竹的根莖，除去泥土后進(jìn)行清洗，洗凈去須根再蒸煮、晾曬、烘干后繼續(xù)晾曬至白色微變黃色后分小堆人工用手搓揉，搓后再曬，反復(fù)幾遍再以烈日曬干即可。

4.2.2 刺五加

種植地選擇在緩坡地或排水良好的酸性或微酸性土壤的平地，播種時(shí)間在第二年春季4月25日-5月5日，采用條播的方式，在做成寬120 cm，高25 cm的苗床按15-20 cm的行距,開(kāi)2-3 cm的淺溝，每畝地9 kg的量，均勻的撒入發(fā)芽的種子，然后復(fù)蓋1-2 cm的松土，用木磙鎮(zhèn)壓，澆透水后用鋸沫或沙子覆蓋。當(dāng)出苗率達(dá)70%時(shí)，苗期要及時(shí)松土、除草、追肥，適時(shí)澆灌。使用充分腐熟，以殺滅蟲卵、病原菌和草種，達(dá)到無(wú)公害衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)家肥為底肥，雨季前要對(duì)基地周圍的排水溝及時(shí)清理，地里的積水要及時(shí)排出。4月中旬至6月末采收嫩芽；9月中旬，果實(shí)全部呈紫黑色，并且果肉變軟，為適時(shí)采收期；10月份落葉后采收地上莖，切片干燥。

4.2.3 五味子

種植地選擇在緩坡地或排水良好酸性或微酸性土壤的平地，在種植前一年的10月份至11月份整地，在第二年春季4月25日至5月5日采用條播，在做好的寬120 cm、高25 cm苗床上按15-20 cm的行距，開(kāi)2-3 cm的淺溝，按每畝地6 kg的量，均勻的撒入發(fā)芽的種子[7,8]，然后復(fù)蓋2-3 cm的松土，用木磙鎮(zhèn)壓，澆透水后用草簾或枯松針葉復(fù)蓋,并在上面縱向攔上3-5道塑料繩。當(dāng)出苗率達(dá)70%時(shí)，撒掉復(fù)蓋物，搭上塑網(wǎng)遮蔭棚,苗期要及時(shí)松土,除草,追肥2次，并適時(shí)澆灌。當(dāng)苗高5-6 cm時(shí)將網(wǎng)撤掉。施肥主要為農(nóng)家肥，商品有機(jī)肥及無(wú)機(jī)肥，微生物肥料等。采取澆灌、挖溝放水和噴灌等灌溉方式，雨季前要對(duì)基地周圍的排水溝及時(shí)清理。北五味子的蟲害主要有食心蟲、泡沫蟬、女貞細(xì)卷、金龜子成蟲和天幕毛蟲，常用代森錳鋅、多菌靈、粉銹寧、百菌清、辛硫磷、石硫合劑、波爾多液等防治病害。8月至9月中旬，果實(shí)全部呈暗紅色或紅色，并且果肉變軟、為適時(shí)采收期，選擇天氣晴朗，露水消失后進(jìn)行，用剪刀剪下果穗，輕放在果筐內(nèi)，揀出葉片，雜草及帶病、腐爛的果穗。不能運(yùn)走的存放在陰涼干燥處，防止擠壓。在剪果穗時(shí)應(yīng)注意不要剪斷果枝。果實(shí)采收后，摘下果粒，撿去果枝及雜質(zhì)，攤涼在席面上曬干，也可以進(jìn)烘干室，在30℃-40℃的溫度下烘干，溫度不宜過(guò)高，以防揮發(fā)油損失，降低品質(zhì)，干至含水量用手握成團(tuán)而有彈性，松手可恢復(fù)原樣為干好。

4.2.4 林下細(xì)辛

細(xì)辛為耐陰植物，常生長(zhǎng)在林下，白山市靖宇縣的種植戶采用林下立體種植模式種植細(xì)辛。在松樹(shù)林下依據(jù)地勢(shì)在每年的6月份至7月份采用撒播的方法播下細(xì)辛種子，復(fù)蓋1-1.5 cm的松土，用木磙鎮(zhèn)壓，再用0.3-0.4 cm松針覆蓋，微噴保濕。出芽前用硫酸銅進(jìn)行土壤噴霧消毒。當(dāng)出苗率達(dá)70%時(shí)，人工除草，追肥2次，適時(shí)澆灌。每年的6月中旬采收種子，顏色呈紫黑色，果實(shí)變軟為適時(shí)采收期果實(shí)采收后，摘下果粒，25℃-30℃堆積1-2天后人工搓洗，去果皮，洗凈，用清水泡12-24 h，用多菌靈殺菌，層積半個(gè)月后播種。8月中旬采收地下部分，人工和機(jī)械采收須根，須根采收后去土，30℃-40℃烘干。

5 結(jié)果

白山市自然資源分布廣泛，種類繁多。該地區(qū)獨(dú)特的地理?xiàng)l件孕育了人參、鹿茸、林蛙、五味子、刺五加、北細(xì)辛等道地藥材。本研究記錄了白山地區(qū)較為常見(jiàn)的中藥材品種158種，分屬62個(gè)科，其中毛茛科、唇形科、五加科、傘形科、桔?？啤俸峡?、菊科、蘭科為主的多種野生中藥資源被廣泛利用開(kāi)發(fā)；人參、五味子、刺五加等珍稀品種野生資源不斷在減少。為滿足日益增長(zhǎng)的中藥材市場(chǎng)需求量，人工種植中藥材發(fā)展勢(shì)在必行。全區(qū)各類中藥材種植面積達(dá)25 000畝，盲目開(kāi)墾林地荒山導(dǎo)致大片山林被毀，長(zhǎng)白山生態(tài)系統(tǒng)受到嚴(yán)重威脅。白山市靖宇縣北佳中藥材科技開(kāi)發(fā)有限公司創(chuàng)新提出林下立體種植模式，林下種植細(xì)辛、五味子、玉竹收益顯著，緩解了限伐與擴(kuò)大種植規(guī)模的矛盾，受到當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門的重視。林下立體種植模式的推廣將會(huì)使更多的藥農(nóng)受益。

在野外調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，山民大量擦挖野生白花延齡草、山蘭，由商販?zhǔn)召?gòu)，價(jià)格較高，白花延齡草的鮮品收購(gòu)價(jià)格在40元/kg，干品市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格在每公斤200元以上。野生山蘭市場(chǎng)有鮮品收購(gòu)，價(jià)格在每公斤120多元。利益的驅(qū)使導(dǎo)致山民大量采挖野生白花延齡草、山蘭，野生中藥資源遭到嚴(yán)重破壞，目前尚無(wú)人工種植白花延齡草和山蘭。因此，研究如何人工馴化野生白花延齡草和山蘭從而進(jìn)行規(guī)?；N植生產(chǎn)不僅滿足市場(chǎng)需求為藥農(nóng)創(chuàng)收的同時(shí)，也對(duì)中藥材野生資源的保護(hù)具有重要意義[9,10]。

目前，藥農(nóng)種植中藥材生產(chǎn)過(guò)程中機(jī)械化程度低，生產(chǎn)效率低，成本較高，中藥材的質(zhì)量不可控制[11]。藥農(nóng)對(duì)市場(chǎng)消息了解不夠，易盲目跟風(fēng)種植，易導(dǎo)致中藥材的價(jià)格波動(dòng)。本次調(diào)查結(jié)果，為建設(shè)國(guó)家所需基本藥物種子種苗繁育基地和中藥材市場(chǎng)信息動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)站工作的開(kāi)展提供了詳實(shí)的參考資料，為白山市藥用資源開(kāi)發(fā)利用提供重要理論依據(jù)和可供參考的實(shí)踐種植經(jīng)驗(yàn)。近年來(lái)，國(guó)家《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要（2016-2020）》和《中藥材保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃（2015-2020）》的頒發(fā)，有力推動(dòng)和促進(jìn)中藥材種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，作為中國(guó)北藥藥材資源所在地長(zhǎng)白山腳下的白山地區(qū)更應(yīng)該抓住機(jī)遇，健康穩(wěn)定的大力發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)。

1陳士林,張本剛,楊智,等.全國(guó)中藥資源普查方案設(shè)計(jì).中國(guó)中藥雜志,2005,30(16):1229-1232,1289.

2萬(wàn)定榮.我國(guó)中藥資源普查中有關(guān)藥用信息調(diào)查收集的一些技術(shù)建議.中南民族大學(xué)學(xué)報(bào):自然科學(xué)版,2010,29(4):57-59.

3肖培根,陳士林,張本剛,等.中國(guó)藥用植物種質(zhì)資源遷地保護(hù)與利用.中國(guó)現(xiàn)代中藥,2010,12(6):3-6.

4陳士林.中藥資源可持續(xù)利用導(dǎo)論.北京:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社, 2006.

5彭勇,肖培根.中國(guó)藥用植物資源開(kāi)發(fā)利用研究的回顧與展望.植物資源與環(huán)境,1993,2(1):49-55.

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8張改霞,金鉞,賈靜,等.中藥材北沙參種子DNA條形碼鑒定研究.世界科學(xué)技術(shù)—中醫(yī)藥現(xiàn)代化,2016,18(2):179-183.

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Traditional Chinese Medicine Resource Census in Jilin Baishan Region

Zhang Qiang,Wang Juan,Wang Yingzhe,Qi Weichen
(School of Pharmaceutical Sciences,Changchun University of Chinese Medicine,Changchun 130117,China)

Taking the fourth census of resources of traditional Chinese medicine(TCM)as the background,this paper was aimed to study the local wild Chinese herbal medicine resources,to promote the cultivation development of local TCM industry.Related data was acquired through the survey of sample area,quadrat fixed-point investigation,and in combination with the field survey Ta-Zha way.The results showed that through the survey of Baishan city of medicinal plants,and visiting survey of TCM materials planting technology.This paper recorded 158 species of Chinese medicinalherbs which are common in Baishan area,belonging to 62 families.And many wild Chinese medicinal resources are widely exploited.It was concluded that this study provided important theoretical basis for the development and utilization of medicinal resources of Baishan and practice cultivation experience for reference.

Baishan region,census of resource of traditional Chinese medicine,Chinese herbal medicine planting

10.11842/wst.2017.04.028

R931.2

A

（責(zé)任編輯：馬雅靜，責(zé)任譯審：王晶）

2016-11-19

修回日期：2017-04-20

＊國(guó)家中醫(yī)藥管理局項(xiàng)目（201207002-06）：吉林省代表區(qū)域中藥資源保護(hù)利用，負(fù)責(zé)人：曲曉波；國(guó)家中醫(yī)藥管理局項(xiàng)目（2060302）：中藥資源動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)信息與技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)；吉林撫松監(jiān)測(cè)站監(jiān)測(cè)與技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)，負(fù)責(zé)人：張強(qiáng)。

＊＊通訊作者：齊偉辰，講師，主要研究方向：中藥資源學(xué)。