李海霞，賈然然，謝久鳳，邢國珍，王愛武

摘要：實(shí)驗(yàn)教學(xué)是大學(xué)教育的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，同時(shí)也是提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的重要教學(xué)過程。本文針對(duì)本科生實(shí)驗(yàn)教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容、師資隊(duì)伍、實(shí)驗(yàn)室的開放等方面存在的問題提出了改進(jìn)的具體措施，為讓實(shí)驗(yàn)室真正成為學(xué)生思維、創(chuàng)新等各方面能力培養(yǎng)的搖籃提供了依據(jù)。

關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)教學(xué)；師資隊(duì)伍；實(shí)驗(yàn)課程；考核體系

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）45-0276-03

本世紀(jì)是生物科技迅猛發(fā)展的時(shí)期，也是生物技術(shù)得以應(yīng)用的關(guān)鍵時(shí)期[1]。隨著當(dāng)今形勢(shì)的要求以及科學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn)，對(duì)大學(xué)生實(shí)踐、創(chuàng)新能力提出了更高的要求。培養(yǎng)科學(xué)技術(shù)高級(jí)專業(yè)人才勢(shì)在必行，更突出了實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要性。而在生物科技高級(jí)專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，生物化學(xué)的學(xué)習(xí)是必不可少。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也顯得尤為重要[2]。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是大學(xué)生教育中不可缺少的環(huán)節(jié)，是理論與實(shí)踐之間的紐帶，是學(xué)生掌握知識(shí)技能、培養(yǎng)動(dòng)手能力、樹立創(chuàng)新意識(shí)的重要手段[3]。在實(shí)踐性教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)又是重中之重。實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)相對(duì)獨(dú)立，又具有有機(jī)結(jié)合，實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中要重視學(xué)生的主體存在，引導(dǎo)學(xué)生積極參與，提出問題，培養(yǎng)探索求知精神，這就要求實(shí)驗(yàn)課程的選取、要求及形式要結(jié)合實(shí)際，以培養(yǎng)學(xué)生的興趣、提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手、思考能力為主。本文就生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課在農(nóng)業(yè)院校人才培養(yǎng)中的地位以及現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)存在的存在問題，對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的改革提出了一些見解。

一、本科生物化學(xué)課實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)的內(nèi)容。長期以來，實(shí)驗(yàn)課程都是針對(duì)理論教學(xué)的內(nèi)容設(shè)置一些驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn)，存在實(shí)驗(yàn)課程形式不新穎，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容陳舊等問題。實(shí)驗(yàn)課就是在按部就班的情況下得出唯一確定的結(jié)果，很多學(xué)生做實(shí)驗(yàn)就是在“走”過程。少有的幾個(gè)設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)，也還是按照驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的程式實(shí)施，學(xué)生的動(dòng)手能力以及創(chuàng)新能力得不到發(fā)揮，實(shí)驗(yàn)過程中缺乏成就感，學(xué)生上課積極性不高，逃課現(xiàn)象以及玩手機(jī)現(xiàn)象嚴(yán)重。

2.實(shí)驗(yàn)課程的考核體系及學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)課程在很多學(xué)?；旧暇褪翘幱趶膶俚匚?，在高等院校實(shí)驗(yàn)課程體系中，實(shí)踐課程的從屬地位沒有得到有效改變[4]。沒有嚴(yán)格考核體系，對(duì)學(xué)生的評(píng)定也就是交一份實(shí)驗(yàn)報(bào)造而已，而且全班都做同樣的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)作業(yè)抄襲居多。只是形式上對(duì)學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課的一個(gè)評(píng)定，無法真正考評(píng)一個(gè)學(xué)生的具體動(dòng)手能力以及創(chuàng)新能力，也不能拉開學(xué)生評(píng)定的檔次，從而造成學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的不重視、不認(rèn)真，嚴(yán)重影響了其上實(shí)驗(yàn)課的初衷。學(xué)生的動(dòng)手能力與創(chuàng)新能力得不能發(fā)揮，更無所謂培養(yǎng)專業(yè)技能高的人才。學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)不夠，認(rèn)識(shí)不到實(shí)驗(yàn)課的重要性以及動(dòng)手、創(chuàng)新能力培養(yǎng)的重要性，也是導(dǎo)致上課積極性不高、不認(rèn)真寫實(shí)驗(yàn)總結(jié)與實(shí)驗(yàn)報(bào)告，還會(huì)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)報(bào)告抄襲現(xiàn)象，從而導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)上實(shí)驗(yàn)課就是保出勤、寫報(bào)告、混學(xué)分的現(xiàn)象。

3.實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍建設(shè)方面。這里所說的實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍包括專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)師資和實(shí)驗(yàn)室管理人員。首先是實(shí)驗(yàn)師資的問題，現(xiàn)在的大多數(shù)的實(shí)驗(yàn)課程是由理論課程教師兼帶下來的，由于基礎(chǔ)理論課的學(xué)生上的多，師資緊張，教師也是身心疲憊，而實(shí)驗(yàn)課相對(duì)自由，從而也就導(dǎo)致教師從心理上放松了對(duì)實(shí)驗(yàn)課的要求，嚴(yán)重影響了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)質(zhì)量，達(dá)不到上實(shí)驗(yàn)課的目的。其次是實(shí)驗(yàn)管理人員的培養(yǎng)以及實(shí)驗(yàn)考核體系的問題，沒有給實(shí)驗(yàn)人員創(chuàng)造培訓(xùn)以及學(xué)習(xí)的條件，在職稱評(píng)定與評(píng)選優(yōu)秀上存在不合理的因素，對(duì)實(shí)驗(yàn)工作量沒有考核或考核制度不完善，體現(xiàn)不出實(shí)驗(yàn)工作的價(jià)值。隨著學(xué)校不斷擴(kuò)招，學(xué)生的人數(shù)越來越多，任課教師也不斷增加，而實(shí)驗(yàn)室人員不但沒有增加，反而有下降的現(xiàn)象，實(shí)驗(yàn)人員的配備顯得嚴(yán)重不足，直接導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)課的開出質(zhì)量的下降，從而形成惡性循環(huán)。實(shí)驗(yàn)人員不歸屬于任何科研團(tuán)隊(duì)，整天忙于實(shí)驗(yàn)，沒有時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)與提高，更沒有時(shí)間也沒有條件去做一些課題的研究，而在職稱評(píng)定上沒有政策的傾斜，造成實(shí)驗(yàn)系列高級(jí)職稱少，很多教師只能一直是中級(jí)職稱離開工作崗位。這些都導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)人員積極性不高，以不出安全問題為最終目標(biāo)。

4.實(shí)驗(yàn)室的硬件的配套。隨著擴(kuò)招，學(xué)生數(shù)量的不斷增大，實(shí)驗(yàn)室儀器的使用頻率也隨著明顯增加，又由于學(xué)生上實(shí)驗(yàn)課都是學(xué)習(xí)使用儀器的過程，對(duì)儀器不熟悉的反復(fù)操作加快了儀器的損耗，實(shí)驗(yàn)室儀器的配套就顯得嚴(yán)重不足了。實(shí)驗(yàn)儀器的臺(tái)套數(shù)不夠，怕學(xué)生弄壞儀器，實(shí)驗(yàn)課上往往是由教師調(diào)試好后不讓學(xué)生再動(dòng)儀器，限制了學(xué)生的創(chuàng)新與動(dòng)手能力。實(shí)驗(yàn)儀器是實(shí)驗(yàn)的硬件設(shè)施，不在用，而在于維護(hù)，由于各實(shí)驗(yàn)中心沒有專職的實(shí)驗(yàn)儀器維護(hù)人員，實(shí)驗(yàn)人員工作量又大，會(huì)造成實(shí)驗(yàn)儀器維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí)，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)儀器的損毀，最終造成浪費(fèi)。

5.實(shí)驗(yàn)室開放不到位，利用低。實(shí)驗(yàn)室全面開放，是高等教育培養(yǎng)創(chuàng)新人才、實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育目標(biāo)的客觀要求。實(shí)驗(yàn)室開放不僅對(duì)學(xué)生的技能訓(xùn)練，而且對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新精神和開拓能力都具有重要作用?，F(xiàn)在由于實(shí)驗(yàn)場地、實(shí)驗(yàn)人員、實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備等限制，對(duì)于開放的項(xiàng)目、開放的方式、開放的時(shí)間等都沒有進(jìn)行實(shí)際意義上的規(guī)范，而且由于實(shí)驗(yàn)室人員的緊張也沒有設(shè)專職的管理人員，造成實(shí)驗(yàn)室開放力度不夠，有其名無其實(shí)的現(xiàn)象嚴(yán)重，沒有真正起到應(yīng)有的作用，滿足不了現(xiàn)代大學(xué)生的實(shí)際的需求，從而也約束了學(xué)生的動(dòng)手能力、綜合運(yùn)用能力與創(chuàng)新能力，不利于創(chuàng)新人格的塑造，限制了學(xué)生具備創(chuàng)新精神的創(chuàng)新人才的培養(yǎng)。

二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)的措施

1.改善實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)。改善實(shí)驗(yàn)結(jié)構(gòu)首先要做的是減少基礎(chǔ)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的數(shù)量，增大設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)課開設(shè)的比例.設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是指給定實(shí)驗(yàn)?zāi)康暮蛯?shí)驗(yàn)條件[5]，并在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的時(shí)候要考慮實(shí)驗(yàn)室條件和學(xué)生的知識(shí)水平，注意實(shí)驗(yàn)的可操作性[6]。增加研究型創(chuàng)新型實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從只會(huì)按部就班做實(shí)驗(yàn)中解放出來，去思考實(shí)驗(yàn)的每一步處理所起的作用及原理。學(xué)生親自去設(shè)計(jì)、去準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，能使他們了解和認(rèn)識(shí)各種藥品的配置及特性，以及實(shí)驗(yàn)樣品及材料處理過程需要注意的問題，從而進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用能力，使實(shí)驗(yàn)室真正成為鞏固學(xué)生理論知識(shí)、提高綜合運(yùn)用能力、培養(yǎng)動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力的重要陣地[7]。endprint

2.實(shí)驗(yàn)課應(yīng)作為一門獨(dú)立的課程，進(jìn)行嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)考核。提高對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視程度，實(shí)驗(yàn)作為一門獨(dú)立的課程，能使實(shí)驗(yàn)靈活安排，內(nèi)容環(huán)環(huán)相扣，不浪費(fèi)時(shí)間、財(cái)力和物力，保證實(shí)驗(yàn)的連續(xù)性，從而達(dá)到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)結(jié)果[7]。實(shí)驗(yàn)考核是檢驗(yàn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的有效方法，也是督督促學(xué)生學(xué)習(xí)的一種手段。沒有有效的考核機(jī)制，就不能達(dá)到的教學(xué)的預(yù)期效果[8]。實(shí)驗(yàn)課多數(shù)沒有實(shí)行單獨(dú)的考核制度或者考核制度過于簡單，有些只是理論考試中涉及幾分的填空和選擇題。要嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)考核制度，實(shí)驗(yàn)課不僅要進(jìn)行筆試，而且要重在操作技能，還要有平時(shí)成績。平時(shí)成績以實(shí)驗(yàn)報(bào)告評(píng)定占10%，筆試占40%。筆試內(nèi)容涵蓋應(yīng)掌握的原理和相關(guān)知識(shí)，以及實(shí)驗(yàn)操作過程中應(yīng)特別注意的事項(xiàng)和儀器使用中應(yīng)注意的問題。操作性實(shí)驗(yàn)占的50%的比重，可以指定實(shí)驗(yàn)，評(píng)定學(xué)生實(shí)際的熟練程度以及儀器的實(shí)際操作規(guī)范性。另外，如果條件允許讓學(xué)生來試講一次實(shí)驗(yàn)課也是不錯(cuò)的選擇，這樣不但可以了解學(xué)生的對(duì)知識(shí)掌握的程度，同時(shí)還可以鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力，在試講其間也可以接受教師和同學(xué)們的提問[9]，真正意義上理解和掌握了實(shí)驗(yàn)的各項(xiàng)技能。

3.建設(shè)專門的實(shí)驗(yàn)師資隊(duì)伍，培養(yǎng)一批專門從事實(shí)驗(yàn)教學(xué)的師資力量，同時(shí)鼓勵(lì)教授進(jìn)實(shí)驗(yàn)室。隨著各高校進(jìn)人層次的不斷提高，現(xiàn)在專門從事實(shí)驗(yàn)系列的人員越來越多是碩士研究生，如何關(guān)心這些人成長是一個(gè)必然的問題。這些實(shí)驗(yàn)室的主力軍不應(yīng)該只是準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)和儀器管理，應(yīng)該更好地發(fā)揮他們的長處，增加他們的成就感，應(yīng)該讓這些人員承擔(dān)一些實(shí)驗(yàn)教學(xué)以及科研的課題。這些人員由于熟習(xí)從材料、試劑、儀器的準(zhǔn)備，又具有較高水平素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)操作能力，會(huì)以一個(gè)全新的狀態(tài)來進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。他們也可以帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行一些創(chuàng)新的實(shí)驗(yàn)研究。這樣不僅有利于學(xué)生的成長，而且也有利于實(shí)驗(yàn)人員的成長。另外，也可以設(shè)置專職實(shí)驗(yàn)教學(xué)博士崗位，鼓勵(lì)教授從事實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

實(shí)驗(yàn)室人員長期在實(shí)驗(yàn)室，工作辛苦，要充分對(duì)實(shí)驗(yàn)人員的工作給予肯定，在職稱評(píng)定上和評(píng)先評(píng)優(yōu)上有政策上的支持，才能提高這部分人的積極性，從而才能真正去做好實(shí)驗(yàn)室的相關(guān)工作。此外，還可以給實(shí)驗(yàn)人員創(chuàng)造一些出去學(xué)習(xí)新技能的機(jī)會(huì)，進(jìn)一步提高實(shí)驗(yàn)人員的能力，培養(yǎng)一批經(jīng)驗(yàn)豐富、結(jié)構(gòu)合理的實(shí)驗(yàn)隊(duì)伍。

4.實(shí)驗(yàn)室的開放要講求實(shí)效，根據(jù)不同級(jí)次學(xué)生的要求，確定開放的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要多樣化，可以分為基礎(chǔ)性、設(shè)計(jì)性、綜合性和以學(xué)生為主體自主研究探索性實(shí)驗(yàn)。鼓勵(lì)學(xué)生自主的發(fā)明和創(chuàng)新，積極參與教師的實(shí)驗(yàn)性課題，在實(shí)驗(yàn)和探索中提高分析問題、解決問題能力，培養(yǎng)敢于創(chuàng)新的精神。對(duì)于研究探索性實(shí)驗(yàn)應(yīng)該加大實(shí)驗(yàn)室的投資力度，增加相應(yīng)的配套設(shè)備，增加實(shí)驗(yàn)的開放時(shí)間。

開放實(shí)驗(yàn)室要設(shè)置專職人員管理，這些專職人員可以在學(xué)生的實(shí)驗(yàn)過程中，及時(shí)對(duì)學(xué)生遇到的問題進(jìn)行專業(yè)性的指導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?chuàng)造性的思維方法和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告或?qū)嶒?yàn)論文等，對(duì)學(xué)生得到的一些實(shí)驗(yàn)結(jié)果認(rèn)真批閱，相關(guān)論文可以推薦發(fā)表。開放必須考慮到不同學(xué)生的要求，針對(duì)各學(xué)科的研究水平購置一些先進(jìn)的儀器，供本科生創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的使用。制定相關(guān)的開放實(shí)施制度，使開放實(shí)驗(yàn)室真正高效地運(yùn)轉(zhuǎn)起來，滿足學(xué)生的需求，讓開放實(shí)驗(yàn)室成為本科生發(fā)揮專長，培養(yǎng)其技能、創(chuàng)新品格及創(chuàng)新能力的舞臺(tái)。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)問題一直是提的最多，注重的最少的環(huán)節(jié)，但不可否認(rèn)隨著科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展和進(jìn)步，也越來越成為最重要的教育教學(xué)環(huán)節(jié)。這就需要各方面的共同的努力來改善現(xiàn)存的狀況，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)真正成為學(xué)生思維、創(chuàng)新等各方面能力提升的搖籃。

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