郭 玲

高職園林專業(yè)教學(xué)項目設(shè)計與實踐探究

郭 玲

（遼寧職業(yè)學(xué)院，遼寧 鐵嶺 112099）

按照認(rèn)識規(guī)律，以園林工程課程為主體，以實際職業(yè)活動、企業(yè)工作為背景，遼寧職業(yè)學(xué)院園林專業(yè)設(shè)計了專業(yè)教學(xué)項目。項目分6個學(xué)期、3個階段，在學(xué)校和企業(yè)兩個教學(xué)環(huán)境中完成。經(jīng)過學(xué)校教師與企業(yè)工程師共同指導(dǎo)實施，實現(xiàn)了專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對接，體現(xiàn)了特色專業(yè)人才培養(yǎng)模式，凸顯人才培養(yǎng)碩果。

高職教育；園林專業(yè)；專業(yè)項目

一、專業(yè)教學(xué)項目含義與研究內(nèi)容

（一）含義與特點

專業(yè)教學(xué)項目的含義是，涵蓋一門或一門以上的園林專業(yè)課程，以實際職業(yè)活動、企業(yè)工作為背景，按照認(rèn)識論要求改造過的一項具體工作。[1]73-74它具有以下特點：第一，專業(yè)教學(xué)項目基本覆蓋專業(yè)課程所有主要的能力點、知識點；第二，專業(yè)教學(xué)項目所承載的能力與知識不僅是專業(yè)能力和技術(shù)知識，還有關(guān)于企業(yè)運行和管理的能力和知識、關(guān)于經(jīng)濟方面的能力與知識、關(guān)于法律方面的能力與知識、關(guān)于競爭合作方面的能力與知識等與企業(yè)活動有關(guān)的所有方面的能力和知識；第三，專業(yè)教學(xué)項目包含三類要素：認(rèn)知要素、企業(yè)要素、社會要素；第四，專業(yè)教學(xué)項目是沒有完成的、具體的、綜合的、實際的工作，需要師生共同完成；第五，專業(yè)教學(xué)項目按照高職3年[1]113-119分為識業(yè)與擇業(yè)、專業(yè)與樂業(yè)、就業(yè)與創(chuàng)業(yè)三個過程。

（二）研究的內(nèi)容

1．設(shè)計“園林專業(yè)教學(xué)項目”

我院（遼寧職業(yè)學(xué)院）與鐵嶺依農(nóng)科技有限責(zé)任公司、沈陽山水園林等公司合作，把企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入課程內(nèi)容中，進(jìn)行工作任務(wù)與職業(yè)能力分析，然后設(shè)計“園林專業(yè)教學(xué)項目”。

2．實踐“園林專業(yè)教學(xué)項目”

教師的“教”：通過校企雙導(dǎo)師合理的教學(xué)設(shè)計引領(lǐng)學(xué)生自主解決問題。

學(xué)生的“學(xué)”：在校企雙導(dǎo)師的引領(lǐng)下，自主學(xué)習(xí)，通過小組合作解決學(xué)習(xí)中遇到的問題，只有少量的時間聽教師講解。

3．教學(xué)保障

不斷完善校內(nèi)外實訓(xùn)基地、實訓(xùn)室教學(xué)條件建設(shè)，制定教學(xué)相關(guān)制度。發(fā)揮“季節(jié)性，雙課堂”人才培養(yǎng)模式的育人效果，規(guī)范校企合作實訓(xùn)基地的運行與管理，保證頂崗實訓(xùn)有效運行。

4．人才培養(yǎng)質(zhì)量考核評價

教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：制訂與人才培養(yǎng)模式相適應(yīng)的項目標(biāo)準(zhǔn)、項目考核標(biāo)準(zhǔn)。

教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控：成立由學(xué)院院長、副院長、專業(yè)教研室主任、企業(yè)兼職教師和學(xué)生代表組成的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控小組，對教學(xué)過程與結(jié)果進(jìn)行評價。

頂崗實習(xí)質(zhì)量監(jiān)控：校企雙方共同制定頂崗實習(xí)管理辦法，按照頂崗實習(xí)管理辦法進(jìn)行管理考核。

人才培養(yǎng)質(zhì)量評價：通過質(zhì)量監(jiān)控和信息反饋，對人才培養(yǎng)質(zhì)量進(jìn)行評價，校企雙方共同制訂人才培養(yǎng)質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)。通過學(xué)生自評互評、教師評、用人單位評等，實現(xiàn)多元化質(zhì)量評價。

二、具體做法

（一）園林專業(yè)教學(xué)項目實踐三個階段

1．第一階段（體驗職場）

通過入學(xué)教育與1周的企業(yè)體驗學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解園林企業(yè)概況，對今后從事的工作有一個初步的認(rèn)識，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，做好職業(yè)生涯的設(shè)計與規(guī)劃；通過在校內(nèi)外的專業(yè)教學(xué)項目學(xué)習(xí)，對學(xué)生進(jìn)行崗位基本能力訓(xùn)練與職業(yè)基本素質(zhì)培養(yǎng)。

2．第二階段（“雙導(dǎo)師、雙課堂”交替學(xué)習(xí)）

企業(yè)的技術(shù)人員與校內(nèi)的專任教師共同授課，實施校企雙課堂育人。以實際工作任務(wù)為載體，學(xué)習(xí)具有代表性的專業(yè)教學(xué)項目，工學(xué)交替，強化園林工程施工等專業(yè)核心技能訓(xùn)練，訓(xùn)練崗位專項技能，培養(yǎng)崗位核心能力。

3．第三階段（頂崗實習(xí)）

學(xué)生以準(zhǔn)員工身份到不同企業(yè)進(jìn)行實踐學(xué)習(xí)，體驗不同企業(yè)的生產(chǎn)組織方式和企業(yè)崗位要求，強化學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。通過職業(yè)崗位訓(xùn)練，使學(xué)生走出校門即能適應(yīng)崗位工作。

（二）具體的專業(yè)教學(xué)項目

按照三個階段，各位教師按學(xué)期分工負(fù)責(zé)實施專業(yè)教學(xué)項目。專業(yè)教學(xué)項目名稱、項目成果[2-3]與實施階段如表1所示。

三、取得的成果

（一）初步形成校行企深度融合的辦學(xué)機制

經(jīng)過幾年建設(shè)，我院已成立了園藝學(xué)院校企合作理事會，聘請行業(yè)知名專家做兼職帶頭人，兼職帶頭人指導(dǎo)辦學(xué)，為校企合作牽線搭橋，形成眾多龍頭企業(yè)參與辦學(xué)的局面。校企互通互融，校企雙掛互聘，校企合辦公司，校企共建基地，形成了適合本專業(yè)發(fā)展的長效模式和校企合作長效機制。

表1 專業(yè)教學(xué)項目名稱、項目成果與實施階段

（二）形成特色鮮明的人才培養(yǎng)模式

通過校企深度融合，構(gòu)建并完善“季節(jié)性、雙課堂”人才培養(yǎng)模式，形成對接區(qū)域產(chǎn)業(yè)需求和崗位能力要求的課程體系。[4]形成以項目生產(chǎn)為載體，寓教學(xué)于項目生產(chǎn)中。校企交替學(xué)習(xí)的教學(xué)特色。學(xué)生崗位職業(yè)能力和就業(yè)競爭力明顯增強，畢業(yè)生“雙證”書獲取率達(dá)100%，半年后就業(yè)率達(dá)到93%以上。

（三）建成特色鮮明的專業(yè)核心課程

以企業(yè)用人崗位需求為目標(biāo)[5]，與企業(yè)合作建設(shè)園林規(guī)劃設(shè)計、園林樹木、花卉生產(chǎn)與應(yīng)用、園林工程施工等專業(yè)核心課程。建設(shè)的課程標(biāo)準(zhǔn)符合區(qū)域園林發(fā)展，編寫的教材符合理實一體化項目教學(xué)需要，建設(shè)完的專業(yè)核心課程將為培養(yǎng)園林高端技能型人才提供基本資源。

（四）教師業(yè)務(wù)水平得到全面提高

經(jīng)過專業(yè)教學(xué)項目實踐：一些專業(yè)帶頭人有了整合專業(yè)辦學(xué)有利的社會資源，增強了辦學(xué)活力的能力和水平；骨干教師具有了主持工學(xué)結(jié)合的課程建設(shè)、主編教材、科研或研發(fā)能力；專任教師雙師素質(zhì)不斷提高，能夠勝任項目設(shè)計與實施工作。

（五）學(xué)生素質(zhì)得到全面提升

經(jīng)過項目化雙課堂教學(xué)，學(xué)生克服了懶惰、散漫的不良習(xí)慣， 這在花卉課程中體現(xiàn)得十分明顯。在花卉實訓(xùn)園區(qū)學(xué)習(xí)花卉的形態(tài)，學(xué)生認(rèn)真觀察、采集植物、制作標(biāo)本、展示成果，才智在實踐中得到發(fā)揮；教師到企業(yè)講授實踐鮮切花生產(chǎn)，與企業(yè)技術(shù)人員一起培養(yǎng)教授學(xué)生生產(chǎn)知識，學(xué)生像企業(yè)員工一樣作息和生產(chǎn)。經(jīng)過鍛煉，培養(yǎng)了學(xué)生遵守時間、遵守企業(yè)規(guī)則、按照企業(yè)要求生產(chǎn)勞動的好習(xí)慣，徹底改變了陋習(xí)。學(xué)生也懂得了團(tuán)結(jié)協(xié)作、履行職責(zé)，學(xué)會了生產(chǎn)技術(shù)，了解了生產(chǎn)崗位與崗位對人的要求，為就業(yè)打下了基礎(chǔ)。學(xué)生學(xué)習(xí)不再迷茫，素質(zhì)得到了全方位的提升。

（六）輻射帶動兄弟院校借鑒實施專業(yè)教學(xué)項目

黑龍江農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院認(rèn)為，遼寧職業(yè)學(xué)院園藝學(xué)院園林專業(yè)教學(xué)項目設(shè)計與實施研究很有創(chuàng)新意識，在實際教學(xué)過程中，參考借鑒了遼寧職業(yè)學(xué)院園藝學(xué)院園林專業(yè)教學(xué)項目設(shè)計與實踐的成果經(jīng)驗。

（七）促進(jìn)了中高職有效銜接

通過與朝陽工程技術(shù)學(xué)校交流合作，該校園林專業(yè)借鑒遼寧職業(yè)學(xué)院園藝學(xué)院園林技術(shù)專業(yè)教學(xué)項目設(shè)計與實踐研究的做法，與朝陽綠竹綠化工程有限公司等園林企業(yè)合作制定并實施專業(yè)教學(xué)項目計劃，提高了教學(xué)效果，鍛煉了學(xué)生實踐技能，豐富了教學(xué)內(nèi)涵，為提高學(xué)生就業(yè)能力奠定基礎(chǔ)。

（八）帶動師生參與競賽、碩果累累

通過項目學(xué)習(xí)，取得了一系列成績：教師帶領(lǐng)學(xué)生參加市級“夢想花園創(chuàng)業(yè)大賽”取得一等獎；參加鐵嶺市電視臺藝術(shù)插花比賽獲得4個一等獎，一個二等獎；教師的“花卉生產(chǎn)與應(yīng)用”網(wǎng)絡(luò)課程獲得遼寧省教育廳頒發(fā)的二等獎；教師主持的“園藝技術(shù)專業(yè)‘季節(jié)性、雙課堂’人才培養(yǎng)模式研究與實踐”項目獲得中國職業(yè)技術(shù)教育學(xué)會頒發(fā)的優(yōu)秀教學(xué)成果二等獎；專業(yè)帶頭人被評為市級名師；學(xué)生參加省級園林景觀設(shè)計大賽取得第三名。

[1]戴士弘.職教院校整體教改[M].北京:清華大學(xué)出版社,2012.

[2]萬方.花卉園藝工[M].北京:中國勞動社會保障出版社,2003:128-134.

[3]徐煒.園林綠化工培訓(xùn)教材[M].北京:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社,2011:15-30.

[4]郭玲.“項目化、雙課堂”人才培養(yǎng)模式探索[J].遼寧高職學(xué)報,2013(7):16-18.

[5]深圳國泰安教育技術(shù)股份有限公司.園林技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)體系綜合解決方案[A].

The Exploration of Design and Practice of Higher Vocational Landscape Architecture Teaching Project

GUO Ling
(Liaoning Vocational College,Tieling 112099,China)

According to the law of cognition,w ith the main body of landscape engineering project,it designs the professional teaching project based on the background of actual professional activities and enterprise work.The project includes six terms and three stages,and is completed in two teaching environments of colleges and enterprises.By the co-guidance of teachers and engineers,it realizes the docking of major and industry,embodies the characteristic professional talent training mode and highlight the achievement of talents training.

higher vocational education;garden major；professional program

G712

B

1009—7600（2017）09—0069—02

2017-05-12

2014年度遼寧省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃立項課題（JGZXQEB060）

郭玲（1973—），女，遼寧西豐人，講師。

[責(zé)任編輯，撫順職院：陳 輝]