廖麗潔

網(wǎng)絡(luò)時(shí)代商務(wù)英語教學(xué)中運(yùn)用presentation的反思和建議*

廖麗潔

（深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院應(yīng)用外國(guó)語學(xué)院，廣東深圳 518055）

目前高校的商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中都廣泛采用了presentation（課堂報(bào)告）這一教學(xué)形式，但在實(shí)際運(yùn)用中卻存在“流于形式”，“重要環(huán)節(jié)缺失”等缺陷。本文將探討在互聯(lián)網(wǎng)---+背景下如何克服這些缺陷、設(shè)計(jì)完整的presentation教學(xué)流程，讓這一傳統(tǒng)的教學(xué)形式在新的時(shí)代背景下發(fā)揮更大的作用。

商務(wù)英語教學(xué)；presentation；反思；建議

在高職院校的商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)中，presentation（課堂報(bào)告）這一教學(xué)形式已被很多老師采用，但筆者觀察發(fā)現(xiàn)，普遍存在“流于形式”和“環(huán)節(jié)缺失”等問題。這兩個(gè)問題之所以存在，在某種程度上是因?yàn)槭艿揭恍┛陀^條件的限制。隨著互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，各種移動(dòng)學(xué)習(xí)和網(wǎng)絡(luò)分享的學(xué)習(xí)設(shè)備和軟件相繼出現(xiàn)，這為我們解決這些問題提供了方便。

1 高職商務(wù)英語教學(xué)中運(yùn)用presentation存在的問題

Presentation能讓學(xué)生在語言技能和創(chuàng)新思維等方面得到充分鍛煉，這幾乎是外語教育界的共識(shí)。一方面，學(xué)生通過presentation可以鍛煉自己的口頭表達(dá)能力，提升演講技能，提高溝通技巧，從而達(dá)到靈活運(yùn)用英語的目的。同時(shí)，在準(zhǔn)備presentation的過程中，學(xué)生們需要自主查找資料，整理信息，形成觀點(diǎn)，這又是一個(gè)思維鍛煉的過程。而在展示過程和總結(jié)階段，通過與聽眾及教師的回顧評(píng)判，反饋反思，又能進(jìn)一步提升學(xué)生對(duì)某一個(gè)話題的理解深度與廣度。

但是在實(shí)際教學(xué)中，presentation是否達(dá)到了以上目的，實(shí)現(xiàn)了以上效果？學(xué)生各方面的能力是否得到了真正提高呢？筆者多年從事商務(wù)英語專業(yè)教學(xué)，對(duì)此表示懷疑。據(jù)筆者觀察，教師們比較注重學(xué)生課堂上“展示階段”，而對(duì)于“準(zhǔn)備階段”和“評(píng)價(jià)反思階段”，則有些流于形式。主要表現(xiàn)在：

1.1 準(zhǔn)備階段：示范環(huán)節(jié)缺失；缺乏思想碰撞，流于拼湊

很多教師對(duì)該階段中的示范環(huán)節(jié)不夠重視，只是簡(jiǎn)單布置任務(wù)了事，如告訴學(xué)生字?jǐn)?shù)，提交截止時(shí)間等，既沒有提出明確的要求，也沒告訴最終要提交的作業(yè)要達(dá)到的目標(biāo)。這樣就造成兩個(gè)后果，一方面學(xué)生不知道老師到底要讓自己的作業(yè)到達(dá)一個(gè)什么樣的水平，另一方面就是老師抱怨學(xué)生水平太差，每次完成作業(yè)的質(zhì)量都不高。造成這些后果的根本原因正是由于示范環(huán)節(jié)的缺失。

另外，學(xué)生在各自完成信息搜集、理解、分析、梳理及整合后，沒有與小組其他成員討論，沒有思想碰撞，只是機(jī)械地組合信息，造成在展示時(shí)“自說自話”，有時(shí)出現(xiàn)明顯的目標(biāo)不一致的問題，有時(shí)觀點(diǎn)甚至互相矛盾。

1.2 評(píng)價(jià)反思階段：評(píng)價(jià)、反饋不完整、不科學(xué)

在本階段，主要存在兩個(gè)問題：一是反饋分析不完整。評(píng)價(jià)者僅靠記憶進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，這樣往往出現(xiàn)掛一漏萬的情況。二是不科學(xué)，尤其是在對(duì)一些細(xì)節(jié)的評(píng)判時(shí)，包括姿勢(shì)眼神、習(xí)慣動(dòng)作等等。被點(diǎn)評(píng)的同學(xué)有時(shí)會(huì)對(duì)老師的評(píng)價(jià)表示質(zhì)疑，認(rèn)為自己不存在老師說的那些問題。而且，評(píng)價(jià)過于簡(jiǎn)單，僅僅是一個(gè)判斷語，如“好”還是“不好”等等，缺乏對(duì)細(xì)節(jié)的點(diǎn)評(píng)和深入探討。

2 Presentation的教學(xué)思路及流程

Willis認(rèn)為任務(wù)型語言教學(xué)過程可分為任務(wù)前、任務(wù)中和任務(wù)后三個(gè)階段，不同階段有不同側(cè)重點(diǎn)[1][2]24。一個(gè)完整的任務(wù)型教學(xué)必須涵蓋這三個(gè)部分。Nunan曾提出過“任務(wù)依屬原則”( task-dependency principle )，就是說任務(wù)應(yīng)呈現(xiàn)任務(wù)鏈的形式，即前一任務(wù)為后一任務(wù)的基礎(chǔ)，后一任務(wù)依屬前一任務(wù)的完成，呈現(xiàn)階梯狀[3]51[4]。因此，presentation不僅僅局限于課堂展示，一個(gè)完整的presentation教學(xué)的流程應(yīng)該包括以下三個(gè)步驟環(huán)節(jié)：準(zhǔn)備、展示討論和評(píng)價(jià)反思（如圖1所示）。

1）準(zhǔn)備階段包括教師示范和學(xué)生準(zhǔn)備。首先是教師示范。教師在示范中應(yīng)提出明確要求，包括說明任務(wù)的目的、語言規(guī)范、內(nèi)容要求、評(píng)價(jià)指標(biāo)等。之后教師要進(jìn)行示范。示范形式可以是教師親自演示一個(gè)部分的sample，也可以是借助豐富的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，包括國(guó)外著名大學(xué)公開課、慕課、TED演講視頻和微信公眾號(hào)學(xué)習(xí)資料等。其次，學(xué)生要進(jìn)行信息的收集、討論、分工協(xié)作和準(zhǔn)備PPT及演講等等。這個(gè)過程是“主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)”的過程。學(xué)生積極主動(dòng)與教師溝通，了解目標(biāo)，并在學(xué)習(xí)小組內(nèi)明確分工，協(xié)作完成準(zhǔn)備階段的工作[5]7。學(xué)生可以充分利用網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的便利的現(xiàn)代信息技術(shù)，通過搜索引擎查找信息，通過微信、QQ等網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)展開討論，傳送資料。教師也可以加入到網(wǎng)絡(luò)討論當(dāng)中。

2）在展示和討論階段，學(xué)生通常采用小組合作的形式在課堂上完成展示。同時(shí)還應(yīng)該有與觀眾互動(dòng)的環(huán)節(jié)，觀眾在展示完成后提出問題，展開討論。在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，要呈現(xiàn)出一個(gè)成功出色的高質(zhì)量的presentation，必須借鑒現(xiàn)代信息技術(shù)。除了傳統(tǒng)的PPT，word等，學(xué)生可以用智能手機(jī)自錄video，使用移動(dòng)設(shè)備的在線學(xué)習(xí)系統(tǒng)與同學(xué)互動(dòng)討論，使用電腦打開網(wǎng)站鏈接等方式，使presentation的內(nèi)容更加豐富，形式更加活潑，互動(dòng)性和觀賞性更強(qiáng)。仿真商務(wù)發(fā)布廳、錄播教室、在線錄像平臺(tái)等都有利于鍛煉學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)感，提升學(xué)習(xí)過程中的真實(shí)度，調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)力。其中，錄像設(shè)施對(duì)于presentation的后續(xù)評(píng)價(jià)和反思也十分關(guān)鍵。

3）在評(píng)價(jià)和反思階段，教師和學(xué)生都要對(duì)presentation進(jìn)行評(píng)價(jià)。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)通常包括內(nèi)容、語言、團(tuán)隊(duì)合作和綜合效果等幾個(gè)方面。教師可給觀眾學(xué)生分組，并每組挑選出代表形成“Jury”（評(píng)審團(tuán)），參與評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)。因?yàn)椤皫熒P(guān)系的平等化”是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的教育特征[6]59，教師和學(xué)生都可以就展示內(nèi)容和效果提問。老師的評(píng)分也占一定的比例，但更多地要“退居二線”，讓學(xué)生充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的作用，與展示者提問、互動(dòng)、質(zhì)疑和討論。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的現(xiàn)代信息技術(shù)對(duì)于此階段的輔助作用是很大的，包括錄播教室，在線錄像平臺(tái)等。評(píng)價(jià)者可通過調(diào)取、回看現(xiàn)場(chǎng)錄像，進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)。展示者通過回看自己的錄像，回顧自己的表現(xiàn)，從傍觀者的角度發(fā)現(xiàn)問題，例如目光、體態(tài)、眼神、習(xí)慣動(dòng)作等等。學(xué)生評(píng)價(jià)時(shí)可以使用在線學(xué)習(xí)APP進(jìn)行實(shí)時(shí)打分。此類在線學(xué)習(xí)APP能即時(shí)產(chǎn)生分?jǐn)?shù)統(tǒng)計(jì)，數(shù)據(jù)圖表分析等，還可以在全班同時(shí)發(fā)布評(píng)語，分享評(píng)價(jià)。

圖1 Presentation教學(xué)完整流程

3 以Professionalism為主題的一次課堂展示實(shí)例

深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)英語專業(yè)大三《綜合英語》課程的一個(gè)項(xiàng)目主題為Professionalism（職業(yè)化）。我們向?qū)W生提出的展示要求是：在課堂上口頭展示“職場(chǎng)生存技巧”等相關(guān)內(nèi)容，時(shí)間為10分鐘，分組完成，2-3人一組。

1）準(zhǔn)備階段任務(wù)及流程見表1。

表1展示了以“職場(chǎng)生存技巧”為主題的presentation的準(zhǔn)備過程。首先，教師提出四點(diǎn)要求，包括內(nèi)容、語言、演講效果、時(shí)間控制等，明確告訴學(xué)生要達(dá)到的目標(biāo)。第二，教師進(jìn)行全方位示范，包括兩種類型的材料，既包括文字材料又包括視頻等視覺材料。這兩個(gè)示范向?qū)W生提供了要達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生可以有目的地進(jìn)行學(xué)習(xí)模仿。教師示范的環(huán)節(jié)對(duì)于學(xué)生做好一個(gè)presentation起著前導(dǎo)性的指引作用。第三，學(xué)生啟動(dòng)準(zhǔn)備工作。任務(wù)分工之后，開始信息查找，采訪面談等。可以通過網(wǎng)絡(luò)搜索查找信息，也可根據(jù)需求，采訪一些職場(chǎng)人士。學(xué)生也可以從周圍的親友中獲得一手素材，例如企業(yè)家或者人力資源專家的經(jīng)歷或建議等。采訪的形式可以是微信語音、視頻、小組會(huì)議，以及QQ等。最后，小組成員不是每人完成一部分后臨時(shí)拼湊在一起，而是通過面對(duì)面交流或者網(wǎng)絡(luò)視頻會(huì)議來匯總整理素材，討論甚至爭(zhēng)論，通過思想碰撞找到一個(gè)最合理的展示方案，并對(duì)presentation的過程進(jìn)行分工，確定展示內(nèi)容，進(jìn)行彩排演練。

準(zhǔn)備階段需要完成的任務(wù)很多，涉及內(nèi)容從課堂（提出要求、教師示范）延伸到了課外(信息查找、采訪面談、討論分工等）。體現(xiàn)了任務(wù)型學(xué)習(xí)的“課堂語言學(xué)習(xí)與課外語言學(xué)習(xí)激活聯(lián)系”的特點(diǎn)[7]93，“將傳統(tǒng)課堂延伸至課前及課后”[3]51。這就是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代協(xié)作型和任務(wù)型的教學(xué)及學(xué)習(xí)方式之特點(diǎn)。

2）展示階段任務(wù)及流程見表2。

展示者分小組完成展示，每個(gè)組可就professionalism的某個(gè)方面利用PPT，PDF，word，甚至自錄video等進(jìn)行展示。展示時(shí)可在錄播教室或者學(xué)生自主錄像上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，學(xué)生在10分鐘內(nèi)用英語展示關(guān)于professionalism的一個(gè)觀點(diǎn)。展示可在錄播教室進(jìn)行或者學(xué)生自主錄像上傳到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。展示完畢，老師和學(xué)生可以提問，提問內(nèi)容可以是普遍性的問題“你為什么選擇這個(gè)話題？”，“你認(rèn)為在職場(chǎng)中最大的困難是什么？”也可以是有針對(duì)性的具體問題。例如在“避免職場(chǎng)拖延癥的方法中，你覺得哪個(gè)是最重要的？”等等。也可以是對(duì)語言、結(jié)構(gòu)等提出的各類問題。

表1 Professionalism 項(xiàng)目“準(zhǔn)備”階段任務(wù)

3）評(píng)價(jià)及反思階段任務(wù)及流程見表3。

在評(píng)價(jià)和反思階段要完成師生評(píng)價(jià)，回看錄像并反思，提出總結(jié)改進(jìn)方案等內(nèi)容。因此必須安排相當(dāng)學(xué)時(shí)，不可忽略此過程。對(duì)于presentation的評(píng)價(jià)，不光是教師的打分，同學(xué)的打分也同樣重要。打分的細(xì)項(xiàng)應(yīng)該包括語言、內(nèi)容和綜合效果等幾個(gè)方面。評(píng)價(jià)的時(shí)候，可以請(qǐng)學(xué)生就某個(gè)細(xì)項(xiàng)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，這樣對(duì)于展示者和點(diǎn)評(píng)者都是一個(gè)學(xué)習(xí)過程。老師在此基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合點(diǎn)評(píng)。教師和學(xué)生的打分按照一定的權(quán)重形成最終分?jǐn)?shù)。這種方式體現(xiàn)了前文所述的師生關(guān)系的平等化之網(wǎng)絡(luò)時(shí)代教育的特征。

筆者在評(píng)價(jià)打分時(shí)，讓全班使用“超星學(xué)習(xí)通”手機(jī)APP，評(píng)分快捷而精準(zhǔn)。其優(yōu)點(diǎn)還包括很快能得到平均分和分?jǐn)?shù)分布餅狀圖，可同步上傳評(píng)語，數(shù)據(jù)直觀等特點(diǎn)。

在打分時(shí)，也可以調(diào)取錄像回看，這樣可以更為直觀、準(zhǔn)確地做出評(píng)價(jià)，并找出具體的問題所在。筆者的學(xué)生就通過錄像回看發(fā)現(xiàn)“自己的眼神總是不敢與觀眾接觸”，“喜歡低頭晃動(dòng)鼠標(biāo)”，“總是摸頭發(fā)”，“身體看起來很僵硬”等技巧問題。在展示內(nèi)容上，則發(fā)現(xiàn)“只是念了一下要點(diǎn)，內(nèi)容直接跳過去了”，“某個(gè)環(huán)節(jié)講述很不清楚”，“某個(gè)關(guān)鍵單詞，如‘拖延癥procrastination’發(fā)音不正確、含糊”等問題。打分完畢，再把整個(gè)錄像回放一遍，以便展示者總結(jié)反思。將錄播教室或錄像上傳平臺(tái)等現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用于該環(huán)節(jié)能保證反思任務(wù)的成功。

最后，展示者要對(duì)此次展示進(jìn)行一個(gè)小結(jié)，可以形成文字也可以口頭完成，但內(nèi)容應(yīng)包括在下一次任務(wù)中需改進(jìn)的方面。例如，筆者的學(xué)生通過反思就提出了一系列改進(jìn)方案，如今后可加入已畢業(yè)師兄師姐的錄像為實(shí)例，而不僅僅是職場(chǎng)生存技巧的文字展示。

表2 Professionalism項(xiàng)目“展示討論”階段任務(wù)

表3 Professionalism項(xiàng)目“評(píng)價(jià)反思”階段任務(wù)

4 結(jié) 論

網(wǎng)絡(luò)時(shí)代的教學(xué)不再局限于課堂，而是延伸到了課堂以外，presentation是一種任務(wù)型及探究型學(xué)習(xí)方式，連接了課堂內(nèi)外的學(xué)習(xí)。它有利于學(xué)生輸出能力的培養(yǎng)和課堂學(xué)習(xí)主體性的充分發(fā)揮。學(xué)生輸出能力的培養(yǎng)和主體性得到充分發(fā)揮是網(wǎng)絡(luò)時(shí)代教育的兩個(gè)特征[6]59。而恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用網(wǎng)絡(luò)時(shí)代蓬勃發(fā)展的現(xiàn)代信息技術(shù)可以提升傳統(tǒng)的presentation的教學(xué)效果，并使之更加扎實(shí)和深入。

現(xiàn)代信息技術(shù)可以彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)中準(zhǔn)備階段和評(píng)價(jià)反思階段的不足，從而使presentation的教學(xué)過程更加完整和科學(xué)。教師可利用網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)學(xué)習(xí)APP、錄像上傳平臺(tái)、錄播教室，以及移動(dòng)終端設(shè)備等現(xiàn)代信息技術(shù)來保障這個(gè)兩個(gè)階段任務(wù)的完成。準(zhǔn)備階段的六個(gè)步驟是走向成功的第一步，同時(shí)也是一個(gè)十分重要的任務(wù)型學(xué)習(xí)的過程，包括教師要提出要求、利用網(wǎng)絡(luò)資源做好示范，學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)搜索做好信息收集，通過微信、QQ等展開思想碰撞，討論整合等工作。在評(píng)價(jià)反思階段的三個(gè)步驟中，教師和學(xué)生可通過手機(jī)學(xué)習(xí)APP和現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)評(píng)展開線上線下全方位評(píng)價(jià)，觀眾和展示者通過錄播教室，錄像平臺(tái)等進(jìn)行360度回看，最終形成一個(gè)讓展示者獲益最大化的總結(jié)改進(jìn)方案，達(dá)到深層次的教學(xué)效果。學(xué)生充分發(fā)揮主體性，完成學(xué)生自主知識(shí)建構(gòu)，提升學(xué)生分析和解決問題的能力?？傊?，合理運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)能幫助老師更好完成presentation 三個(gè)階段的任務(wù)，從而使這一傳統(tǒng)教學(xué)方式在商務(wù)英語教學(xué)中走向深入，達(dá)到最大效果，真正體現(xiàn)“以人為本”、“以學(xué)生為中心”的現(xiàn)代教學(xué)理念。

[1] Willis J．A Framework For Task-Based Learning[M]. Longman,1996．

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Reflections and Suggestions on the Implementation of Presentation in the Teaching of Business English Major at the Internet Age

LIAO Lijie

（）

Nowadays presentation is widely used in the teaching of Business English major in colleges and universities. However, problems of “staying formalistic” and “l(fā)acking of critical steps” are commonly found in the implementation of presentation. The paper focuses on the discussion of designing a complete and well-rounded teaching procedure of presentation to overcome the existing problems and enforce the teaching effect in the new era.

Business English teaching; presentation; reflections; suggestions

10.13899/j.cnki.szptxb.2017.06.013

G232

A

1672-0318（2017）06-0071-05

2017-05-23

*項(xiàng)目來源：深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院重大教研項(xiàng)目《以學(xué)生學(xué)習(xí)成效為導(dǎo)向（OBE）的人才培養(yǎng)模式探索與實(shí)踐——以商務(wù)英語專業(yè)為例》（項(xiàng)目編號(hào)：701722J26014）

廖麗潔（1974-），女，江西南昌人，碩士，講師，主要研究方向：外語教學(xué)。