胡遠(yuǎn)安

“內(nèi)衣”作為鹽步的特色產(chǎn)業(yè)，越發(fā)繁榮。隨著內(nèi)衣行業(yè)的發(fā)展，迫切需求內(nèi)衣設(shè)計(jì)、紙樣制作、生產(chǎn)、銷售等專業(yè)人才，但同時(shí)也面臨著人才緊缺和不夠?qū)I(yè)的難題。本文主要圍繞這一難題從行業(yè)人才需求調(diào)研、教師轉(zhuǎn)變教育理念、改變教學(xué)方式方法、改革課程體系等方面探討，培養(yǎng)行業(yè)所需人才，服務(wù)于內(nèi)衣行業(yè)的發(fā)展。

一、鹽步內(nèi)衣行業(yè)發(fā)展前景

2002年底鹽步榮幸地被中國(guó)紡織工業(yè)協(xié)會(huì)頒授“中國(guó)內(nèi)衣名鎮(zhèn)”稱號(hào)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，鹽步現(xiàn)有內(nèi)衣企業(yè)及關(guān)聯(lián)企業(yè)200余家，擁有各類衣車15000多臺(tái)（套），從業(yè)人員逾2萬(wàn)人，內(nèi)衣年產(chǎn)量達(dá)1000萬(wàn)打，產(chǎn)值超15億元，內(nèi)衣出口總額逾1800萬(wàn)美元。奧麗儂、紫蘭蒂、美思、莎蓮妮、依曼麗、依之妮、戴安娜、嘉莉詩(shī)、戴維芝、姐妹花等多個(gè)本地內(nèi)衣品牌日漸成熟，生產(chǎn)裝備從手工操作、半機(jī)械化向機(jī)械化、自動(dòng)化，逐步向電子信息化方向轉(zhuǎn)變，生產(chǎn)規(guī)模從家庭作坊向企業(yè)化轉(zhuǎn)變，鹽步內(nèi)衣的發(fā)展一片光明。

二、鹽步內(nèi)衣行業(yè)中職生人才需求調(diào)研分析

鹽步職校座落于內(nèi)衣名鎮(zhèn)——鹽步，充分利用了鹽步內(nèi)衣的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，學(xué)校的內(nèi)衣專業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。隨著鹽步內(nèi)衣的發(fā)展，對(duì)內(nèi)衣設(shè)計(jì)、紙樣制作、生產(chǎn)銷售等方面的專業(yè)人才提出了更高的要求，為了促進(jìn)學(xué)校更好地發(fā)展，教學(xué)更有針對(duì)性，使學(xué)生掌握更好的專業(yè)技能，服務(wù)內(nèi)衣行業(yè)發(fā)展，特地對(duì)鹽步內(nèi)衣行業(yè)對(duì)人才的需求進(jìn)行了調(diào)研。如奧麗儂、新怡、美思、依黛麗等，接受訪問(wèn)調(diào)查的人員為技術(shù)部部門的主管、助理，其次是部門經(jīng)理、副經(jīng)理。

企業(yè)每年需求最多的崗位：車板工比例居多占44%，其次是紙樣師、銷售/導(dǎo)購(gòu)和設(shè)計(jì)助理崗位各占14%～18%之間；車位的崗位不在計(jì)算范圍。

調(diào)查對(duì)象所在企業(yè)各個(gè)崗位中職生的比例：紙樣師崗位中的中職生比例最大占50%，其次是車版工占20%。

大部分調(diào)查對(duì)象認(rèn)為中職學(xué)生符合這些崗位要求占78%；認(rèn)為不符合這些崗位要求的占22%，其中認(rèn)為欠缺綜合素質(zhì)的占87%，專業(yè)技能占13%。

大部分調(diào)查對(duì)象認(rèn)為在以后的招聘中非常愿意使用中職學(xué)生，其次優(yōu)先考慮高學(xué)歷人員，只有極少部分不愿意在往后的招聘中使用中職學(xué)生。

調(diào)查對(duì)象認(rèn)為學(xué)校對(duì)人才的培養(yǎng)應(yīng)該注重的方面：重要性排序：實(shí)踐能力、職業(yè)道德、團(tuán)結(jié)協(xié)作、應(yīng)變能力、計(jì)算機(jī)操作技能、學(xué)習(xí)能力、專業(yè)知識(shí)、語(yǔ)言能力。

通過(guò)調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，內(nèi)衣中職畢業(yè)生有著非常大的發(fā)展空間，車板工、內(nèi)衣紙樣、內(nèi)衣設(shè)計(jì)助理、銷售導(dǎo)購(gòu)成了主要就業(yè)崗位，特別是內(nèi)衣紙樣崗位中職生所占比例非常高。同時(shí)企業(yè)對(duì)學(xué)校在如何培養(yǎng)學(xué)生方面也提出了寶貴的意見。隨之問(wèn)題也來(lái)了，為什么中職畢業(yè)生有著如此好的就業(yè)空間，而實(shí)際在內(nèi)衣行業(yè)就業(yè)的人數(shù)卻非常的少，是什么原因?qū)е庐厴I(yè)生跨專業(yè)就業(yè)，這一點(diǎn)值得我們深思。

三、改變教育教學(xué)理念

為了能讓學(xué)生掌握好知識(shí)和技能，教師希望能把自己畢生所學(xué)都傳授給學(xué)生，想盡辦法讓學(xué)生學(xué)好技能，但效果卻不如人愿。時(shí)代在進(jìn)步，產(chǎn)業(yè)在升級(jí)，中職教育也在改革蛻變，我們?nèi)绻€是沿用傳統(tǒng)的教學(xué)方式，必然會(huì)跟不上時(shí)代的發(fā)展，跟不上企業(yè)的步伐。在國(guó)家大力發(fā)展中職教育的今天，我們要培養(yǎng)學(xué)生崗位所需要的專業(yè)能力和關(guān)鍵能力。中職學(xué)生具有動(dòng)手能力強(qiáng)是最大的特點(diǎn)，把課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生成為課堂的主體，結(jié)合企業(yè)內(nèi)衣紙樣崗位工作內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)，教師輔導(dǎo)，學(xué)中做、做中學(xué)，堅(jiān)持夠用原則。

四、構(gòu)建新的課程體系

學(xué)生終究要投身企業(yè)，服務(wù)于企業(yè)，企業(yè)成了我們教學(xué)最有效的教學(xué)資源。因此，我們堅(jiān)持從企業(yè)中來(lái)，再走向企業(yè)中的原則來(lái)構(gòu)建專業(yè)課程體系，其構(gòu)思見圖1。為此，筆者也親自去到企業(yè)相關(guān)崗位為期兩個(gè)月頂崗實(shí)習(xí)，收獲頗豐。

以內(nèi)衣紙樣崗位為例：

1.熟悉工作流程

內(nèi)衣紙樣崗位是內(nèi)衣制作中非常重要的環(huán)節(jié)，有著承上啟下的作用。首先要了解內(nèi)衣紙樣制作的工作流程：讀懂設(shè)計(jì)圖 → 對(duì)制作工藝提出建議 → 核對(duì)面輔料、尺寸 → 制作凈紙樣 → 制作工業(yè)紙樣 → 制作樣板 → 試板 → 修改樣板 → 制作齊碼樣板，并要工作流程轉(zhuǎn)化工作過(guò)程。

2.職業(yè)能力和關(guān)鍵能力分析

職業(yè)能力：了解人體、內(nèi)衣材料相關(guān)知識(shí)；熟悉結(jié)構(gòu)制圖知識(shí)，能夠根據(jù)設(shè)計(jì)圖及版單要求繪制紙樣，制作尺寸表；了解內(nèi)衣工藝，根據(jù)內(nèi)衣款式圖和工藝單提出合理意見；熟悉內(nèi)衣開發(fā)流程、車縫工藝、放碼要求。

關(guān)鍵能力：有良好的語(yǔ)言及文字表達(dá)能力，學(xué)習(xí)能力；能適應(yīng)工作環(huán)境、承受工作壓力，有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

結(jié)合其他崗位所需能力，以及所需考取的技能證書則構(gòu)成了人才培養(yǎng)目標(biāo)，人才培養(yǎng)目標(biāo)的沒(méi)一個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)有相應(yīng)學(xué)習(xí)情境來(lái)支撐。

3.從工作過(guò)程中提取典型的工作案例，以此來(lái)構(gòu)建學(xué)習(xí)領(lǐng)域，如內(nèi)衣紙樣等。

4.每一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域由多個(gè)學(xué)習(xí)情境組成，如內(nèi)衣紙樣1學(xué)習(xí)領(lǐng)域由女士基本三角內(nèi)褲、丁字褲、花邊三角褲等學(xué)習(xí)情境組成，學(xué)習(xí)情境由簡(jiǎn)單到復(fù)雜，循序漸進(jìn)。

5.一體化教學(xué)工作頁(yè)的撰寫，分為教材和學(xué)材。可以根據(jù)：任務(wù)布置 → 制定計(jì)劃 → 實(shí)施計(jì)劃 → 檢查 → 評(píng)價(jià)來(lái)撰寫，每一個(gè)學(xué)習(xí)情境并分配相應(yīng)的學(xué)時(shí)，這樣則構(gòu)成了每個(gè)學(xué)期所要完成的任務(wù)。車板工崗位、內(nèi)衣設(shè)計(jì)助理崗位等，我們可以用同樣的方法操作。這樣就可以構(gòu)建出中職三年的學(xué)習(xí)任務(wù)，進(jìn)而形成一套課程體系。

五、采用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法

我們的目標(biāo)是要教會(huì)學(xué)生在未來(lái)內(nèi)衣紙樣崗位上如何去工作，不僅要學(xué)會(huì)專業(yè)技能，更要掌握崗位所需要的關(guān)鍵能力。內(nèi)衣紙樣課堂上我們要融入信息化，更要多嘗試行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，把學(xué)生分成幾個(gè)小組，確定組長(zhǎng)。首先領(lǐng)取工作任務(wù)，組長(zhǎng)分配好每一位組員的工作任務(wù)，做好工作計(jì)劃，分工合作，誰(shuí)做紙樣、誰(shuí)記錄……再實(shí)施工作計(jì)劃、對(duì)制作的紙樣進(jìn)行檢查，然后進(jìn)行評(píng)價(jià)，評(píng)價(jià)可以分為自評(píng)、互評(píng)。把課堂交給學(xué)生，讓他們成為課堂的主人，制作過(guò)程中讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，我們?cè)谧⒅貙W(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)的同時(shí)要更為注重學(xué)生學(xué)習(xí)的過(guò)程，通過(guò)課堂上積極的交流、溝通、合作、評(píng)價(jià)，一定會(huì)營(yíng)造出一個(gè)良好的學(xué)習(xí)氛圍。久而久之，相信學(xué)生們不僅專業(yè)技能得到了提升，關(guān)鍵能力也一定會(huì)得到加強(qiáng)。

六、體化實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室建設(shè)和一體化教師培養(yǎng)

實(shí)行工學(xué)一體化教學(xué)，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)室和實(shí)訓(xùn)設(shè)備尤為重要，要力爭(zhēng)建設(shè)真實(shí)的工作環(huán)境，理論教學(xué)與技能訓(xùn)練融合?？梢酝ㄟ^(guò)校企合作在校內(nèi)開設(shè)工作室，讓學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境下學(xué)習(xí)、工作。

“一體化”教師，要求教師將專業(yè)理論教學(xué)、實(shí)踐技能教學(xué)和企業(yè)生產(chǎn)管理于一體，既能講授專業(yè)理論，又能指導(dǎo)專業(yè)技能訓(xùn)練，這對(duì)教師也提出了更高的要求。課余時(shí)間要積極與大中型企業(yè)合作，與企業(yè)一起制定企業(yè)培訓(xùn)教師課程，讓教師輪流到企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)和管理學(xué)習(xí)，真正掌握工作過(guò)程及其專業(yè)技術(shù)。

責(zé)任編輯 何麗華endprint