科學(xué)導(dǎo)報(bào)訊 記者范琛 見習(xí)記者王強(qiáng) 8月2日從山西省大同市馳奈能源科技有限公司傳來好消息，該公司對(duì)大同餐廚廢棄物資源化利用試點(diǎn)項(xiàng)目通過了國家驗(yàn)收審核。這標(biāo)志著大同市餐廚垃圾處理完成了收運(yùn)體系、資源化和無害化處理綜合體系建設(shè)，成為山西首個(gè)、全國第二批餐廚廢棄物試點(diǎn)項(xiàng)目通過的城市。

隨著經(jīng)濟(jì)增長，人們生活水平提高，在餐飲方面的消費(fèi)與日俱增，隨之而來的便是成山的餐廚垃圾。如果餐廚垃圾得不到及時(shí)有效處理，既會(huì)對(duì)環(huán)境造成很大壓力，也可能轉(zhuǎn)化為有害健康的“地溝油”“泔水豬”等，重回百姓餐桌。規(guī)范餐廚垃圾收運(yùn)處理，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境，就是保障公眾“舌尖上的安全”。

2012年，國家發(fā)改委、財(cái)政部、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部等部委批復(fù)了大同市等16個(gè)城市為國家第二批餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點(diǎn)城市。同年，大同市政府與大同市馳奈能源科技有限公司簽約BOT獨(dú)家特許經(jīng)營合同。為有效督促餐廚垃圾被合理回收，該市又于2015年頒布了《大同市餐廚廢棄物管理?xiàng)l例》。同時(shí)，大同市政管理委員會(huì)、公安交警、食藥、環(huán)保等相關(guān)主管部門通力協(xié)作，共同推進(jìn)項(xiàng)目的建設(shè)與發(fā)展。目前，大同馳奈能源科技有限公司收運(yùn)系統(tǒng)已覆蓋到大同市城區(qū)、礦區(qū)、南郊區(qū)、御東新區(qū)四個(gè)區(qū)以及醫(yī)藥園區(qū)，總面積達(dá)600多平方公里的地域所有產(chǎn)生餐廚垃圾的單位或企業(yè)，簽約客戶達(dá)1000多家，日處理餐廚垃圾達(dá)建設(shè)設(shè)計(jì)規(guī)模的90%以上，無害化處理率為100%。

據(jù)大同市馳奈能源科技有限公司負(fù)責(zé)人介紹，該公司具備完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心工藝技術(shù)，以濕式厭氧發(fā)酵技術(shù)為核心的方式進(jìn)行餐廚垃圾無害化處理與資源化利用。據(jù)了解，該公司計(jì)劃再投資5000多萬元進(jìn)行項(xiàng)目升級(jí)擴(kuò)容工程，擴(kuò)容后該項(xiàng)目將達(dá)到150噸/日處理規(guī)模，基本符合目前大同市餐廚垃圾增長需求。該升級(jí)擴(kuò)容工程已被列為省級(jí)PPP示范項(xiàng)目。