郭錦棠，薛雪雪，代明雪，郁培云

?

高效抗菌硬表面洗滌劑的制備與性能分析

郭錦棠，薛雪雪，代明雪，郁培云

(天津大學(xué)化工學(xué)院，天津 300350)

針對(duì)目前液體洗滌劑功能單一的問(wèn)題，研究設(shè)計(jì)了一種高效抗菌硬表面洗滌劑，該洗滌劑兼具抗菌和硬表面洗滌的雙重效果．經(jīng)去油率實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(AES)、直鏈烷基苯磺酸鈉(LAS)和椰子油脂肪酸二乙醇酰胺(6501)質(zhì)量比為7∶3∶1，總活性物質(zhì)量分?jǐn)?shù)為22%時(shí)，去污力可達(dá)到79.6%,．采用懸液定量殺菌實(shí)驗(yàn)和持續(xù)抑菌實(shí)驗(yàn)對(duì)含三氯生0.5%,(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的抗菌硬表面洗滌劑進(jìn)行抗菌測(cè)試．抗菌結(jié)果表明，洗滌劑樣品原液對(duì)大腸桿菌的殺滅率為98.08%,，對(duì)金黃色葡萄球菌的殺滅率為96.90%,，與同類產(chǎn)品中的其他殺菌成分相比，用量少，殺菌效果好，原液50倍稀釋后持續(xù)殺滅率分別為63.74%,和83.23%,．儲(chǔ)存穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，抗菌硬表面洗滌劑的有效期為1年．

抗菌硬表面洗滌劑；三氯生；表面活性劑；去污力；抗菌；穩(wěn)定性

綠色化學(xué)是當(dāng)今國(guó)際化學(xué)科學(xué)研究的前沿[1]，采用綠色化學(xué)設(shè)計(jì)、綠色化工技術(shù)和綠色生產(chǎn)工藝是洗滌用品科研和生產(chǎn)部門的重要研究課題．目前，洗滌用品逐漸朝著綠色環(huán)保、功能化、專業(yè)化、系列化的方向發(fā)展[2]．近幾年，國(guó)內(nèi)液體洗滌劑市場(chǎng)發(fā)展迅速，但由于多數(shù)產(chǎn)品效果單一，難以滿足洗滌和消毒的雙重需要，而且傳統(tǒng)的洗滌劑配方易造成環(huán)境污染，因此，與國(guó)際洗滌劑發(fā)展水平仍存在差距．洗滌劑根據(jù)應(yīng)用領(lǐng)域不同，可分為3類，分別是硬表面清洗劑、洗衣粉/液、餐具洗滌劑[3]．由于地板、桌椅等物質(zhì)表面極易吸附灰塵、細(xì)菌等，甚至細(xì)菌會(huì)增殖形成生物膜[4]，更不易清除，或轉(zhuǎn)移到食物表面而引起食品變質(zhì)[5]，從而威脅著人們的身體健康．劉俊杰等[6]研究了環(huán)境條件對(duì)微生物濾料表面繁殖的影響．因此，高效抗菌性硬表面洗滌劑的開發(fā)就成為了當(dāng)前的研究熱點(diǎn)．

三氯生，化學(xué)名稱三氯羥基二苯醚，作為洗滌劑的殺菌成分，是一種綠色環(huán)保殺菌劑，能夠與多種表面活性劑進(jìn)行復(fù)配，在各類洗滌產(chǎn)品中均可使用，具有廣譜抗菌性[7-9]．李俊萍[10]、孟慶增等[11]分別簡(jiǎn)單介紹了三氯生在洗滌劑中的應(yīng)用和殺菌效果．表面活性劑是洗滌劑的主要活性組成部分．在環(huán)保要求更為嚴(yán)格以及資源日趨緊張的今天，低成本、可再生、環(huán)境友好的表面活性劑的應(yīng)用是目前洗滌行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)之一．其中，直鏈烷基苯磺酸鈉(LAS)去污效果好、成本低，但抗硬水能力較差，通過(guò)引入脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(AES)進(jìn)行復(fù)配可彌補(bǔ)LAS的這一不足之處[12]．

本文研究以三氯生輔以直鏈烷基苯磺酸鈉(LAS)、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(AES)、椰子油脂肪酸二乙醇酰胺(6501)、乙醇等成分設(shè)計(jì)了一種兼具硬表面洗滌和抗菌雙重功效的洗滌劑，其原液三氯生添加量為0.5%,(質(zhì)量分?jǐn)?shù))，低于國(guó)標(biāo)中允許物體表面消毒應(yīng)用液中三氯生的最高含量2.0%,[13]．該產(chǎn)品去污力高、穩(wěn)定性好、抗菌效果好，而且安全高效，具有廣譜抗菌性，有效地解決了洗滌劑產(chǎn)品功能單一的問(wèn)題．

1?實(shí)驗(yàn)材料和方法

1.1?材料

直鏈烷基苯磺酸鈉(LAS，純度為70%),、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(AES，純度為70%),和椰子油脂肪酸二乙醇酰胺(6501，純度為99.5%)，山東臨沂綠森化工有限公司；三氯生，純度為99%,，山東奧友生物科技股份有限公司；乙醇、氯化鈉、無(wú)水磷酸氫二鈉、磷酸二氫鈉、硫代硫酸鈉、甘氨酸和吐溫-80，分析純，天津江天化工技術(shù)有限公司；胰蛋白胨、營(yíng)養(yǎng)瓊脂，生化試劑，北京奧博星生物技術(shù)有限責(zé)任公司；卵磷脂，生化試劑，天津江天化工技術(shù)有限公司；大腸桿菌(E．coli)和金黃色葡萄球菌(S．a(chǎn)ureus)，中國(guó)科學(xué)院微生物研究所．

1.2?實(shí)驗(yàn)儀器

pH計(jì)，PHS-3C型，上海精密科學(xué)儀器有限公司；旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)，NDJ-79型，同濟(jì)大學(xué)機(jī)電廠；立式壓力蒸汽滅菌器(YXQ-LS-50A型)和超凈工作臺(tái)(SW-CJ-1FD型)，上海博訊實(shí)業(yè)有限公司；恒溫恒濕箱，LHS-150SC型，上海一恒科學(xué)儀器有限公司．

1.3?設(shè)計(jì)思路

(1) 將一種殺菌劑——三氯生引入到硬表面洗滌劑中，使其同時(shí)具有洗滌和抗菌功能．該殺菌劑具有用量少，對(duì)高溫、酸堿穩(wěn)定性好，綠色環(huán)保，配伍性好等優(yōu)點(diǎn)．

(2) 直鏈烷基苯磺酸鈉(LAS)成本低，清潔能力強(qiáng)，但對(duì)水硬度敏感，水硬度會(huì)影響其去污效果．作為一種綠色環(huán)保型的陰離子表面活性劑，脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(AES)的去污效果極佳，溫和不刺激，并且易降解，最重要的是具有極佳的抗硬水性能．兩者按一定比例復(fù)配，改善了LAS的抗硬水能力，降低了洗滌劑的成本，并且與單一的LAS或AES相比，去污效果更好．

(3) 硬水會(huì)大大降低表面活性劑的洗滌功效，而且洗滌劑中大量表面活性劑的加入，也會(huì)造成環(huán)境污染．為了除去硬水和污物中的Ca2＋和Mg2＋，降低洗滌劑配方中表面活性劑的含量，另外，泡沫也有利于清除硬表面上的油污以及灰塵等，所以，實(shí)驗(yàn)中加入洗滌助劑6501來(lái)提高泡沫穩(wěn)定性和去污效果，并且有助于提高三氯生的溶解性．

(4) 上述配方解決了傳統(tǒng)洗滌劑配方不環(huán)保的問(wèn)題，并且兼具洗滌和抗菌的雙重功效，有效解決了產(chǎn)品功能單一問(wèn)題．

1.4?抗菌硬表面洗滌劑的制備

(1)將一定量的LAS溶于盛有一定量去離子水的燒杯中，控制水浴溫度為45,℃，攪拌5,min，緩慢加入AES，邊加邊攪拌，充分混合30,min．

(2)將0.5%,(質(zhì)量分?jǐn)?shù)，下同)的三氯生分散于2%,的6501中，控制水浴溫度為45,℃，攪拌5,min．

(3)將兩種溶液倒在一起混合均勻，加入1%,乙醇調(diào)節(jié)樣品黏度，檸檬酸調(diào)節(jié)樣品pH至中性即可．

1.5?抗菌硬表面洗滌劑的黏度測(cè)試實(shí)驗(yàn)

將盛有適量樣品的燒杯置于恒溫水浴鍋中，溫度為25,℃，旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)的剪切速率為344,s-1，進(jìn)行樣品洗滌劑的黏度測(cè)試．

1.6?抗菌硬表面洗滌劑的去污力測(cè)試實(shí)驗(yàn)

將改良里那茲法與仲裁法相結(jié)合[14]，測(cè)試該洗滌劑的去污力．油污是由5,g單硬脂酸甘油酯和95,g植物油制備而成．取1個(gè)潔凈干燥的載玻片，稱量，記為0；載玻片單面均勻涂抹油污，放置4,h，稱量，記為1，載玻片油污量控制在(0.65±0.05)g范圍內(nèi)．然后將其置于洗滌裝置的卡槽中，設(shè)置轉(zhuǎn)速為250,r/min，洗滌液溫度為30,℃，洗滌3,min晾干，稱量，記為2．實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次，滿足相對(duì)平均偏差≤5%,[15-16]的要求．去油率計(jì)算式為

???(1)

1.7?細(xì)菌實(shí)驗(yàn)方法

1.7.1?菌懸液的制備

實(shí)驗(yàn)菌株為大腸桿菌(ATCC6538)、金黃色葡萄球菌(ATCC2592)，均由中國(guó)科學(xué)院微生物研究所提供．將各實(shí)驗(yàn)菌進(jìn)行增菌培養(yǎng)，分離培養(yǎng)單個(gè)菌落，取典型菌落接種在瓊脂培養(yǎng)基斜面上，培養(yǎng)24,h．取24,h新鮮斜面培養(yǎng)物，用5,mL胰蛋白胨生理鹽水(TPS)洗下菌苔，渦旋混合儀混合20,s制備成菌懸液.

1.7.2?中和劑鑒定實(shí)驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)菌為大腸桿菌與金黃色葡萄球菌，實(shí)驗(yàn)設(shè)6組(見表1)，按懸液定量殺菌實(shí)驗(yàn)操作程序進(jìn)行．由表1可知，第1組無(wú)菌生長(zhǎng)或菌數(shù)遠(yuǎn)少于第2組，第2組菌數(shù)超過(guò)50,CFU/mL時(shí)，第3、4、5組組間菌落數(shù)相差不超過(guò)15%,，第6組無(wú)菌生長(zhǎng)，表明所選中和劑及其濃度適宜[17-18]．實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次．

表1?中和劑鑒定實(shí)驗(yàn)結(jié)果

Tab.1?Results ofverificationtest for neutralizer

1.7.3?抗菌硬表面洗滌劑的殺菌實(shí)驗(yàn)

以標(biāo)準(zhǔn)無(wú)菌硬水將抗菌硬表面洗滌劑按所需濃度配制成試樣，置(20±1)℃水浴中待用．在無(wú)菌試管中加入0.1,mL菌懸液和5.0,mL試樣(陽(yáng)性對(duì)照為TPS)，立即混勻計(jì)時(shí)．作用至規(guī)定時(shí)間，取0.5,mL菌藥混合液加入4.5,mL中和劑試管中混勻，中和作用10,min．用稀釋液進(jìn)行10倍梯度稀釋，選2～3個(gè)合適的稀釋度樣液．取1.0,mL樣液接種和傾注培養(yǎng)基，置于37,℃恒溫箱中培養(yǎng)24,h，活菌計(jì)數(shù)，計(jì)算殺滅率[19]．實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次．殺滅率計(jì)算式為

???(2)

式中：為未含樣品的平均菌落數(shù)；為含樣品的平均菌落數(shù).

1.7.4?抗菌硬表面洗滌劑的持續(xù)抑菌實(shí)驗(yàn)

取無(wú)菌平皿，用稀釋至一定濃度的抗菌洗滌劑浸泡5,min，去離子水沖洗3次，自然風(fēng)干．取含102～103,CFU/mL的菌懸液1,mL接種和傾注培養(yǎng)基，置于37,℃恒溫箱中培養(yǎng)24,h，活菌計(jì)數(shù)，計(jì)算殺滅率．實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次．

1.7.5?抗菌硬表面洗滌劑的微生物總數(shù)測(cè)定實(shí)驗(yàn)

以無(wú)菌操作，取樣品放于滅菌生理鹽水中進(jìn)行10倍逐步梯度稀釋，分別吸取1,mL各稀釋度的樣品(陽(yáng)性對(duì)照為滅菌生理鹽水)接種和傾注于滅菌培養(yǎng)基上，置于37,℃恒溫箱中培養(yǎng)48,h．每個(gè)稀釋度做兩組平行試驗(yàn)，活菌計(jì)數(shù)．陽(yáng)性對(duì)照組需要無(wú)菌落生長(zhǎng)，否則，說(shuō)明生理鹽水被污染，應(yīng)更換無(wú)污染的生理鹽水重新進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次．

1.7.6?抗菌硬表面洗滌劑的儲(chǔ)存有效期測(cè)定實(shí)驗(yàn)

將樣品密封于54,℃恒溫箱內(nèi)14,d．觀察放置前后樣品的外觀狀態(tài)，并進(jìn)行抑菌實(shí)驗(yàn)．結(jié)果表明，在54,℃恒溫環(huán)境下存放14,d后，殺菌效果下降率≤10%,，貯存有效期可定為1年．殺菌效果下降率的計(jì)算式為

???(3)

式中0和t分別表示樣品放置前后的抑菌圈直徑．

1.7.7?抑菌實(shí)驗(yàn)

取無(wú)菌棉簽將菌懸液(5×105～5×106,CFU/mL)分別均勻涂抹在營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基平板表面，室溫下自然干燥后備用．分別滴加20,μL不同稀釋濃度的抗菌硬表面洗滌劑于直徑為5,mm的無(wú)菌濾紙片上，置于潔凈操作臺(tái)中，自然干燥，分別貼附于染菌培養(yǎng)基平板表面，置于37,℃的恒溫箱中培養(yǎng)16～18,h，測(cè)量抑菌圈直徑，以抑菌圈(含紙片)直?徑＞7,mm，判定為有抑菌作用[20-21]．陰性對(duì)照組應(yīng)無(wú)抑菌圈產(chǎn)生，否則實(shí)驗(yàn)無(wú)效．實(shí)驗(yàn)重復(fù)3次．

2?實(shí)驗(yàn)結(jié)果與討論

2.1?抗菌硬表面洗滌劑的黏度和去污力測(cè)試分析

對(duì)于液體洗滌劑的黏度并未給出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，基于使用要求和生產(chǎn)控制的角度，一般控制產(chǎn)品黏度為1.0～4.5,Pa·s[22]．

去污力是考察洗滌劑質(zhì)量的一個(gè)重要指標(biāo)，實(shí)驗(yàn)采用了去油率法評(píng)價(jià)硬表面洗滌劑．表2為5種不同配方的抗菌硬表面洗滌劑．

表2?5種抗菌硬表面洗滌劑配方

Tab.2 Five kinds of formulations of antibacterial hard surface detergent

注：D-1～D-5代表抗菌硬表面洗滌劑．

D-1～D-5的外觀及其穩(wěn)定性測(cè)試結(jié)果：樣品均為淡棕色的澄清透明溶液，放置前后無(wú)氣味改變；?-5,℃環(huán)境中放置24,h，取出于室溫條件下緩慢溶解，未出現(xiàn)沉淀和結(jié)晶；(40±1)℃環(huán)境中放置24,h，取出立刻觀察，未出現(xiàn)渾濁和分層，所以樣品外觀及其穩(wěn)定性合格．

由表3抗菌硬表面洗滌劑黏度測(cè)試結(jié)果可以看出，D-1～D-5中，隨著AES加量的逐漸減少，LAS加量不斷增多，但二者總的添加量不變，黏度也是隨之逐漸增大，但均滿足1.0～4.5,Pa·s的范圍要求．

表3?抗菌硬表面洗滌劑的黏度測(cè)試結(jié)果

Tab.3 Results of viscosity test for antibacterial hard sur-face detergent

由表4抗菌硬表面洗滌劑去污力測(cè)試的數(shù)據(jù)可知，樣品重復(fù)測(cè)試3次，樣品D-1～D-5的去污力測(cè)試的相對(duì)平均偏差≤5%,，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可行．當(dāng)表面活性劑中AES、LAS、6501質(zhì)量比為７∶3∶1時(shí)，硬表面洗滌劑的去污效果好，即D-3去污效果最佳．樣品D-3去油率結(jié)果取3次平均值為79.6%,，去污力測(cè)試數(shù)據(jù)的相對(duì)平均偏差為 0.9%,，滿足標(biāo)準(zhǔn)要求．所以，選取樣品D-3進(jìn)行細(xì)菌實(shí)驗(yàn)．

表4?抗菌硬表面洗滌劑去污力測(cè)試結(jié)果

Tab.4 Results of detergency test for antibacterial hard surface detergent　　　　　　　　　　　　　%

注：SD為平均偏差．

2.2?中和劑鑒定實(shí)驗(yàn)結(jié)果

中和劑鑒定的實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，中和劑：1.00,g卵磷脂、1.00,g甘氨酸、3.00,g吐溫-80、0.50,g硫代硫酸鈉，加入0.03,mol/L的磷酸鹽緩沖液(PBS)至100,g[23]，能有效中和含0.5%,的三氯生抗菌硬表面洗滌劑的殘留毒性，中和劑及其中和產(chǎn)物對(duì)實(shí)驗(yàn)菌和培養(yǎng)基均無(wú)影響(見表1)

2.3?抗菌硬表面洗滌劑的殺菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

根據(jù)圖1抗菌硬表面洗滌劑的殺菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，用實(shí)驗(yàn)菌懸液與D-3抗菌硬表面洗滌劑原液及其制成的10倍稀釋液和50倍稀釋液作用5,min，?D-3原液對(duì)大腸桿菌的殺滅率為98.08%,，對(duì)金黃色葡萄球菌的殺滅率達(dá)到96.90%,．隨著樣品的逐步稀釋，三氯生的質(zhì)量分?jǐn)?shù)逐漸降低，其殺菌效果也有所減弱，當(dāng)質(zhì)量分?jǐn)?shù)降為0.01%時(shí)，對(duì)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅率分別為93.10%和92.67%，但仍在90%以上．此結(jié)果滿足國(guó)標(biāo)[24]中對(duì)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的殺滅率均≥90%的抗菌要求．

圖1?抗菌硬表面洗滌劑的殺菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果

將抗菌硬表面洗滌劑D-3原液做50倍稀釋，其作用5,min殺滅率與同類產(chǎn)品中使用其他殺菌成分的相比，均表現(xiàn)出優(yōu)異的抗菌能力[25]．根據(jù)表5中不同殺菌成分洗滌劑的殺滅率數(shù)據(jù)比較可以看出，抗菌硬表面洗滌劑的殺菌成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.01%，遠(yuǎn)低于同類產(chǎn)品的殺菌成分質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.75%和5.90%，其殺滅率卻高于表5中列舉的兩種同類產(chǎn)品．所以，與同類產(chǎn)品相比，D-3在用量與殺菌方面存在明顯優(yōu)勢(shì)．

表5?不同殺菌成分的洗滌劑的殺滅率比較

Tab.5 Comparison of bacterial inactivation rate for de-tergent containing different antiseptics

2.4?抗菌硬表面洗滌劑的持續(xù)抑菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析

取抗菌硬表面洗滌劑D-3的原液、10倍稀釋液、50倍稀釋液，并用不含抗菌成分的抗菌硬表面洗滌劑做陽(yáng)性對(duì)照，進(jìn)行持續(xù)抑菌實(shí)驗(yàn)．

由表6持續(xù)抑菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，抗菌硬表面洗滌劑原液浸泡過(guò)的無(wú)菌平皿能夠100%,地持續(xù)抑制大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的生長(zhǎng)．隨著D-3原液稀釋倍數(shù)的逐步增加，持續(xù)抑菌能力也隨之減弱．對(duì)樣品原液進(jìn)行50倍稀釋，浸泡無(wú)菌平皿，持續(xù)殺滅率對(duì)大腸桿菌為63.74%，對(duì)金黃色葡萄球菌為83.23%．陽(yáng)性對(duì)照組，對(duì)大腸桿菌和金黃色葡萄球菌的持續(xù)殺滅率分別為5.25%和 7.18%．結(jié)果表明，此抗菌硬表面洗滌劑具有對(duì)細(xì)菌的持續(xù)抑制作用，其中起抗菌作用的主要成分為三氯生．

表6?抗菌硬表面洗滌劑的持續(xù)抑菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果

Tab.6 Results of continuous bacterial inactivation for antibacterial hard surface detergent

2.5?抗菌硬表面洗滌劑的微生物總數(shù)測(cè)定

洗滌劑標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品中存在的菌落總數(shù)＜200,CFU/mL[24]，根據(jù)細(xì)菌總數(shù)測(cè)試方法[28]對(duì)D-3進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定．結(jié)果表明，D-3原液、10倍稀釋液和50倍稀釋液中微生物總數(shù)均為0,CFU/mL，滿足低于200,CFU/mL的標(biāo)準(zhǔn)要求．

2.6?抗菌硬表面洗滌劑的儲(chǔ)存有效期測(cè)定實(shí)驗(yàn)

儲(chǔ)存穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)方法包括微生物和化學(xué)測(cè)定兩種方法．微生物測(cè)定法是在某些特定條件下，樣品放置前后對(duì)微生物殺滅率的測(cè)定；化學(xué)測(cè)定法是在某些特定條件下，樣品放置前后對(duì)有效殺菌成分含量的測(cè)定．本實(shí)驗(yàn)通過(guò)微生物測(cè)定法測(cè)定樣品D-3的穩(wěn)定性．

由表7樣品D-3抗菌硬表面洗滌劑50倍稀釋液(放置前后)的抑菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以看出，抗菌硬表面洗滌劑50倍稀釋液在54,℃恒溫箱內(nèi)放置14,d前后，對(duì)大腸桿菌的抗菌作用沒有減弱，對(duì)金黃色葡萄球菌殺菌效果下降率為1.28%，符合殺菌效果下降率≤10%的要求．所以，抗菌硬表面洗滌劑的殺菌穩(wěn)定性合格，其貯存有效期可定為1年．

表7抗菌硬表面洗滌劑50倍稀釋液(放置前后)的抑菌實(shí)驗(yàn)結(jié)果

Tab.7 Results of bacteriostatic tests for antibacterial hard surface detergent diluted 50 times(before and after placement) ?????????????mm

3?結(jié)?論

(1) 本實(shí)驗(yàn)通過(guò)LAS、AES兩種表面活性劑的復(fù)配，并以三氯生作為殺菌劑，制備了一種高效抗菌硬表面洗滌劑．

(2) 黏度和去油率測(cè)試結(jié)果表明，D-1～D-5均符合感官要求的黏度范圍；總活性物質(zhì)量分?jǐn)?shù)為22%，AES、LAS、6501質(zhì)量比為7∶3∶1，即D-3的去污效果最佳，為79.6%，AD-3的黏度為2.9,Pa·s．

(3) 實(shí)驗(yàn)菌株為大腸桿菌和金黃色葡萄球菌，D-3原液對(duì)大腸桿菌的殺滅率為98.08%，原液50倍稀釋液對(duì)大腸桿菌的持續(xù)殺滅率為63.74%；D-3原液對(duì)金黃色葡萄球菌的殺滅率為96.90%，原液50倍稀釋液對(duì)金黃色葡萄球菌的持續(xù)殺滅率為83.23%．與同類產(chǎn)品相比，D-3在用量、殺菌效果及持續(xù)抑菌方面具有明顯優(yōu)勢(shì)，發(fā)展前景非常可觀．

(4) 樣品微生物總數(shù)測(cè)定和儲(chǔ)存穩(wěn)定性的測(cè)定實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，樣品D-3微生物總數(shù)為0,CFU/mL，滿足標(biāo)準(zhǔn)要求，樣品D-3貯存有效期為1年．

［1］ 王靜康，龔俊波，鮑?穎. 21世紀(jì)中國(guó)綠色化學(xué)與化工發(fā)展的思考[J]. 化工學(xué)報(bào)，2004，55(12)：1944-1949.

Wang Jingkang，Gong Junbo，Bao Ying. Some thoughts about development of Chinese green chemistry and chemical engineering in China in 21st century[J].，2004，55(12)：1944-1949(in Chinese).

［2］ 武莉英. 國(guó)內(nèi)液體洗滌劑市場(chǎng)現(xiàn)狀及挑戰(zhàn)[J]. 日用化學(xué)品科學(xué)，2014，37(2)：6-9.

Wu Liying. Prospect and challenge of domestic liquid detergent market[J].，2014，37(2)：6-9(in Chinese).

［3］ Uner A，Yilmaz F. Efficiency of laundry polymers containing liquid detergents for hard surface cleaning[J].，2015，18(2)：1-12.

［4］ Wu H X，Tan L，Tang Z W，et al. Highly efficient antibacterial surface grafted with a triclosan-decorated poly(N-hydroxyethylacrylamide)brush[J].，2015，7(12)：7008-7013.

［5］ 郭錦棠，張?瑾，殷俊威. 抗菌性海藻酸鈉膜的制備及性能分析[J]. 天津大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)與與工程技術(shù)版，2013，46(7)：653-658.

Guo Jintang，Zhang Jin，Yin Junwei. Preparation and performance analysis of edible antimicrobial films based on sodium alginate[J].：，2013，46(7)：653-658(in Chinese).

［6］ 劉俊杰，李?倩，裴晶晶. 環(huán)境條件對(duì)微生物在濾料表面生長(zhǎng)繁殖的影響[J]. 天津大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)與與工程技術(shù)版，2014，47(4)：304-309.

Liu Junjie，Li Qian，Pei Jingjing. Effect of environmental conditions on microbial growth on filter media[J].：，2014，47(4)：304-309(in Chinese).

［7］ Nesic A，Gordic M，Onjia A，et al. Chitosan-triclosan films for potential use as bio-antimicrobial bags in healthcare sector[J].，2017，186：368-371.

［8］ Orhan M，Kut D，Gunesoglu C. Improving the antibacterial activity of cotton fabrics finished with triclosan by the use of 1，2，3，4-butanetetracarboxylic acid and citric acid[J].，2010，111(3)：1344-1352.

［9］ Zhang W，Chu P K，Ji J，et al. Plasma surface modification of poly vinyl chloride for improvement of antibacterial properties[J].，2006，27(1)：44-51.

［10］ 李俊萍. 三氯生的應(yīng)用及主要合成方法[J]. 山東化工，2003，32(2)：16-17.

Li Junping. The application of triclosan and the main systhesis method[J].，2003，32(2)：16-17(in Chinese).

［11］ 孟慶增，于欽問(wèn)，李愛萍，等. 三氯羥基二苯醚復(fù)方消毒劑性能的試驗(yàn)觀察[J]. 中國(guó)消毒學(xué)雜志，2001，18(3)：154-158.

Meng Qingzeng，Yu Qinwen，Li Aiping，et al. Experimental observation on properties of compound disinfectant of trichlorohydroxydiphenyl ether[J].，2001，18(3)：154-158(in Chinese).

［12］ Yu Yangxin，Zhao Jin，Bayly A E. Development of surfactants and builders in detergent formulations[J].，2008，16(4)：517-527.

［13］ 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局. GB 27947—2011 酚類消毒劑衛(wèi)生要求[S]. 北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2011.

General Administration of Quality Supervision，Inspection and Quarantine of the People's Republic of China. GB 27947—2011 Hygienic Requirements for Phenol Disinfectant[S]. Beijing：Standards Press of China，2011(in Chinese).

［14］ 日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查會(huì). JISK 3362—2008家用合成洗滌劑的試驗(yàn)方法[S]. 日本：日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)查會(huì)，2008.

Japanese Industrial Standards Committee. JISK 3362—2008 The Test Method of Domestic Synthetic Detergent[S]. Japan：Japanese Industrial Standards Committee，2008(in Chinese).

［15］ Thirunavukarasu K，Edwinoliver N G，Anbarasan S D，et al. Removal of triglyceride soil from fabrics by a novel lipase fromsp. S-2[J].，2008，43(7)：701-706.

［16］ Li X L，Zhang W H，Wang Y D，et al. A high-detergent-performance，cold-adapted lipase from Pseudomonas stutzeri，PS59 suitable for detergent formulation[J].，2014，102(4)：16-24.

［17］ 崔玉杰，董?輝，張俊鋼，等. 氯化三胺甘氨酸復(fù)方消毒劑殺菌效果及毒性試驗(yàn)觀察[J]. 中國(guó)消毒學(xué)雜志，2003，20(3)：163-165.

Cui Yujie，Dong Hui，Zhang Jungang，et al. Experimental observation on germicidal efficacy and toxicity of compound disinfectant of triamine chloride glycine[J].，2003，20(3)：163-165(in Chinese).

［18］ 衛(wèi)生部衛(wèi)生法制與監(jiān)督司. 消毒技術(shù)規(guī)范[M]. 北京：中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部，2002.

Health Legal System and Supervision of the Ministry of Health.[M]. Beijing：Ministry of Health of the People's Republic of China，2002(in Chinese).

［19］ Zhu H L，Hu Z Y，Ma X M，et al. Synthesis，surface and antimicrobial activities of cationic gemini surfactants with semi-rigid spacers[J].，2016，19(2)：1-10.

［20］ Scorzoni L，Benaducci T，Almeida A M F，et al. Comparative study of disk diffusion and microdilution methods for evaluation of antifungal activity of natural compounds against medical yeastsspp andsp[J].，2007，18(1)：175-179.

［21］ Mahdavi B，Yaacob W A，Din L B，et al. Chemical composition，antioxidant，and antibacterial activities of essential oils frombrevilabrum valeton[J].，2015，10(1)：22-31.

［22］ 李立芬. 環(huán)境友好型洗滌劑配方的研制[D]. 廣州：華南理工大學(xué)化學(xué)與化工學(xué)院，2011.

Li Lifen. Research of Manufacture and Application of Environmental Friendly Detergents[D]. Guangzhou：School of Chemical Engineering and Technology，South China University of Technology，2011(in Chinese).

［23］ 張?zhí)鞂殻滥旧?，彭長(zhǎng)華. 洗碗機(jī)采用含氯洗滌消毒劑除菌效果觀察[J]. 中國(guó)消毒學(xué)雜志，1999，16(4)：213-216.

Zhang Tianbao，Yue Musheng，Peng Changhua. Observation on efficacy of tableware washing machine using chlorine-containing germicidal washing solution in removing bacteria[J].，1999，16(4)：213-216(in Chinese).

［24］ 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局. QBT2850—2007 抗菌抑菌型洗滌劑[S]. 北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，2007.

General Administration of Quality Technique Supervision of the People's Republic of China. QBT2850—2007 The Detergent of Antibacterial and Bacteriostatic[S]. Beijing：Standards Press of China，2007(in Chinese).

［25］ Rhoades J，Gialagkolidou K，Gogou M，et al. Oregano essential oil as an antimicrobial additive to detergent for hand washing and food contact surface cleaning[J].，2013，115(4)：987-994.

［26］ 季君暉，葉?鋼，任中來(lái)，等. 洗衣機(jī)桶專用洗滌劑：CN，1796521[P]. 2008-02-06.

Ji Junhui，Ye Gang，Ren Zhonglai，et al. Dedicated Detergent for Washing Machine：CN，1796521[P]. 2008-02-06(in Chinese).

［27］ 黃水蘭，聶?進(jìn)，周?晟. 一種中藥抗菌洗液及其制備方法：CN，101744926B [P]. 2013-03-27.

Huang Shuilan，Nie Jin，Zhou Sheng. Preparation Method of a Chinese Medicine Antibacterial Lotion：CN，101744926B [P]. 2013-03-27(in Chinese).

［28］ 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局. GB7918.2—1987 化妝品微生物標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法[S]. 北京：中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)出版社，1987.

General Administration of Quality Technique Supervision of the People's Republic of China. GB7918.2—1987?The Standard Testing Method for Microbial of Cosmetics [S]. Beijing：Standards Press of China，1987(in Chinese).

(責(zé)任編輯：田?軍)

Preparation and Performance Analysis of a New High-Efficiency Antibacterial Hard Surface Detergent

Guo Jintang，Xue Xuexue，Dai Mingxue，Yu Peiyun

(School of Chemical Engineering and Technology，Tianjin University，Tianjin 300350，China)

With regard to the monofunction of detergent，a high-efficiency antibacterial hard surface detergent was designed which presents hard surface washing and antibacterial effects．The deoiling rate of the detergent could reach 79.6% when the mass ratio of alkyl ethoxy ether sulfate(AES)，sodium n-alkyl benzene sulfonate(LAS) and cocoanut fatty acid diethanolamide(6501) is 7∶3∶1 with 22%,(mass fraction)of the total surfactant content．Antibacterial activities of the detergents were demonstrated by suspension quantitative germicidal test and continuous bacterial inactivation tests．The test bacteria were Escherichia coli(E．coli)and Staphylococcus aureus(S．a(chǎn)ureus)．Results show that when 0.5%,(mass fraction)triclosan is added，the bacterial inactivation rates reach 98.08%, and 96.90%, and the continuous bacterial inactivation rates of detergent after being diluted 50 times are 63.74%, and 83.23%,．Compared with other germicides in similar products，this detergent has much higher efficiency with minor dosage of triclosan at removing and/or killing bacteria on the hard surface．The results of storage stability test show that the sample would be valid for one year.

antibacterial hard surface detergent；triclosan；surfactants；detergency performance；antibacteria；stability

10.11784/tdxbz201702048

TQ649.6

A

0493-2137(2018)01-0034-07

2017-02-24；

2017-04-14.

郭錦棠（1968—??），女，博士，教授.

郭錦棠，jtguo@tju.edu.cn.

2017-04-27.

http://kns.cnki.net/kcms/detail/12.1127.N.20170427.0926.004.html.