呂慎金，李富寬

（臨沂大學(xué) 農(nóng)林科學(xué)學(xué)院，山東 臨沂276005）

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐

呂慎金，李富寬

（臨沂大學(xué) 農(nóng)林科學(xué)學(xué)院，山東 臨沂276005）

我國(guó)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)我國(guó)的重要性不言而喻。農(nóng)學(xué)是高等教育的重要專(zhuān)業(yè)之一。隨著國(guó)家提出發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)劃，這就更需要高等農(nóng)業(yè)教育人才培養(yǎng)模式不斷改革與創(chuàng)新，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，適應(yīng)社會(huì)需要，同時(shí)也是現(xiàn)代高等農(nóng)業(yè)教育的歷史使命之一。臨沂大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的辦學(xué)與積累，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)指導(dǎo)思想、培養(yǎng)目標(biāo)定位、培養(yǎng)方案制定、培養(yǎng)模式的改革與完善、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面進(jìn)行了多年的探索與實(shí)踐，為動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)提供了依據(jù)。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)；人才培養(yǎng)；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)

臨沂大學(xué)作為一所區(qū)域性的綜合性大學(xué)，自2002年在師范教育基礎(chǔ)上合并原山東省臨沂農(nóng)業(yè)學(xué)校（1945年成立的專(zhuān)科院校）后開(kāi)始設(shè)置農(nóng)科本科專(zhuān)業(yè)。經(jīng)過(guò)十幾年的探索，在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)建設(shè)方面積累了一些成功的經(jīng)驗(yàn)和較好的做法。區(qū)域性高校作為培養(yǎng)地方農(nóng)業(yè)人才的搖籃，培養(yǎng)適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展、主動(dòng)融入到服務(wù)區(qū)域農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的人才是其首要的任務(wù)。臨沂作為山東省面積最大、人口最多的地級(jí)市，其畜牧業(yè)發(fā)展一直走在全省前列。因此，如何立足地方畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，因地制宜更好更快地培養(yǎng)現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)人才是一個(gè)重要課題。作為區(qū)域性綜合性大學(xué)，臨沂大學(xué)培養(yǎng)的畜牧業(yè)人才不僅服務(wù)于魯南區(qū)域，還可以擴(kuò)展到日照、棗莊、濟(jì)寧以及蘇北的徐州、連云港等地市，具有巨大的市場(chǎng)及發(fā)展?jié)摿Α，F(xiàn)以臨沂大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)為例，結(jié)合近15年的辦學(xué)探索、改革以及實(shí)踐，從人才培養(yǎng)模式改革的探索與實(shí)踐等方面闡述，為提高動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，因地制宜更好地培養(yǎng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)人才提供幫助。

臨沂大學(xué)農(nóng)林科學(xué)學(xué)院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)自設(shè)立以來(lái)，立足于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要，致力于建設(shè)融入式協(xié)同性多元化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系改革與實(shí)踐[1]，在專(zhuān)業(yè)教育基礎(chǔ)上，構(gòu)建以提升學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為核心[2]，能夠服務(wù)區(qū)域畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)需要和人才需求，充分落實(shí)“四個(gè)融合”，即創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專(zhuān)業(yè)教育融合、理論與實(shí)踐融合、第一課堂與第二課堂融合、點(diǎn)與面的融合，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入人才培養(yǎng)全過(guò)程的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，為不斷提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量做出了積極的探索與實(shí)踐。[3]

一、指導(dǎo)思想

（一）動(dòng)物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的改革思路

動(dòng)物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的改革思路是加強(qiáng)動(dòng)物醫(yī)學(xué)教育教學(xué)的理論研究，深刻把握動(dòng)物醫(yī)學(xué)教育教學(xué)的特點(diǎn)、規(guī)律。把理論研究成果作為動(dòng)物醫(yī)學(xué)教育教學(xué)改革與發(fā)展的理論基礎(chǔ)。從動(dòng)物醫(yī)學(xué)生產(chǎn)特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)要求和農(nóng)科人才成長(zhǎng)規(guī)律出發(fā)，加強(qiáng)教師隊(duì)伍的教學(xué)、科研和生產(chǎn)實(shí)踐能力建設(shè)；調(diào)整人才培養(yǎng)方案，改革專(zhuān)業(yè)教學(xué)內(nèi)容和課程體系；突出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入到人才培養(yǎng)體系建設(shè)中，強(qiáng)化動(dòng)物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。同時(shí)，根據(jù)分類(lèi)指導(dǎo)的原則，不斷擴(kuò)大學(xué)生學(xué)習(xí)與選課的自主權(quán)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生能夠充分發(fā)揮自己的潛能，充分發(fā)展自己的個(gè)性，充分提升自己的價(jià)值。使學(xué)生鍛煉成為滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)社會(huì)要求的應(yīng)用型人才，創(chuàng)新動(dòng)物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。[4]

（二）認(rèn)真調(diào)研分析人才需求

根據(jù)指導(dǎo)思想及改革思路，在制定人才培養(yǎng)模式時(shí)，我們進(jìn)行了多年的調(diào)研。為使調(diào)研具有廣泛性和代表性，組建了由行業(yè)、企業(yè)專(zhuān)家和專(zhuān)業(yè)教師組成的隊(duì)伍，共同完成調(diào)研工作。近5年的調(diào)研活動(dòng)涵蓋了行業(yè)管理部門(mén)如山東省畜牧獸醫(yī)局和本市、縣級(jí)畜牧獸醫(yī)局；省、市農(nóng)業(yè)科學(xué)院；省內(nèi)農(nóng)業(yè)高校；省內(nèi)設(shè)置畜牧、獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的綜合性高校；省內(nèi)設(shè)置畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)的高職院校；此外還包括省內(nèi)外龍頭企業(yè)、有代表性的養(yǎng)殖場(chǎng)及畢業(yè)生代表 （如表1）。

通過(guò)表1可以看出，當(dāng)前從事畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)一線(xiàn)從業(yè)人員存在著文化水平偏低、技術(shù)素質(zhì)不高等問(wèn)題，已經(jīng)成為制約畜牧業(yè)健康發(fā)展的瓶頸。因此，在綜合性地方高校設(shè)置該專(zhuān)業(yè)不僅非常必要，而且極為迫切，學(xué)校應(yīng)該從各個(gè)層面上加強(qiáng)農(nóng)林類(lèi)專(zhuān)業(yè)建設(shè)。

同時(shí)，我們對(duì)畜牧行業(yè)人才需求情況也進(jìn)行了多年調(diào)研。結(jié)果表明，畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)一線(xiàn)急需大量從事畜禽飼養(yǎng)、飼養(yǎng)銷(xiāo)售、獸藥營(yíng)銷(xiāo)、技術(shù)服務(wù)和技術(shù)研發(fā)工作的高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才。企業(yè)對(duì)人才的要求，除具備較高的專(zhuān)業(yè)技能外，還更加注重職業(yè)道德、人文素質(zhì)和愛(ài)崗敬業(yè)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神等方面的培養(yǎng)。

表1：畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)現(xiàn)狀

二、人才培養(yǎng)模式的目標(biāo)定位

隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的發(fā)展，原有的人才培養(yǎng)方案只重視了學(xué)生理論知識(shí)的培養(yǎng)，較少關(guān)注甚至忽視了學(xué)生技能素質(zhì)的培養(yǎng)。因此我們提出本專(zhuān)業(yè)以學(xué)生成才為導(dǎo)向，以應(yīng)用能力與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)為核心，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，德、智、體、美全面發(fā)展，基本理論扎實(shí)，富有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)意識(shí)，具備扎實(shí)的職業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)和職業(yè)素質(zhì)，掌握動(dòng)物保健與疾病防治相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和綜合職業(yè)技能與技術(shù)，能勝任動(dòng)物疾病防治、動(dòng)物防疫與檢疫、動(dòng)物疾病實(shí)驗(yàn)室診斷、寵物疾病診治等崗位工作，能夠在畜牧獸醫(yī)行政管理和業(yè)務(wù)部門(mén)、科技服務(wù)機(jī)構(gòu)、畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、進(jìn)出口檢疫檢驗(yàn)部門(mén)從事生產(chǎn)管理、產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)服務(wù)的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。在具體定位過(guò)程中，主要依據(jù)以下幾點(diǎn)：

（一）理論研究定位

結(jié)合動(dòng)物醫(yī)學(xué)生產(chǎn)特點(diǎn)、經(jīng)濟(jì)社會(huì)要求和農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)人才成長(zhǎng)規(guī)律出發(fā)，根據(jù)專(zhuān)業(yè)教育的規(guī)律性和特點(diǎn)，創(chuàng)建動(dòng)物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的教育教學(xué)理論體系，形成具有鮮明時(shí)代特征的專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的指導(dǎo)思想，引導(dǎo)動(dòng)物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新的改革實(shí)踐，豐富我國(guó)高等農(nóng)業(yè)教育教學(xué)理論。

（二）教育教學(xué)管理定位

以人為本，不斷探索教育教學(xué)管理制度，創(chuàng)造優(yōu)良的教育教學(xué)運(yùn)行方式和運(yùn)行機(jī)制，創(chuàng)建優(yōu)良的精神環(huán)境，塑造動(dòng)物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的精神之“鈣”。

（三）教學(xué)內(nèi)容與課程體系改革定位

不斷吸收動(dòng)物醫(yī)學(xué)科學(xué)研究的新理論、新方法和新技術(shù)，廣泛吸收動(dòng)物醫(yī)學(xué)生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，保持教學(xué)內(nèi)容和課程體系不斷更新，富有時(shí)代性。[5]

（四）教學(xué)方法手段改革定位

以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化為支撐，多媒體教學(xué)為手段，探討網(wǎng)絡(luò)交互式、課堂討論式、開(kāi)放講座式、小班互動(dòng)式多種教育教學(xué)方式，探討學(xué)生自主選擇學(xué)習(xí)的多樣化教育教學(xué)方式，建立多樣化的先進(jìn)適用的教育教學(xué)方法和手段體系。

（五）師資隊(duì)伍建設(shè)定位

建設(shè)一支具備教學(xué)、科研、技術(shù)開(kāi)發(fā)與推廣能力的教師隊(duì)伍，建設(shè)一支具備實(shí)踐教學(xué)能力、實(shí)踐技能熟練、實(shí)踐教學(xué)管理水平較高的實(shí)驗(yàn)技術(shù)隊(duì)伍，建設(shè)一支高水平和高效率的行政管理隊(duì)伍，創(chuàng)建一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化的高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。[6]

（六）人才培養(yǎng)目標(biāo)定位

培養(yǎng)具有扎實(shí)的動(dòng)物醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)，具有較強(qiáng)的科研能力，具備熟練的生產(chǎn)技術(shù)，懂得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的應(yīng)用型高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才。學(xué)生通過(guò)四年的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，能夠具備獨(dú)立從事動(dòng)物醫(yī)學(xué)研究和生產(chǎn)實(shí)踐的能力，成為滿(mǎn)足動(dòng)物醫(yī)學(xué)經(jīng)濟(jì)社會(huì)要求的“專(zhuān)業(yè)應(yīng)用型人才”[7]，實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)和畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)要求緊密對(duì)接。從學(xué)生的內(nèi)在要求來(lái)說(shuō)，動(dòng)物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)是使學(xué)生能夠充分發(fā)揮自己的潛能，充分發(fā)展自己的個(gè)性，充分提升自己的價(jià)值。

三、人才培養(yǎng)模式方案制定與改革

多年來(lái)，為了創(chuàng)新動(dòng)物醫(yī)學(xué)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，學(xué)院開(kāi)展了一系列的教育教學(xué)改革與實(shí)踐。深入貫徹落實(shí)了“四個(gè)融合”人才培養(yǎng)模式，科學(xué)制定了培養(yǎng)方案。

（一）積極貫徹落實(shí)“四個(gè)融合”教育

1.創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專(zhuān)業(yè)教育融合。多年來(lái)，不斷推進(jìn)人才培養(yǎng)方案改革與創(chuàng)新，持續(xù)推進(jìn)教學(xué)內(nèi)容與課程體系改革。2017年，完成了最新的人才培養(yǎng)方案修訂。遵循知識(shí)、能力、素質(zhì)全面協(xié)調(diào)發(fā)展的教學(xué)理念，貫徹系統(tǒng)傳授和探索研究相結(jié)合，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為核心的專(zhuān)業(yè)建設(shè)指導(dǎo)思想，重組、優(yōu)化、更新教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)筑科學(xué)的課程教學(xué)新體系，強(qiáng)化各專(zhuān)業(yè)課程群建設(shè)。根據(jù)學(xué)校統(tǒng)一部署，進(jìn)一步壓縮通識(shí)必修課的學(xué)分與比例，相應(yīng)增加了通識(shí)選修課的學(xué)分及內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)科基礎(chǔ)課和專(zhuān)業(yè)核心課。并根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)與分類(lèi)培養(yǎng)的策略，設(shè)置不同模塊開(kāi)展針對(duì)性教學(xué)。[8]根據(jù)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育內(nèi)容融入到培養(yǎng)方案中，進(jìn)一步深化了創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與專(zhuān)業(yè)教育融合的理念。綜合新的培養(yǎng)方案，其特點(diǎn)是：重視專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)及核心課程設(shè)置，教學(xué)內(nèi)容適應(yīng)性強(qiáng)，進(jìn)一步強(qiáng)化分類(lèi)培養(yǎng)與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，同時(shí)進(jìn)一步增大學(xué)生選課的自由度。

2.理論與實(shí)踐融合。通過(guò)創(chuàng)建演示性實(shí)驗(yàn)、案例教學(xué)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)“五個(gè)層次”的實(shí)驗(yàn)（實(shí)踐）教學(xué)體系，建立先進(jìn)的理論實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系。探討書(shū)面考試、答辯式考試、實(shí)際操作考試和平時(shí)考核等多種考核方法。以現(xiàn)代計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)，建設(shè)科學(xué)、高效的實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理軟環(huán)境，實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理的人性化、信息化和網(wǎng)絡(luò)化。以本專(zhuān)業(yè)進(jìn)行的案例教學(xué)為例，教學(xué)中將獸醫(yī)臨床中的一些實(shí)際病例再現(xiàn)給學(xué)生，采用小組討論的方式，讓學(xué)生運(yùn)用已經(jīng)掌握的知識(shí)，結(jié)合具體案例，通過(guò)討論、分析、思考解決實(shí)際問(wèn)題，這樣對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新思維和分析能力的培養(yǎng)發(fā)揮了重要的作用。[9]

在實(shí)驗(yàn)室開(kāi)展理論實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，開(kāi)展實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。主要形式有：學(xué)生參與教師科研工作，如蒙山草雞系統(tǒng)培育技術(shù)開(kāi)發(fā)、沂蒙黑山羊系統(tǒng)選育、小尾寒羊母性行為觀(guān)測(cè)、動(dòng)物生理指標(biāo)測(cè)定、動(dòng)醫(yī)疫病的實(shí)驗(yàn)室診斷、寵物醫(yī)院實(shí)習(xí)見(jiàn)習(xí)等系列項(xiàng)目，進(jìn)一步強(qiáng)化理論教學(xué)內(nèi)容。其二不斷擴(kuò)展校外教學(xué)基地建設(shè)。本專(zhuān)業(yè)建立有20多個(gè)穩(wěn)固的校外實(shí)踐教學(xué)基地，主要是依托本地的金鑼集團(tuán)、江泉農(nóng)牧、龍盛集團(tuán)、匯融農(nóng)牧等，然后是規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖戶(hù)、農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)合作社等。這些基地可以為專(zhuān)業(yè)開(kāi)展校外教育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)提供條件。校外實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)的開(kāi)展能夠保障人才培養(yǎng)方案的落實(shí)。通過(guò)協(xié)助企業(yè)開(kāi)展多種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，如肉雞肉鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、飼料生產(chǎn)的加工與檢測(cè)等，參加畜牧獸醫(yī)技術(shù)開(kāi)發(fā)和技術(shù)推廣服務(wù)，如參加肉羊養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、送科技養(yǎng)殖知識(shí)下鄉(xiāng)入戶(hù)等。將所學(xué)內(nèi)容運(yùn)用到實(shí)際的生產(chǎn)中，在生產(chǎn)與實(shí)踐中檢查、驗(yàn)證教學(xué)與實(shí)驗(yàn)的理論知識(shí)。[10]

3.第一課堂與第二課堂融合。在對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)過(guò)程中，第一課堂的課堂教學(xué)是最主要的內(nèi)容，我們?cè)O(shè)置通識(shí)教育課、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課、專(zhuān)業(yè)核心課、專(zhuān)業(yè)必修課、選修課等，通過(guò)第一課堂的教學(xué)形式，將傳統(tǒng)、經(jīng)典的理論知識(shí)以講授的形式傳授給學(xué)生。比如在第一課堂教學(xué)講動(dòng)物繁殖課程時(shí)，先從最經(jīng)典的繁殖理論開(kāi)始，中間插入動(dòng)物繁殖學(xué)的歷史及繁殖學(xué)最新發(fā)展，講解克隆技術(shù)、基因編輯技術(shù)，結(jié)合人類(lèi)生育進(jìn)展，融入了最新的動(dòng)物繁殖知識(shí)，在其中又貫徹了科學(xué)家們的創(chuàng)新精神、質(zhì)疑能力，敢于挑戰(zhàn)權(quán)威的思想；同時(shí)，在課程講授中，注重學(xué)生的觀(guān)察能力、應(yīng)變能力、想象能力和組織協(xié)調(diào)能力的全面發(fā)展。

第二課堂是相對(duì)于第一課堂教學(xué)而言的，是指在第一課堂以外的時(shí)間，圍繞第一課堂組織相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)。動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)特別加強(qiáng)了第二課堂建設(shè)，比如讓學(xué)生參加開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)，將資源與營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、獸醫(yī)臨床實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)業(yè)生物工程等多個(gè)實(shí)驗(yàn)室建成了專(zhuān)業(yè)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)室。各實(shí)驗(yàn)室在開(kāi)展正常實(shí)驗(yàn)教學(xué)以外，為“互聯(lián)網(wǎng)+”、大學(xué)生科技創(chuàng)新、科研訓(xùn)練和學(xué)科競(jìng)賽等提供必要的實(shí)驗(yàn)材料、場(chǎng)地、儀器設(shè)備、技術(shù)支持等。[11]另外一種是建立學(xué)生課外科技活動(dòng)體系，如大學(xué)生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)、小動(dòng)物醫(yī)師協(xié)會(huì)和課外科技興趣小組，使學(xué)生充分運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題。通過(guò)以上系列培養(yǎng)內(nèi)容，做到了第一課堂與第二課堂的融合。高等教育的目的是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，第一課堂固然重要，但其在授課時(shí)間、內(nèi)容與方式等方面的局限性在所難免，而第二課堂則能夠以科學(xué)的靈活多樣的實(shí)踐活動(dòng)，為學(xué)生從多方面、深層次提供積極有效的平臺(tái)。因此，本著育人為本的精神，抓好第一課堂的教學(xué)改革和發(fā)揮第二課堂的育人功能，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神。[12]

4.點(diǎn)與面的融合。以?xún)芍?dǎo)師隊(duì)伍為“點(diǎn)”，科學(xué)引領(lǐng)成長(zhǎng)成才。一是在學(xué)院范圍安排專(zhuān)業(yè)教師擔(dān)任學(xué)業(yè)導(dǎo)師，以1:4-6的師生比，根據(jù)學(xué)生特長(zhǎng)和興趣科學(xué)規(guī)劃、指導(dǎo)學(xué)生發(fā)展，主要內(nèi)容包括科技社團(tuán)活動(dòng)、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、科研訓(xùn)練、參與各級(jí)各類(lèi)專(zhuān)業(yè)競(jìng)賽。[13]二是班主任和輔導(dǎo)員隊(duì)伍精心指導(dǎo)、輔導(dǎo)學(xué)生。我院將每年新引進(jìn)的博士，根據(jù)專(zhuān)業(yè)劃分，承擔(dān)相應(yīng)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的班主任，以1:1-2個(gè)班的比例，承擔(dān)學(xué)生所有的日常管理工作，對(duì)重點(diǎn)學(xué)生給予重點(diǎn)關(guān)注，以助其成長(zhǎng)成才。專(zhuān)職輔導(dǎo)員則從全院角度出發(fā)，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生干部、統(tǒng)籌學(xué)院學(xué)生工作。

動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)以培養(yǎng)方案的創(chuàng)新課程為“線(xiàn)”，全程貫通能力與素質(zhì)提升。一是構(gòu)建“素質(zhì)——能力——知識(shí)”三維創(chuàng)新課程體系，分別開(kāi)設(shè)了“素質(zhì)提升”“能力強(qiáng)化”“知識(shí)拓展”三類(lèi)創(chuàng)新課程。專(zhuān)業(yè)教師根據(jù)各自的特長(zhǎng)，精心設(shè)計(jì)課程內(nèi)容，實(shí)行30人左右的小班上課，通過(guò)多種形式增加知識(shí)傳授的靈活性，增強(qiáng)教學(xué)過(guò)程互動(dòng)性，鼓勵(lì)教師嘗試各種先進(jìn)的教學(xué)方法。二是充分發(fā)揮“第二課堂”的育人職能，在鼓勵(lì)學(xué)生積極參加學(xué)校舉辦的沂蒙大講堂、學(xué)院舉辦的博士論壇等講座論壇的基礎(chǔ)上，開(kāi)拓企業(yè)家論壇，企業(yè)創(chuàng)始人解讀市場(chǎng)導(dǎo)向、人才需求等系列講座，聘請(qǐng)校內(nèi)外名師來(lái)學(xué)院講學(xué)，提升其文化底蘊(yùn)與專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。

以三類(lèi)項(xiàng)目實(shí)施為“面”，全面覆蓋學(xué)生訓(xùn)練。一是精心設(shè)計(jì)創(chuàng)新訓(xùn)練項(xiàng)目群對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新素質(zhì)和創(chuàng)新能力進(jìn)行培養(yǎng)。開(kāi)展自由主題沙龍、院級(jí)模擬論壇，引導(dǎo)、挖掘?qū)W生的創(chuàng)新意識(shí)；組織各級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃、校級(jí)本科生創(chuàng)新論壇，培養(yǎng)、促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)。二是邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家開(kāi)展專(zhuān)業(yè)的強(qiáng)化訓(xùn)練，構(gòu)建了暢通的對(duì)外交流體系，包含暑期夏令營(yíng)、暑期大學(xué)生實(shí)踐、國(guó)內(nèi)交流等層級(jí)。三是打造特色科技社團(tuán)文化活動(dòng)，全面提升學(xué)生道德素養(yǎng)，搭建多種特色活動(dòng)平臺(tái)，重點(diǎn)提升學(xué)生責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)學(xué)生榮譽(yù)歸屬。

（二）人才培養(yǎng)模式改革舉措

遵循人才培養(yǎng)規(guī)律，按照區(qū)域行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)制定專(zhuān)業(yè)建設(shè)規(guī)劃，以學(xué)生技能和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)發(fā)展為最終目標(biāo)，依照“基礎(chǔ)實(shí)、結(jié)構(gòu)優(yōu)、能力強(qiáng)、素質(zhì)高”的基本思路，以“能力”為核心，以“應(yīng)用”為目的，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，走“校企合作培養(yǎng)辦學(xué)、理論學(xué)習(xí)與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐并重、綜合能力與創(chuàng)新能力協(xié)同培養(yǎng)”的辦學(xué)渠道，積極構(gòu)建突出培養(yǎng)學(xué)生掌握和運(yùn)用知識(shí)的實(shí)踐能力、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題的能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

1.堅(jiān)持“三位一體”的人才培養(yǎng)體系。在根據(jù)專(zhuān)業(yè)面向領(lǐng)域，構(gòu)建動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)的“知識(shí)、能力、素質(zhì)”三位一體人才培養(yǎng)體系。按照“出口”設(shè)計(jì)教學(xué)計(jì)劃，確定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以此規(guī)范教育教學(xué)過(guò)程和評(píng)價(jià)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)教學(xué)計(jì)劃根據(jù)實(shí)際需要及時(shí)進(jìn)行全面審核、修訂，重點(diǎn)突出生產(chǎn)領(lǐng)域需要的理論知識(shí)和技術(shù)技能的培養(yǎng)。

2.完善“訂單式”人才培養(yǎng)模式。與企業(yè)共同制訂人才培養(yǎng)方案。實(shí)施訂單式人才培養(yǎng)更加注重把握社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求變化。我們?cè)趫?zhí)行中瞄準(zhǔn)行業(yè)或領(lǐng)域去思考問(wèn)題，增強(qiáng)長(zhǎng)期發(fā)展的能力。為此，我們邀請(qǐng)代表性企業(yè)參與教學(xué)計(jì)劃的制訂和教學(xué)全過(guò)程。

訂單培養(yǎng)從入學(xué)開(kāi)始的專(zhuān)業(yè)認(rèn)識(shí)、人生規(guī)劃等方面引進(jìn)企業(yè)主管的課程，滿(mǎn)足學(xué)生步入大學(xué)開(kāi)始明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，設(shè)計(jì)好自身職業(yè)規(guī)劃。

根據(jù)下頁(yè)表2的課程設(shè)置，通過(guò)企業(yè)參與學(xué)生培養(yǎng)，可以全面、系統(tǒng)地掌握行業(yè)現(xiàn)狀、企業(yè)管理、市場(chǎng)現(xiàn)狀等內(nèi)容，學(xué)生參加工作后可以很快進(jìn)入角色，為單位所用。

3.強(qiáng)化“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。為了更好地服務(wù)于地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的需要，培養(yǎng)出能夠解決生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題、適應(yīng)社會(huì)多樣化需求的應(yīng)用型實(shí)踐創(chuàng)新人才。多年來(lái)，動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)重視基礎(chǔ)知識(shí)體系及動(dòng)手實(shí)踐技能的培養(yǎng)，突出專(zhuān)業(yè)實(shí)踐能力的培養(yǎng)，構(gòu)建了產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式。采用了分階段互動(dòng)式的多模塊培養(yǎng)方式，結(jié)合產(chǎn)學(xué)研科研項(xiàng)目和企業(yè)應(yīng)用設(shè)計(jì)了基礎(chǔ)模塊、綜合模塊及可重構(gòu)模塊，各模塊在設(shè)計(jì)時(shí)考慮了專(zhuān)業(yè)與產(chǎn)業(yè)的對(duì)接、課程與企業(yè)崗位的對(duì)接、科研與生產(chǎn)的對(duì)接等要素，強(qiáng)調(diào)各模塊的專(zhuān)業(yè)性、技術(shù)性、實(shí)用性、系統(tǒng)性、綜合性和復(fù)合型等特質(zhì)。

（三）人才培養(yǎng)體系的課程體系建設(shè)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的集約化、科學(xué)化的飛速發(fā)展，要求專(zhuān)業(yè)教育從以學(xué)科知識(shí)為目標(biāo)的傳統(tǒng)教育模式向以崗位能力為基礎(chǔ)的現(xiàn)代職業(yè)教育模式轉(zhuǎn)軌與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育模式轉(zhuǎn)變，將專(zhuān)業(yè)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)需求緊密結(jié)合，并根據(jù)產(chǎn)業(yè)需求，細(xì)化專(zhuān)業(yè)方向，確定培養(yǎng)目標(biāo)，制訂教學(xué)計(jì)劃與課程體系[4]，在構(gòu)建課程體系中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。

一方面學(xué)校要根據(jù)企業(yè)的用人要求，與企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議、簽訂培養(yǎng)用人協(xié)議，與企業(yè)共同制訂人才培養(yǎng)方案，從教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置到教學(xué)內(nèi)容要求都由企業(yè)與學(xué)校共同協(xié)商制訂，進(jìn)行訂單式培養(yǎng)[5]；另一方面，學(xué)校派出專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，及時(shí)深入了解行業(yè)和企業(yè)對(duì)專(zhuān)業(yè)人才的職業(yè)能力需求，確定專(zhuān)業(yè)必須具備的知識(shí)、技能和素質(zhì)要求，強(qiáng)化職業(yè)能力的培養(yǎng)，以此構(gòu)建具有產(chǎn)教融合、校企合作特色的教學(xué)內(nèi)容和課程體系，使培養(yǎng)目標(biāo)更符合社會(huì)需要。

學(xué)校負(fù)責(zé)進(jìn)行系統(tǒng)的理論與技能的培養(yǎng)，根據(jù)企業(yè)的特點(diǎn)，以需求為導(dǎo)向，以就業(yè)為目的，對(duì)學(xué)生進(jìn)行有針對(duì)性地目標(biāo)培養(yǎng)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)更具有明確的方向，由企業(yè)負(fù)責(zé)實(shí)踐環(huán)節(jié)的落實(shí)，真正做到校企結(jié)合。并將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入其中，要求學(xué)生具備創(chuàng)業(yè)思想及創(chuàng)新精神。

1.優(yōu)化“雙證課程體系”。在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面將職業(yè)教育、素質(zhì)教育、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育納入其中，做到學(xué)業(yè)、技能、職業(yè)三者的有機(jī)結(jié)合，同時(shí)在個(gè)性發(fā)展和創(chuàng)造性方面提出相應(yīng)的要求，兼顧學(xué)生的差異性，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)證書(shū)、學(xué)位證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)等多證書(shū)相融合的教學(xué)體系建設(shè)。

表2 企業(yè)班教學(xué)計(jì)劃進(jìn)程一覽表

在前期合作的基礎(chǔ)上，不斷完善現(xiàn)有人才培養(yǎng)方案，優(yōu)化課程設(shè)置，構(gòu)建融理論教學(xué)、實(shí)踐教學(xué)于一體的應(yīng)用型人才課程體系。新的課程體系采用產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的“三層結(jié)構(gòu)、雙證結(jié)合”課程體系結(jié)構(gòu)，即形成“基礎(chǔ)平臺(tái)+專(zhuān)業(yè)技能模塊+實(shí)踐教學(xué)平臺(tái)”的課程體系。

2.強(qiáng)化能力平臺(tái)課程體系建設(shè)。課程體系設(shè)置為體現(xiàn)“就業(yè)需要——確定崗位——確定能力（技能、技術(shù)）——確定課程——確定項(xiàng)目載體”的原則。每一崗位專(zhuān)項(xiàng)能力由一個(gè)系列課程（5—7門(mén)主干課程）教學(xué)進(jìn)行培養(yǎng)，形成系列課程鏈路。崗位系列課程模式：把職業(yè)崗位要求的一項(xiàng)專(zhuān)門(mén)技術(shù)看成是一項(xiàng)任務(wù)，以產(chǎn)學(xué)研合作教育的形式設(shè)計(jì)成一個(gè)貫穿學(xué)業(yè)全過(guò)程的鏈路課程；以問(wèn)題中心的科目課程打好技術(shù)知識(shí)和能力基礎(chǔ)；以項(xiàng)目為載體的綜合實(shí)踐課程培養(yǎng)職業(yè)需要的技術(shù)能力。

職業(yè)崗位基礎(chǔ)平臺(tái)：包括基本能力平臺(tái)和通用能力平臺(tái)。主要由6門(mén)課程組成：德育教育、體育與保健、大學(xué)英語(yǔ)、就業(yè)指導(dǎo)、職業(yè)規(guī)劃、綜合素質(zhì)訓(xùn)練。

職業(yè)通用能力平臺(tái)：主要由5門(mén)課程組成：動(dòng)物病理學(xué)、動(dòng)物微生物學(xué)、畜產(chǎn)品加工學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)、動(dòng)物生產(chǎn)學(xué)、專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)等。

職業(yè)崗位能力平臺(tái)：根據(jù)主要崗位群/方向進(jìn)行劃分，每個(gè)崗位/方向主要由下列課程組成：（1）動(dòng)物疾病防治（行業(yè)執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師）方向，開(kāi)展動(dòng)物內(nèi)科學(xué)、動(dòng)物外科學(xué)、動(dòng)物寄生蟲(chóng)病學(xué)、動(dòng)物傳染病學(xué)等綜合項(xiàng)目實(shí)踐。（2）寵物飼養(yǎng)與疾病防治（寵物醫(yī)師）方向，開(kāi)展寵物美容、寵物飼養(yǎng)管理、寵物疾病診斷、寵物疾病防治綜合項(xiàng)目實(shí)踐。（3）動(dòng)物疫病防疫與檢驗(yàn)（動(dòng)物疫病檢驗(yàn)員）方向，開(kāi)展動(dòng)物病例的剖檢與診斷、病毒的分離培養(yǎng)和鑒定、血液的常規(guī)檢驗(yàn)、綜合項(xiàng)目實(shí)踐。這三個(gè)模塊遞進(jìn)學(xué)習(xí)，又相互促進(jìn)，如同植物的根系、主干、枝葉，根系越發(fā)達(dá)，主干就越粗壯，枝葉才能茂盛?！半p證結(jié)合”是指職業(yè)資格證書(shū)或行業(yè)認(rèn)證證書(shū)和畢業(yè)證書(shū)相結(jié)合。

四、結(jié)語(yǔ)

長(zhǎng)期以來(lái)，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式，一方面，教育教學(xué)管理制度剛性強(qiáng)，實(shí)施的教學(xué)管理制度措施多，學(xué)生缺乏自由自主的選擇學(xué)習(xí)，不利于學(xué)生的創(chuàng)造精神和創(chuàng)造能力培養(yǎng)。另一方面，教師授課水平、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)水平較高，但缺乏相應(yīng)的實(shí)際生產(chǎn)技術(shù)，經(jīng)營(yíng)能力，管理經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新精神及創(chuàng)業(yè)思想，結(jié)果是教師學(xué)生只能在課堂內(nèi)、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)教學(xué)，脫離農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)生產(chǎn)實(shí)際。學(xué)生雖經(jīng)過(guò)課堂教學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等環(huán)節(jié)，但缺少實(shí)際的科研能力、生產(chǎn)技術(shù)及經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)人才培養(yǎng)模式改革與實(shí)踐，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，增強(qiáng)創(chuàng)新精神與創(chuàng)業(yè)能力，緊密聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)際，提升動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)水平，為學(xué)校加快建設(shè)全國(guó)知名、區(qū)域特色鮮明的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型大學(xué)做出新的更大貢獻(xiàn)。

[1]李喆.建設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型大學(xué)的思考[J].臨沂大學(xué)學(xué)報(bào)，2015，37(3):1-8.

[2]王悅，張海清，等.大學(xué)農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)的思考[J].教育教學(xué)論壇，2015，(7):177-178.

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[4]楊萍萍，徐瑞雪，崔言順.動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的研究與實(shí)踐[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2013，2(2):59-61.

[5]張雪梅，趙鵬，等.基于個(gè)性化發(fā)展的動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44(5).

[6]杜東菊，邵海龍，等.動(dòng)物醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)卓越人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新研究——以吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)為例[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2015，（10）:255-256.

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Reform and Practice on High-quality Applicable Talents Cultivation Model of Animal Veterinary Major

LV Shen-jin，LI Fu-kuan
（College of Agriculture and Forestry Science，Linyi University，Linyi Shandong 276005，China）

China is a traditional agriculture country.It is self-evident that the development of agriculture is vital to the China.Agronomy is one of the important majors in higher education.With the development of modern agriculture raised by Chinese government，it’s necessary for higher agriculture education to reform and innovation of the personnel training mode，to improve personnel training quality,and to meet the social demand.It is also one of the historic missions in the modern agriculture of higher education.The animal veterinary major has existed for many years in Linyi University，so there is a wealth of experience in guiding ideology，target location，scheme making，the innovation and improvement of mode，the education of innovation and entrepreneurship on applied talents training,which will provide the basis for applied talents training in veterinary medicine.

Veterinary medicine;Talent training;Innovation and entrepreneurship

辛琳琳

G642

A

1009-6051（2017）06-0105-09

10.13950/j.cnki.jlu.2017.06.012

2017-09-28

臨沂大學(xué)人才培養(yǎng)模式改革創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目（2015）

呂慎金（1975—），男，山東羅莊人，臨沂大學(xué)教授，博士；李富寬(1977—)，男，山東費(fèi)縣人，臨沂大學(xué)講師，博士研究生。