鄧德敏

摘 要：以實(shí)例方式闡明高中化學(xué)教學(xué)“翻轉(zhuǎn)課堂”中教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)要求以及教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，在分析教學(xué)內(nèi)容中的重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作步驟基礎(chǔ)上，制作相關(guān)教學(xué)微視頻。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；翻轉(zhuǎn)課堂；微視頻；應(yīng)用

翻轉(zhuǎn)課堂也叫顛倒課堂或顛倒教室，是相對(duì)于傳統(tǒng)的課堂上講授知識(shí)、課后完成作業(yè)的教學(xué)模式而言的。它是指學(xué)生在課前觀看教師事先錄制好的或是從網(wǎng)上下載的教學(xué)視頻以及拓展學(xué)習(xí)資料，而課堂時(shí)間則用來(lái)解答學(xué)生問(wèn)題、訂正學(xué)生作業(yè)，幫助學(xué)生進(jìn)一步掌握和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程通常包括知識(shí)傳授和知識(shí)內(nèi)化兩個(gè)先后階段。知識(shí)傳授是通過(guò)教師在課堂中的講授來(lái)完成，知識(shí)內(nèi)化則需要學(xué)生在課后通過(guò)作業(yè)、操作或?qū)嵺`來(lái)完成。而在翻轉(zhuǎn)課堂上，這種形式受到了顛覆，知識(shí)傳授是通過(guò)信息技術(shù)的輔助在課前完成的，知識(shí)內(nèi)化則是在課堂中經(jīng)過(guò)教師的幫助和同學(xué)的協(xié)助來(lái)完成。

在高中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂，首先要做好微視頻，教師應(yīng)當(dāng)結(jié)合新課程標(biāo)準(zhǔn)要求以及教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，在分析教學(xué)內(nèi)容中的重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)以及相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作步驟基礎(chǔ)上，制作相關(guān)教學(xué)微視頻，一般5到10分鐘左右。而且制作的視頻一般具有以下特點(diǎn)，有用、有效、有趣。每一個(gè)微視頻都可凝聚同年級(jí)同科組化學(xué)教師的力量，充分發(fā)揮各教師的特長(zhǎng)，如有些教師擅長(zhǎng)網(wǎng)上找資料，有些教師擅長(zhǎng)制作精美PPT，有些教師普通話更標(biāo)準(zhǔn)，聲音更動(dòng)聽，合在一起就能做出一些優(yōu)秀的微課視頻。再加上有些教師擅長(zhǎng)精選習(xí)題，這樣就可完成一節(jié)優(yōu)質(zhì)的化學(xué)課。長(zhǎng)期積累，高一至高三形成循環(huán)，既達(dá)到了集體備課的最大作用，又能切實(shí)減輕每個(gè)教師的工作量。根據(jù)高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容特點(diǎn)，可能是知識(shí)內(nèi)容比較抽象、或理論性較強(qiáng)、或?qū)嶒?yàn)反應(yīng)較慢、或反應(yīng)條件受限制等。下面就這些因素列舉一些實(shí)例。

一、抽象的知識(shí)內(nèi)容需要做微視頻

高中化學(xué)涉及許多知識(shí)內(nèi)容，比如引入物質(zhì)的量，這部分內(nèi)容十分抽象，如果僅僅依靠教師講述，難以使學(xué)生有更為直觀地理解。在講授“物質(zhì)的量”這節(jié)內(nèi)容的時(shí)候，教師就可以通過(guò)制作一段“單個(gè)與集體”關(guān)系的教學(xué)微視頻。如下：

1個(gè)蘋果——12個(gè)蘋果（即1打）；

1張100元——100張100元（即1萬(wàn)）；

1升水——1000升水（即1方）；

1個(gè)原子——NA個(gè)原子（阿伏加德羅常數(shù)個(gè)），

為了讓視頻更生動(dòng)，更吸引學(xué)生，蘋果和錢可以拍成實(shí)物照片。學(xué)生就自然知道，物質(zhì)的量是一定微粒的集合體，讓學(xué)生對(duì)物質(zhì)的量有更為生動(dòng)形象、直觀地觀察，理解難度降低了，進(jìn)而了解什么是微觀世界，從而更好地了解和掌握物質(zhì)的量的概念。

二、理論性強(qiáng)的知識(shí)內(nèi)容需要做微視頻

化學(xué)反應(yīng)原理中的鹽類水解，是理論性強(qiáng)的知識(shí)內(nèi)容，無(wú)法借助直觀的圖形或?qū)嶒?yàn)來(lái)幫助學(xué)生來(lái)理解，只能通過(guò)已有的理論知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)新的理論知識(shí)。先以最常見CH3COONa物質(zhì)為例作微課視頻，視頻文字內(nèi)容如下：

醋酸鈉溶液中存在的離子，

CH3COONa提供的CH3COO-離子和Na+離子

溶液中的水提供的H+離子和OH-離子

原因：CH3COO-離子和H+離子結(jié)合成CH3COOH弱酸，破壞了水的電離，并促進(jìn)了水的電離

結(jié)果：導(dǎo)致c（OH-）>c（H+）

結(jié)論：CH3COONa溶液顯堿性，強(qiáng)堿弱酸鹽，溶液顯堿性

應(yīng)用：CH3COONa溶液離子濃度大小比較

c（Na+）>c（CH3COO-）>c（OH-）>c（H+）

CH3COONa溶液離子濃度守恒問(wèn)題

c（Na+）+c（H+）=c（CH3COO-）+c（OH-）

學(xué)生通過(guò)這視頻，能初步認(rèn)識(shí)鹽類水解的基本原理，同時(shí)學(xué)到了分析鹽類水解的方法。學(xué)生再按照這方法來(lái)分析其它物質(zhì)，如水解顯酸性的氯化銨溶液，水解顯堿性的碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液，不會(huì)水解的氯化鈉溶液，就可順理成章的理解掌握鹽類水解的內(nèi)容了。這種翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)方法也可以說(shuō)是先學(xué)后教的教學(xué)方法。學(xué)生先學(xué)水解分析，教師適當(dāng)講授，學(xué)生再練，教師再點(diǎn)拔，再把分析過(guò)程展示，讓學(xué)生對(duì)照，糾錯(cuò)，真正讓學(xué)生成為學(xué)的主體，微視頻是教的主體。附NH4Cl顯酸性和NaCl顯中性的微視頻解析過(guò)程。

NH4Cl溶液中存在的離子

NH4Cl提供的c（NH4+）離子和c（Cl-）離子

溶液中的水提供的H+離子和OH-離子

原因：NH4+離子和OH-離子結(jié)合成弱NH3.H2O

破壞了水的電離，并促進(jìn)了水的電離

結(jié)果：導(dǎo)致c（OH-）

結(jié)論：NH4Cl溶液顯酸性，強(qiáng)酸弱堿鹽，溶液顯酸性

應(yīng)用：NH4Cl溶液離子濃度大小比較

c（Cl-）>c（NH4+）>c（H+）>C（OH-）

NH4Cl溶液離子濃度守恒問(wèn)題

c（NH4+）+c（H+）=c（Cl-）+c（OH-）

NaCl溶液中存在的離子，

NaCl提供的Na+離子和Cl-離子

溶液中的水提供的H+離子和OH-離子

原因：它們之間不會(huì)形成弱酸或弱堿，對(duì)水的電離平衡沒(méi)有影響

結(jié)果：c（OH-）=c（H+）

結(jié)論：NaCl溶液顯中性，強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽，溶液顯中性

應(yīng)用：NaCl溶液離子濃度大小比較

c（Na+）=c（Cl-）>c（OH-）=c（H+）

NaCl溶液離子濃度守恒問(wèn)題

c（Na+）+c（H+）=c（Cl-）+c（OH-）

課堂小結(jié)：

強(qiáng)堿弱酸鹽，溶液顯堿性；

強(qiáng)酸弱堿鹽，溶液顯酸性；

強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽，溶液顯中性；

誰(shuí)強(qiáng)顯誰(shuí)性，都強(qiáng)顯中性。

三、反應(yīng)非常慢的化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要做微視頻

例如：氯氣和甲烷的取代反應(yīng)，如果在課堂上進(jìn)行演示操作，一節(jié)課的時(shí)間，反應(yīng)現(xiàn)象還不太明顯，氯氣褪色不明顯，油狀液體生成的量也少，此內(nèi)容就可以制作教學(xué)微視頻，把開始操作過(guò)，反應(yīng)物的顏色狀態(tài)，生成物的顏色狀態(tài)播放給學(xué)生看，使學(xué)生更為直觀地觀看到整個(gè)實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程。

四、受條件限制，課堂上無(wú)法進(jìn)行演示操作的化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要做微視頻

比如：在講授“苯”的性質(zhì)時(shí)，由于苯和液溴都具有劇毒，且易揮發(fā)，因此在課堂上無(wú)法演示給學(xué)生，教師可以將苯和液溴反應(yīng)實(shí)驗(yàn)制作教學(xué)微視頻。

視頻內(nèi)容包括：1.展示苯的顏色狀態(tài)；2.展示液溴的顏色狀態(tài)；3.展示苯和溴水混合-振蕩-靜置過(guò)程（不加鐵粉）；4.展示苯和液溴（加鐵粉）反應(yīng)過(guò)程。

在學(xué)生觀看之后，教師提出以下幾個(gè)問(wèn)題，讓學(xué)生結(jié)合課本知識(shí)和實(shí)驗(yàn)反應(yīng)過(guò)程思考并給予解答：1.苯與溴水是否反應(yīng)？什么叫萃取？2.在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，什么現(xiàn)象可說(shuō)明液溴發(fā)生褪色現(xiàn)象是苯與溴發(fā)生加成反應(yīng)？3.整個(gè)反應(yīng)過(guò)程需要加熱嗎？為什么？4.苯環(huán)上的氫原子被取代和烷烴的氫原子被外界條件有何不同？5.怎么證明苯環(huán)的碳碳鍵是介于碳碳雙鍵和碳碳單鍵之間獨(dú)特的鍵？6.用以下裝置證明苯與液溴發(fā)生取代反應(yīng)，理解各化學(xué)藥品的作用。

五、注意到因?qū)W生存在的個(gè)體差異而對(duì)信息的吸收和理解同樣存在明顯差異，這些知識(shí)內(nèi)容需要做微視頻

“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式在課堂的應(yīng)用中，還應(yīng)當(dāng)注意到學(xué)生存在的個(gè)體差異。有的學(xué)生理解能力強(qiáng)，看到某些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能迅速用已有知識(shí)去解決，或經(jīng)老師一點(diǎn)就通；有的學(xué)生理解能力差，看到某些實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象無(wú)法用已有知識(shí)去解決，經(jīng)老師點(diǎn)拔之后還是一竅不通。有的學(xué)生性格熱情外向，喜歡表達(dá)自己的看法和觀點(diǎn)，甚至沒(méi)經(jīng)深思熟慮就回答問(wèn)題；有的學(xué)生性格含蓄內(nèi)向，喜歡在學(xué)習(xí)過(guò)程中探索，而且他就是知道答案也不說(shuō)出來(lái)。有的學(xué)生動(dòng)手能力強(qiáng)；有的學(xué)生觀察細(xì)致。有的學(xué)生善于傾聽；有的學(xué)生善于表達(dá)。因此，在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程，根據(jù)差異情況，在教學(xué)微視頻的難度調(diào)整、師生互動(dòng)交流、提問(wèn)方式等方面要予以全面顧及。比如在講授“二氧化硫的性質(zhì)”時(shí)，為了激發(fā)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣和觀察能力，先觀看視頻實(shí)驗(yàn)，后再用提問(wèn)的方式進(jìn)行教學(xué)。

視頻內(nèi)容：1.二氧化硫氣體通入品紅溶液中 2.加熱褪色后的品紅溶液。

問(wèn)題1.品紅溶液發(fā)生了什么變化？2.二氧化硫氣體具有什么性質(zhì)？3.二氧化硫氣體的漂白原理是什么？4.它與次氯酸的漂白原理有何不同？

這幾個(gè)問(wèn)題層層遞進(jìn)，通過(guò)同學(xué)們自我思考和相互討論之后，找學(xué)生回答問(wèn)題，再找學(xué)生補(bǔ)充回答，如回答得還不全面，老師再作補(bǔ)充。理解能力強(qiáng)的學(xué)生，他思考完這些內(nèi)容后，如有別的同學(xué)找他解答，他就幫助解答以加深理解，因?yàn)橐寗e人聽懂，自已必須更加懂；如沒(méi)有別的同學(xué)找他解答，他就可以做基礎(chǔ)練習(xí)，然后做提高練習(xí)，鞏固知識(shí)。理解能力弱的學(xué)生，各個(gè)知識(shí)點(diǎn)一一理解，再做基礎(chǔ)練習(xí)，鞏固知識(shí)。這樣的翻轉(zhuǎn)課堂，能最大程度考慮學(xué)生的個(gè)體差異，通俗說(shuō)法是優(yōu)秀學(xué)生吃得好，中等學(xué)生吃得飽，學(xué)困生不覺(jué)得這飯難吃，讓每個(gè)學(xué)生都學(xué)有所得。也是我們通常說(shuō)的，備課既要備教材，又要備學(xué)生。這才是一節(jié)好課。

“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式在高中化學(xué)課堂的應(yīng)用，不僅豐富了課堂教學(xué)形式，有效提升學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性，提高學(xué)習(xí)的效率，而且對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神，提升學(xué)生綜合素質(zhì)有著重要的意義和作用。

參考文獻(xiàn)：

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