袁敬妙

摘 要 以泌尿系統(tǒng)為例，通過(guò)對(duì)問(wèn)題的推敲和評(píng)判，說(shuō)明好問(wèn)題才能引起興趣，啟發(fā)思考。教在思考后，才能教在關(guān)鍵處。

關(guān)鍵詞 少教多學(xué) 泌尿系統(tǒng) 問(wèn)題教學(xué)

中圖分類號(hào) G633.91 文獻(xiàn)標(biāo)志碼 B

美國(guó)教育家德加默曾提出著名的論斷——“問(wèn)得好，即教得好！”他認(rèn)為，提問(wèn)是最能夠表現(xiàn)教學(xué)精致藝術(shù)的方法。通過(guò)提問(wèn)可以使想法更清晰生動(dòng)、迅速激發(fā)想象、刺激思維、誘發(fā)行動(dòng)。在文章《“尿的形成和排出”——再談四步模式在生物教學(xué)中的應(yīng)用》中提出了四步模式，指的是“創(chuàng)設(shè)情境—提出問(wèn)題—思考與討論—回答與點(diǎn)撥”。其中，提出問(wèn)題是成敗的關(guān)鍵。

1 泌尿系統(tǒng)組成的學(xué)習(xí)

教師要求學(xué)生觀察“泌尿系統(tǒng)的組成示意圖”，思考：① 從下向上尋找，排出的尿流經(jīng)過(guò)哪些器官？② 用箭頭標(biāo)出與腎臟相連的三根管子內(nèi)液體流動(dòng)的方向，由此想到什么？

若學(xué)生思考“泌尿系統(tǒng)由哪些器官組成”，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生從圖中找到這些器官就算完成任務(wù)，不再思考。修改后，教師引導(dǎo)學(xué)生從熟悉的事件入手，順藤摸瓜，追根溯源，直到起點(diǎn)——腎臟。當(dāng)再也無(wú)法往前追尋時(shí)，學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)：“腎臟中的尿從哪來(lái)呢？”學(xué)生從沒(méi)有問(wèn)題到發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是一大進(jìn)步，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題是思考的產(chǎn)物，反過(guò)來(lái)又促使學(xué)生積極主動(dòng)解決問(wèn)題。這種狀態(tài)下的學(xué)習(xí)必是高效的。問(wèn)題②則要求學(xué)生聯(lián)系血液循環(huán)知識(shí)，邊動(dòng)手邊思考，猜想尿的形成與血液循環(huán)的關(guān)系。

2 腎單位結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)

教師以腎單位結(jié)構(gòu)圖為情境，設(shè)計(jì)如下問(wèn)題：① 找出血液流過(guò)的路線；② 說(shuō)出尿液從哪來(lái)的。

這組問(wèn)題簡(jiǎn)單明了。兩條流動(dòng)路線是客觀存在的，它們既相對(duì)獨(dú)立又在腎小球和腎小管處相互聯(lián)系，由此實(shí)現(xiàn)了泌尿功能。學(xué)生按液體流動(dòng)順序觀察，知道了結(jié)構(gòu)與功能相聯(lián)系的本質(zhì)。多年實(shí)踐證明，學(xué)生對(duì)這個(gè)問(wèn)題很感興趣，用較少時(shí)間就能答對(duì)，所有名詞都串在兩條線上，利于記憶因此這些是面向全體學(xué)生的好問(wèn)題。學(xué)生在逆推尿的來(lái)歷時(shí)，會(huì)提出問(wèn)題：“腎小囊中的尿從哪來(lái)呢？”并斷定“它一定來(lái)自腎小球中的血液”。提出問(wèn)題并作出猜想是科學(xué)精神的自然流露。

教師按從上向下的血液流向，從下到上尿的來(lái)歷板書(shū)，如圖1所示。當(dāng)學(xué)生推斷“腎小囊中的尿來(lái)自于腎小球內(nèi)的血液”時(shí)，教師畫(huà)出腎小球到腎小囊的箭頭并提問(wèn)：你認(rèn)為哪些成分能到腎小囊中呢？

3 尿的形成的學(xué)習(xí)

3.1 學(xué)習(xí)過(guò)濾作用

對(duì)“你認(rèn)為血液中的什么成分能到腎小囊中？”這個(gè)問(wèn)題，每屆學(xué)生都會(huì)整齊回答“廢物”。教師有意識(shí)讓學(xué)生出錯(cuò)，可引起學(xué)生警覺(jué)，產(chǎn)生有意注意。

教師可引導(dǎo)：你們的回答雖有道理，但正確與否，還需用事實(shí)證明?？茖W(xué)家怎么做實(shí)驗(yàn)?zāi)兀克麄兂槿〗】等说难獫{、腎小囊中的液體測(cè)定成分，得到如下數(shù)據(jù)（多媒體展示）。分析數(shù)據(jù)，看你們剛才說(shuō)的是否正確。

學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的回答錯(cuò)誤，同時(shí)又產(chǎn)生困惑：“為什么不都是廢物？”“為什么葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽和尿素與血漿中相同，蛋白質(zhì)少了？”“為什么水會(huì)由90%增長(zhǎng)為98%，難道血漿中的水都流到腎小囊中還不夠嗎？”還有類似的未表達(dá)出來(lái)的問(wèn)題：“葡萄糖、無(wú)機(jī)鹽和尿素三種成分原尿與血漿含量相同，是不是它們都進(jìn)入了腎小囊腔，出球小動(dòng)脈中便沒(méi)有了？”

為了解釋原理，并糾正學(xué)生的這些錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，筆者畫(huà)圖講解：如圖2，當(dāng)水流經(jīng)過(guò)河流甲時(shí)，會(huì)有一部分水進(jìn)入支流乙，由于過(guò)濾網(wǎng)b的存在，像樹(shù)葉、魚(yú)蝦等較大的物質(zhì)過(guò)不去，只有小個(gè)的如細(xì)菌、灰塵等東西能通過(guò)，所以乙處水更澄清，雜質(zhì)占的比例減小后，水的比例就增大了。腎小球和腎小囊內(nèi)壁緊貼在一起相當(dāng)于過(guò)濾網(wǎng)，有濾過(guò)作用。教師再引導(dǎo)學(xué)生思考：血液中哪些成分不能濾過(guò)？哪些能濾過(guò)？（補(bǔ)充板書(shū)的虛線部分）圖3中什么結(jié)構(gòu)對(duì)應(yīng)圖2的a、b、c和支流乙呢？對(duì)比畫(huà)圈部分，思考動(dòng)脈分支成毛細(xì)血管球，腎小管盲端膨大并凹陷變?yōu)槟I小囊，緊緊包住腎小球，這種結(jié)構(gòu)與圖一相比有什么好處呢？（增加接觸面積，增加濾過(guò)量）

3.2 重吸收作用

教師提出問(wèn)題：腎小囊中的葡萄糖、蛋白質(zhì)等是否會(huì)排出體外呢？猜猜科學(xué)家會(huì)怎么做？此問(wèn)旨在讓學(xué)生借鑒“科學(xué)家抽取血漿和腎小囊中的液體進(jìn)行比較”這一思路。學(xué)生確實(shí)能想到這一點(diǎn)，提出要檢測(cè)健康人的尿液。教師告訴學(xué)生，科學(xué)家就是這樣做的。比較原尿和尿液的成分?jǐn)?shù)據(jù)，學(xué)生發(fā)現(xiàn)：水的變化不大，但尿液中葡萄糖和蛋白質(zhì)為零，無(wú)機(jī)鹽和尿素增加了。

教師提出問(wèn)題：觀察腎單位結(jié)構(gòu)圖，推測(cè)變化發(fā)生在什么部位以及葡萄糖和蛋白質(zhì)的去處。

學(xué)生易理解葡萄糖、蛋白質(zhì)對(duì)人體有用，將被重吸收回血液。從簡(jiǎn)單的問(wèn)題開(kāi)始，容易讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)并提出問(wèn)題。果然，學(xué)生在回答了葡萄糖和蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)腎小管時(shí)進(jìn)入了周圍的毛細(xì)血管中之后，提出：為什么無(wú)機(jī)鹽和尿素沒(méi)有減少反而增加了？

教師告訴學(xué)生“人每天形成的原尿大約有180 L，排出的尿液約1.5 L”，并打比方：盒子中放有95個(gè)白球，5個(gè)黃球，黃球占5%，拿走一些球，剩下15個(gè)白球，5個(gè)黃球，黃球占25%。同理，由于原尿中的水被大量重吸收，尿素的比例則增加了。

類比是筆者常用的教學(xué)方法，效果通常不錯(cuò)，但有幾位學(xué)生認(rèn)為，有了這么多數(shù)據(jù)，可以計(jì)算一下：

原尿中的水：98×10×180=176 400；尿液中的水：96×10×1.5=1 440；吸收率：99.18%。原尿中的無(wú)機(jī)鹽：0.9×10×180=1 620。尿液中的無(wú)機(jī)鹽：1.1×10×1.5=16.5；吸收率：98.98%。原尿中的尿素：0.03×10×180=54。尿液中的尿素：1.8×10×1.5=27；吸收率：50%。

學(xué)生從中總結(jié)：水和無(wú)機(jī)鹽被大量重吸收，因無(wú)機(jī)鹽吸收相對(duì)少一些，所以尿液中含量增加，但相差不多。相比之下，尿素吸收量小，相差一倍。學(xué)生提出問(wèn)題：為何被稱為“廢物”的尿素也會(huì)被吸收？查找資料后，學(xué)生才知道“尿素循環(huán)有利于維持腎的滲透壓梯度”。雖然學(xué)生不理解這句話，但知道尿素也有一定作用，這對(duì)認(rèn)識(shí)排尿的意義有一定幫助。借此機(jī)會(huì)，教師可讓學(xué)生理解“排尿不僅起到排出廢物的作用，而且對(duì)調(diào)節(jié)體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的平衡，維持組織細(xì)胞的正常生理功能有重要意義”這一核心概念。

4 尿的排出的學(xué)習(xí)

教師出示泌尿系統(tǒng)組成圖、腎臟縱切面、腎單位結(jié)構(gòu)圖，然后讓學(xué)生“結(jié)合圖片描述腎單位形成尿液后，怎樣排出體外”。學(xué)生把三張圖結(jié)合起來(lái)，在頭腦中形成尿的形成與排出的動(dòng)態(tài)過(guò)程，從而對(duì)本節(jié)知識(shí)整體感知。

美國(guó)教育家布魯納認(rèn)為：向?qū)W生提出挑戰(zhàn)性問(wèn)題，可以引導(dǎo)學(xué)生發(fā)展智慧。教師要不斷完善問(wèn)題，促使學(xué)生通過(guò)思考、討論、質(zhì)疑、探究等方式得出結(jié)論，避免講授代替這些豐富多彩的學(xué)習(xí)方式。教師只有當(dāng)“提問(wèn)不能答，指點(diǎn)不開(kāi)竅（葉圣陶語(yǔ)）”時(shí)再講授，才能講在關(guān)鍵處，講到學(xué)生心坎上，使學(xué)生印象深刻。