李敏勇+李娜

摘 要：目前，廈門地區(qū)民宿還處于發(fā)展的初級(jí)階段，民宿發(fā)展趨于同質(zhì)化，缺少特色民宿應(yīng)有的個(gè)性。而民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化與特色化探索，主要從人的生理體驗(yàn)和心理需求兩個(gè)方面進(jìn)行分析，并提出民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)的整合方式，為廈門地區(qū)民宿標(biāo)準(zhǔn)化、特色化發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：民宿；室內(nèi)設(shè)計(jì)；研究

一、引言

隨著現(xiàn)代人們生活水平的提高，旅游行業(yè)越發(fā)蓬勃，以此帶動(dòng)了相關(guān)附屬行業(yè)的發(fā)展，時(shí)下“民宿”一詞越來(lái)越成為熱門，相較于快捷酒店來(lái)說(shuō)，很多旅游人士越來(lái)越傾向于選擇在民宿入住，民宿行業(yè)已近乎成為獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)。好的民宿可以帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，許多高回頭率宿客，僅為民宿本身而非當(dāng)?shù)氐穆糜尉包c(diǎn)。然而我國(guó)尚未有對(duì)“民宿”一詞的具體界定，也未有相關(guān)管理政策出臺(tái)，目前民宿發(fā)展還處于相對(duì)初級(jí)的混亂狀態(tài)，對(duì)于民宿的標(biāo)準(zhǔn)化與特色化，也沒(méi)有相對(duì)應(yīng)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。

二、廈門地區(qū)民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

千篇一律的“主題房間”如各種海洋卡通動(dòng)物主題房、圓床情侶房等，基本中小型民宿皆是如此模式，區(qū)別僅在于建筑的新舊程度、房間的干凈程度、裝修的精致程度等，缺少當(dāng)?shù)匚幕w驗(yàn)，與游客原本期待的民宿體驗(yàn)落差較大，失去地區(qū)韻味。

大型民宿多為商業(yè)驅(qū)動(dòng)型民宿，定位雷同，追求高大上，價(jià)格定位較高，設(shè)計(jì)文化幾乎是舶來(lái)品，與中小型民宿相比優(yōu)勢(shì)僅在于服務(wù)相對(duì)較好，環(huán)境衛(wèi)生程度較好。然而民宿特色化、地區(qū)文化及個(gè)性化服務(wù)等，在高端“精品民宿”中的體現(xiàn)較少，或可說(shuō)不被民宿經(jīng)營(yíng)者所重視，脫離了“民宿”最根本的意義。

總的來(lái)說(shuō)，廈門地區(qū)民宿經(jīng)營(yíng)還處于成長(zhǎng)階段，對(duì)于民宿標(biāo)準(zhǔn)化與特色化的把握度還有所欠缺，從經(jīng)營(yíng)模式上來(lái)說(shuō)越來(lái)越趨于同質(zhì)化，沒(méi)有各家的服務(wù)特色，對(duì)地域風(fēng)情的展示也只是極少部分能夠做到，沒(méi)有發(fā)揮出民宿的優(yōu)勢(shì)。

三、民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)“特色化”的優(yōu)勢(shì)

民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)“特色化”主要是指民宿無(wú)論是經(jīng)營(yíng)管理或室內(nèi)裝修裝飾設(shè)計(jì)、服務(wù)范圍等，皆有自己的特色。特色化民宿相較于當(dāng)下民宿趨于標(biāo)準(zhǔn)化的形式，有如下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。

（一）促進(jìn)區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

當(dāng)下“民宿”的含義越來(lái)越趨向于多元化，已不單單是包含“住”或“吃”的含義，臺(tái)灣地區(qū)民宿的經(jīng)營(yíng)著重于服務(wù)方面的細(xì)致周到，如短途接送、旅游導(dǎo)覽，文化體驗(yàn)等。民宿形成獨(dú)特的產(chǎn)業(yè)鏈，不僅可以帶動(dòng)區(qū)域文化的發(fā)展，更是能夠形成自己獨(dú)特的短期假日旅游景點(diǎn)。因此，民宿特色化對(duì)于打響民宿品牌的知名度有著不可估量的價(jià)值，同時(shí)與區(qū)域文化旅游也成一種相輔相成的勢(shì)態(tài)。

（二）傳承與傳播區(qū)域文化

民宿是區(qū)域文化傳播的載體，也是表達(dá)當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情與生活習(xí)慣最好的方式，民宿的開(kāi)發(fā)應(yīng)注重地方性塑造。然而地方性塑造并不是簡(jiǎn)單的建筑語(yǔ)言或者材料符號(hào)的堆砌，而是創(chuàng)造性的對(duì)區(qū)域環(huán)境加以改造，使之更適合當(dāng)下的使用方式，并且保留傳承地方性文化的原汁原味，同時(shí)又賦予它新時(shí)代下的生活與文化背景。另外，民宿的地方性塑造還要融入體驗(yàn)性旅游，依據(jù)客源特點(diǎn)，及民宿傳播承載地區(qū)文化的特點(diǎn)，融入?yún)^(qū)域獨(dú)特的人文歷史、民俗風(fēng)情、文化藝術(shù)、地方美食等體驗(yàn)元素，打造獨(dú)特或優(yōu)勢(shì)的體驗(yàn)旅游產(chǎn)品，增加與顧客的良性互動(dòng)，提升民宿的文化內(nèi)涵。

（三）豐富生活方式

民宿有著不同于快捷酒店的文化體驗(yàn)和情感體驗(yàn)。快捷酒店所要表達(dá)的是方便快捷的內(nèi)涵，而民宿主要體現(xiàn)的是一種“慢生活”，民宿不僅是接待遠(yuǎn)方游客，而更多面向城市白領(lǐng)或城市家庭，在周末小短假期間外出休閑放松。因此，民宿的設(shè)計(jì)定位上要著重考慮所面對(duì)客源的特性，重點(diǎn)培養(yǎng)民宿的特色化，不流于俗套，針對(duì)客源特點(diǎn)，滿足客源的放松需求。

四、如何整合民宿室內(nèi)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)化與特色化

標(biāo)準(zhǔn)化與特色化是一個(gè)相悖的命題，二者之間相互矛盾，然而我們對(duì)于民宿標(biāo)準(zhǔn)化和特色化的體現(xiàn)，可以通過(guò)室內(nèi)空間的設(shè)計(jì)來(lái)進(jìn)行整合?？臻g物理環(huán)境的塑造主要針對(duì)的是客戶的生理體驗(yàn)，而空間氛圍的營(yíng)造則主要滿足的是客戶的心理需求。因此，關(guān)于如何整合民宿標(biāo)準(zhǔn)化與特色化，可以從三方面入手，一是從顧客的生理體驗(yàn)上；二是從客戶的心理需求上；三是要加強(qiáng)政府對(duì)民宿的管理力度，制定相應(yīng)的民宿管理辦法及民宿等級(jí)考核標(biāo)準(zhǔn)。

（一）生理體驗(yàn)上-采取民宿標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)考核

民宿設(shè)計(jì)雖然要體現(xiàn)不同的特色，但顧客對(duì)民宿的第一印象往往來(lái)自視覺(jué)，所以空間設(shè)計(jì)是否合理，客房是否采光良好，空氣是否流通，是否干凈整潔，是否能滿足基本的生活需求等，都是客戶對(duì)民宿評(píng)價(jià)的最低標(biāo)準(zhǔn)。因此，為確保滿足客戶的“生理體驗(yàn)”，還需采取標(biāo)準(zhǔn)化的形式。

（二）心理需求上-突出民宿特色主體

民宿的特色化主要滿足心理上及精神上的需求，然而不同的人有不同的個(gè)性，對(duì)不同的空間也有自己不同的心理感受。因此在民宿的空間設(shè)計(jì)上，想要體現(xiàn)出民宿的個(gè)性，重要的還是對(duì)民宿所針對(duì)的客源進(jìn)行個(gè)性特點(diǎn)及心理需求的分析。民宿要滿足客源的心理需求，在空間的材質(zhì)選擇及色彩搭配、氛圍營(yíng)造等方面，要結(jié)合地域文化、客源特點(diǎn)來(lái)進(jìn)行空間設(shè)計(jì)。

（三）政府加強(qiáng)管理力度，制定民宿評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)于廈門地區(qū)目前稍顯雜亂的民宿業(yè)態(tài)來(lái)說(shuō)，迫切需要統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的管理及衛(wèi)生考核方式。如定期對(duì)民宿進(jìn)行登記考核，可以分成三個(gè)不同的等級(jí)，如一般的民宿，其衛(wèi)生情況應(yīng)當(dāng)滿足快捷酒店的標(biāo)準(zhǔn)，干凈整潔，房間及服務(wù)特色等主要依靠民宿主人根據(jù)其能力來(lái)自主經(jīng)營(yíng)。第二種是精致民宿，精致民宿是在普通小型民宿的基礎(chǔ)上，花費(fèi)更多的心思設(shè)計(jì)裝修，特色提煉更加明顯、服務(wù)更加周到的民宿，衛(wèi)生及硬件設(shè)施相對(duì)較好。第三類是精品民宿，精品民宿主要是“商業(yè)驅(qū)動(dòng)型民宿”，前期的投資相對(duì)更多，民宿特色從建筑外觀到室內(nèi)裝修與裝飾，再到民宿服務(wù)及硬件設(shè)施等，風(fēng)格統(tǒng)一，特色明顯。精品民宿主要展現(xiàn)地區(qū)歷史傳承，地區(qū)文化脈絡(luò)，民宿本身特色服務(wù)，重點(diǎn)展現(xiàn)出民宿的不同特色。

五、結(jié)語(yǔ)

民宿的特色化可以帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，促進(jìn)民宿本身知名度的提升及民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，而“民宿特色化”也是民宿行業(yè)生存的主要依據(jù)。然而目前很多民宿在特色化上做的還不夠突出，當(dāng)然民宿并不是一味追求特色，特色化民宿要以滿足衛(wèi)生條件及合理的管理方式為前提，因此，民宿的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)考核及經(jīng)營(yíng)管理又是標(biāo)準(zhǔn)化的可量化考核的問(wèn)題。關(guān)于民宿的特色化與標(biāo)準(zhǔn)化如何整合，還有很多其他的方式，在此也希望未來(lái)民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展越來(lái)越有章法，能夠?yàn)榇蠹姨峁┻x擇民宿時(shí)可參照的依據(jù)。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔣佳倩，李艷.國(guó)內(nèi)外旅游“民宿”研究綜述[J].旅游研究，2014，（04）：16-22.

[2]周瓊，曾玉榮.臺(tái)灣民宿發(fā)展分析及其啟示[J].中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，2013，（09）：64-68.

[3]楊欣，殷燕.兩岸民宿比較研究[J].經(jīng)濟(jì)研究導(dǎo)刊，2012，（34）：187-190.

[4]陳蕾.廈門市酒店業(yè)與民宿業(yè)的對(duì)比分析與發(fā)展思路[J].岳陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，（04）：104-107.

[5]鄭偉民.閩南民居式酒店的旅游開(kāi)發(fā)研究——以福建省泉州中心城市為例[J].湖南商學(xué)院學(xué)報(bào)，2014，（01）：86-91.

[6]周玲強(qiáng)，黃祖輝.我國(guó)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題與對(duì)策研究[J].經(jīng)濟(jì)地理，2004，（24）：572-576.

[7]王顯成.我國(guó)鄉(xiāng)村旅游中民宿發(fā)展?fàn)顩r與對(duì)策研究[J].樂(lè)山師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，（06）：69-72.

[8]曾磊，段艷麗，汪永萍.臺(tái)灣民宿產(chǎn)業(yè)對(duì)大陸鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的啟示[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2009，（04）：507-513.

[9]阮雯.民宿業(yè)發(fā)展新態(tài)勢(shì)與政府行為分析——基于杭州民宿的調(diào)查研究[J].經(jīng)濟(jì)·管理，2016，（01）：77-81.

[10]李初葉，周元雄.溫州民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展探索[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，（04）：617-619.endprint