嚴(yán)仿瓊

摘 要：米廠防塵防爆工作研究，是農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研究的主要構(gòu)成部分，米廠防塵防爆工作安全全面實(shí)施，必須對(duì)米廠存在的安全隱患原因進(jìn)行綜合剖析，并針對(duì)存在問(wèn)題問(wèn)題提出解決措施，為米廠加工防塵防爆工作的進(jìn)一步開(kāi)展提供理論參考。

關(guān)鍵詞：米廠；防塵防爆；安全工作

隨著我國(guó)社會(huì)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步，社會(huì)產(chǎn)業(yè)管理體系逐步完善。一方面，農(nóng)業(yè)發(fā)展領(lǐng)域全面推進(jìn)，農(nóng)業(yè)種植方式更新，農(nóng)業(yè)產(chǎn)量增加；另一方面，農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)進(jìn)步，社會(huì)農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)與應(yīng)用，將實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)探索，米廠防塵防爆安全分析，就是其主要代表，結(jié)合米廠加工實(shí)際，對(duì)其工作開(kāi)展進(jìn)行探究，推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)步。

一、米廠爆炸特點(diǎn)

近年來(lái)，我國(guó)米廠發(fā)生爆炸的事件屢見(jiàn)不鮮，依據(jù)新華網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)分析可知，我國(guó)近三年來(lái)米廠爆炸事件占農(nóng)產(chǎn)品加工事件的30%，其中人為因素占10%，技術(shù)因素占20%。結(jié)合米廠爆炸的相關(guān)文獻(xiàn)的，對(duì)其爆炸特點(diǎn)歸納：其一，米廠爆炸具有集中性特征。米廠加工設(shè)備之間相互關(guān)聯(lián)，構(gòu)成了一個(gè)完整的米廠加工程序，一旦米廠加工某一環(huán)節(jié)出現(xiàn)安全爆炸隱患，米廠設(shè)備會(huì)接連發(fā)生爆炸，這是增加米廠爆炸的嚴(yán)重性；其二，米廠爆炸具有應(yīng)急滯緩性。米廠爆炸主要集中在應(yīng)用時(shí)間較長(zhǎng)的老舊加工廠中，依據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，發(fā)生爆炸米廠中70%缺少應(yīng)急措施，20%應(yīng)急措施殘缺不全。這種米廠加工設(shè)備分布簡(jiǎn)單，安全防護(hù)措施不齊全，同時(shí)內(nèi)部空間較狹小，一旦發(fā)生安全隱患，缺少隱患及時(shí)應(yīng)對(duì)措施，從而提高了米廠爆炸造成的破壞程度。

二、米廠發(fā)生爆炸事故的原因分析

（一）粉塵云的形成

當(dāng)米廠的濃度與粒徑粉塵較大時(shí)，米廠的外部力量作用就會(huì)出向下移動(dòng)的現(xiàn)象發(fā)生，并在短時(shí)間內(nèi)形成粉塵，嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)爆炸現(xiàn)象發(fā)生，威脅著工作人員的生命財(cái)產(chǎn)安全[1]。如果米廠中的粉塵顆粒較大，粉塵被火點(diǎn)燃，其中的熱量就會(huì)得到釋放，容易被人驅(qū)散，可以有效的避免爆炸事件發(fā)生；如果粉塵的顆粒較小，所占米廠面積較大，那么粉塵就直接與氧氣接觸，發(fā)生火災(zāi)、爆炸事件。

（二）點(diǎn)火源較多

當(dāng)粉塵云形成之后，粉塵濃度的爆炸就會(huì)達(dá)到下限不會(huì)自行發(fā)生爆炸。但是當(dāng)米廠處于低溫的狀態(tài)時(shí)粉塵就會(huì)因?yàn)槎喾N原因點(diǎn)燃。比如說(shuō)米廠糧食的著火溫度在400～500℃之間，當(dāng)米廠溫度達(dá)到200℃時(shí)，會(huì)冒大量的出粉塵灰，引發(fā)火災(zāi)、爆炸等事件發(fā)生。

（三）充足的氧氣存在

當(dāng)米廠中存在著大量氧氣時(shí)，粉塵就會(huì)于塵粒表面與氧氣引發(fā)化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致粉塵出現(xiàn)燃燒、爆炸。

三、米廠防塵防爆安全工作措施

（一）建立健全安全生產(chǎn)的規(guī)章制度

安全生產(chǎn)的規(guī)章制度是防塵防爆的第一道措施，相關(guān)規(guī)章制度的建立應(yīng)遵循和實(shí)際情況高度結(jié)合的原則，但基本上看，針對(duì)可能引起爆炸事故的原因確立規(guī)章制度仍是基礎(chǔ)。

首先應(yīng)收集米廠具體情況，以及同類型米廠的事故情況，作為參考，之后應(yīng)用線性規(guī)劃知識(shí)了解引起爆炸事故中各個(gè)原因所占比重，以安全程度為線性條件，以不同原因做為變量，提取曲線中處于最低位置的點(diǎn)作為防御重點(diǎn)，比如處于最低位置的是火源因素，那么就影子啊規(guī)章制度中將火源管理作為核心，之后將其他各個(gè)原因按危險(xiǎn)程度不同分別列入制度之中。

（二）降低作業(yè)環(huán)境粉塵濃度

粉塵濃度的降低的主要途徑是應(yīng)用通風(fēng)設(shè)備，現(xiàn)代條件下，大功率高適應(yīng)性的通風(fēng)除塵設(shè)備十分常見(jiàn)，可將其應(yīng)用于作業(yè)環(huán)境中。

具體應(yīng)用時(shí)，應(yīng)以通風(fēng)除塵設(shè)備作為核心，構(gòu)建一整套完整的通風(fēng)系統(tǒng)，在作業(yè)進(jìn)行前，先將通風(fēng)除塵設(shè)備打開(kāi)，設(shè)備應(yīng)放置于易于維護(hù)空氣流通的地點(diǎn)，同時(shí)，在作業(yè)的各個(gè)環(huán)節(jié)也均需盡可能的應(yīng)用設(shè)備和通風(fēng)系統(tǒng)，比如封閉運(yùn)輸系統(tǒng)兩端可以安裝進(jìn)風(fēng)口，當(dāng)有粉塵出現(xiàn)時(shí)，進(jìn)風(fēng)口能夠?qū)⑵湮雰?chǔ)存設(shè)備中。同時(shí)為求最大程度降低粉塵濃度，還可以采取人工灑水的方式使設(shè)備工作的死角得到處理。

（三）消除產(chǎn)生火源的條件

一般來(lái)說(shuō)，糧食的著火點(diǎn)在400°以上，但需要注意的是，溫度達(dá)到200°就可能導(dǎo)致粉塵冒煙，空氣中含有的氧氣就會(huì)釀成火災(zāi)。調(diào)查顯示大部分米爆炸是由于工作人員的粗心造成，包括在谷倉(cāng)中扔煙頭等不規(guī)范行為，另外少數(shù)機(jī)械碰撞產(chǎn)生的火花也是火源之一，米長(zhǎng)可以設(shè)置吸煙室規(guī)范人員的吸煙行為，并選取保護(hù)較為到位的機(jī)械作為工作設(shè)備，從而消除爆炸的火源[2]。

（四）進(jìn)一步完善消防系統(tǒng)

米廠需建立和完善消防系統(tǒng)，該系統(tǒng)的核心是消防設(shè)備和對(duì)應(yīng)的負(fù)責(zé)人，米廠應(yīng)在現(xiàn)有基礎(chǔ)上添置更多的滅火器、設(shè)備，并將整個(gè)米廠劃分為若干部分，每個(gè)部分根據(jù)面積大小放置滅火設(shè)備、安排專門人員。同時(shí)，所有人員應(yīng)在統(tǒng)一的領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作，該系統(tǒng)的領(lǐng)導(dǎo)可以是米廠的負(fù)責(zé)人，或者另行選聘，系統(tǒng)的核心理念是防患于未然，并將責(zé)任落實(shí)到位。

（五）降低粉塵產(chǎn)生密閉空間的條件

爆炸通常是由于內(nèi)外空間存在較大的壓力差，這一原理和火器發(fā)射是類似的，因此降低粉塵產(chǎn)生密閉空間的最有效方式即是保持通風(fēng)。比如在谷倉(cāng)的四周家裝通風(fēng)口，通風(fēng)口應(yīng)選擇在較為干燥、通風(fēng)條件良好的位置上。人員可以選擇以12-18小時(shí)為周期，打開(kāi)通風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)，通風(fēng)時(shí)長(zhǎng)以1小時(shí)為宜，使谷倉(cāng)內(nèi)部不存在密閉空間。

另外如果天氣條件較為惡劣，無(wú)法自然通風(fēng)，可以將小型鼓風(fēng)設(shè)備放置于谷倉(cāng)門口，風(fēng)口朝外，利用設(shè)備加強(qiáng)空氣的流通。該方式也可以在日常通風(fēng)作業(yè)中使用。

米廠防塵防爆安全性問(wèn)題探究，是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新的代表。筆者對(duì)米廠防塵防爆安全工作的研究，主要包括米廠發(fā)生爆炸事故的原因和米廠防塵防爆安全工作措施兩方面。米廠發(fā)生爆炸事故的原因中粉塵云形成是基礎(chǔ)，充足的氧氣存在是米廠防塵防爆安全隱患的內(nèi)在問(wèn)題；而米廠著火點(diǎn)多與密閉的空間是外部因素；米廠防塵防爆安全工作措施中，主要從米廠環(huán)境角度和安全管理愛(ài)角度提出應(yīng)對(duì)措施，為我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展安全生產(chǎn)提供借鑒。

參考文獻(xiàn)：

[1]李恩科，任守國(guó)，于志玲.糧食粉塵的爆炸特性及在糧食中轉(zhuǎn)筒倉(cāng)防塵防爆中的應(yīng)用分析[J].糧食與飼料工業(yè)，2012，（07）：18-20.

[2]李德鵬，李建松，陳傳緒.淺談煤塵對(duì)礦山生產(chǎn)安全的影響[J].煤礦現(xiàn)代化，2015，（01）：14-15.