史宇

中國的現(xiàn)代養(yǎng)生保健市場與歐美發(fā)達國家相比起步較晚，相關的法律法規(guī)、行業(yè)技術標準尚未健全。在這個背景下，巨大的需求催生出魚龍混雜的市場，似乎人人身邊都存在養(yǎng)生亂象。

辟谷養(yǎng)生：玄幻外衣下的暴利營生

在各種養(yǎng)生奇談之中，辟谷擁有大量的追隨者。辟谷養(yǎng)生班日漸流行，“大師”們通過“點穴”為學員止餓，并宣稱辟谷不但能減肥，還可以治愈高血壓、心臟病和癌癥。

“辟谷”源于道家養(yǎng)生中的“不食五谷”，是一種古老的養(yǎng)生方式。俗話說“若要人體安、三分饑和寒”。從醫(yī)學常理推斷，適當辟谷確實有益于健康?？扇缃衲嗌尘阆碌母黝惐俟瑞B(yǎng)生班大行其道，且收費高昂，而學員的感受卻差強人意，難逃謀取暴利之嫌。

市面上的辟谷養(yǎng)生班絕大部分都屬于成熟的商業(yè)運轉模式。據調查，北京某辟谷機構收費標準為：3天基礎班1380元，3天精品班2380元，7天班6380元。而隨著越來越多的人對辟谷產生興趣，各類辟谷養(yǎng)生班也在潛滋暗長。

春曉是濟南一家房地產中介的職員，作為辟谷的體驗者，她曾享受辟谷帶來的身體改觀，“皮膚變好了，也不長痘痘了。”每年春分和秋分的時候，她會準時開啟“辟谷之旅”，每次長達14天，一堅持就是兩年。

春曉堅持的是全辟谷，前三天只喝礦泉水，后四天喝枸杞、桂圓、紅棗煮的“三寶水”，最后一周喝山藥水，每次都會減輕10斤。但她更看重辟谷帶來的精神提升，“能讓你跟自然鏈接，與身體對話，加強身體自我修復的能力?！北俟戎?，春曉也有過輕斷食的經歷，“餓得頭暈眼花。”但她說，真正的辟谷并不是簡單地斷食，還需要在師傅的指導下學會“服氣”，這樣不僅不會餓得難受，還可以照常工作?！懊刻煲鈨蓚€小時，我第一次辟谷時正趕上去美國出差，別人在飛機上吃飯，我卻在‘服氣?！?/p>

對于“服氣”一事，學員徐祥龍體會更深。“把氣當成食物含在舌尖，然后咽下去，就是受驚嚇狀?！毙煜辇垐孕拧斑^午不食”，他感覺，隨著“服氣”調養(yǎng)的加入，他能自然進入辟谷狀態(tài)，饑餓感也變得不再明顯。

同樣的事情對于王源來說，就不那么容易了。王源曾在去年參加辟谷養(yǎng)生班，之后隔段時間就會進行一次全辟谷，時間5到7天不等。因為動輒3到7天不進食，辟谷可迅速瘦身，不少愛美女士反復用它來減肥。王源所在的養(yǎng)生班里，女士占了大半?！澳信壤?比3，班里有個女生為了減肥，兩個月內辟谷3次，減了20斤?！?/p>

王源用“洗腦”來形容辟谷班的狀態(tài)，在那里，她切實感覺到人的意念非常有用?！皶v愛心與善心的課程，也會進行意念方面的小實驗?！钡踉词冀K沒有進入那種“服氣”就不餓的狀態(tài)，她幾乎調動全身的脂肪來對抗饑餓，第一次堅持5天就放棄了。

“本身氣血虛的可能不太適合辟谷，在培訓班第二天就有人暈倒，老師給掐醒再接著辟谷，有的最后都虛弱得不能起身了?！痹谀莻€辟谷班中，有三成學員會中途“逃跑”?！坝械幕?000元報的7天班，最后堅持不住跟著報3天班的學員一起走了?！?/p>

事實上，所謂的“辟谷養(yǎng)生班”，不僅大師們資質認證的證書和相關業(yè)務早已被國家暫停，而且很多學員通過辟谷養(yǎng)生后，也出現(xiàn)了虛脫無力、影響工作等不良反應。

養(yǎng)生館里“養(yǎng)出”傷病

現(xiàn)實中，打著“中醫(yī)養(yǎng)生”旗號忽悠、欺騙百姓的所謂“老中醫(yī)”、“養(yǎng)生大師”早已有之，上當受騙者也大有人在。市場上存在相當多的養(yǎng)生保健機構及從業(yè)人員不具備從事保健服務的資質，由于缺乏服務技術標準和規(guī)范，養(yǎng)生“養(yǎng)出”傷病甚至死亡的事件時有發(fā)生。

今年4月，山東濟南的石女士花了8800元在一家養(yǎng)生館購買了拔罐排毒的理療服務，一個療程8至15天，一天三次，每次40分鐘。如此高頻率的拔罐讓石女士痛苦不堪。從第四天起，石女士開始發(fā)燒，背部因拔罐出現(xiàn)膿腫。而養(yǎng)生館工作人員稱這一過程正是在排毒，發(fā)燒也有利于排出毒素。第九天，石女士因昏迷被送進醫(yī)院。醫(yī)生診斷，其背部因拔罐出現(xiàn)二度燙傷，需住院治療。

一位業(yè)內專家說，根本無法查清養(yǎng)生保健機構的總數(shù)，“注冊的經營項目和實際從事業(yè)務不相符的太多了，有的工商注冊是咨詢服務機構也在干養(yǎng)生保健?！边@些本就沒有資質的養(yǎng)生機構的從業(yè)人員絕大部分也是沒有資質的。

根據國家中醫(yī)藥管理局的有關規(guī)定，中醫(yī)健康狀態(tài)辨識與評估類服務應由中醫(yī)類別執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師開展。中醫(yī)養(yǎng)生保健技術服務崗位人員應取得有關主管部門頒發(fā)的資質證書，開展的服務范圍應與取得的資質相一致，同時應持健康合格證上崗。

國家中醫(yī)藥管理局對臺港澳中醫(yī)藥交流合作中心主任楊金生說，2015年國家職業(yè)分類大典增加了保健調理師，2016年12月，人社部公示國家職業(yè)資格目錄清單，確定“保健調理師”是唯一一個保健類職業(yè)。

據了解，考取這一證書的約150萬人，而據不完全統(tǒng)計，全國從業(yè)人員超過1000萬。北京開展的一項調查顯示，真正接受過正規(guī)培訓考取職業(yè)資格的人很少，56.25%的從業(yè)者僅通過內部培訓就直接上崗。

監(jiān)管缺位的現(xiàn)實尷尬

云南省衛(wèi)計委副主任、中醫(yī)藥管理局局長鄭進認為，利益驅動、監(jiān)管缺位、標準缺失，以及錯誤的養(yǎng)生觀都是亂象的原因。

云南省衛(wèi)計委一位工作人員說，衛(wèi)計委主要管醫(yī)院和有醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可證的單位，對這些非醫(yī)療機構的養(yǎng)生館沒有執(zhí)法與處罰權；工商部門主要負責企業(yè)主體資格審核、經營行為規(guī)范及消費糾紛查處，很難對其經營項目的專業(yè)性有效監(jiān)管；而館內的保健品藥品歸食藥監(jiān)部門管，但也不是所有養(yǎng)生館都出售藥品。

“看似誰都能管，但其實誰都沒法真正管。往往是出問題了，才由衛(wèi)計委聯(lián)合工商、食藥監(jiān)等部門聯(lián)合行動，但多部門執(zhí)法還沒有完善的機制，協(xié)調起來存在困難。”這位工作人員說。

中國社會科學院中醫(yī)藥國情調研組組長陳其廣表示，治理中醫(yī)養(yǎng)生館亂象首先要明確監(jiān)管主體，其次要圍繞中醫(yī)養(yǎng)生保健出臺一系列規(guī)范標準。

其實，人的體質各不相同，保健方法也是各有差異。養(yǎng)生重在一個“養(yǎng)”字，想要通過某種手段一勞永逸的達到養(yǎng)生目的，就難逃被“養(yǎng)生陷阱”綁架的厄運。

（馬芳薦自《齊魯周刊》）endprint