曹平

2009年4月我受市農(nóng)業(yè)局信息中心所聘，到12316農(nóng)業(yè)服務(wù)熱線擔(dān)任畜牧獸醫(yī)技術(shù)專(zhuān)家，至2016年4月我在熱線工作整整7年。在這7年中，我不僅與熱線的同事們有了一定的感情，也對(duì)熱線這項(xiàng)工作的意義和作用有了較深的認(rèn)識(shí)。7年中許多工作時(shí)的情況和經(jīng)歷都?xì)v歷在目，經(jīng)常能激起我深深的回憶。其中有2、3件事在我的記憶中是比較深刻的，寫(xiě)出來(lái)與大家分享。

一、憶對(duì)一養(yǎng)鴨戶鴨病防治的經(jīng)歷

2010年8月10日我在12316熱線值班時(shí)，接到大興區(qū)禮賢鎮(zhèn)某鴨養(yǎng)殖戶反映他和一些養(yǎng)鴨戶發(fā)生了小鴨疫病，死亡較多，在經(jīng)濟(jì)上受到的損失較大。這些養(yǎng)鴨戶與三元集團(tuán)的紅星養(yǎng)鴨集團(tuán)公司簽有養(yǎng)鴨合同，他們只負(fù)責(zé)雛鴨階段的飼養(yǎng)，到填鴨階段即由紅星集團(tuán)公司收購(gòu)。公司負(fù)責(zé)供應(yīng)雛鴨、飼料、獸藥及疫苗和一般的技術(shù)服務(wù)等。

小鴨發(fā)病后，該公司的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員曾經(jīng)對(duì)他們一些養(yǎng)殖戶進(jìn)行過(guò)小鴨病的診斷和治療，但始終未能徹底解決。他們希望市有關(guān)部門(mén)對(duì)這些問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查和解決。

本來(lái)，信息中心聘請(qǐng)的技術(shù)專(zhuān)家大部分是在職的技術(shù)人員，我和另外兩位技術(shù)人員都是退休人員。在職技術(shù)人員在為農(nóng)民服務(wù)時(shí)，除了可以通過(guò)“三方通話”或“視頻連線”等方式進(jìn)行外，也可以直接到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和處理，比較方便。我們退休人員則主要是通過(guò)“三方通話”或“視頻連線”等方式進(jìn)行服務(wù)。如果要到現(xiàn)場(chǎng)，就需要與原單位聯(lián)系才能實(shí)現(xiàn)。

為了解鴨子的疫病真實(shí)情況，必須要到現(xiàn)場(chǎng)診斷，這是獸醫(yī)工作的常識(shí)。我與市畜牧獸醫(yī)總站（現(xiàn)為市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心）進(jìn)行了聯(lián)系。市獸醫(yī)總站派獸醫(yī)科的小徐（博士畢業(yè)）和小于（女，碩士畢業(yè)）兩位年輕同志與我到該戶現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了調(diào)查和處理。到達(dá)養(yǎng)殖戶后，我們經(jīng)過(guò)詳細(xì)詢問(wèn)了小鴨發(fā)病的具體情況（詳見(jiàn)圖1），觀看了病鴨的癥狀，解剖了三只病鴨（詳見(jiàn)圖2），觀察各個(gè)主要組織器官的病理變化并采集了兩只病鴨的病料，在中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)。這些都是動(dòng)物疫病診斷的規(guī)定程序。

經(jīng)過(guò)這些動(dòng)物疫病診斷的規(guī)定程序，我們初步確定該鴨病為傳染性漿膜炎，同時(shí)，還有沙門(mén)氏菌和大腸桿菌的混合感染。根據(jù)這些診斷結(jié)果和養(yǎng)殖戶過(guò)去用藥的情況，我們提出了以下幾個(gè)治療方案和有關(guān)建議：一是經(jīng)過(guò)藥物敏感實(shí)驗(yàn)，為養(yǎng)殖戶提供了使用藥物的方案；二是與紅星養(yǎng)鴨集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員座談，了解種鴨飼養(yǎng)和雛鴨孵化的具體情況以及可能存在的問(wèn)題；三是與三元集團(tuán)獸醫(yī)站站長(zhǎng)陳華林一起對(duì)種鴨場(chǎng)孵化廳的防疫消毒情況進(jìn)行調(diào)查。

通過(guò)與該公司技術(shù)人員的座談和對(duì)種鴨場(chǎng)孵化廳的全面了解（詳見(jiàn)圖3），我們發(fā)現(xiàn)了孵化消毒中存在的一些薄弱環(huán)節(jié)，建議該場(chǎng)加強(qiáng)孵化的衛(wèi)生消毒工作，并提出了具體方案。同時(shí)，據(jù)該養(yǎng)殖戶反饋的信息表明，采用我們提供的用藥方案后，鴨群病情有了好轉(zhuǎn)，說(shuō)明藥物治療取得了較好的效果，他比較滿意。

后來(lái)，紅星養(yǎng)鴨集團(tuán)公司是否重視我所提出關(guān)于孵化消毒的問(wèn)題，由于沒(méi)有得到反饋的信息，結(jié)果如何不得而知。但是我對(duì)種雞場(chǎng)孵化消毒的重要性有著深切體會(huì)，那是因?yàn)槲以?0年前參加雞葡萄球菌病調(diào)查和孵化廳消毒試驗(yàn)項(xiàng)目所積累的經(jīng)驗(yàn)（詳見(jiàn)老干部處的回憶歷史，展望未來(lái)征文選編中《孵化消毒技術(shù)是提高雛雞成活率的有效方法》一文）。我認(rèn)為，鴨傳染性漿膜炎和沙門(mén)氏菌病、大腸桿菌病等的發(fā)生與種蛋的孵化消毒效果有著密切聯(lián)系，如果不在這個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)工作，此病的徹底解決也是難以實(shí)現(xiàn)的。

這次實(shí)地調(diào)查處理鴨病使我體會(huì)到，為做好獸醫(yī)技術(shù)咨詢服務(wù)工作，應(yīng)該深入實(shí)際，深入現(xiàn)場(chǎng)，才能獲取符合實(shí)際情況的第一手信息和資料，才能為作好禽病的防治工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，才能不斷提高服務(wù)的質(zhì)量。作為退休的技術(shù)人員應(yīng)該與原單位形成比較緊密的技術(shù)、業(yè)務(wù)和具體工作上的聯(lián)系，才能保證及時(shí)有效地做好技術(shù)服務(wù)工作。

二、憶對(duì)順義區(qū)一殘疾青年的技術(shù)指導(dǎo)

2009年9月15日，我在12316熱線值班時(shí)，接到順義區(qū)木林鄉(xiāng)一養(yǎng)羊的戶電話，咨詢有關(guān)羊的圈養(yǎng)技術(shù)等問(wèn)題。這是我與這位養(yǎng)羊戶第一次打交道，從此我們兩人開(kāi)始了長(zhǎng)達(dá)7年之久的相互交往，但大多都是通過(guò)“三方通話”實(shí)現(xiàn)的。此人便是順義區(qū)木林鎮(zhèn)丁家莊村的石利民。據(jù)后來(lái)了解，他是一位殘疾人士，年齡37歲。

有一次他在來(lái)電中咨詢有關(guān)羊的育種和圈養(yǎng)等畜牧飼養(yǎng)管理問(wèn)題，并有意請(qǐng)我們到他家實(shí)地了解情況。于是我約了市畜牧獸醫(yī)總站畜牧科的謝實(shí)勇同志一同前往他家了解情況，以便根據(jù)具體情況進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

我們到他家時(shí)，他坐在輪椅上和他的父母在門(mén)口迎接我們。他的年齡當(dāng)時(shí)給我的印象顯得比實(shí)際的歲數(shù)要小得多，好像20歲左右小伙子的樣子。他雖然下肢癱瘓，但看起來(lái)精神和智力都很好。他的父母大約近70歲，看上去身體都不錯(cuò)。我想養(yǎng)羊的具體工作應(yīng)該都是由他父母負(fù)責(zé)的。他有文化，會(huì)使用電腦；養(yǎng)羊的技術(shù)書(shū)籍和資料也應(yīng)該看了一些，所以，我估計(jì)養(yǎng)羊的具體技術(shù)指導(dǎo)應(yīng)該是他負(fù)責(zé)。

我們?cè)谒依镆黄鹆牧艘恍┯嘘P(guān)養(yǎng)羊情況和他的一些要求。我們了解到2001年以前，他在當(dāng)?shù)卣畮头鰵埣踩说恼吖膭?lì)下開(kāi)始養(yǎng)羊。由于養(yǎng)羊的效果不錯(cuò)，2001年—2003年曾被市農(nóng)委、市科委和市殘聯(lián)授予養(yǎng)殖能手的稱號(hào)。為了解羊的品種和飼養(yǎng)情況，我們到羊舍仔細(xì)觀察了他養(yǎng)的20多只羊。從總體情況看，他們的羊體質(zhì)和膘情基本較好，但是養(yǎng)的品種不高，大多屬于不太純的小尾寒羊。當(dāng)時(shí)，謝實(shí)勇同志根據(jù)小石的愿望，建議他買(mǎi)一、兩只好的種公羊，改良羊群，提高羊的整體質(zhì)量和價(jià)值。以后，小謝和他的同事們也多次幫他聯(lián)系購(gòu)買(mǎi)種羊。

幾年來(lái)，他在12316熱線里多次咨詢有關(guān)養(yǎng)羊、養(yǎng)雞等技術(shù)問(wèn)題，我和畜牧科的同事們也都及時(shí)給與答復(fù)和指導(dǎo)，并給他送去了養(yǎng)羊和養(yǎng)雞的書(shū)籍及相關(guān)的資料。同時(shí)，市農(nóng)科院農(nóng)業(yè)服務(wù)熱線的技術(shù)人員也給予石利民以各方面的指導(dǎo)和幫助，并給他安裝了視頻系統(tǒng)，建立了比較緊密的聯(lián)系。但是，小石仍然經(jīng)常與我進(jìn)行聯(lián)系，尋求一些技術(shù)方面的指導(dǎo)和幫助。石利民的聰明之處就是能充分利用各種技術(shù)資源，發(fā)展自己的養(yǎng)殖事業(yè)，這一點(diǎn)還真讓人佩服。

2011年石利民開(kāi)始養(yǎng)雞。他在自家的一畝地里養(yǎng)了200多只小雛雞，直到養(yǎng)到這些雞產(chǎn)蛋。他與收購(gòu)雞蛋的單位或個(gè)人簽訂了合同，按照柴雞蛋價(jià)格收購(gòu)。同時(shí)，他還與順義、懷柔、平谷和密云等縣區(qū)的一些養(yǎng)羊戶建立了聯(lián)系，有時(shí)他們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)聯(lián)絡(luò)，互通有無(wú)。他的一些羊也通過(guò)這些戶和網(wǎng)上進(jìn)行了買(mǎi)賣(mài)。

如今他的羊已經(jīng)養(yǎng)到60多只，雞養(yǎng)了600多只，還養(yǎng)了20多只鵝。他們家除了他父母外，他的哥哥、嫂子和侄子等都在忙著幫他搞養(yǎng)殖了。這回他不僅成了養(yǎng)殖能手，還是個(gè)養(yǎng)殖多面手。同時(shí)，由于他的飼養(yǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，工商部門(mén)建議他注冊(cè)一個(gè)正式的公司，以合法的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。他在最近注冊(cè)了一個(gè)叫做“北京市民雨商貿(mào)有限責(zé)任公司”，正式開(kāi)展了雞蛋、羊和鵝等的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)?，F(xiàn)在，他的羊、雞和柴雞蛋由于市場(chǎng)價(jià)格的原因，成了滯銷(xiāo)品，他在電話里又請(qǐng)我們幫他推銷(xiāo)產(chǎn)品，我們想方設(shè)法的伸出援助之手。

通過(guò)與石利民的接觸和對(duì)他的一些技術(shù)指導(dǎo)，我覺(jué)得雖然12316熱線和市農(nóng)科院農(nóng)業(yè)服務(wù)熱線對(duì)他進(jìn)行了熱情的指導(dǎo)和幫助，但他所取得的成績(jī)主要還是靠政府的政策和他本人以及他的家庭共同努力。我和12316熱線與小石幾年來(lái)的接觸和往來(lái)，感到比較遺憾的是，他多次提出的購(gòu)買(mǎi)種公羊的想法，卻因價(jià)格問(wèn)題有幾次未能滿足要求。他提出應(yīng)用冷凍精液和人工輸精方法改良他的羊群，其成本又比較合算的想法，雖與有關(guān)部門(mén)進(jìn)行了請(qǐng)求和協(xié)調(diào)，但由于畜牧獸醫(yī)體系的改革等原因，始終未能實(shí)現(xiàn)。endprint