王毅婧，黃陽陽，張 采，周 盼

(蘇州市職業(yè)大學(xué) 絲綢應(yīng)用技術(shù)研究所，江蘇 蘇州 215104)

FM-2598型抗菌劑不同整理方式對真絲制品抗菌性能的影響

王毅婧，黃陽陽，張 采，周 盼

(蘇州市職業(yè)大學(xué) 絲綢應(yīng)用技術(shù)研究所，江蘇 蘇州 215104)

以FM-2598型抗菌劑為研究對象，選取真絲緙絲、古香緞以及生絲刺繡底料作為試驗樣品，采用噴涂、浸軋等不同方式對樣品進(jìn)行抗菌整理，觀察不同整理方式對真絲樣品的抗菌性能的影響，為真絲制品抑菌防霉的應(yīng)用提供基礎(chǔ)。試驗結(jié)果表明，經(jīng)FM-2598型抗菌劑處理的真絲樣品對黑曲霉菌具有良好的抑菌作用；不同整理方式對真絲制品的抗菌性能無顯著影響，但高溫滅菌易使FM-2598型抗菌劑失活。

FM-2598型抗菌劑；抗菌整理；絲制品；抗菌性能

絲綢材料是一種天然蛋白質(zhì)纖維，在適宜微生物繁殖的條件下，真菌、細(xì)菌等微生物的大量繁殖可引起真絲制品變色、脆化、霉變，從而使其外觀和手感受到損害并影響絲制品的保存[1-3]。因此，關(guān)于絲制品的抗菌功能開發(fā)研究已逐漸引起人們的重視，多數(shù)研究是通過在真絲織物生產(chǎn)過程中添加抗菌劑來增強(qiáng)其抗菌性能，包括無機(jī)抗菌劑、有機(jī)抗菌劑以及天然產(chǎn)物抗菌劑等[4-6]。本試驗采用FM-2598型抗菌劑，利用不同整理方式在真絲制品表面進(jìn)行抗菌處理，使其具有抑制微生物生長的能力。通過觀察不同抗菌整理方式的真絲制品上微生物的生長繁殖情況，對不同抗菌整理方式的真絲制品的抗菌性能進(jìn)行評價，探索FM-2598型抗菌劑的最佳整理方式，為FM-2598型抗菌劑在絲綢制品的抗菌防霉方面的廣泛應(yīng)用提供基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 供試樣品

本次檢測的古香緞樣品購于市場，真絲緙絲樣品來自于蘇州仁和織繡工藝品有限公司，生絲刺繡底料樣品來自于蘇州鎮(zhèn)湖王朝刺繡工作室。

1.1.2 供試菌種

本研究采用黑曲霉(Aspergillus niger)CGMCC3.5487作為抗菌測試供試菌株，該菌株購置于中國普通微生物菌種保藏管理中心。

1.1.3 試驗試劑

試驗所需試劑及生產(chǎn)廠家，如表1所示。

表1 試驗所需試劑及生產(chǎn)廠家

1.2 試驗儀器和設(shè)備

試驗所需儀器及生產(chǎn)廠家，如表2所示。

表2 試驗所需儀器及生產(chǎn)廠家

1.3 試驗方法

1.3.1 樣品處理

1)加固處理。取一定量丙烯酸—絲素復(fù)合膠乳液均勻滴到PET膜材料表面，在28 ℃下，用毛刷對丙烯酸—絲素復(fù)合膠乳液進(jìn)行涂刷，待乳液顏色基本消失后，將素縐緞支架粘附于丙烯酸—絲素膠膜表面，用橡膠滾筒滾壓處理直至支架平整，去除PET膜，再通過橡膠滾筒滾壓處理的方式，將樣品與粘有膠膜的素縐緞支架進(jìn)行固定，以便對需加固處理的絲綢制品進(jìn)行加固保護(hù)。

2) 抗菌處理。采用噴涂、浸軋、浸軋+噴涂三種不同處理方式對樣品進(jìn)行抗菌處理，具體操作為：①噴涂。將5%的FM-2598型抗菌劑均勻噴灑于古香緞樣品上，使其帶液率達(dá)到90%～100%，自然晾干，待用；②浸軋。將古香緞樣品、真絲緙絲樣品、生絲刺繡底料樣品浸沒于5%的FM-2598型抗菌劑中，使其帶液率達(dá)到90%～100%，自然晾干，待用；③浸軋+噴涂，將5%的FM-2598型抗菌劑均勻噴灑于固古香緞上，素縐緞支架浸沒于5%的FM-2598型抗菌劑中，抗菌處理后的古香緞和素縐緞支架按上述方法進(jìn)行加固處理，使其帶液率達(dá)到90%～100%，自然晾干，待用。

經(jīng)以上不同方式的抗菌整理，得到8個樣品，見表3。

表3 整理方式

1.3.2 樣品準(zhǔn)備

分別從1#-8#號真絲樣品中剪出3.8±0.5 cm處理過后的圓片，每個樣品分設(shè)滅菌(121 ℃滅菌15 min)和不滅菌兩個處理方式，每個處理設(shè)3個重復(fù)。

1.3.3 霉菌孢子液制備

凍干菌粉融化后分散于0.5 mL的察氏液體培養(yǎng)基中，振蕩混勻，用移液槍吸取少量菌懸液接種到察氏斜面培養(yǎng)基上，28 ℃培養(yǎng)7d，取含0.05%吐溫80的無菌水倒入培養(yǎng)好菌種的斜面培養(yǎng)基上，用無菌接種環(huán)輕刮菌種表面洗出孢子，將孢子液倒入含玻璃珠的無菌三角瓶內(nèi)振蕩混勻，轉(zhuǎn)入離心管內(nèi)4000 r/min離心30 min，去上清液。加入50 mL含0.05%吐溫80的無菌水，4000 r/min離心30 min，此方法洗滌沉淀3次。加入無機(jī)鹽營養(yǎng)液稀釋洗滌后孢子，用血球計數(shù)板測定孢子數(shù)，制備的孢子液應(yīng)含有1×106 個/mL～5×106 個/mL孢子。

1.3.4 抗菌性能檢測

參照AATCC30-2004測試方法Ⅲ瓊脂平碟方法，在無菌環(huán)境下，用涂布棒將1.0±0.1 mL霉菌孢子液均勻分散于含3%葡萄糖的無機(jī)鹽瓊脂表面，分別將經(jīng)不同整理方式處理(見表3)制備的1#-8#真絲樣品圓片置于培養(yǎng)基中心，取0.2±0.01 mL的孢子液均勻滴于真絲圓片表面，28℃培養(yǎng)7d，觀察霉菌生長情況并測量抑菌圈直徑。

2 結(jié)果與分析

圖1 樣品經(jīng)滅菌處理，培養(yǎng)7天后抑菌效果測試

圖2 樣品未經(jīng)滅菌處理，培養(yǎng)7天后抑菌效果測試

利用瓊脂平碟方法對滅菌及未滅菌1#-8#號真絲樣品進(jìn)行抗菌性能檢測見圖1，圖2。結(jié)果顯示，滅菌與未滅菌樣品抗菌性能相差較大，滅菌樣品中僅6#滅菌樣品含有較弱的抑菌效果，28 ℃培養(yǎng)至7d時，6#滅菌樣品真絲表面雖無霉菌生長，但其抑菌效果有限，已無明顯抑菌圈，而其余樣品經(jīng)滅菌處理后，均無抑菌效果且真絲樣品表面均有霉菌生長；繼續(xù)培養(yǎng)至15d后6#滅菌樣品真絲表面也長滿菌絲及孢子，說明滅菌處理后的真絲緙絲樣品抗菌性能高于其他滅菌樣品，這可能是由于真絲緙絲樣品纖維結(jié)構(gòu)與古香緞和生絲刺繡底料不同所引起的，不同的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)可能會影響到黑曲霉的生長速率，從而造成了抑菌性能的差異性。

未滅菌樣品中除3#、5#和7#未使用抗菌劑處理的樣品外，所有樣品均有良好的抑菌效果，說明FM-2598型抗菌劑處理的真絲樣品對黑曲霉具有良好的抑菌作用，但是滅菌后抑菌性能喪失，這可能是由于FM-2598型抗菌劑對高溫敏感，在高溫滅菌過程中抗菌活性物質(zhì)分解失活有關(guān)。1#未滅菌樣品和2#未滅菌樣品抑菌效果無顯著差異，說明噴涂和浸染不同整理方式對真絲樣品的抗菌性能無顯著影響；4#未滅菌樣品與1#未滅菌樣品、2#未滅菌樣品的抑菌效果一致，說明加固處理不會影響到真絲樣品的抗菌效果，粘有丙烯酸—絲素膠膜的素縐緞支架不會抑制FM-2598型抗菌劑的抗菌性能，但是對FM-2598型抗菌劑的抗菌性能是否有增強(qiáng)作用還需要進(jìn)一步研究；8#未滅菌生絲刺繡底料樣品僅對底料部分進(jìn)行抗菌整理，其刺繡部分并未進(jìn)行抗菌整理，抗菌性能測試結(jié)果顯示8#未滅菌樣品抗菌性能良好，未進(jìn)行抗菌整理的刺繡部分亦無霉菌生長，說明FM-2598型抗菌劑擴(kuò)散性良好，在抗菌處理的真絲底料上進(jìn)行紋樣刺繡可使紋樣部分亦具有抗菌性能，以后還可在本研究的基礎(chǔ)上將FM-2598型抗菌劑廣泛應(yīng)用于真絲刺繡產(chǎn)品底料中，在抗菌真絲底料上進(jìn)行刺繡創(chuàng)作以防止刺繡產(chǎn)品霉變。

3 結(jié)果與討論

1) 本試驗結(jié)果表明FM-2598型抗菌劑對黑曲霉具有良好的抑菌效果，但高溫滅菌處理會使其喪失抑菌活性，因此在使用過程中應(yīng)避免高溫滅菌處理，而本研究并未對FM-2598型抗菌劑的耐受溫度進(jìn)行研究，F(xiàn)M-2598型抗菌劑的耐受溫度仍需進(jìn)一步研究探討。

2) 僅選取了黑曲霉作為FM-2598型抗菌劑抗菌性能的檢測指標(biāo)，未對其他菌種進(jìn)行檢測，今后仍需對FM-2598型抗菌劑的抑菌譜進(jìn)行測試研究。

3) 采用噴涂、浸軋等不同抗菌整理方式，發(fā)現(xiàn)對FM-2598型抗菌劑的抗菌性能無顯著影響。

4) 本研究僅選擇了5%的FM-2598型抗菌劑進(jìn)行抗菌整理，今后還需對不同濃度FM-2598型抗菌劑的抗菌性能進(jìn)行研究，以探索FM-2598型抗菌劑的最佳使用濃度，在保證其抗菌性能的前提下，盡可能地降低抗菌劑的使用濃度，以降低FM-2598型抗菌劑的使用成本，為FM-2598型抗菌劑在絲綢制品的抗菌防霉方面的廣泛應(yīng)用提供基礎(chǔ)。

[1] 章向陽，陳良.用于絲綢制品生物抑菌材料的研究[J].現(xiàn)代絲綢科學(xué)與技術(shù)，2015，30(4)：133-136.

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[6] 劉華平.天然植物抗菌劑在真絲織物整理中的應(yīng)用[J].江蘇絲綢，2008(7)：27-30.

The Effect of Different Finishing Methods by FM-2598 Anti-microbial Agent on Silk Fabric

WANG Yijing，HUANG Yangyang，ZHANG Cai，ZHOU Pan

(Institute of Application Technology of Silk，Suzhou Vocational University，Suzhou 215104，China)

In order to find the effect of different finishing methods (dip and spray) in anti-bacterial finish of silk fabric， FM-2598 anti-microbial agent is used to promote the anti-bacterial ability of silk fabric. The result showns that there is no significant influence on different finishing methods， but after high temperature sterilization， no activity of FM-2598 anti-microbial agent is found.

FM-2598 anti-microbial agent；anti-bacterial fi nishing；silk fabric；anti-bacterial activity

TS14

A

1008-5475(2017)04-0009-04

10.16219/j.cnki.szxbzk.2017.04.003

2017-07-28；

2017-08-15

江蘇省絲綢織繡產(chǎn)品功能檢測試驗基地建設(shè)資助項目；江蘇省大學(xué)生實踐創(chuàng)新訓(xùn)練計劃項目(201611054013Y)；蘇州市職業(yè)大學(xué)青年教師資助資目(SVU2015QN11)

王毅婧(1985-)，女，吉林白山市人，實驗師，碩士，主要從事微生物檢測研究。

王毅婧，黃陽陽，張采，等.FM-2598型抗菌劑不同整理方式對真絲制品抗菌性能的影響[J].蘇州市職業(yè)大學(xué)學(xué)報，2017，28(4)：9-12.

(責(zé)任編輯：李 華)