郭瑞鴻

[摘 要]介紹營養(yǎng)缽育苗移植技術(shù)的技術(shù)要點，分析其抗春旱、春寒的原因。指出了該項技術(shù)在實際應(yīng)用中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)及注意事項。從減少地膜污染、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的角度，挖掘出該項技術(shù)推廣普及的重要性。

[關(guān)鍵詞]營養(yǎng)缽育苗；移植技術(shù)；發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)

[中圖分類號]S352 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A

1 我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域劃分

根據(jù)2015年《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2030年）》，規(guī)劃首次將全國劃分為優(yōu)化發(fā)展區(qū)、適度發(fā)展區(qū)和保護(hù)發(fā)展區(qū)三大區(qū)域。其中青藏高原和海洋漁業(yè)區(qū)列為保護(hù)發(fā)展區(qū)。規(guī)劃針對各地農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展面臨的問題，綜合考慮各地農(nóng)業(yè)資源承載力、環(huán)境容量、生態(tài)類型和發(fā)展基礎(chǔ)等因素，按照因地制宜、梯次推進(jìn)、分類施策的原則，確定不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展方向和重點。

耕地質(zhì)量下降，黑土層變薄、土壤酸化、耕作層變淺等問題凸顯。農(nóng)田灌溉水有效利用系數(shù)比發(fā)達(dá)國家平均水平低0.2，華北地下水超采嚴(yán)重。我國糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品需求剛性增長，水土資源越繃越緊，確保國家糧食安全和主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給與資源約束的矛盾日益尖銳。環(huán)境污染問題突出，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的任務(wù)更加艱巨。工業(yè)“三廢”和城市生活等外源污染向農(nóng)業(yè)農(nóng)村擴(kuò)散，鎘、汞、砷等重金屬不斷向農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境滲透，全國土壤主要污染物點位超標(biāo)率為16.1%。農(nóng)業(yè)內(nèi)源性污染嚴(yán)重，化肥、農(nóng)藥利用率不足三分之一，農(nóng)膜回收率不足三分之二，規(guī)劃明確，無論那個發(fā)展區(qū)，把保護(hù)資源和可持續(xù)發(fā)展放在了我國現(xiàn)階段農(nóng)業(yè)發(fā)展的首要位置。

2 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的差異

在不同的發(fā)展區(qū)域，因自然、地理條件的差異和歷史沿革，都會采取相應(yīng)的耕作措施和方法。據(jù)統(tǒng)計我國70%以上地區(qū)全年降水不足300毫米，全國每年因缺水而使1300～4000萬公頃農(nóng)田受旱。

造成部分區(qū)域生態(tài)退化、干旱、水災(zāi)及其它自然災(zāi)害頻發(fā)的原因，多是人為因素造成的。主要表現(xiàn)在：經(jīng)濟(jì)增長方式粗放，（如地膜覆蓋技術(shù)、濫施化肥、濫用農(nóng)藥等）在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)動下，人們生態(tài)保護(hù)意識淡薄，從來沒有意識到殘膜應(yīng)該及時回收，造成農(nóng)村土壤白色污染嚴(yán)重，土壤地力嚴(yán)重下降；濫施化肥造成部分化學(xué)元素，在土壤內(nèi)累積太多，形成土壤板結(jié)或地力下降，嚴(yán)重影響了作物產(chǎn)量；濫用農(nóng)藥更是造成農(nóng)作物品質(zhì)下降，嚴(yán)重的甚至造成食物污染。

環(huán)境保護(hù)特別是土壤環(huán)境保護(hù)宣傳滯后，許多地方政府重經(jīng)濟(jì)發(fā)展，輕環(huán)境保護(hù)及政績思想嚴(yán)重，有的甚至不惜以犧牲子孫后代的長遠(yuǎn)利益為代價，特別是普通農(nóng)民觀念淡漠，只注重眼前利益，缺乏主動參與和積極維護(hù)生態(tài)環(huán)境的思想意識，造成土壤環(huán)境日益惡化。

規(guī)劃在未來15年重要任務(wù)中提到：治理環(huán)境污染，改善農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境，防治農(nóng)田污染。全面加強(qiáng)農(nóng)業(yè)面源污染防控，科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品，提高使用效率，減少農(nóng)業(yè)內(nèi)源性污染。普及和深化測土配方施肥，改進(jìn)施肥方式，鼓勵使用有機(jī)肥、生物肥料和綠肥種植，到2020年全國測土配方施肥技術(shù)推廣覆蓋率達(dá)到90%以上，化肥利用率提高到40%，努力實現(xiàn)化肥施用量零增長。推廣高效、低毒、低殘留農(nóng)藥、生物農(nóng)藥和先進(jìn)施藥機(jī)械，推進(jìn)病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治和綠色防控。到2020年全國農(nóng)作物病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋率達(dá)到40%，努力實現(xiàn)農(nóng)藥施用量零增長。

綜合治理地膜污染，推廣加厚地膜，開展廢舊地膜機(jī)械化撿拾示范推廣和回收利用，加快可降解地膜研發(fā)，到2030年農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)農(nóng)膜和農(nóng)藥包裝廢棄物實現(xiàn)基本回收利用。開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測與風(fēng)險評估，實施重度污染耕地用途管制，建立健全全國農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測體系。

我縣由于從1989年實施地膜覆蓋近30年，形成殘膜——固態(tài)污染物殘存量較大區(qū)域。2015年農(nóng)業(yè)部1號文件要求，加厚地膜至0.01mm——好撿拾；開發(fā)可降解地膜，支持回收加工再利用。但是否有企業(yè)生產(chǎn)出厚度大且可回收地膜或是可降解地膜？銷售情況及農(nóng)民實際回收情況如何？是否地膜成本增加，使地膜使用者增收效益空間縮小，種植業(yè)者還會選擇使用嗎？

多年從事農(nóng)村、農(nóng)業(yè)工作的經(jīng)驗，不難知道當(dāng)農(nóng)民面臨環(huán)保和利益的選擇時，一般的選擇應(yīng)該是利益。

3 營養(yǎng)缽育苗移栽技術(shù)與地膜覆蓋技術(shù)的功效相同

3.1 營養(yǎng)缽育苗移植技術(shù)的先進(jìn)性

秉承環(huán)境承載能力硬約束、資源可持續(xù)利用和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化，從保護(hù)土壤資源、生態(tài)農(nóng)業(yè)、集約型、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念。筆者認(rèn)為營養(yǎng)缽育（缽）苗移植技術(shù)，是適合我國生產(chǎn)關(guān)系的一個較先進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，應(yīng)大力倡導(dǎo)、推廣應(yīng)用。

3.2 育苗移植技術(shù)的歷史傳承

育苗移植技術(shù)是我國傳統(tǒng)農(nóng)技之一，早在2000之前我國古代就有應(yīng)用的此項技術(shù)的記載。育苗移植技術(shù)，顧名思義就是先育苗，待種子發(fā)芽，或長成壯苗后，在外界溫度、濕度適宜時，再移植到大田。

育苗移植過程就是把播種過程分成兩個部分，一是育苗，二是移植。育苗完成，將育好在幼苗放置于一個可隨時提供水分、溫度又適合幼苗生長的小環(huán)境中。待大田溫、濕度達(dá)到幼苗生長需求時，將長成壯苗的幼苗，由人工在保證根部不損傷情況移栽到大田。

這樣既滿足了種子苗期需要的水分和溫度，起到了地膜覆蓋前期的功效，重要的是可以減少地膜的用量。其實在我們這里，地膜覆蓋的主要作用是體現(xiàn)在苗期，到了生長后期，地膜覆蓋的地塊，蓄納水分的能力顯然不敵沒有覆蓋的地塊。

3.3 營養(yǎng)缽育苗移植的抗春旱、春寒的機(jī)理

春旱的原因是地區(qū)春季降雨量少，土壤水分儲存量不充足，特別是臨近播種期，氣溫高且風(fēng)多風(fēng)大，土壤潛在蒸騰量大，造成土壤含水量低于播種需要，不能適時播種。

我縣春季常伴有氣溫不穩(wěn)，乍暖還寒或有晚霜，嚴(yán)重影響到作物播種。使幼苗或是幼芽受到了因氣溫驟降造成的嚴(yán)重危害，因此常使春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深受其害。

3.4 營養(yǎng)缽育苗移植技術(shù)的機(jī)理

我縣冬季氣溫很低，春季土壤溫度穩(wěn)定不足11℃，或不能穩(wěn)定在11℃，都不能播種，因地溫太低，不能讓種子發(fā)芽，且能使種子粉爛。同時我縣春旱嚴(yán)重，土壤含水量不足11%時，也不能播種。由于自然氣候因素的影響，地膜在我縣使用量逐年增加，育苗移植技術(shù)正是針對這兩個不足，還可省去地膜覆蓋的影響。

4 營養(yǎng)缽育苗移植技術(shù)的關(guān)鍵技術(shù)點

4.1 種子要求

良種優(yōu)選及處理，選用所需的品種，如果有條件的最好做發(fā)芽率試驗，理論上要求發(fā)芽率≥98%；純度≥95%，凈度≥95%。

4.2 營養(yǎng)土的配制

認(rèn)真做好營養(yǎng)土的配制是保證幼苗及時發(fā)芽、長成壯苗的關(guān)鍵。在配制營養(yǎng)土?xí)r，最好選擇土質(zhì)疏松、較肥沃的熟土，將收集的土壤搗碎并過篩。肥料最好用農(nóng)家肥或復(fù)合肥，最好別用尿素、硝銨等肥料，避免用量不當(dāng)造成不發(fā)芽或燒芽。根據(jù)我縣的不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)土壤的粘度，如凌井店鄉(xiāng)河村等地可適量加入少量的煤灰、細(xì)砂或黃土調(diào)節(jié)疏松度，營養(yǎng)土的含水率應(yīng)該按栽培對象的需求調(diào)整。

4.3 種子發(fā)芽的小環(huán)境營造

在種植區(qū)域內(nèi)選適當(dāng)?shù)模ǜ鶕?jù)育苗數(shù)、缽體積大小等）的地塊作苗床，將苗床平整后鋪農(nóng)膜，含種子（雛苗）缽密排后，將農(nóng)膜四周折起。這樣制作成小弓棚，開始一定把含種缽?fù)矟餐浮?/p>

之后，視種子發(fā)育情況適時澆水，應(yīng)為缽苗營造良好的適宜種子發(fā)芽、幼苗生長及防大雨沖涮、冷凍等災(zāi)害的小環(huán)境。當(dāng)棚內(nèi)溫度較高，應(yīng)揭膜或通風(fēng)降溫，以免燒壞幼苗。當(dāng)缽苗長到5片葉子時，視大田溫度即可進(jìn)行移植了。

4.4 移植的條件

在缽苗移植前2～3，應(yīng)充足澆水，一為保證移植后，如遇外界干旱，可在短期內(nèi)保證幼苗生長需水，二為整體缽?fù)舱辰Y(jié)性較好，不易造成搬運過程破損。根據(jù)移植機(jī)械的工作效率或使用人工的勞動率，粗略估計每天能栽植幼苗的數(shù)量，做到有計劃、分期分批起苗或移植，保證移植時幼苗損壞、損失率降到最低，成活率最高。

4.5 注意事項

按現(xiàn)階段的做法，一般是育好的缽苗利用人工放置于已開挖好的溝槽內(nèi)，溝槽內(nèi)可施適量的底肥，株、行距應(yīng)根據(jù)所栽植作物要求的畝株數(shù)或密度移植。

關(guān)鍵是整個缽?fù)膊荒艿惵对谕猓鑹簩嵗復(fù)仓苓叺耐寥?。在相?yīng)時節(jié)，人事相應(yīng)的除草、追肥、病蟲害防治工作。

5 營養(yǎng)缽育苗移植技術(shù)的重要性

營養(yǎng)缽育苗移植技術(shù)可有效緩解春旱、春寒地區(qū)在播種期降水缺乏、土壤墑情差的狀況；也可彌補(bǔ)春寒地區(qū)，晚霜對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成的危害，是一項很有推廣應(yīng)用價值的技術(shù)。

此項技術(shù)的推廣應(yīng)用，可有效提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的抗旱、御寒能力，對于發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)和促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)、增收提供有力的技術(shù)支持，為我國部分農(nóng)村全面實現(xiàn)小康的宏偉目標(biāo)，奠定堅實的物質(zhì)和環(huán)境基礎(chǔ)。

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