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當陽市柑桔產業(yè)供給側結構性改革發(fā)展初探

2018-01-18 14:28:18
中國果業(yè)信息 2018年4期
關鍵詞:柑桔建設

特約編輯:艾 華

【導讀】供給側結構性改革旨在調整經濟結構,優(yōu)化勞動力、土地、資本、制度創(chuàng)新等要素配置,從而提升經濟增長的質量和數量。湖北當陽在促進柑桔產業(yè)轉型升級過程中,堅持以優(yōu)化供給、提能增效、強市富民為目標,以綠色生態(tài)為導向,以結構調整為重點,擴大有效供給,提高綜合效益,為農業(yè)增效、農民增收、農村增綠奠定了基礎。

湖北省當陽市地處鄂西山地向江漢平原過渡地帶,轄7個鎮(zhèn)、3個街道辦事處,面積2 159 km2,耕地面積 4.4 萬 hm2(66 萬畝),總人口48.58萬人。柑桔產業(yè)在經歷了十多年的種植面積迅速擴張后,面臨著轉型升級、提質增效等發(fā)展瓶頸。

一、產業(yè)發(fā)展現狀

產業(yè)發(fā)展提速。自2004年當陽市政府以當政發(fā) [2004]47號文件確定將柑桔產業(yè)列為全市培植農業(yè)后續(xù)資源,增強農業(yè)發(fā)展后勁的支柱產業(yè)以來,柑桔產業(yè)快速、高效發(fā)展。截至2017年底,全市共有柑桔面積2.33萬hm2(35萬畝),總產量40.5萬t(2017年為生產小年,預計2018年產量55萬t),實現產值15億元,占全市農業(yè)總產值的11%。柑桔面積、產量、產值等綜合指標位列湖北省前三位。

產業(yè)特色彰顯。發(fā)展之初,當陽市委市政府立足發(fā)展綠色生態(tài)農業(yè),旅游觀光農業(yè),出口創(chuàng)匯農業(yè),按照“突出主導品種,打造產業(yè)特色”的戰(zhàn)略構想,明確提出金水柑、無核椪柑作為當陽柑桔產業(yè)的主導品種,形成了自己的特色。目前全市有椪柑1.4萬hm2(21萬畝),占60%,其中無核椪柑0.27萬hm2(4萬畝);溫州蜜柑面積0.9萬hm2(13.5萬畝),占13.5%。當陽成為湖北省乃至整個長江流域最大的椪柑生產縣 (市),產業(yè)特色明顯。

知名度逐年提升。近幾年,當陽在品牌挖潛、產品推介上狠下功夫,圍繞整合 “宜昌蜜桔”品牌,打造“宜昌蜜桔·鳳凰王”當陽柑桔品牌。連續(xù)多年組織企業(yè)和產品參展農博會、果交會,當陽金水柑先后獲得“全國優(yōu)質果品”“中華名果”“湖北省名牌產品稱號”“無核椪柑產品暢銷獎”等榮譽。2015年,當陽無核椪柑入選全國名特優(yōu)新產品名錄。當陽先后被納入湖北省優(yōu)質柑桔板塊建設縣 (市)、全省優(yōu)質柑桔板塊跨區(qū)域連接項目區(qū)、長江三峽13.3萬hm2(200萬畝)優(yōu)質柑桔板塊高效經濟區(qū)建設縣(市)、全省柑桔板塊重點支柱建設縣(市)。當陽半月鳳凰山椪柑基地、王店白河溫州蜜柑基地先后接待了國內外多位慕名來訪的專家,當陽柑桔知名度不斷提升。

產業(yè)鏈條不斷延長。當陽柑桔初加工起步于2005年,隨著面積、產量不斷攀升,產品加工從無到有,發(fā)展迅速。2017年底,全市共有柑桔產后處理與加工企業(yè)20家,其中柑桔打蠟初加工企業(yè)17家,擁有18條打蠟加工生產線,年加工生產能力達50多萬t。柑桔深加工企業(yè)3家,以生產桔瓣罐頭、果汁為主,其中湖北新世紀有限公司為2006年引進的深加工企業(yè),年生產罐頭16 000多t,全部用于出口,年創(chuàng)匯達2 000多萬元;鮮綠源食品有限公司為2010年引進的深加工企業(yè),2012年投產,年生產桔瓣罐頭5 000多t。西泉飲品公司為本地深加工企業(yè),年生產桔瓣罐頭4 000多t。17家柑桔打蠟廠分布在半月、王店、淯溪等3個主產鎮(zhèn),通過柑桔清洗、分級、打蠟等初加工,改傳統(tǒng)的統(tǒng)裝銷售為包裝銷售,提升柑桔附加值。同時柑桔打蠟廠通過優(yōu)質服務和誠信銷售,吸引全國各地客商來當陽考察和營銷柑桔,為當陽柑桔銷售奠定了良好基礎,也成為當陽柑桔銷售的重要集散地。

二、存在問題

基礎設施建設薄弱。當陽柑桔基地主要集中在丘陵崗地,基地內的水、電、路、渠等基礎設施配套較為滯后,特別是抗旱設施不配套,抵御災害的能力低下。2016年當陽長達兩個半月的秋旱,因不能保障有效灌溉,半月鳳凰山、王店白河、淯溪紅旗崗等柑桔主產地均有柑桔受旱,甚至部分桔樹枯死,產量和品質因干旱受到較大影響。2018年初的兩場大雪,導致部分打蠟廠廠房垮塌,柑桔防凍設施受損,部分柑桔樹凍害嚴重。水肥一體化、采后貯藏、新品種栽培等配套設施處于示范階段,全面推廣普及任務繁重。雖然通過整合涉農項目大力推進了標準果園建設,但項目及資金仍然偏少,與現代農業(yè)發(fā)展的要求不相適應。

果品質量參差不齊。近年來,當陽市技術部門堅持創(chuàng)新發(fā)展理念,依靠科技,狠抓管理,柑桔外觀和內質均得到較大改善。由于部分果園老化、果園失管現象突出,技術推廣力量不足,加上從事柑桔生產的農村勞動力多以婦女及60歲以上的老年人為主,新技術推廣受阻,導致果園管理水平高低不一,果品質量參差不齊,銷路受到影響。

品牌建設力度不夠。一個產業(yè)的健康發(fā)展,與品牌建設密不可分。一個好品牌與一個好企業(yè)嫁接,就可以形成一個好的市場,帶動一方產業(yè)發(fā)展。當陽“鳳凰王”柑桔品牌,生產和經營曾一度風聲水起,“鳳凰王”品牌金水柑被評為“湖北名牌產品”,擁有“湖北省著名商標”稱號。后期由于在品牌培育上投入不足,市場宣傳力度不夠等原因,加之沒有龍頭企業(yè)進行商業(yè)利用,部分企業(yè)和果農對品牌創(chuàng)建缺乏足夠的認識,品牌意識差,品牌的作用被淡化,產品優(yōu)質不能優(yōu)價,附加值未能得到體現,致使當陽柑桔品牌市場知名度和美譽度不高。

合作組織與果農利益機制連接不緊。2017年底,全市共有柑桔專業(yè)合作社22家,除泉河、富樂、億民等柑桔專業(yè)合作社基本實現從產、供、銷等層面與社員緊密銜接外,大部分合作社還停留在經紀人、中間商層面。果農與合作社之間大多為松散式結構,與果農之間沒有“利益共享、風險共擔”的利益連接機制,在經營上存在小農意識,只管賺錢,不管服務,對社員沒有凝聚力。生產管理上,部分果農效益好就加強管理,效益差則放松管理;面對市場風險時,也有不講誠信的現象發(fā)生,影響了合作社的規(guī)范化發(fā)展。

產業(yè)鏈條亟待延伸。柑桔貯藏、運輸及配送、銷售等環(huán)節(jié)的冷鏈技術應用滯后,柑桔深加工特別是椪柑深加工還未起步。柑桔產業(yè)融合發(fā)展乏力,在培育新型經營主體、融合發(fā)展循環(huán)農業(yè)、生態(tài)農業(yè)、休閑農業(yè),延長產業(yè)鏈條、提高綜合效益等方面創(chuàng)新不夠。

三、對策建議

健全組織保障。一是要加強組織領導,成立柑桔產業(yè)供給側結構性改革工作領導小組,成立工作專班,強力推動,狠抓落實。二是要科學制定規(guī)劃,建立健全長效機制。三是要創(chuàng)優(yōu)發(fā)展環(huán)境。堅持黨委、政府統(tǒng)一領導,職能部門協(xié)同配合,統(tǒng)籌整合農業(yè)綜合開發(fā)、移民后扶、精準扶貧等涉農項目資金,完善基礎配套設施建設,著力支持柑桔產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

實施“三品建設”。一是依靠科技提品質。要大力示范推廣高品質栽培技術,推進果園標準化建設全覆蓋,以果園標準化促進生產標準化,實現果品優(yōu)質化。二是合理調整品種結構。積極開展新品種引進和區(qū)域試驗,選育一批適銷對路、熟期合理的優(yōu)良品種,為實施品種改良提供技術標準和資源儲備。同時引導和扶持果農合理調整柑桔品種結構和熟期結構,加強老果園改造,逐步推進品種更新換代。三是加強品牌建設。堅持政府引導,企業(yè)主體,部門配合,社會參與,加大 “宜昌蜜桔·鳳凰王”“當陽漳河蜜桔”“當陽無核椪柑”品牌的推介宣傳力度,支持市內外企業(yè)、組織和個人,依法利用當陽品牌包裝銷售當陽柑桔,努力提高當陽柑桔品牌的市場影響力,積極扶持企業(yè)參與柑桔出口、異地聯合開辟銷售窗口,組織企業(yè)和合作社參與各級博覽會、展銷會、推介會、評比會,加大營銷力度,不斷提升當陽柑桔品牌知名度。

加強服務體系建設。一是要加強科技隊伍建設。以華中農業(yè)大學、湖北省農科院等大學和科研院所為技術支撐,以市特產技術推廣中心為主力,以鎮(zhèn)(辦事處)農業(yè)服務中心為基礎,以村級組織和專業(yè)合作社為陣營,加強科技隊伍建設,開展知識更新培訓,積極引進和培養(yǎng)后備人才,健全技術報務體系。二是要加強社會服務隊伍建設。充分發(fā)揮基層黨組織的引領作用,加大新型職業(yè)農民培訓和經營主體培育力度,通過經營權流轉、代耕代種、果園托管等方式,努力實現適度規(guī)模經營。引導組建施肥、打藥、修剪、采摘等專業(yè)化生產服務隊伍,為全面推進標準化生產提供保障。三是加強營銷隊伍建設。以湖北“三鄉(xiāng)工程”(即企業(yè)興鄉(xiāng)、能人返鄉(xiāng)、市民下鄉(xiāng))建設為契機,大力培育柑桔銷售能人,扶持壯大專業(yè)合作社及營銷企業(yè),激勵他們在基礎建設、柑桔銷售、品牌建設、市場開發(fā)中發(fā)揮主力軍作用。加強柑桔銷售“互聯網+”新業(yè)態(tài)建設,逐步推進農村電商發(fā)展,推動柑桔銷售線上線下互動發(fā)展。同時加大招商引資力度,引進、扶持、培育柑桔深加工企業(yè)和冷鏈物流產業(yè),延伸產業(yè)鏈條,增加附加值。

加強產業(yè)融合發(fā)展。堅持政府搭臺、企業(yè)唱戲,農民參與,充分利用當陽三國文化古城的旅游資源,突出柑桔主產區(qū)特色資源優(yōu)勢,運用“旅游+采摘”“旅游+農家樂”等模式,大力發(fā)展柑桔特色精品觀光采摘園,打造特色觀光采摘基地,建設集循環(huán)農業(yè)、農事體驗等于一體的田園綜合體,讓產品變禮品,客廳變餐廳,果園變樂園,推進農業(yè)、旅游、文化等產業(yè)深度融合,不斷提高全市柑桔產業(yè)的綠色生態(tài)效益,為當陽柑桔產業(yè)轉型發(fā)展增加新的動能。

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