張園園

摘要：高職教育正面臨著內(nèi)外環(huán)境的快速變化，其人才培養(yǎng)模式也幾經(jīng)變革，以便適應就業(yè)市場的變化，提升畢業(yè)生就業(yè)概率。本文首先對高職教育培養(yǎng)模式的變革歷程進行分析，進而采取模型分析方法，分別從個體、學院層次探討高職教育培養(yǎng)模式變革與就業(yè)市場變化、畢業(yè)生就業(yè)概率的影響關系，從而更好的把握高職教育培養(yǎng)模式的變革方向。

關鍵詞：高職教育;培養(yǎng)模式變革;就業(yè)市場變化;畢業(yè)生就業(yè)概率

高職教育是培養(yǎng)高水平技能型人才的搖籃，在我國社會經(jīng)濟轉(zhuǎn)型發(fā)展的重要時期，各個新興行業(yè)都存在大量的人才缺口。但是高職學校的畢業(yè)生就業(yè)概率卻沒有出現(xiàn)相應的提升，一方面企業(yè)急需人才，另一方面畢業(yè)生卻面臨“就業(yè)難”的問題。這說明高職教育培養(yǎng)模式的變革還沒能夠完全適應就業(yè)市場的變化。因此，又必要結(jié)合高職教育培養(yǎng)模式的變革歷程，以及當下的市場就業(yè)環(huán)境，找到提升畢業(yè)生就業(yè)概率的可行方法。

1 高職教育培養(yǎng)模式的變革歷程

我國高職教育從上世紀末高等教育擴招以來，得到快速發(fā)展，2003年時的高職教育招生規(guī)模和在校生規(guī)模都已經(jīng)占據(jù)高等教育的半壁江山，成為提升全面教育水平、推動教育大眾化發(fā)展的重要途徑。但在高職教育發(fā)展初期，畢業(yè)生就業(yè)概率一直較低，引起了政府和社會各界的廣泛關注。高職教育模式存在的問題，也受到了關注，許多一線教育工作者及相關學者，都開始研究高職教育改革方向。到2006年時，國家啟動高職示范院校建設項目，帶動高職教育改革正式進人實踐階段。在此階段提出的以就業(yè)為導向、面向市場、工學結(jié)合等改革方向，對當今的高職教育發(fā)展都有重要影響。近十年來高職教育培養(yǎng)模式的變革可以從以下幾方面看待：

（1）專業(yè)設置的調(diào)整，近年來，高職教育越來越注重根據(jù)就業(yè)市場的人才需求變化，并以此為導向，調(diào)整專業(yè)設置策略，從而使高職教育發(fā)展方向與就業(yè)市場變化趨勢良好銜接起來;

（2）高職院校教師隊伍建設的發(fā)展，在工學結(jié)合辦學模式下，“雙師”型教師隊伍建設成為高職院校師資隊伍發(fā)展的主要方向，在平時的教學過程中，也要求教師熟悉實際企業(yè)、熟悉實際項目，并積極考取行業(yè)資格證書，提升自身技能水平，從而為學生提供更好的教學指導;

（3）課程體系改革，現(xiàn)階段的高職教育課程體系開發(fā)強調(diào)基于工作過程，通過提煉和歸納實際工作崗位需求的知識技能，將其納入課堂，并將部分職業(yè)資格證書的考察內(nèi)容融入課程，使高職教育課程體系更適應學生的職業(yè)發(fā)展需要;

（4）信息化教育改革，隨著高職教育的改革發(fā)展，學校的硬件條件也得到明顯改善，特別是在信息化教育改革的實施下，高職院校的教育模式和課堂教學情況都了到明顯改觀。

2 研究方法

2.1 數(shù)據(jù)來源

為更清楚的認識高職教育培養(yǎng)模式與就業(yè)市場變化、畢業(yè)生就業(yè)概率之間的影響關系，本次研究采取數(shù)據(jù)調(diào)查和模型分析方法。本次研究的數(shù)據(jù)來源主要為全國高職院校教育與畢業(yè)生就業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)，在樣本選擇過程中，考慮到地區(qū)分布和學院層次方面的因素，共抽取其中10所高職院校，其中4所為東部院校、4所為中部院校，2所為西部院校。根據(jù)各院校的學生規(guī)模，按比例發(fā)放問卷，共收回有效問卷 2398份，其中學生問卷2188份，教師問卷210份。在本次調(diào)查中，畢業(yè)生離校前的就業(yè)落實率為84%，其中民營企業(yè)就業(yè)學生占62%，國家機關和事業(yè)單位就業(yè)學生占13%，其余為自謀職業(yè)類。

2.2 變量選取

參考已有研究模型，結(jié)合本次研究的樣本數(shù)據(jù)特點，共選取以下幾個變量，研究高職教育培養(yǎng)模式與就業(yè)市場變化、畢業(yè)生就業(yè)概率之間的影響關系：

（1）學校層次特征變量，具體包括是否為東部院校、是否為高職師范院校、以及學校培養(yǎng)模式改革時間;

（2）院系層次特征變量，包括院系類型、教師學歷、雙師型教師占比、教師對企業(yè)和項目的了解程度等;

（3）個體層次特征變量，包括畢業(yè)生家庭背景、受教育經(jīng)歷、人力資本和人口學特征等。利用這些變量研究畢業(yè)生就業(yè)概率影響因素。

2.3 模型構建

從現(xiàn)有研究情況來看，高職教育別業(yè)生就業(yè)概率受多方面因素影響，既有學校辦學目標、組織變革等方面的影響，也有院系教學活動、實訓模式的影響，同時也受畢業(yè)生個體因素影響。因此，可采用三層線性模型對調(diào)查數(shù)據(jù)結(jié)果進行處理。第一層模型為畢業(yè)生個體影響模型，主要參數(shù)為個體特征、教育經(jīng)歷、人力資本、家庭背景。第二層為院系影響模型，主要參數(shù)為院系類型、教師素質(zhì)、教學活動、課程設置、實訓條件、校企合作、就業(yè)指導。第三層為學校影響模型，主要參數(shù)為東部院校、師范院校、改革年限。

3 結(jié)果分析

3.1 學院層面的影響

首先從學校和院系層面的影響作用來看，自2006年以后，國內(nèi)高職院校采取以就業(yè)為導向的教育改革方針，對人才培養(yǎng)模式做出一系列重要調(diào)整。其中，高職示范院校由于聲譽高、實力強，畢業(yè)生更容易受到企業(yè)的認可，相比于普通高職院校學生有更多的就業(yè)選擇機會。從培養(yǎng)模式改革年限對高職院校畢業(yè)生就業(yè)概率的影響來看，其影響效果并不顯著。此外，院系層面的雙師型教師占比、學院課程設置改革、教學方式改革、教師對企業(yè)了解程度等，對畢業(yè)生就業(yè)概率的影響也不夠顯著，這與預期效果有所差異。

這主要是因為高職教育培養(yǎng)改革成效并不會直接作用于畢業(yè)生就業(yè)概率，中間還會受到就業(yè)市場變化的影響。因此，實際對畢業(yè)生就業(yè)概率影響顯著的因素是所在院系類別、院系校企合作水平以及就業(yè)指導情況等。相比之下，理工類專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)概率要高于文科、社科類專業(yè)，這與就業(yè)市場中工業(yè)企業(yè)提供的勞動機會更多是相互對應的。東部地區(qū)經(jīng)濟較為發(fā)達，企業(yè)用工量大，畢業(yè)生就業(yè)概率理論上應該更高，但在工資差異的刺激下，跨省流動現(xiàn)象也導致東部地區(qū)就業(yè)競爭力增加，因此實際未表現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。

3.2 個體層面的影響

從個體影響因素來看，家庭經(jīng)濟水平高低對畢業(yè)生就業(yè)概率無明顯影響，這主要是由于畢業(yè)生就業(yè)市場具有大眾型、低端性特點。對畢業(yè)生就業(yè)概率無明顯影響的還有學生基本素質(zhì)、專業(yè)對口、學生干部、職業(yè)證書等。用人單位在篩選過程中，更關注于畢業(yè)生學校的聲譽、專業(yè)類別等，而且傾向于選擇綜合素質(zhì)能力較強的學生，一般具有兼職經(jīng)歷的畢業(yè)生更容易受到青睞。實際對畢業(yè)生就業(yè)概率有較大影響的個體因素主要為性別、生源地、畢業(yè)生人際交往能力、自我推銷能力等。其中最為顯著的是人際交往能力和自我推銷能力。

3.3 相關建議

從本次的研究結(jié)果來看，無論是在學院層面還是畢業(yè)生個體層面，對畢業(yè)生就業(yè)概率影響較大的都是能夠迎合企業(yè)需求的因素，包括專業(yè)類型、學生素質(zhì)能力等。由此可以看出，就業(yè)市場變化對畢業(yè)生就業(yè)概率有重要影響，具體而言，就是指就業(yè)市場的人才需求變化。為了進一步提升高職教育的人才培養(yǎng)成效，提升學校畢業(yè)生就業(yè)概率，在現(xiàn)階段的人才培養(yǎng)模式改革過程中，應加強與就業(yè)市場和企業(yè)的聯(lián)系。通過為學生提供更多接觸企業(yè)、并與企業(yè)進行成功交流的機會，可以有效提升畢業(yè)生就業(yè)概率。從另一個角度來看，高職學校畢業(yè)生的“就業(yè)難”問題，也可以通過就業(yè)市場供求變化關系的改善而得到緩解。因此，要達到提升高職學校畢業(yè)生就業(yè)率的目標，需要他同時關注于高職教育培養(yǎng)模式變革和就業(yè)市場變化。在社會老齡化趨勢下，人口紅利正逐漸下降，未來一段時間內(nèi)，就業(yè)市場對高職學校畢業(yè)生需求還會持續(xù)增加，但這并不意味著不需要改變高職教育培養(yǎng)模式，高職教育的發(fā)展，必須從解決畢業(yè)生“就業(yè)難”問題逐漸轉(zhuǎn)向提高就業(yè)質(zhì)量方面，通過為學生提供有效的指導和幫助，減少畢業(yè)生工作流動性，使其能夠在專業(yè)領域得到更好發(fā)展。

綜上所述，畢業(yè)生就業(yè)概率受多方面因素影響，一方面需要高職教育繼續(xù)對人才培養(yǎng)模式做出變革，另一方面也要關注于就業(yè)市場變化的影響作用。通過對三者之間的相互影響關系進行分析，可以更新對高職教育改革發(fā)展的認識，更好的把握其改革發(fā)展方向，從而提升人才培養(yǎng)質(zhì)量和成功就業(yè)概率。

參考文獻

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[3]張軒.高職教育招生模式變革與人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新[J].成都航空職業(yè)技術學院學報，2011，27（02）：5-8.論可食用餐具的品牌建設

呂皓珺 賴潔瑜 譚紅葉

摘要：可食用餐具是一項新穎的產(chǎn)品，因此如何建立品牌，打入市場，建立優(yōu)勢是企業(yè)需要考慮的主要問題。文章從多角度出發(fā)，圍繞建設可食用餐具的品牌，深入探討如何高效地建設品牌及其建設作用。

關鍵詞：可食用餐具;品牌建設;辮識度

0 前言

在互聯(lián)網(wǎng)時代和大數(shù)據(jù)時代，消費者對于品牌的認知越來越高。通過互聯(lián)網(wǎng)，人們可以認識更多品牌和產(chǎn)品。隨著某些產(chǎn)品的品牌知名度越來越高，大多數(shù)消費者越來越傾向于相信，品牌知名度高的產(chǎn)品往往比同類型的品牌知名度低的產(chǎn)品質(zhì)量要好。這種消費心理從側(cè)面印證了品牌建設的重要性，也體現(xiàn)了成功的品牌建設會對產(chǎn)品產(chǎn)生極大的市場優(yōu)勢。

1 可食用餐具的具體含義

可食用餐具是一種新型的環(huán)保型產(chǎn)品，其主要功能是作為器皿承載食物，而產(chǎn)品最大的優(yōu)勢在于可降解。原材料主要是小麥高粱大米等，通過烘培壓縮的方法制作而成，這樣的方法使得產(chǎn)品耐用性更高。目前市場上有少量的同類型產(chǎn)品出售，而經(jīng)過改良的可食用餐具不僅保留了其環(huán)保，可降解的優(yōu)點，還可以使產(chǎn)品的保質(zhì)期更長，質(zhì)量更好。

2 創(chuàng)建品牌對可食用餐具的優(yōu)勢

在當今市場上可食用餐具依然是一項全新的產(chǎn)品，根據(jù)我們對消費者的市場調(diào)查，43.11%的消費者對可食用餐具的認識度普遍都在淺略了解的階段。因此可食用餐具迫切需要建設一個屬于自己的品牌，提高消費者對這個產(chǎn)品的認識。

鄭志堅在《企業(yè)改革與管理》中指出：“品牌形象建設在企業(yè)經(jīng)營過程中具有重要的現(xiàn)實意義，良好的品牌形象能提高消費者對企業(yè)的忠誠度，促使消費者反復購買企業(yè)的產(chǎn)品和服務，使企業(yè)長期保持強有力的市場競爭優(yōu)勢。”由此歸納得出創(chuàng)建品牌對可食用餐具的優(yōu)勢具體有以下三點：

2.1 便于消費者辨認我們的產(chǎn)品

消費者在選擇商品的過程中會見到很多不同的品牌。一個成功的品牌建設，是可以讓消費者明確的辨認出品牌和產(chǎn)品。因而創(chuàng)建品牌對于一個全新產(chǎn)品來說是非常重要的，它能夠提高產(chǎn)品的辨識度，使可食用餐具在占據(jù)市場份額時發(fā)揮最大的優(yōu)勢。

2.2 有利于營造良好的企業(yè)形象

好的企業(yè)形象不僅能夠提高大眾對企業(yè)的認知度，甚至可以提高大眾的消費欲望。而企業(yè)形象不僅僅是由一個因素構成的，它包括了企業(yè)的品牌建設、文化底蘊、管理制度等。但品牌建設與企業(yè)形象建設往往是相輔相成的關系，消費者通常會通過品牌聯(lián)想到企業(yè)的形象好壞。舉一個簡單的例子，怡寶公司在品牌建設及產(chǎn)品宣傳廣告方面的主題選擇了給鐵道工人送水，而廣告標語”你我的怡寶‘更是深入人心。在2008年汶川大地震中怡寶公司無條件往災區(qū)送水的行為也恰恰符合了其廣告語”你我的怡寶”，使得怡寶公司多年來一直被稱為良心企業(yè)。

2.3 在營銷中起到不可或缺的作用

好的品牌能夠更好的讓消費者記住，企業(yè)營銷宣傳的目的就是將他們的產(chǎn)品以各種方式被大眾所認知，進而使消費者對企業(yè)的品牌產(chǎn)生品牌效應。所謂的品牌效應簡單來說就是消費者對品牌無條件的信任。因此，建立一個符合自身產(chǎn)品優(yōu)勢以及企業(yè)定位的品牌才能更好地迎合后期的營銷和宣傳工作，達到被消費者絕對認同的最終目的。

3 如何著手品牌建設

3.1 市場調(diào)查分析

要建立符合自身的品牌必須對市場環(huán)境，市場規(guī)模，行業(yè)狀況，發(fā)展?jié)摿?，市場占有率等進行進一步探討。反觀目前的可食用餐具市場環(huán)境有利也有弊。利主要是政府對環(huán)保產(chǎn)業(yè)的支持和產(chǎn)業(yè)處于萌芽階段競爭不算激烈，而弊則是市場規(guī)模小且占有率低。針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的利弊端，品牌建設必須起到揚長避短的作用，一方面可以迎合環(huán)保產(chǎn)業(yè)的概念，發(fā)揮產(chǎn)品的優(yōu)勢，另一方面可以打開不同消費者的市場，增加消費者對產(chǎn)品的認識度，開闊產(chǎn)品的市場規(guī)模。

3.2 目標客戶目標市場分析

不同的產(chǎn)品有不同的受眾人群，企業(yè)會根據(jù)他們的需求，對產(chǎn)品進行不同方式的營銷。一個社會辨識度強的品牌，必定會有其品牌的擁護者，在品牌建設的過程中必須根據(jù)這部分人群的生活喜好對品牌建設的方向進行調(diào)整?？墒秤貌途叩目蛻糁?3.67%是白領、24.89%為時尚群體，因此我們的品牌建設必須符合他們的消費習慣，建設一個中高端的品牌，才能引起目標人群對產(chǎn)品最大的共鳴。

3.3 產(chǎn)品優(yōu)缺點分析

可食用餐具的優(yōu)點是健康，新穎，百分百可降解。因而在品牌建設的過程中，必須強調(diào)可食用餐具的優(yōu)點。抓住目前消費者對食品安全及環(huán)境問題的顧慮，對產(chǎn)品進行針對性的宣傳。而可食用餐具最大的缺點是成本偏高，一方面產(chǎn)品必須從技術角度出發(fā)解決成本問題，另一方面在產(chǎn)品宣傳的過程中有針對性的將可食用產(chǎn)品的優(yōu)點與一次性產(chǎn)品的危害作對比，使得消費者愿意為自己的身體及環(huán)境，付出比消費一次性產(chǎn)品更多的金錢。

3.4 品牌定位

產(chǎn)品的品牌定位主要通過前面三項（市場調(diào)查分析，目標客戶目標市場分析，產(chǎn)品優(yōu)缺點分析）綜合分析探討，得出產(chǎn)品定位在中高端的科技型環(huán)保產(chǎn)品。綜合實際情況，以及可食用餐具在市場上的新穎性和可塑性，筆者認為采用獨特定位策略是最適合的。一方面可以向消費者闡述可食用餐具的安全和環(huán)保是一次性餐具不能達到的，另一方面可以在同類型產(chǎn)品中占有可觀的市場份額。

3.5 品牌形象設計

根據(jù)產(chǎn)品受眾人群的消費習慣，品牌形象設計必須符合他們的審美。我們前面提到可食用餐具的目標人群有年輕的白領和時尚群體，所以品牌的logo設計應在著重環(huán)保綠色等概念的同時，加入更多年輕化的元素，抓住消費者的眼球。

3.6 品牌宣傳

品牌建立初期大眾對品牌的認識不多，所以宣傳方向需要與產(chǎn)品的優(yōu)缺點相結(jié)合，著重向目標人群宣傳產(chǎn)品的優(yōu)點。在選擇宣傳渠道方面，可以存在多樣性，但必須大致上和目標人群的生活習慣有關。例如產(chǎn)品的針對人群是年輕白領，則宣傳渠道必須更加注重在網(wǎng)絡，并非報紙雜志。只有迎合目標人群的生活習慣，品牌才能最大程度的被他們所認知。

3.7 品牌維護

在品牌建立后期，企業(yè)必須定期對品牌進行維護。如今可口可樂已有數(shù)十年的歷史，但它的品牌依舊活躍在市場上，無論是網(wǎng)絡、電視還是雜志都能看到它的身影，可見該公司對品牌維護是相當?shù)闹匾?。反觀哇哈哈飲料集團，在這個網(wǎng)絡發(fā)達的時代幾乎很難找到有關它的宣傳，雖然它仍占據(jù)一定的市場份額，但無可否認哇哈哈已經(jīng)成為一個二流的飲料品牌。以上案例足以說明品牌維護是相當重要，而可食用餐具作為一個綠色健康、新穎的環(huán)保型產(chǎn)品，企業(yè)可以定期通過一些線下的活動，線上的網(wǎng)絡宣傳，及宣傳廣告等方式維持品牌在消費者眼中的活躍度。

4 結(jié)論

品牌建設對于企業(yè)和產(chǎn)品來說是非常重要的，它不僅代表企業(yè)的門面和文化，還代表著產(chǎn)品的寓意。在消費者眼中，品牌是辨認產(chǎn)品最重要的方式，好的品牌能夠提高自身產(chǎn)品的辨識度，甚至能讓消費者無條件的信任產(chǎn)品質(zhì)量，從而產(chǎn)生品牌效應。因此品牌的建設過程必須有嚴謹?shù)姆治龊头舷M者的考慮，從分析到定位到設計再到宣傳和維護，中間的任何環(huán)節(jié)缺一不可。只有建立讓消費者足夠信任的品牌，才能讓消費者對產(chǎn)品有足夠的信心。產(chǎn)品長期活躍于市場有賴于成功的品牌建設。

參考文獻

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