李婕++宋建桐++朱春紅

摘 要：職業(yè)教育的基本出發(fā)點(diǎn)應(yīng)該是以學(xué)生為中心，圍繞其未來所從事的職業(yè)而進(jìn)行職業(yè)教育教學(xué)活動(dòng)。德國(guó)職業(yè)教育教學(xué)以專業(yè)知識(shí)的教學(xué)為載體，注重對(duì)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)行動(dòng)能力，它是由方法能力、社會(huì)能力和專業(yè)能力組成的。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，最重要的方法是在職業(yè)教育中，將理論與實(shí)踐被作為一個(gè)整體來傳授，教學(xué)項(xiàng)目必須將理論與實(shí)踐緊密相連，行動(dòng)和思想在學(xué)習(xí)過程中相結(jié)合。本文就基于職業(yè)行動(dòng)能力培養(yǎng)的教學(xué)理念與實(shí)施進(jìn)行探討。

關(guān)鍵詞：胡格項(xiàng)目 職業(yè)行動(dòng)能力 職業(yè)教育 教學(xué)實(shí)施

課 題：本文系基金項(xiàng)目——北京高等學(xué)校教育教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目（2015-ms219/CJGX2016-JX-08）研究成果。

職業(yè)教育的基本出發(fā)點(diǎn)應(yīng)該是以學(xué)生為中心，圍繞其未來所從事的職業(yè)而進(jìn)行職業(yè)教育教學(xué)活動(dòng)。在北京市教委職業(yè)教育與成人教育處和德國(guó)巴符州教育部職業(yè)教育國(guó)際合作處的大力支持下，北京電子科技職業(yè)學(xué)院與巴符州合作成立汽車維修機(jī)電一體化專業(yè)胡格模式教學(xué)試驗(yàn)班（下文簡(jiǎn)稱“胡格項(xiàng)目”），嘗試適合中國(guó)國(guó)情的、具有較高水平的職業(yè)教育，探索人文教育、職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力高度融合的教學(xué)體系。胡格項(xiàng)目的教學(xué)理念（下文簡(jiǎn)稱“胡格教學(xué)理念”）是培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)行動(dòng)能力，其中最重要的是在職業(yè)教育中，將理論與實(shí)踐作為一個(gè)整體來傳授，教學(xué)項(xiàng)目必須將理論與實(shí)踐緊密相連，行動(dòng)和思想在學(xué)習(xí)過程中相結(jié)合。同時(shí)，將理論與實(shí)踐作為一個(gè)整體來學(xué)也符合學(xué)習(xí)心理學(xué)的規(guī)律。

一、胡格教學(xué)理念

如今，企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際要求技術(shù)工人必須能夠應(yīng)用知識(shí)、能力和技能，獨(dú)立解決問題，有條不紊地安排工作計(jì)劃和步驟，按計(jì)劃完成工作任務(wù)，并對(duì)工作結(jié)果進(jìn)行檢查和監(jiān)督。因此胡格項(xiàng)目的教學(xué)理念是培養(yǎng)學(xué)生最終能夠做到獨(dú)立地進(jìn)行計(jì)劃、實(shí)施和控制，學(xué)生的學(xué)習(xí)要走向更加獨(dú)立、團(tuán)隊(duì)形式下的學(xué)習(xí)。

在社會(huì)向知識(shí)社會(huì)和信息社會(huì)發(fā)展的背景下，專業(yè)知識(shí)的統(tǒng)治地位逐漸讓位給更重要、更基本的能力。為了能夠在當(dāng)今變化迅速的勞動(dòng)力市場(chǎng)中生存，學(xué)生必須具有行動(dòng)能力。而行動(dòng)能力是由方法能力、社會(huì)能力和專業(yè)能力組成的。

專業(yè)能力既包括直接與職業(yè)有關(guān)的知識(shí)和技能，也包括遷移知識(shí)和將知識(shí)應(yīng)用于新任務(wù)的能力。社會(huì)能力是指合作、解決沖突、溝通以及互動(dòng)的能力。學(xué)生要學(xué)會(huì)理智地、認(rèn)真負(fù)責(zé)地與其他人討論并且取得一致意見。社會(huì)能力涉及團(tuán)隊(duì)意識(shí)、寬容度、合作能力、禮貌度、解決沖突能力、責(zé)任感、反饋度以及個(gè)人工作和共同工作時(shí)的解決方案。方法能力是指學(xué)生能夠?qū)⑺麄円褜W(xué)到的和使用過的技能和經(jīng)驗(yàn)靈活地和創(chuàng)造性地應(yīng)用到新的行動(dòng)領(lǐng)域中。方法能力主要通過行動(dòng)導(dǎo)向和項(xiàng)目導(dǎo)向的訓(xùn)練得以促進(jìn)，主要包括：快速而準(zhǔn)確地學(xué)習(xí)新東西、可靠性、學(xué)習(xí)和工作動(dòng)機(jī)、毅力、耐力以及承受力。

二、胡格教學(xué)理念的實(shí)施

在胡格項(xiàng)目的教學(xué)中，筆者一直秉承的做法就是以專業(yè)課程為載體，既要培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能，又要不斷提高學(xué)生的社會(huì)能力和方法能力。筆者以“對(duì)車輛進(jìn)行初步檢查”為例，分析胡格教學(xué)理念在實(shí)際教學(xué)中的實(shí)施。

對(duì)于傳統(tǒng)授課班級(jí)來說，教學(xué)內(nèi)容“對(duì)車輛進(jìn)行初步檢查”是在第四個(gè)學(xué)期的《汽車保養(yǎng)》課上才會(huì)涉及，而且只安排4課時(shí)進(jìn)行講解和練習(xí)。講授內(nèi)容是車輛基本檢查的內(nèi)容和方法，然后安排學(xué)生練習(xí)。在這種傳統(tǒng)的教學(xué)形式中，學(xué)生只能掌握關(guān)于車輛基本檢查的專業(yè)知識(shí)和技能。

在胡格項(xiàng)目中，這個(gè)內(nèi)容設(shè)定為一個(gè)教學(xué)情境：置換客戶車輛，為此應(yīng)檢查并記錄車輛的技術(shù)狀態(tài)。這個(gè)教學(xué)情境要達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)包括專業(yè)理論培養(yǎng)目標(biāo)，專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)，方法能力、社會(huì)能力培養(yǎng)目標(biāo)。專業(yè)理論培養(yǎng)目標(biāo)包括區(qū)分車輛組件、系統(tǒng)、子系統(tǒng)和功能單元并說明其相互作用；進(jìn)行車輛識(shí)別，借助行駛證采集車輛和客戶數(shù)據(jù)；識(shí)別機(jī)油、冷卻液、制動(dòng)液等工作液；分析車輛裝備和外觀狀態(tài)并填寫汽車評(píng)估表。專業(yè)技能培養(yǎng)目標(biāo)包括系統(tǒng)化地采集二手車的組件、裝備、技術(shù)狀態(tài)等信息；確定車漆狀態(tài)；確定車輛養(yǎng)護(hù)和保養(yǎng)成本；了解護(hù)理用品對(duì)健康的危害。方法能力和社會(huì)能力培養(yǎng)目標(biāo)包括能夠回答關(guān)鍵問題，并且在一個(gè)簡(jiǎn)單的思維導(dǎo)圖中總結(jié)；能夠與他人交流簡(jiǎn)單的主題；能夠分析和總結(jié)信息；能夠與朋友合作執(zhí)行任務(wù)；能夠保持周圍環(huán)境干凈整潔。

通過以上這些目標(biāo)我們可以看到，在專業(yè)教學(xué)方面，既有理論知識(shí)的培養(yǎng)目標(biāo)，又有實(shí)踐技能方面的培養(yǎng)目標(biāo)，兩者要相互融合、互為補(bǔ)充。除了讓學(xué)生掌握相關(guān)的專業(yè)理論和專用技能外，還要求教師在教學(xué)中通過采用多樣的教學(xué)方法和組織形式，提高學(xué)生的方法能力和社會(huì)能力。

筆者采用的教學(xué)形式由以前的以教師為中心授課，轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生自我負(fù)責(zé)的學(xué)習(xí)方式。在這種新的教學(xué)形式下，學(xué)生需要不斷地進(jìn)行自主閱讀、查閱資料、彼此溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、展示、制訂方案、實(shí)施、解決問題。在這個(gè)過程中，學(xué)生既提高了學(xué)習(xí)理論知識(shí)的能力，又提高了解決實(shí)際問題的實(shí)踐能力。同時(shí)在自主學(xué)習(xí)的過程中，學(xué)生以學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)為載體，提高了多元非專業(yè)能力。

為了完成培養(yǎng)目標(biāo)，除了教學(xué)形式上的改變，筆者在專業(yè)內(nèi)容上也進(jìn)行了非常大的拓展，課程安排了如下的教學(xué)環(huán)節(jié)。

在角色扮演環(huán)節(jié)，假設(shè)客戶來店，想要置換新車，希望4S店專業(yè)人員對(duì)其在用車輛進(jìn)行檢查評(píng)估，維修顧問接待客戶。由2名學(xué)生分別用中文和英文完成對(duì)話。通過這個(gè)環(huán)節(jié)的反復(fù)訓(xùn)練，學(xué)生能從不同的角度出發(fā)，設(shè)身處地地思考與角色相符的言行，并完成與他人有效而又友好、得體的溝通。同時(shí)英語(yǔ)水平也得到不斷練習(xí)。通過兩年的胡格模式教學(xué)，學(xué)生在溝通、英文口語(yǔ)及英語(yǔ)書寫方面都有了很大提高。

工作任務(wù)一為客戶置換車輛，需要了解哪些現(xiàn)用車輛情況。在此工作任務(wù)中，學(xué)生的個(gè)人工作是為了幫助客戶合理置換現(xiàn)用車輛，需要了解哪些現(xiàn)用車輛狀況，自己查閱資料，分析思考，把關(guān)鍵詞寫下來。然后，通過擴(kuò)展小組法，將全班分為4個(gè)學(xué)習(xí)小組，每組8個(gè)人：小組內(nèi)的相鄰兩個(gè)人一組，討論確定關(guān)鍵詞；4人一組，討論確定關(guān)鍵詞；整個(gè)小組討論，確定關(guān)鍵詞；在展板上畫出思維導(dǎo)圖，向全班展示講解。通過這個(gè)環(huán)節(jié)，提高了學(xué)生獨(dú)立查閱資料的能力，并能夠?qū)Y料進(jìn)行分析提煉，找出關(guān)鍵詞。在小組工作中，學(xué)生得到了溝通、協(xié)作的訓(xùn)練，在合作中學(xué)會(huì)堅(jiān)持與妥協(xié)、展示與表達(dá)。經(jīng)過兩年的訓(xùn)練，學(xué)生已經(jīng)可以熟練運(yùn)用各種思維導(dǎo)圖來表達(dá)概念間的邏輯關(guān)系，大部分同學(xué)可以對(duì)自己的觀點(diǎn)進(jìn)行充分的表達(dá)。

工作任務(wù)二為識(shí)別車輛與系統(tǒng)，認(rèn)識(shí)汽車工作液及其危害。此工作任務(wù)主要包括：發(fā)放學(xué)習(xí)資料、個(gè)人學(xué)習(xí)、完成實(shí)踐工作頁(yè)；把卡片上的零部件及總成名稱和車上的實(shí)物一一對(duì)應(yīng)，分小組完成；按汽車系統(tǒng)把卡片歸類張貼到相應(yīng)系統(tǒng)下；每組完成一種工作液的學(xué)習(xí)，并制作海報(bào)，展示出汽車常用工作液的危害、安全防護(hù)措施、環(huán)保處理方法；自由市場(chǎng)法，每組留下講解員，全班同學(xué)到其他組去觀摩，有問題由各組的講解員進(jìn)行解答。在這樣的教學(xué)環(huán)節(jié)中，學(xué)生不僅要自主學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)后還要通過和小組其他成員的協(xié)作，共同探討，把理論上的認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)踐的知識(shí)，而且是在合作的模式下小組成員共同來完成。在這過程中，學(xué)生的溝通、表達(dá)、妥協(xié)、說服他人等多種能力得到提高。在制作海報(bào)的過程中，學(xué)生通過協(xié)作，逐步提高了統(tǒng)籌歸納資料的能力和最終把資料進(jìn)行可視化的能力。在自由市場(chǎng)法中，學(xué)生自由溝通，可以涉及很廣泛的知識(shí)范疇。同時(shí)，每組的講解員，要解答來自全班同學(xué)的不同角度的詢問，對(duì)他們更牢固深入地掌握知識(shí)和技能，充分地表達(dá)自己的見解，靈活地思考問題和處理問題都是很好的鍛煉和提高。

工作任務(wù)三為汽車常用養(yǎng)護(hù)品的認(rèn)識(shí)及成本核算。此工作任務(wù)主要包括個(gè)人工作發(fā)放資料，歸納出汽車養(yǎng)護(hù)包括哪些內(nèi)容，用到哪些養(yǎng)護(hù)品，總結(jié)車輛養(yǎng)護(hù)劑對(duì)人的危害及防護(hù)措施；小組工作主要是查閱汽車常用養(yǎng)護(hù)用品的中檔價(jià)格，根據(jù)車輛檢查單，核算進(jìn)行車輛養(yǎng)護(hù)的費(fèi)用，制作核算清單。這個(gè)環(huán)節(jié)的教學(xué)內(nèi)容以前沒有涉及過，增加了學(xué)生工作成本意識(shí)的培養(yǎng)，學(xué)生掌握了在進(jìn)行維修成本核算時(shí)應(yīng)該考慮的角度和可能遇到的問題。這些內(nèi)容的加入更貼近工作實(shí)際，這些能力的獲取和提高更符合企業(yè)對(duì)人才的要求。

三、 小結(jié)

以上教學(xué)實(shí)例是胡格項(xiàng)目教學(xué)的一個(gè)縮影，所有的胡格項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容都是以一個(gè)個(gè)貼合工作實(shí)際的教學(xué)情境來組織。而在完成每一個(gè)教學(xué)情境的教學(xué)過程中，都體現(xiàn)了以專業(yè)為載體，既培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和技能，同時(shí)逐步提高了學(xué)生的方法能力和社會(huì)能力，而這些非專業(yè)能力的培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生來說尤為重要。

通過有計(jì)劃的工作與實(shí)施，學(xué)生完成工作任務(wù)后，也就完成了在完整行動(dòng)過程中的學(xué)習(xí)活動(dòng)。重要的是，在這個(gè)完整的工作行動(dòng)過程中，會(huì)不斷出現(xiàn)新問題，而解決問題的辦法就是學(xué)習(xí)新的理論知識(shí)和技能。同時(shí)，這個(gè)過程不斷伴隨著對(duì)整個(gè)工作過程的學(xué)習(xí)反思。

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（作者單位：北京電子科技職業(yè)學(xué)院）