王定國白林周立新劉金鑫曹冬明謝 飛

（1成都市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，四川成都610041；2四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，四川成都611130）

不同配比鮮豬、牛糞餌料對(duì)蚯蚓生長繁殖影響的研究

王定國1白林2*周立新1劉金鑫1曹冬明2謝 飛2

（1成都市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，四川成都610041；2四川農(nóng)業(yè)大學(xué)，四川成都611130）

本試驗(yàn)主要通過用不同配比的鮮豬糞和鮮牛糞做基質(zhì)飼養(yǎng)蚯蚓，研究不同的豬牛糞配比對(duì)蚯蚓生長繁殖的影響。試驗(yàn)采用鮮豬糞與鮮牛糞比例分別為0∶1、1∶0、1∶1、1∶3和3∶1，5種不同配比作為蚯蚓的餌料，每個(gè)處理有12個(gè)重復(fù)。研究結(jié)果表明：鮮豬糞與鮮牛糞比例為1∶3時(shí)，蚯蚓的平均蚓重、日增重倍數(shù)、日增殖倍數(shù)均最高，且在此比例時(shí)蚯蚓產(chǎn)卵期最早，比其他比例提前了15天，故鮮豬糞與鮮牛糞比例為1∶3是一個(gè)較為適合的蚯蚓餌料比例。

鮮豬糞；鮮牛糞；餌料；蚯蚓；生長繁殖

隨著我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模化、集約化的快速發(fā)展，畜牧業(yè)取得了突破性的進(jìn)展，同時(shí)也產(chǎn)生了大量糞污。由于規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞污過于集中，沒有足夠的土地就地消納，加之異地利用運(yùn)輸成本較高，故不能得到較好的處理[1]。養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的糞污對(duì)環(huán)境的污染不斷加劇，不但對(duì)人類的健康造成極大威脅，而且嚴(yán)重影響畜禽的健康和生產(chǎn)性能的發(fā)揮，阻礙畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。利用發(fā)酵的雞糞、豬糞、牛羊糞和生活垃圾飼養(yǎng)蚯蚓，然后用蚯蚓養(yǎng)殖畜、禽、魚，既能廢物利用、減少環(huán)境污染，又能作為畜禽動(dòng)物性蛋白飼料，大幅度降低養(yǎng)殖飼料成本[2]。本研究以蚯蚓適應(yīng)力較強(qiáng)的牛糞，搭配營養(yǎng)元素多但蚯蚓適應(yīng)力較弱的豬糞，以不同比例混合后直接利用的效果進(jìn)行分析，找出最佳鮮糞搭配比例，以期為畜禽糞便尋找更綠色環(huán)保、更快速、更具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的處理方式，為現(xiàn)代化生態(tài)農(nóng)場(chǎng)混合處理畜禽鮮糞、提高糞料的回收利用率、提供廉價(jià)的蛋白飼料[3]、增加養(yǎng)殖利潤提供可靠的理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

蚯蚓：選用大平3號(hào)蚯蚓，購自四川簡陽市大眾養(yǎng)殖公司。鮮豬糞和鮮牛糞：分別取自四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教學(xué)實(shí)習(xí)豬場(chǎng)、奶牛場(chǎng)。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與方法

本試驗(yàn)采用單因素試驗(yàn)設(shè)計(jì)（見表1），以鮮牛糞與鮮豬糞的鮮重為因素，試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，每個(gè)處理12個(gè)重復(fù)（每次采樣隨機(jī)取樣3個(gè)）共計(jì)60箱。采用22.5 cm×12 cm×15 cm（內(nèi)徑：長×寬×高）的塑料泡沫箱養(yǎng)殖蚯蚓。將蚯蚓接種在泡沫箱內(nèi)并放置在室內(nèi)。接種時(shí)，只需接種在一側(cè)的蚯蚓糞中。每個(gè)泡沫箱中放入500 g現(xiàn)配的鮮糞，向糞中投入10條個(gè)體質(zhì)量在125 mg/條左右、活力強(qiáng)的蚯蚓，注意防止逃逸。養(yǎng)殖過程物料的濕度保持在70%左右，溫度控制在20～28℃之間。試驗(yàn)共進(jìn)行60天，分別在接種蚯蚓后第15、30、45、60天時(shí)取樣，對(duì)成蚓進(jìn)行計(jì)數(shù)和稱重，對(duì)蚓繭和幼蚓進(jìn)行計(jì)數(shù)，并對(duì)蚯蚓的生長和繁殖等指標(biāo)進(jìn)行計(jì)算和統(tǒng)計(jì)分析。

表1 不同組合中鮮牛糞、鮮豬糞添加量

2 數(shù)據(jù)測(cè)定與處理方法

2.1 平均蚯蚓重、蚯蚓日增重倍數(shù)、蚯蚓日增殖倍數(shù)的計(jì)算

式（1）、（2）、（3）中：蚯蚓總條數(shù)包括成蚓數(shù)、幼蚓數(shù)和蚓繭數(shù)，每個(gè)蚓繭按1條蚯蚓計(jì)算；處理時(shí)間以天計(jì)；蚓重以g計(jì)。

表2 不同組在不同采樣時(shí)間蚯蚓的生長和繁殖情況表

2.2 數(shù)據(jù)處理與分析

所測(cè)數(shù)據(jù)用SPSS 17.0方差和Duncan's新復(fù)極差法進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。圖表采用Excel 2010處理。

3 試驗(yàn)結(jié)果與分析

3.1 不同鮮糞配比對(duì)蚯蚓生長的影響

不同試驗(yàn)組在不同采樣時(shí)間蚯蚓的生長和繁殖情況見表2。由表2可知，D糞樣即豬、牛糞比例為1∶3時(shí)，蚯蚓的日增重倍數(shù)最高。E糞樣即豬、牛糞比例為3∶1的次之，蚯蚓的日增重倍數(shù)與1∶3時(shí)差異不顯著；A、C糞樣即豬、牛糞比例為0∶1和1∶1時(shí)，蚯蚓日增重倍數(shù)差異不顯著，二者與豬、牛糞比例為1∶3的差異顯著；B糞樣即豬、牛糞比例為1∶0，蚯蚓日增重倍數(shù)與其他各組差異均顯著。故豬、牛糞比例為1∶3最有利于蚯蚓增重。

不同試驗(yàn)組的平均蚯蚓重見圖1，不同試驗(yàn)組的蚯蚓日增重倍數(shù)見圖2。由圖1和圖2可知，D組即豬、牛糞比例為1∶3時(shí)，平均蚯蚓重最高，且增重效果明顯，呈不斷上升的趨勢(shì)；B組即豬、牛糞比例為1∶0時(shí)，蚯蚓平均蚓重最低，日增重倍數(shù)也低；E組即豬、牛糞比例為3∶1時(shí)，蚯蚓前期增重緩慢，與B組相似，但后期增重速度快，到60日時(shí)，蚯蚓重量接近D組；A組即豬、牛糞比例為0∶1時(shí)，蚯蚓增重速度緩慢，但增速穩(wěn)定；C組蚯蚓重量波動(dòng)大，前期增速大，但后期增重緩慢。各組蚯蚓增重速度在試驗(yàn)后期均有不同程度的降低，這與試驗(yàn)后期溫度下降、蚯蚓活動(dòng)減少可能有關(guān)。

綜上所述，豬、牛糞比例為1∶3時(shí)，在整個(gè)養(yǎng)殖過程中，蚯蚓增重速度快，增長速度穩(wěn)定，60日時(shí)蚯蚓日增重倍數(shù)達(dá)到最高，是一個(gè)較為適合的養(yǎng)殖蚯蚓比例。

3.2 不同鮮糞配比對(duì)蚯蚓繁殖影響

不同試驗(yàn)組在不同采樣時(shí)間的蚯蚓日增殖倍數(shù)見表2和圖3。由表2和圖3可知，在接種后第15天采樣時(shí)，各組均無產(chǎn)卵和幼蚓，沒有出現(xiàn)增殖現(xiàn)象。第30天時(shí)，僅有D組出現(xiàn)增殖現(xiàn)象，且日增殖倍數(shù)高，說明D組是最有利于蚯蚓前期增殖的。第45天時(shí)，各組間差異明顯。其中C組日增殖倍數(shù)最高，與各組差異明顯。第60天時(shí)，各組間差異明顯。其中D組日增殖倍數(shù)最高，與各組差異明顯；A組次之，E組最低。

圖1 不同試驗(yàn)組的平均蚯蚓重 （g）

圖2 不同試驗(yàn)組的蚯蚓日增重倍數(shù)

圖3 不同試驗(yàn)組在不同采樣時(shí)間的蚯蚓日增殖倍數(shù)

綜上所述，D組即豬、牛糞比例為1∶3是最適合蚯蚓繁殖的餌料配比。

4 結(jié)論與討論

從本次試驗(yàn)可以得出結(jié)論：鮮豬、牛糞比例為1∶3相對(duì)有利于蚯蚓的生長和繁殖。

蚯蚓比較喜歡采食松軟、透氣性和保水性好的基質(zhì)。不同質(zhì)地的基質(zhì)對(duì)蚯蚓的生長和繁殖有巨大影響[4]。研究發(fā)現(xiàn)牛糞基質(zhì)在初期最適宜，但隨著時(shí)間增加，蚯蚓對(duì)牛糞基質(zhì)的適應(yīng)能力降低。這可能是因?yàn)樵陲曫B(yǎng)后期基質(zhì)中pH值改變和含水量下降使蚯蚓不適而影響到生長和繁殖。這與唐健等[5]于2012年在不同接種基質(zhì)對(duì)蚯蚓繁殖影響研究的結(jié)論一致。

本次試驗(yàn)周期較短，加上蚯蚓對(duì)鮮糞直接利用的效果不如腐熟的糞，所以試驗(yàn)的蚯蚓生長和繁殖數(shù)據(jù)和前人的研究結(jié)果相比偏低。在試驗(yàn)過程中，由于條件所限，未能對(duì)試驗(yàn)過程中的溫度和濕度進(jìn)行控制研究。在試驗(yàn)過程中溫度變化較大，前期溫度高，接近28℃；后期溫度低，僅10℃左右。根據(jù)單監(jiān)利等[6]在2011年關(guān)于畜糞、木屑混合物蚯蚓堆制過程中蚓體生長的影響因素研究表明，低溫（10℃）和高溫（30℃）均會(huì)抑制蚯蚓繁殖，最適溫度為20℃左右；低濕度（60%）對(duì)蚯蚓的存活、繁殖、增重生長及基質(zhì)消耗均具有顯著的抑制效應(yīng)，而高濕度（80%）亦會(huì)抑制蚯蚓的繁殖和基質(zhì)消耗。

本次試驗(yàn)僅找到一個(gè)相對(duì)適合的鮮豬、牛糞比例，以后可以在溫度、濕度等外在條件都控制良好的條件下，再進(jìn)一步找到最合適的比例。隨著研究的進(jìn)一步深入，可以對(duì)蚯蚓處理糞污后的蚯蚓糞的理化性質(zhì)進(jìn)行研究，以達(dá)到無害化排放和循環(huán)利用，也可以尋找高效處理糞便的蚯蚓與糞的量化比值。

[1]周菁華,楊淑慧.集約化豬場(chǎng)廢棄物系統(tǒng)處理研究[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展,2001,67(1):46-48.

[2]尹邦才,肖和良,肖建龍,等.對(duì)目前豬糞尿減排與資源化利用模式評(píng)估報(bào)告[J].中國豬業(yè),2016(11):36-39.

[3]孫朋朋,宋春陽.蚯蚓在養(yǎng)豬中的綜合利用[J].豬業(yè)科學(xué), 2013(12):126-127.

[4]劉子英,劉寶明,薛志軍,等.用蚯蚓處理農(nóng)作物秸稈可行性研究[J].中國農(nóng)學(xué)通報(bào),2004,20(4):272-273.

[5]唐健,宋賢沖,雷定戰(zhàn),等.不同接種基質(zhì)對(duì)蚯蚓繁殖的影響[J].農(nóng)業(yè)研究與應(yīng)用,2012(1):8-11.

[6]單監(jiān)利,張志,朱維琴,等.畜糞、木屑混合物蚯蚓堆制過程中蚓體生長的影響因素研究[J].杭州師范大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版）, 2011,10(6):491-496.

S899.8

1673-4645(2017)07-0082-03

2017-06-05

國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系四川創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目（SZCXTD-2）

王定國（1966-），男，高級(jí)畜牧師，研究方向?yàn)閯?dòng)物生產(chǎn)與廢棄物資源化利用，E-mail：604881735@qq.com

*通訊作者：白林（1970-），男，四川漢源人，博士，教授，研究方向?yàn)閯?dòng)物生產(chǎn)與環(huán)境控制，E-mail：blin16@126.com