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中學(xué)化學(xué)實驗中的邏輯思維

2017-12-16 11:08:48許光山
關(guān)鍵詞:試劑邏輯化學(xué)

【摘要】本文列舉了幾種典型的中學(xué)化學(xué)實驗,各種類型實驗又舉了若干典型例題,通過這些例題的邏輯分析,把隱含的邏輯關(guān)系提煉出來進行對比,并歸納出了中學(xué)階段實驗中所考查的主要邏輯順序問題,從而為初、高中階段一線教師提高學(xué)生的實驗?zāi)芰头治觥⒔鉀Q問題的能力提供線索。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實驗;邏輯思維

【中圖分類號】G633.8 【文獻標(biāo)識碼】B 【文章編號】2095-3089(2017)14-0091-02

邏輯思維是思維的高級形式,是指人們在認知過程中借助于概念、判斷、推理反映現(xiàn)實的思維形式。在邏輯思維中,要用到概念、判斷、推理等思維形式和比較、分析、綜合、抽象、概括等方法,而掌握和運用這些思維形式和方法的程度,也就是邏輯思維的能力,簡單的說,就是正確、合理地進行思考的能力。以實驗為載體考查學(xué)生“分析問題、解決問題的能力”是現(xiàn)階段高考化學(xué)的主要能力考查方式之一、也是學(xué)生學(xué)習(xí)的難點,而其中的邏輯思維能力更是精髓所在。實驗設(shè)計中的邏輯是以化學(xué)實驗的設(shè)計原則為背景的,是對關(guān)鍵要素的綜合分析、合理選擇、評價優(yōu)化的過程。

一、中學(xué)化學(xué)實驗的設(shè)計原則

化學(xué)實驗方案的設(shè)計要以實驗設(shè)計的基本原則為依據(jù)。忽略了這一點就失去一個邏輯分析的立足點和理論依據(jù)。化學(xué)實驗設(shè)計的基本原則包括:

1.目的性原則 是指在科學(xué)實驗設(shè)計的整個過程中,對實驗原理、用品、裝置、步驟、方法以及實驗結(jié)果等方而的設(shè)計,都應(yīng)圍繞實驗的目的與要求進行;

2.科學(xué)性原則 做到實驗原理準確無誤,實驗方案設(shè)計科學(xué),實驗裝置設(shè)計合理,實驗操作符合要求;

3.直觀性原則 要求實驗現(xiàn)象明顯、感官度高,能通過可見(氣體、沉淀)、可感(熱、光、氣味)、可稱(質(zhì)量變化)、可辨(顏色變化)等現(xiàn)象判斷實驗的進程;

4.簡約性原則 取材容易、裝置簡單,縮短實驗時間,簡化實驗操作,突出創(chuàng)造性;

5.安全性、綠色化原則 貫徹“安全第一”的思想,減少藥品用量,防止易燃、易爆、腐蝕性及有毒物質(zhì)污染環(huán)境,嚴禁危害人身安全;

6.可行性原則 設(shè)計、改進實驗應(yīng)該考慮學(xué)生的學(xué)情和學(xué)校的現(xiàn)有條件。

二、幾種典型實驗設(shè)計中的邏輯分析

1.離子的檢驗

中學(xué)階段只有極少數(shù)幾種離子只要用一種試劑或通過焰色反應(yīng)就可以直接檢驗出來。多數(shù)離子的檢驗都需要排除干擾因素,或者采用轉(zhuǎn)化的方法才能達到檢驗?zāi)康?,在排除干擾的過程中必然會出現(xiàn)試劑的選擇及邏輯順序等問題。

[例1]Fe2+和Fe3+的檢驗問題

教材上只提供了Fe2+、Fe3+的一些性質(zhì),這些性質(zhì)是設(shè)計實驗的理論基礎(chǔ),在實際問題中卻需要考慮離子所處的環(huán)境、考慮設(shè)計方案的基本原則,進而才能構(gòu)思形成檢驗的邏輯思路,最后用恰當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)用語表達出來。

[例2]Cl-、SO42-的檢驗方法比較

為了排除對目標(biāo)離子的干擾,往往需要用輔助試劑,輔助試劑和主要試劑的加入順序和用量多少是操作的關(guān)鍵,形成方案的過程本身就是一種邏輯分析。

2.鑒別、鑒定

在物質(zhì)鑒別問題中有一類特殊方法,即“互滴法”,就是利用兩種物質(zhì)相互反應(yīng)過程中,用量不同造成的產(chǎn)物不同,現(xiàn)象不同,從而達到鑒別目的的一種方法。這種將原理(少量、過量)、操作(互滴,逐滴)和現(xiàn)象三方面結(jié)合的過程就是邏輯分析的過程。例如,高中階段能用“互滴法”鑒別的常見組合有:HCl(aq)和Na2CO3(aq)、NaOH(aq)和AlCl3(aq)、HCl(aq)和NaAlO2(aq)。對某些混合物成分的鑒定也會牽涉到類似的問題,如例3。

[例3]如何證明木碳和濃硫酸的反應(yīng)產(chǎn)物中含有CO2、SO2、H2O(g)?

合理的邏輯順序是:先檢驗H2O(g)(因為后方須將氣體通入溶液);再檢驗SO2并將其除去(因為SO2的存在會干擾CO2的檢驗),確定無SO2后再說明CO2的存在。在這個邏輯關(guān)系下再去選擇裝置、連接裝置、優(yōu)化方案。

3.分離和提純

多組分的分離和多雜質(zhì)的提純,都會牽涉到邏輯順序問題。

[例4]粗鹽提純

粗鹽提純實驗中除雜試劑的選擇和過濾操作是基礎(chǔ)知識,而試劑的加入順序和用量的配合具有較高邏輯思維要求,順序不同試劑的作用是不同的,厘清這種關(guān)系,問題的解決可以層層深入下去。

[例5](2009年福建高考化學(xué)理綜第24題,節(jié)選)鋁土礦(主要成分是Al2O3,含SiO2、Fe2O3、MgO等雜質(zhì))中提取Al2O3,工藝流程如下:

圖1 由鋁土礦提取Al2O3工藝流程

流程甲為酸溶法,流程乙為堿溶法,這兩種方法是幾乎對稱,酸堿交替加入,酸堿強弱的選擇和用量的不同所包含的邏輯思維完全相同。在此基礎(chǔ)上再去解釋“濾液Y”到“沉淀Z”為什么只需“通入CO2”就容易被學(xué)生接受。(溶液中的硅酸鈉與偏鋁酸鈉反應(yīng),能生成硅鋁酸鹽沉淀,化學(xué)反應(yīng)方程式為:

2Na2SiO3+2NaAlO2+2H2O===Na2Al2Si2O8↓+4NaOH)

4.科學(xué)探究實驗

探究實驗涉及到提出問題、猜想與假設(shè)、制定計劃、進行實驗、收集證據(jù)、解釋與結(jié)論、反思與評價、表達與交流等要素。這本身就是一種分析、探究、創(chuàng)新的邏輯思路?,F(xiàn)就其中的兩個環(huán)節(jié)分析如下。

(1)提出問題(或假設(shè))

對實驗中可能出現(xiàn)的情況做預(yù)測,而這種猜想不是隨意的,它是一種邏輯推理,推理的依據(jù)是有關(guān)的化學(xué)原理、化學(xué)思想,如守恒思想、氧化還原反應(yīng)原理、少量、過量的思想等。

[例6]用 0.1 mol·L-1 FeCl3溶液吸收SO2氣體后吸收液中除了含有H+、Cl-、SO42-以外,對其它成分(Fe3+、Fe2+、H2SO3)的可能組合提出如下假設(shè):假設(shè)1:溶液中存在Fe3+、Fe2+; 假設(shè)2:溶液中存在________。endprint

答案可能會出現(xiàn)兩種:①Fe3+、H2SO3 ②Fe2+、H2SO3。其中②組合正確,而①不符合氧化還原反應(yīng)原理。所以假設(shè)的提出要符合邏輯,即“合情合理”,符合題情符合化合反應(yīng)基本原理才行。

[例7]預(yù)測Na在CO2中燃燒后的固體殘留物

模仿Mg與CO2的反應(yīng)可以得出2Na+CO2 =Na2O+C,在此基礎(chǔ)上,再考慮用量的問題,如下表。

在CO2少量的基礎(chǔ)上,逐漸增加CO2的量,就可以系統(tǒng)地將所有情況考慮到。而不是沒有邏輯的胡亂猜想。

(2)實驗方案的設(shè)計

要求能夠以課本知識為基礎(chǔ),“能夠通過對實際事物、實驗現(xiàn)象、實物、模型、圖形、圖表的觀察”進而“接受、吸收、整合化學(xué)信息”進行適當(dāng)?shù)闹R遷移、拓展和延伸。

[例8] 請你設(shè)計實驗說明Na在CO2中燃燒后的殘留固體中是否含有Na2CO3、Na2O和C(試劑任選)

方案:①取樣,加水溶解后觀察是否有黑色殘留物(證明單質(zhì)C);

②取少量步驟①所得上層清液加入過量BaCl2溶液觀察是否有白色沉淀(證明Na2CO3)

③取步驟②所得清液加入幾滴酚酞試液,觀察溶液顏色變化(證明Na2O)。

邏輯分析:離子反應(yīng)必須要先溶解才能反應(yīng),而溶解的同時也完成了將Na2O轉(zhuǎn)化為NaOH的過程;先檢驗出單質(zhì)碳并以取上層清液的方式將其他成分與單質(zhì)碳分離開來,以免對后續(xù)現(xiàn)象造成影響;用過量BaCl2溶液檢驗CO32-,原因是BaCl2呈中性,過量是將CO32-檢驗出來并加以除去,為檢驗NaOH做準備。本方案的設(shè)計過程用到的試劑很少,但邏輯思維能力的要求較高。按照這樣的邏輯思維還可以獲得更多方案,也就達到了能力的訓(xùn)練和提升。

【例9】(2011年北京高考題,節(jié)選)甲、乙兩同學(xué)為探究SO2與可溶性鋇的強酸鹽能否反應(yīng)生成白色BaSO3沉淀,用下圖所示裝置進行實驗(夾持裝置和A中加熱裝置已略,氣密性已檢驗)

問題:分析B中不溶于稀鹽酸的沉淀產(chǎn)生的原因,甲認為是空氣參與反應(yīng),乙認為是白霧參與反應(yīng)。

①為證實各自的觀點,在原實驗基礎(chǔ)上:甲在原有操作之前增加一步操作,該操作是________;乙在A、B間增加洗氣瓶D,D中盛放的試劑是_______。②進行實驗,B中現(xiàn)象:

邏輯分析:首先,B裝置中出現(xiàn)的白色沉淀既有“白霧”原因又有“空氣參與”原因,二者是不矛盾的,而不能把它想成非此即彼;其次,甲要證明是“空氣參與”,他的操作應(yīng)該是消除空氣的影響,而不是消除“白霧”保留“空氣”。這兩層邏輯關(guān)系與我們所學(xué)基礎(chǔ)知識關(guān)系不大,主要考查學(xué)生的邏輯思維能力。同樣的問題在2010年安徽高考理綜化學(xué)第28題中也出現(xiàn)過,探究硝酸鐵溶液溶解了單質(zhì)銀的原因,實際上硝酸和Fe3+都參與了氧化,因為二者并不矛盾。但是很多學(xué)生都以為是二選一。

三、結(jié)束語

實驗設(shè)計中的邏輯思維主要表現(xiàn)為邏輯順序,筆者認為邏輯順序主要體現(xiàn)在以下幾個方面:一是整個實驗流程中的取樣次數(shù),是取一份樣品進行一次性操作還是取兩份或幾份樣品進行平行實驗。二是操作對象上的先后順序,如上例中CO2、SO2、H2O(g)的檢驗。三是通過用量產(chǎn)生的邏輯,比如少量、過量以及由少量到過量,所產(chǎn)生的效果是不同的。一個實際問題的解決,必須放在特定背景和限制條件下來分析,根據(jù)具體情況確定基本原理,最終才能確定使用哪種邏輯順序。

中學(xué)階段學(xué)生的邏輯思維能力正處在由經(jīng)驗向理論轉(zhuǎn)型的過渡期,造成邏輯思維障礙的原因有很多,加之學(xué)生動手實驗的機會又很少,所以在平時的教學(xué)中,教師要有針對性的加以訓(xùn)練和引導(dǎo),實驗和能力相結(jié)合、理論和實際相結(jié)合,循序漸進,逐步提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

作者簡介:

許光山,男,漢族,籍貫:安徽壽縣 研究方向:化學(xué)教學(xué)。endprint

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