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種蔥

2017-11-27 03:52劉偉男
關(guān)鍵詞:香椿樹劉偉香椿

◇劉偉男

種蔥

◇劉偉男

作為一個(gè)正宗的北京大妞,我見過、買過、吃過蔥,但還真不知道蔥是怎么種出來的。

記得小時(shí)候住四合院,快到冬天的時(shí)候,媽媽都會(huì)帶著我去菜市場買好多大白菜和大蔥放在家里囤起來,以備過冬。當(dāng)時(shí),我們會(huì)把買回來的蔥在房檐下種上一排,這就是我印象里的種蔥了。

如今已結(jié)婚成家,在婆婆家里我第一次見到了小蔥的種子。不是像芝麻那樣的種子,我覺得它長得更像是超級(jí)迷你的洋蔥。夏末秋初之際,我和婆婆在小區(qū)樓下的一排走道邊種下了小蔥的種子。

北京有一種特產(chǎn)叫香椿苗,在萬物復(fù)蘇的春天,香椿樹儲(chǔ)備了一冬的營養(yǎng)長出來的第一茬香椿苗是最香、最好吃、最饞人的。這個(gè)時(shí)候,也總會(huì)有禁不住誘惑的“貓”跑到別人家的樹上去偷偷摘人家還沒舍得摘下來的香椿苗。一棵香椿樹,兩茬香椿苗,能生好幾肚子氣。

想起這事兒,我便和婆婆聊起來:“媽,這蔥長好了之后小區(qū)里肯定會(huì)有人來吃,到時(shí)候咱可別生氣啊?!?/p>

“嗨,生什么氣??!有人來吃才好呢,蔥種了不就是讓人吃的嘛!這小蔥長出來可多著呢,咱們一家也吃不完,歡迎別人來吃!”

聽了婆婆這番話,當(dāng)時(shí)心里還真暗暗地佩服起她來。

沒過多久,我們吃上了自家種的小蔥。婆婆在家做飯需要用到蔥時(shí),我們便下去拿一些上來,不打農(nóng)藥、純綠色、超新鮮、蔥味十足!每次下去拿蔥,婆婆總會(huì)囑咐我:“偉男,不要拔啊,沿著根掐一些就行。掐完之后蔥還能再長出來,還有得吃;要是連根拔了,蔥就沒法長了。”哦,我才知道原來蔥要掐著吃?。?/p>

小蔥長得像訓(xùn)練有素的士兵一般,精神飽滿、整齊地排成一排,看著就讓人喜歡!日子一天一天過去,這小蔥卻從最開始的一個(gè)“營”犧牲為一個(gè)“排”,眼看“排”也算不上的時(shí)候,婆婆終于忍不住了!

“樓下的蔥都讓他們給拔了,你說這些人干嗎要拔呢,拔完就沒了啊!掐著吃啊……”

“是啊,為什么不掐著吃呢?”我在心里也嘀咕著。在北京菜市場里賣的蔥,都是蔥白加蔥綠一整棵,沒見過有誰只賣蔥綠,也沒見過有誰只吃蔥綠,不要蔥白的。也許,正是因?yàn)闆]這樣買過、沒這樣吃過、更沒機(jī)會(huì)種過,所以他們不知道蔥要掐著吃吧。

嗨,這樣一想,還真是“不知者不怪”呢!我們馬上找來紙筆寫了這樣一段話貼在小蔥旁邊的墻壁上——“朋友,蔥要掐著吃,不要拔,掐完還會(huì)再長呢!”

紙條貼在樓下之后,拔蔥的人還真的變少了。

一個(gè)冬天過去了,我們發(fā)現(xiàn)照顧這些小蔥的人居然多了起來。新長出來的小蔥分布不均,有的地方擠著長好幾棵,有的地方讓人拔了就沒再長,過些日子再看,還有“愛蔥人士”將擠著長的小蔥分了棵,移種在寬敞的地方。不管是晚上遛彎,還是白天在樓下聊天,我們都會(huì)有意在小蔥旁多待一會(huì)兒。

春天到了,婆婆說這個(gè)季節(jié)該是讓小蔥長種子的時(shí)候了,當(dāng)上面蔥綠都爛掉以后,下面的蔥白就開始長蔥果,也就是種子了,所以婆婆就把樓下的小蔥用腳都給踩歪了。

頭天踩完,第二天就有人扶正了蔥綠添了土;再踩了,沒幾天又有人扶正了蔥綠添了土……您說好玩不好玩?

有的人踩蔥,是為了長蔥白;有的人扶蔥,是為了長蔥綠。賴就賴在我們從沒機(jī)會(huì)溝通,賴就賴在我們不知道小蔥的生長規(guī)律,所以從自己的角度看,自己都是對(duì)的,別人都是錯(cuò)的。

其實(shí),存在的都是合理的。

后記

作為教師,不管遇到什么事情,都免不了要和教育掛上鉤。

自2011年至今,從剛開始接觸“化錯(cuò)”到現(xiàn)在成為“化錯(cuò)”大軍的一員,不管是融自己的錯(cuò),還是化學(xué)生的錯(cuò),我覺得自己“化錯(cuò)”的觀念、“化錯(cuò)”的意識(shí)、“化錯(cuò)”的行動(dòng)都已經(jīng)化刻意為自然了。

正是有了化錯(cuò)的觀念,讓我不偏執(zhí)一端,讓我在遇到別人“拔蔥”之后,還能想到另一種可能——或許人家不懂小蔥的吃法。

正是有了化錯(cuò)的意識(shí),讓我思考的角度更多——拔蔥不是錯(cuò),踩蔥不是錯(cuò),扶蔥添土也不是錯(cuò)。

正如師父華應(yīng)龍常說:“明白人懂的道理都是一樣的,不明白的人卻各有各的困惑。當(dāng)我們不贊同別人的觀點(diǎn)時(shí),不見得是別人錯(cuò)了,可能是因?yàn)槲覀內(nèi)狈贤?,可能是因?yàn)槲覀儾涣私鈱?duì)方,可能是因?yàn)槲覀儧]有站在人家的角度去思考,等等?!?/p>

化錯(cuò),讓我們更加清楚地知道:存在的都是合理的。

(作者單位:北京市東城區(qū)史家小學(xué))

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