張錦

摘要：根據(jù)2006-2015年間旅游相關(guān)數(shù)據(jù)，分析了河南入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化以及影響河南省入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素。基于分析結(jié)果，從優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)旅游區(qū)域合作、培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才等方面提出了對(duì)河南省入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整對(duì)策。

關(guān)鍵詞：入境旅游；消費(fèi)結(jié)構(gòu)；對(duì)策；河南省

中圖分類(lèi)號(hào)：F590. 8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.32.020

旅游外匯收入已成為國(guó)家外匯收入的重要來(lái)源之一，同時(shí)也是衡量其綜合國(guó)力的一個(gè)重要指標(biāo)，并且在旅游資源豐富、旅游條件完善的國(guó)家，由入境旅游帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收入已成為其國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。旅游外匯收入的多少與入境旅游接待量和游客消費(fèi)水平有著重要的關(guān)系，因此對(duì)入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究顯得尤其重要。分析入境旅游消費(fèi)水平及其結(jié)構(gòu)，不僅能反映入境旅游消費(fèi)水平所處的階段，而且可以反映區(qū)域內(nèi)當(dāng)前消費(fèi)結(jié)構(gòu)的內(nèi)部差異，對(duì)于旅游區(qū)域拓展入境旅游市場(chǎng)，提高入境游客的消費(fèi)水平有著重要的意義。本文以河南省為研究對(duì)象，依據(jù)河南省統(tǒng)計(jì)年鑒、中國(guó)旅游統(tǒng)計(jì)年鑒等相關(guān)旅游數(shù)據(jù)，對(duì)河南省入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀及其影響因素進(jìn)行分析，在此基礎(chǔ)上提出入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整對(duì)策，以期研究結(jié)果能為河南省入境旅游發(fā)展提供理論依據(jù)。

1河南省入境旅游消費(fèi)水平總體變化趨勢(shì)

自改革開(kāi)放以來(lái)，緊隨全國(guó)旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的步伐，河南省憑借其自身資源的相對(duì)優(yōu)勢(shì)，吸引了眾多的入境游客進(jìn)入河南旅游，取得了良好的成績(jī)。2006-2015年間，河南省入境旅游在游客接待量和旅游外匯收入方面都呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。從入境游客接待量來(lái)看，入境旅游人數(shù)從2006年的75.74萬(wàn)人次，保持逐年增長(zhǎng)，到2015年已經(jīng)增長(zhǎng)為268.29萬(wàn)人次，增長(zhǎng)率為254.22%。從入境旅游外匯收入來(lái)看，伴隨著旅游人數(shù)的逐年增長(zhǎng)，旅游外匯收入也呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)，旅游外匯收入從2006年的21604萬(wàn)美元增長(zhǎng)至2015年的84948萬(wàn)美元，增長(zhǎng)率為293.20%，說(shuō)明河南省入境旅游總體發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。

如圖1所示，2006-2015年間，河南省入境游客的人均天消費(fèi)水平除個(gè)別年份有所下降外，總體呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，2015年人均天消費(fèi)達(dá)到162.21美元，其年均增長(zhǎng)率為2.33%。但與全國(guó)入境游客人均消費(fèi)水平相比較，河南省消費(fèi)水平仍然較低，因此，進(jìn)一步提高入境游客在河南省的旅游消費(fèi)水平是河南省旅游市場(chǎng)發(fā)展需要解決的問(wèn)題。

2河南省入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析

旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)主要是指游客在完成旅游的這一過(guò)程中，消費(fèi)在食、住、行、游、購(gòu)、娛六個(gè)方面的比例關(guān)系。游客在其旅游消費(fèi)的過(guò)程中，因?yàn)閭€(gè)人的旅游目的、興趣愛(ài)好、可自由支配收入、閑暇時(shí)間等因素的影響和制約，在旅游消費(fèi)中表現(xiàn)出不同比例的各項(xiàng)消費(fèi)支出。旅游消費(fèi)主要可劃分為基本旅游消費(fèi)和非基本旅游消費(fèi)，其中基本旅游消費(fèi)是指旅游活動(dòng)所必需的而又相對(duì)穩(wěn)定的旅游消費(fèi)，主要包括食、住、行、游方面的消費(fèi)；非基本旅游消費(fèi)是指除基本旅游消費(fèi)之外的消費(fèi)，在旅游活動(dòng)中具有較大的彈性，主要是購(gòu)、娛方面的消費(fèi)。

如圖2所示，2006-2015年間，河南省入境旅游基本旅游消費(fèi)支出與非基本旅游消費(fèi)支出都為上下波動(dòng)狀態(tài)，除2012、2015年非基本旅游消費(fèi)支出大于基本旅游消費(fèi)支出外，其余年份表現(xiàn)為基本旅游消費(fèi)支出大于非基本旅游消費(fèi)支出?；韭糜蜗M(fèi)支出所占比例平均為56.89%，總體上為先上漲后下降趨勢(shì)，下降幅度為13.52%；反之，非基本旅游消費(fèi)支出所占比例平均為43.11%，總體變化為先下降后上升，增長(zhǎng)率為19.15%，說(shuō)明入境游客在河南省的消費(fèi)結(jié)構(gòu)在逐漸發(fā)生變化，這對(duì)于河南旅游業(yè)的發(fā)展具有積極的影響。但是在國(guó)際上，世界旅游發(fā)達(dá)國(guó)家的非基本旅游消費(fèi)達(dá)到消費(fèi)總額的60%以上，說(shuō)明河南省旅發(fā)展水平與世界旅游發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在一定的差距，旅游發(fā)展水平還有待提高。

由圖3可以看出，在基本旅游消費(fèi)中，交通費(fèi)（長(zhǎng)途交通費(fèi)和市內(nèi)交通）所占比重最大，平均為33%，其次為住宿，但住宿所占比例呈現(xiàn)逐年下降趨勢(shì)，由2006年的1715%下降為2015年的84%，這說(shuō)明了河南省旅游住宿接待能力急劇膨脹，市場(chǎng)供大于求，游客選擇余地較大，同時(shí)也表明了整個(gè)行業(yè)存在競(jìng)相壓價(jià)、惡性競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象。游覽消費(fèi)所占比例最小，說(shuō)明河南省旅游產(chǎn)品對(duì)入境游客的吸引力還有待提高，因此要加強(qiáng)對(duì)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。

而在非基本旅游消費(fèi)中（圖4），2006-2015年購(gòu)物消費(fèi)支出所占比重最大，占入境旅游者總消費(fèi)的2454%，其次為其他服務(wù)旅游消費(fèi)，占入境旅游者總消費(fèi)的104%，用于娛樂(lè)消費(fèi)的比例僅為493%，說(shuō)明河南省在旅游娛樂(lè)配套設(shè)施的建設(shè)中存在不足，旅游活動(dòng)中娛樂(lè)項(xiàng)目相對(duì)較少，不能滿足入境旅游者文化娛樂(lè)方面的需求，占入境旅游者總消費(fèi)最低的為郵電通信消費(fèi)，僅為325%。

3影響河南省入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)因素分析

旅游消費(fèi)屬于人類(lèi)高級(jí)享受和發(fā)展需要的消費(fèi)，由于其需求彈性大，因此會(huì)受到諸多因素的影響，除了國(guó)際上政治、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境或氣候變化等因素的影響外，旅游者的收入水平、年齡、性別、職業(yè)和受教育程度以及風(fēng)俗習(xí)慣、興趣愛(ài)好等，都是影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的因素。此外，旅游目的地的因素如資源狀況、旅游產(chǎn)品構(gòu)成、服務(wù)與接待設(shè)施等也對(duì)影響旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)有一定的影響。因此，此處主要結(jié)合河南省入境旅游的實(shí)際情況，從旅游供給的角度探討河南省入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的影響因素。

3.1旅游資源分布

旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的前提，對(duì)地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展有基礎(chǔ)性的關(guān)鍵作用。河南省旅游資源眾多，除了璀璨的歷史文化及壯麗奇觀的人工奇跡外，還有“北雄南秀”的自然景觀。從旅游資源的分布情況可將河南省旅游資源劃分為三個(gè)比較大的區(qū)域，分別為黃河以北地區(qū)的殷商古跡和太行山自然風(fēng)光結(jié)合和沿黃河一線的中部地區(qū)突出古都文化和黃河文化以及黃河以南地區(qū)的楚文化、漢文化與伏牛山、大別山自然景色相結(jié)合。而在這三個(gè)區(qū)域，中部地區(qū)旅游資源豐富，相對(duì)比較集中，而且級(jí)別較高，自然資源如中岳嵩山，人文資源突出黃河文化和古都文化，資源的吸引力非常強(qiáng)，且河南省的河南省能夠吸引國(guó)際游客的旅游目的地大多集中在這個(gè)區(qū)域。相對(duì)于中部地區(qū)而言，其他兩個(gè)區(qū)域旅游資源相對(duì)比較分散，且多集中在山地，旅游的可進(jìn)入性條件較差。這種旅游資源的差異，必然使進(jìn)入當(dāng)?shù)氐穆糜慰驮创嬖诓町?，旅游客源的差異必然引起旅游消費(fèi)行為和消費(fèi)心理的差異，最后也就導(dǎo)致了各地區(qū)旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)的差異性。endprint

3.2旅游接待設(shè)施與服務(wù)設(shè)施

旅游接待設(shè)施與服務(wù)設(shè)施對(duì)游客消費(fèi)結(jié)構(gòu)有直接的影響，良好的旅游接待設(shè)施與優(yōu)良的服務(wù)設(shè)施能夠刺激游客消費(fèi)。在旅游接待方面，鄭州、洛陽(yáng)、焦作、南陽(yáng)等地區(qū)酒店的數(shù)量和質(zhì)量均居于全省前列，能夠滿足不同類(lèi)型游客的旅游需求，游客對(duì)酒店的選擇具有一定的空間，而在濟(jì)源、濮陽(yáng)、商丘等地方的酒店相對(duì)欠缺，對(duì)當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)發(fā)展具有一定的影響，從而直接影響了河南省旅游業(yè)的總體發(fā)展水平。在旅游交通方面，河南省目前具有鄭州、洛陽(yáng)、南陽(yáng)三個(gè)民用機(jī)場(chǎng)，其中鄭州國(guó)際機(jī)場(chǎng)已成為連接世界的重要交通樞紐和國(guó)際航空中心，目前，進(jìn)入河南省的入境游客在出行方式選擇中大多選擇飛機(jī)，這對(duì)于上述三個(gè)城市具有一定的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)，各地級(jí)市的交通狀況也對(duì)入境游客有一定的影響。在旅游景區(qū)服務(wù)中，旅游從業(yè)人員也直接影響著入境游客的消費(fèi)水平。針對(duì)入境游客，旅游從業(yè)人員除了具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)以外，還需要有一定的外語(yǔ)水平，而有的景區(qū)對(duì)這一方面的重視程度不夠，導(dǎo)致旅游接待人員專(zhuān)業(yè)水平不夠，不能很好的介紹旅游產(chǎn)品，從而使得入境游客無(wú)法理解產(chǎn)品內(nèi)涵，影響游客的旅游消費(fèi)決策。

4河南省入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整對(duì)策

河南省旅游業(yè)發(fā)展迅速，入境旅游接待量、旅游外匯收入、入境游客人均天花費(fèi)都呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，但其人均天消費(fèi)與全國(guó)入境旅游相比，河南省入境旅游的人均消費(fèi)還是處于較低水平，入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)還處于初級(jí)階段。因此，在入境旅游的發(fā)展中，要進(jìn)一步優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)旅游區(qū)域的合作，培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游人才，以此來(lái)提高河南省旅游消費(fèi)質(zhì)量，拉動(dòng)旅游消費(fèi)、刺激旅游經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。

4.1優(yōu)化旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

從河南省入境旅游消費(fèi)結(jié)構(gòu)中可以看出，交通支出所占比例最大，說(shuō)明河南省入境游客在旅游交通方面的支出較多，因此為了提高河南省入境旅游消費(fèi)質(zhì)量，要加大對(duì)旅游交通的投入，改善旅游交通設(shè)施，加強(qiáng)旅游景區(qū)的可進(jìn)入性，增加入境游客的便利性。同時(shí)，針對(duì)入境游客來(lái)河南省旅游大多選擇飛機(jī)出行的方式，在淡季以優(yōu)惠的機(jī)票價(jià)格，旺季以增加航班來(lái)降低國(guó)際旅游的交通費(fèi)用，達(dá)到吸引旅游客源的目的。在基本旅游消費(fèi)中，游覽花費(fèi)所占比例最小，在2015年僅為39%，說(shuō)明河南省旅游景區(qū)對(duì)入境游客的吸引力不足。河南省的旅游旅游產(chǎn)品多為觀光旅游，形式較為單一，且旅游資源的開(kāi)發(fā)深度不夠，因此河南省應(yīng)對(duì)旅游產(chǎn)品供給現(xiàn)狀進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，除觀光旅游外，開(kāi)發(fā)一些高品位、消費(fèi)水平較高的旅游產(chǎn)品，如會(huì)展旅游、養(yǎng)生旅游、休閑度假旅游等專(zhuān)項(xiàng)產(chǎn)品，以此來(lái)提高旅游產(chǎn)品層次，豐富旅游產(chǎn)品的類(lèi)型。目前，住宿和餐飲消費(fèi)水平逐漸下降，究其原因主要與行業(yè)之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)，市場(chǎng)機(jī)制不健全等因素有關(guān)，因此，河南省旅游相關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)住宿餐飲行業(yè)的市場(chǎng)管理，整頓市場(chǎng)秩序，加強(qiáng)對(duì)飲食文化的推廣，推出具有當(dāng)?shù)靥厣穆糜蚊朗常缗e辦美食活動(dòng)，提高入境游客在餐飲住宿的消費(fèi)。在非基本旅游消費(fèi)中，入境游客在購(gòu)物旅游方面的消費(fèi)所占比例為20%左右，這與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還是存在很大差距，說(shuō)明河南省的購(gòu)物旅游還有很大的發(fā)展空間。在旅游購(gòu)物方面，應(yīng)抓住游客的心理需求和興趣愛(ài)好，結(jié)合河南省的地方景點(diǎn)特色，如開(kāi)封汴繡、洛陽(yáng)唐三彩、許昌鈞瓷，采取互動(dòng)體驗(yàn)式銷(xiāo)售，將商品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)當(dāng)作游客參與的旅游項(xiàng)目，以服務(wù)作為舞臺(tái)，以旅游商品作為道具使游客融入其中，讓游客能夠得到物質(zhì)和精神上的滿足，從而刺激游客消費(fèi)。入境游客在娛樂(lè)方面的花費(fèi)相對(duì)較小，因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)娛樂(lè)設(shè)施的建設(shè)，結(jié)合當(dāng)?shù)芈糜挝幕?，努力開(kāi)拓游客參與度高、體驗(yàn)性強(qiáng)的地方特色、民族特色、高層次文化娛樂(lè)活動(dòng)，擴(kuò)大游客的娛樂(lè)范圍，滿足游客的購(gòu)買(mǎi)欲望，增加游客的娛樂(lè)消費(fèi)支出。

4.2加強(qiáng)旅游區(qū)域合作

首先，加強(qiáng)河南省內(nèi)各市之間的合作。河南省的旅游資源豐富多樣，但以自然環(huán)境為主的旅游資源多集中在豫西、豫南，而這兩地由于歷史原因其行政區(qū)域多有分割，其旅游資源既有重復(fù)雷同之處也有特色迥異的自然風(fēng)景，而且市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也參差不一，能提供的旅游輔助服務(wù)水平也層次不齊，因此加強(qiáng)這兩地之間的合作除了能滿足旅游需求的內(nèi)在聯(lián)系外，還可以通過(guò)區(qū)域旅游合作來(lái)豐富旅游產(chǎn)品，提高其內(nèi)涵，進(jìn)而弱化由旅游資源分布不均帶來(lái)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)畸形發(fā)展，實(shí)現(xiàn)其區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。所以，政府應(yīng)打破由行政區(qū)域劃分造成的旅游資源界限，通力合作發(fā)展省內(nèi)區(qū)域旅游合作，實(shí)現(xiàn)整個(gè)區(qū)域旅游競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)并實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的整體提升，從而延長(zhǎng)游客在河南省的停留時(shí)間，增加入境游客的旅游消費(fèi)。其次，加強(qiáng)與周邊省份的合作。旅游區(qū)域合作不能僅僅局限于省內(nèi)各地市之間的合作，省際合作也是其合作的范疇。與河南省內(nèi)地市原因相當(dāng)，河南省的旅游資源也存在與周邊省市的旅游資源分割的現(xiàn)象。旅游區(qū)域合作不僅僅是旅游資源的合作，也應(yīng)該是旅游客源的合作，因此，河南省應(yīng)加強(qiáng)和周邊旅游資源豐富的晉、陜、鄂等省份聯(lián)系，也應(yīng)加強(qiáng)與京、滬等地的旅游合作。旅游區(qū)域合作能進(jìn)一步加強(qiáng)區(qū)域間的聯(lián)系，為打造區(qū)域旅游的整體形象提供了一定的基礎(chǔ)。最后，開(kāi)展國(guó)際旅游合作。歷史悠久的河南省對(duì)亞洲國(guó)家有很大的文化感召力。世界各地的華人與我們的血緣相親，文化相近，與我們有共同的祖先，尋根祭祖是華人文化的傳統(tǒng)。在河南省入境旅游中，尋根祭祖式的旅游占有一席之地。因此，河南省可以與各華人集中的客源國(guó)加強(qiáng)聯(lián)系，建立雙方之間政府和民間的旅游合作，增強(qiáng)兩者之間的交流與往來(lái)，吸引更多的海外游客來(lái)河南省旅游，提高河南省旅游創(chuàng)匯的能力。

4.3培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才

使入境游客在旅游活動(dòng)中獲得豐富的知識(shí)和精神享受是拓展河南省入境游客的立足之本，這就需要從業(yè)人員具備相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，也只有讓這些從業(yè)人員儲(chǔ)備了相應(yīng)的知識(shí)才能讓游客對(duì)河南歷史和文化的博大與精深有更深的領(lǐng)會(huì)。就河南省目前的旅游從業(yè)人員而言，無(wú)論數(shù)量還是質(zhì)量，都差距甚遠(yuǎn)。因此，河南省應(yīng)制定旅游人力資源開(kāi)發(fā)規(guī)劃，加強(qiáng)國(guó)際交流與合作，積極培養(yǎng)和引進(jìn)各類(lèi)旅游專(zhuān)業(yè)人才和管理人才。同時(shí)，應(yīng)該按照國(guó)際通用標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)不同國(guó)家的不同游客對(duì)旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)，增強(qiáng)旅游服務(wù)素質(zhì)與專(zhuān)業(yè)知識(shí)等方面的培訓(xùn)，從而提高旅游服務(wù)質(zhì)量。

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