城市空間·松陽(yáng)樟溪紅糖工坊（下）

建筑面積 1234平方米

完成時(shí)間 2016年12月

項(xiàng)目地址 浙江省麗水市松陽(yáng)縣興村

作 者 徐甜甜、張龍瀟、周洋、魯勇、趙煒

工作單位 北京DnA_Design and Architecture建筑事務(wù)所

紅糖工坊建筑體量分為南北兩部分，北側(cè)與甘蔗地相鄰由紅磚圍合，成為甘蔗堆放和后勤服務(wù)區(qū)；南側(cè)向村莊與田野打開(kāi)，成為開(kāi)放的紅糖生產(chǎn)展示區(qū)。三個(gè)挑高的輕鋼體量分別作為：休閑體驗(yàn)區(qū)、甘蔗堆放區(qū)和帶有6個(gè)灶臺(tái)36口鍋的傳統(tǒng)紅糖加工區(qū)。環(huán)繞這三個(gè)區(qū)塊的線性走廊，形成紅糖生產(chǎn)劇場(chǎng)的環(huán)形看臺(tái)和參觀流線。在非生產(chǎn)季節(jié)，堆放區(qū)可以作為木偶劇舞臺(tái)和后臺(tái)；加工區(qū)可以作為觀眾觀看空間；休閑區(qū)則是紅糖產(chǎn)品銷售區(qū)，更是村里贍養(yǎng)老人的休閑空間。

紅糖工坊是松陽(yáng)縣“一村一品”系列建筑之一，也是一個(gè)村民游客主客共享，兼具生產(chǎn)生活和文化功能的建筑；希望通過(guò)這個(gè)建筑的介入推動(dòng)農(nóng)旅結(jié)合、文旅結(jié)合，一二三產(chǎn)融合發(fā)展，從而激活鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和文化。

（圖文提供：中國(guó)國(guó)家畫院公共藝術(shù)中心）