■ 顧榮昌 （廣東漁夫寶水產科技有限公司）

實戰(zhàn)派|高溫期蝦蟹大量死亡，誰是兇手？

■ 顧榮昌 （廣東漁夫寶水產科技有限公司）

近期朋友圈廣泛流傳著幾張令人觸目驚心的圖片，幾位養(yǎng)殖戶朋友快要到手的巨額財富，卻在頃刻之間化為了烏有。究竟是天災？還是人禍？這無疑很值得大家深思。在大家驚嘆與惋惜之余，筆者想談談自己的看法，希望能對大家有所幫助。

每年陽歷的7月下旬到9月上旬，是蝦蟹養(yǎng)殖戶最警覺的時候，因為每到這個時候，池塘情況多發(fā)，主要是以下幾個方面的問題：藍藻與綠藻大量爆發(fā)；蝦蟹傍晚20時到早上5時之間上坡與上草厲害；伊樂藻大量上浮，部分開始腐爛；青苔大量泛黃、腐爛，水發(fā)黑；雨后池塘水質容易突變、倒藻。

上述幾個問題，如果長期得不到關注與解決，很容易引起螃蟹早熟，脫殼次數(shù)減少，形成小老蟹，再稍有不慎，可能就會釀成蝦蟹大量死亡、翻塘的后果。針對這幾個問題，我想談談我個人的看法，僅供參考。

1 藍藻與綠藻大量爆發(fā)

當濃綠水出現(xiàn)的時候，一般也會伴隨著水草的衰敗，比如伊樂藻的腐爛、上浮，甚至沒有草了（如圖1）。這個時候，池塘里如果沒有機械增氧，造氧工具可能就剩下藻類了。所以，沒有草或者草不好的池塘，請善待池塘藻類，不管它是綠藻還是藍藻。千萬不要去殺它，一殺準翻塘。你還要像正常養(yǎng)殖情況一樣，適時用菌和桶裝肥調一下，不要讓它太濃，太濃也容易缺氧。適時的補肥，特別是碳肥，是為了讓藻類有充足的營養(yǎng)，滿足其新陳代謝，不至于餓死，或者應激性死亡。然后，你再想辦法去別的地方弄點水花生或者輪葉黑藻在池子里。

圖1 藍藻大量爆發(fā)

2 蝦蟹夜晚上坡與上草

蝦蟹夜晚上坡與上草，主要原因是缺氧，后面我會詳細描述，這里不贅述。

3 伊樂藻上浮與腐爛

伊樂藻不耐高溫，夏季溫度過高，水草就會衰老，甚至腐爛，先爛根，然后是葉子，最后是草梗。避免伊樂藻腐爛的辦法，就是進入夏季之前勤割草，把長根肥種足。然后勤改底、培菌，特別是乳酸菌。最后就是高溫期把水關深一些，平臺上要有80～120cm的水。

4 青苔泛黃，腐爛

水溫過高，長在草頭的青苔特別容易被曬死，發(fā)黃，然后腐爛壞水（如圖2）。這種情況，首先要做的，就是解毒，然后改底，培菌。如果水源好的池塘，可以選擇換水。青苔腐爛，毒素特別厲害，一定要引起重視。然后就是夜晚的缺氧，注意增氧。

圖2 青苔泛黃、腐爛

5 雨后池塘水質容易突變、倒藻

夏季大雨過后，池塘很容易渾水。因為水體本來是正分層，上層溫度高，下層溫度稍低。一陣涼雨下來，整個水體發(fā)生翻天覆地的變化。上層低溫的重水跟下層高溫的輕水完全倒了過來，水就渾了。藻類也容易受此影響，出現(xiàn)應激性死亡、倒藻。陰雨天倒藻會造成池塘急劇缺氧，氨氮與亞鹽驟然升高，非常危險。所以，大家要做好池塘倒藻的預防工作，夏季也得下肥，主要是桶裝生物肥與磷肥。

圖3 螃蟹缺氧翻塘

6 池塘底部三伏天為何會缺氧

6.1 高溫期，池塘水體正分層

高溫期，池塘水體正分層，上層水溫高，水的密度小，下層水溫低，水的密度大，難以形成上下對流，氧氣難以形成上下交換，導致池底長期處于缺氧與亞缺氧狀態(tài)，再加上池塘底部殘餌糞便的分解氧化需要大量氧氣，稀薄的底氧更顯得捉襟見肘。

6.2 空氣中水份含量高，氣壓低

空氣中水份含量高，氣壓低，再加上池塘水溫高，引起池塘水體載氧能力不足。白天藻類與水草光合作用產生的大量氧氣難以形成生產力，不能被水體儲存與利用。

6.3 高溫引起池塘生物新陳代謝加快

高溫引起池塘生物新陳代謝加快水呼吸耗氧量進一步加大，水草、藻類及耗氧微生物等都大量耗氧。

6.4 伊樂藻與青苔的老化與腐爛

伊樂藻與青苔的老化與腐爛，引起水體光合作用能力減弱，氧化分解需要的氧氣大量增加。

6.5 藻類的過度繁殖

藻類的過度繁殖，引起白天水體光合作用強，上層溶氧豐富，到了夜晚，卻是大量耗氧，加重池塘的缺氧負擔。

7 如何破除蝦蟹池塘三伏天的魔咒

7.1 管理好池塘水草

定期下草肥、割草，不要讓水草因為出水的緣故引起爛根，得不償失。

7.2 池塘定期補肥跟補菌

池塘定期補肥跟補菌，蝦蟹塘補肥，以含碳量高的桶裝氨基酸肥水膏為最佳；補菌的話，低溫期補芽孢，高溫期補乳酸菌跟光合細菌。

7.3 定期一定要改底與解毒

定期要改底與解毒，特別是高溫時要勤改底，預防底質惡化缺氧。