周輝　張?jiān)骑w

[摘要]生物制藥類專業(yè)是時(shí)下熱門生命科學(xué)的重要組成，以培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型本科人才為首要目標(biāo)。本文以生物制藥類專業(yè)實(shí)習(xí)模式現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，依托卓越計(jì)劃的平臺(tái)，對(duì)本科生實(shí)習(xí)基地建設(shè)進(jìn)行研究和實(shí)踐，以提升學(xué)生的工程技術(shù)和實(shí)踐創(chuàng)新能力，推進(jìn)卓越計(jì)劃的實(shí)施。

[關(guān)鍵詞]生物制藥、實(shí)習(xí)基地

[中圖分類號(hào)]G642 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1671-5918（2017）02-0099-03

doi：10.3969/j.issn.1671-5918.2017.02.046 [本刊網(wǎng)址]http：∥www.hbxb.net

隨著社會(huì)快速發(fā)展，高等教育的普及，越來越多的人想要成為“應(yīng)用型本科”人才。某一學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)，一定的實(shí)踐應(yīng)用能力、自主學(xué)習(xí)能力、融入社會(huì)的能力、創(chuàng)新能力以及具備良好的綜合素養(yǎng)等，被認(rèn)為是應(yīng)用型本科人才所必須具備的。如今生物化工產(chǎn)業(yè)作為生命科學(xué)在當(dāng)下的新興產(chǎn)業(yè)，逐漸成為了我國(guó)技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要方向，是生命科學(xué)的具體實(shí)踐應(yīng)用之一。隨著生物化工產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展，用人單位對(duì)上崗即用型人才的需求日益增長(zhǎng)。目前很多用人單位在招聘時(shí)，對(duì)于本科生都提出了較高的實(shí)踐能力的要求，而這對(duì)大多數(shù)應(yīng)屆畢業(yè)生來說恰恰是最為薄弱的環(huán)節(jié)。

以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主的高校，應(yīng)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力，以培養(yǎng)職業(yè)型、創(chuàng)新型，能夠適應(yīng)全球化發(fā)展的人才為首要目標(biāo)，加快轉(zhuǎn)變固有的教學(xué)模式和教學(xué)思維，做到形式與內(nèi)容的與時(shí)俱進(jìn)，構(gòu)建學(xué)術(shù)與生產(chǎn)實(shí)踐相銜接的課程體系，讓學(xué)術(shù)成為實(shí)踐的基礎(chǔ)，讓實(shí)踐來提升學(xué)術(shù)水平。眾多高校在本科培養(yǎng)期間通過實(shí)踐教學(xué)和專業(yè)生產(chǎn)學(xué)習(xí)，以使畢業(yè)生能成為“上崗即用型”人才。本文對(duì)現(xiàn)階段的主流實(shí)習(xí)教學(xué)模式進(jìn)行了一定的研究，從本科學(xué)生所應(yīng)具備的相應(yīng)素養(yǎng)，以及“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”（以下簡(jiǎn)稱“卓越計(jì)劃”）平臺(tái)條件出發(fā)，分析生物制藥類專業(yè)本科生所需素質(zhì)，探索開展更多元的實(shí)習(xí)基地建設(shè)。

一、卓越計(jì)劃的培養(yǎng)目標(biāo)和課程設(shè)置

目前，我國(guó)高等工程教育規(guī)模位居世界第一，規(guī)模雖大但我國(guó)在工程教育上缺乏創(chuàng)新性、實(shí)踐性和針對(duì)性，這成為了困擾我國(guó)高等工程教育發(fā)展的重大難題。生物化工作為生命科學(xué)在當(dāng)下的新興產(chǎn)業(yè)，急需注入大量的應(yīng)用型、創(chuàng)新型人才。生物制藥類專業(yè)是一門綜合性很強(qiáng)的學(xué)科，其旨在運(yùn)用藥理學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)、醫(yī)學(xué)、管理學(xué)、工程學(xué)等多個(gè)學(xué)科知識(shí)實(shí)現(xiàn)生物化工代替?zhèn)鹘y(tǒng)化工的實(shí)踐工程，覆蓋了多個(gè)領(lǐng)域，既屬于工程技術(shù)，又與藥理學(xué)密不可分，有較強(qiáng)的職業(yè)針對(duì)性，以應(yīng)用型工科人才為目標(biāo)。在此現(xiàn)狀下，教育部啟動(dòng)了卓越計(jì)劃，加快轉(zhuǎn)變固有課程模式，確立能夠培養(yǎng)能力全面的應(yīng)用型生物制藥類人才的綜合型教學(xué)脈絡(luò)。

生物制藥類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)我國(guó)現(xiàn)代化建設(shè)需要的、具有生物工藝技術(shù)過程、生物工程設(shè)計(jì)、生物工業(yè)分析檢驗(yàn)等科學(xué)基礎(chǔ)、德智體美全面發(fā)展的，在工程應(yīng)用研究等方面具有良好的開拓精神、創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的、具有職業(yè)道德素養(yǎng)和強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)的、獲得工程師基本訓(xùn)練的高級(jí)工程人才。學(xué)生畢業(yè)后可以去生產(chǎn)第一線，從事生物化工產(chǎn)品（細(xì)胞培養(yǎng)與選育）的生產(chǎn)與銷售以及相應(yīng)企業(yè)的管理；生物化工制備工程項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、裝配與維護(hù)；也可以繼續(xù)深造，獲得更多的知識(shí)儲(chǔ)備。為了培養(yǎng)應(yīng)用型人才，強(qiáng)化到崗實(shí)踐能力，做到上崗即用。在人才培養(yǎng)計(jì)劃設(shè)定、專業(yè)培養(yǎng)方案改革與優(yōu)化、國(guó)家級(jí)中心建設(shè)以及校企合作教學(xué)與畢業(yè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)有針對(duì)性地開展了一系列工作：在專業(yè)定位中強(qiáng)調(diào)服務(wù)于生物化工行業(yè)，在培養(yǎng)層次中指出以培養(yǎng)工科應(yīng)用型人才為主，在培養(yǎng)目標(biāo)中確立以培養(yǎng)具有工程實(shí)踐創(chuàng)新能力的優(yōu)秀工程技術(shù)人才為目標(biāo)，在培養(yǎng)計(jì)劃中也要求達(dá)到具備工程基礎(chǔ)知識(shí)、工程專業(yè)知識(shí)和完整的工程系統(tǒng)能力，在培養(yǎng)環(huán)節(jié)中加強(qiáng)校企合作，通過在企實(shí)踐強(qiáng)化工程能力。

二、應(yīng)用型本科人才的素質(zhì)需求和培養(yǎng)方式

德國(guó)學(xué)者將人的能力內(nèi)容分為專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握程度、方法能力和社交能力三個(gè)方面。專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握程度不單單是掌握專業(yè)知識(shí)和技能，還自主完成任務(wù)、解決實(shí)際問題和評(píng)價(jià)結(jié)果的能力。方法能力是指?jìng)€(gè)人對(duì)在家庭、職業(yè)和社會(huì)生活中的所遇到的事情做出解釋、思考和評(píng)判并開發(fā)智力、設(shè)計(jì)個(gè)人職業(yè)生涯的能力和愿望。社會(huì)能力是處理社會(huì)關(guān)系與他人如何相處和相互理解的能力。被譽(yù)為“現(xiàn)代課程理論之父”的美國(guó)教育家拉爾夫·泰勒在其著作《課程與教學(xué)的基本原理》中把課程劃分為目標(biāo)、內(nèi)容、組織、和評(píng)價(jià)四個(gè)基本問題?；谡n程目標(biāo)的確立、課程內(nèi)容的選擇，以及課程的完成程度如何體現(xiàn)，建立了現(xiàn)代課程理論。教學(xué)脈絡(luò)是人才培養(yǎng)方案的主要內(nèi)容，相關(guān)教學(xué)課程設(shè)置的合理性是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的前提條件。

基于培養(yǎng)應(yīng)用型人才，強(qiáng)化對(duì)職業(yè)能力的培養(yǎng)，包括專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)掌握程度、方法能力和社交能力，確定崗位所需能力并加以學(xué)習(xí)和實(shí)踐，才可能達(dá)到生物制藥類專業(yè)人才上崗即用的要求。依據(jù)人才培養(yǎng)計(jì)劃，生物制藥類專業(yè)的學(xué)科課程設(shè)置，包括通識(shí)教育課程和專業(yè)主干課程兩部分：通識(shí)教育課程為思政教育、大學(xué)英語(yǔ)、體育、軍事、高等數(shù)學(xué)等，主要培養(yǎng)學(xué)生思想品德修養(yǎng)及掌握生活學(xué)習(xí)基本工具；專業(yè)主干課程包括無機(jī)及分析化學(xué)、化工原理、生物工藝學(xué)、有機(jī)化學(xué)、藥物分析、物理化學(xué)、儀器分析、藥物化學(xué)、微生物學(xué)、人體解剖生理學(xué)、GMP生產(chǎn)管理、藥理學(xué)、藥劑學(xué)、生物分離工程、藥物合成反應(yīng)以及相應(yīng)的生物與制藥工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)等，學(xué)生修習(xí)上述課程為將來的實(shí)踐環(huán)節(jié)積累一定的理論基礎(chǔ)，始終緊扣理論與實(shí)踐交融，理論為時(shí)間做準(zhǔn)備的教學(xué)宗旨。而專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)是培養(yǎng)應(yīng)用型本科人才實(shí)踐創(chuàng)新能力至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，而如今許多院校的實(shí)習(xí)模式存在或多或少的問題。

三、生物制藥類專業(yè)實(shí)習(xí)模式現(xiàn)狀

傳統(tǒng)的生物與制藥工程專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)主要由以下幾個(gè)過程組成：教師與實(shí)習(xí)單位溝通并確立實(shí)習(xí)計(jì)劃、組織學(xué)生進(jìn)人實(shí)習(xí)單位、學(xué)生在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行參觀（認(rèn)識(shí)）實(shí)習(xí)、學(xué)生提交實(shí)習(xí)報(bào)告、教師評(píng)定學(xué)生成績(jī)。隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，企業(yè)自身技術(shù)逐漸成熟，管理日趨完善，這種傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)方式已不能滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)要求和企業(yè)的發(fā)展需求。許多實(shí)習(xí)單位認(rèn)為這加重了其運(yùn)營(yíng)負(fù)擔(dān)，沒有得到理想的收益，所以不愿意接收大批量的學(xué)生實(shí)習(xí)。而僅存的還接受學(xué)生實(shí)習(xí)的企業(yè)，也只是允許學(xué)生進(jìn)行走馬觀花式的參觀認(rèn)識(shí)，不會(huì)接觸到實(shí)際的崗位認(rèn)知，使實(shí)踐實(shí)習(xí)變成了一種走過場(chǎng)的認(rèn)識(shí)教育。無論是在傳統(tǒng)教學(xué)體系還是如今的教學(xué)體系下，實(shí)踐實(shí)習(xí)都是必不可少的環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)生物與制藥工程專業(yè)應(yīng)用型創(chuàng)新型人才的關(guān)鍵一步。因此，針對(duì)卓越計(jì)劃在實(shí)踐過程中也遇到的一系列問題，改革學(xué)生實(shí)踐實(shí)習(xí)的方法和建立一種新型實(shí)踐實(shí)習(xí)模式迫在眉睫。endprint

（一）實(shí)踐時(shí)間設(shè)定不合理，不利于學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)。實(shí)踐實(shí)習(xí)一般安排在大四第一個(gè)學(xué)期，大多數(shù)學(xué)生在此階段主要是準(zhǔn)備找工作，或者進(jìn)行研究生、公務(wù)員的備考，學(xué)生的實(shí)踐實(shí)習(xí)興趣不高，導(dǎo)致很多學(xué)生將卓越工程師計(jì)劃和考研當(dāng)成了兩個(gè)方向的選擇，參加實(shí)習(xí)意味著就業(yè)，不參加意味著考研，有了明確的分界線。鑒于此，可以將實(shí)習(xí)時(shí)間調(diào)整到大三上學(xué)期，此期間大多數(shù)學(xué)生比較迷茫，不確定自己的方向。通過實(shí)習(xí)，學(xué)生可以對(duì)工作內(nèi)容及環(huán)境有大致的了解；通過熟悉生產(chǎn)第一線，看到本專業(yè)的發(fā)展前景，認(rèn)識(shí)到本專業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的重要地位。生產(chǎn)實(shí)習(xí)還可以使學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的，了解畢業(yè)后將要從事的工作性質(zhì)與內(nèi)容，明確自己的任務(wù)和責(zé)任，進(jìn)一步明確自己的職業(yè)規(guī)劃。

（二）實(shí)習(xí)內(nèi)容廣，學(xué)生迷茫選擇，學(xué)生缺乏主動(dòng)選擇。當(dāng)前的畢業(yè)實(shí)習(xí)模式一般由企業(yè)來校招收實(shí)習(xí)生，通過面試招收實(shí)習(xí)生，而后在實(shí)習(xí)單位進(jìn)行相應(yīng)的崗前培訓(xùn)。在這種實(shí)習(xí)模式下，一方面，由于學(xué)生對(duì)企業(yè)及實(shí)際工作崗位的不了解，并不能在面試中獲得自己想知道的信息，導(dǎo)致實(shí)習(xí)單位的可選擇空間大，而學(xué)生卻不知道如何選擇；另一方面，一些能夠接納批量實(shí)習(xí)生的企業(yè)更多注重自身的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)接納的大多數(shù)實(shí)習(xí)生并沒有創(chuàng)新性或技術(shù)性的工作安排與指導(dǎo)，大多都是機(jī)械式的操作。大多數(shù)學(xué)生沒能自主選擇參與何種生產(chǎn)操作和管理，不能加強(qiáng)學(xué)生對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的具體了解，也降低了學(xué)生的主觀能動(dòng)性。在當(dāng)前實(shí)習(xí)模式下，很多學(xué)生盲目從眾，不知道自己想要從事什么方面的工作崗位，對(duì)具體的崗位一片茫然。因此，校企合作實(shí)習(xí)的實(shí)踐實(shí)習(xí)模式，不利于學(xué)生定向能力的培養(yǎng)。換句話說，學(xué)校和企業(yè)缺乏對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)基礎(chǔ)認(rèn)知教育。

四、依托卓越計(jì)劃建設(shè)多元的實(shí)習(xí)基地

本文針對(duì)上述問題，提出以下幾個(gè)建議：

（一）與相關(guān)企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地，并設(shè)立在企相關(guān)課程，通過設(shè)立與課程對(duì)應(yīng)崗位的實(shí)習(xí)來與學(xué)校教學(xué)任務(wù)相抵，讓學(xué)生自主選擇在崗學(xué)習(xí)和在校學(xué)習(xí)，有助于提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與提供實(shí)踐動(dòng)力，而不是造成額外的課業(yè)負(fù)擔(dān)。對(duì)于基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，如今大學(xué)生課業(yè)壓力較小，可以相對(duì)增加低年級(jí)（大一）時(shí)的課程，提前掌握相對(duì)完整的理論知識(shí)，這也有助于大一新生更好地過渡到大學(xué)，避免剛?cè)雽W(xué)因課業(yè)壓力小而造成的松懈。而后在大二下學(xué)期與大三上學(xué)期設(shè)立在崗學(xué)習(xí)，讓學(xué)生對(duì)實(shí)踐應(yīng)用有充分了解，有助于大三下對(duì)繼續(xù)深造與參加工作的抉擇。

（二）通過設(shè)立通識(shí)性職業(yè)崗位認(rèn)知課程，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)就業(yè)崗位的了解。同時(shí)，定期邀請(qǐng)企業(yè)來校進(jìn)行宣講，讓同學(xué)們對(duì)工作崗位有更廣的了解。參觀實(shí)習(xí)基地，了解工作環(huán)境，通過實(shí)地工作人員對(duì)自身崗位的介紹使學(xué)生加深認(rèn)識(shí)，提高信服度。而且在崗學(xué)習(xí)課程的設(shè)立，使學(xué)生對(duì)企業(yè)有了親身的了解，便于后期崗位的選擇，也提升了自身的工作能力，減少企業(yè)的后期培訓(xùn)壓力。

綜上所述，企業(yè)實(shí)習(xí)基地是學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)活動(dòng)，加強(qiáng)對(duì)專業(yè)實(shí)際就業(yè)了解的重要場(chǎng)所，是完成實(shí)習(xí)教學(xué)任務(wù)、保證實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量必不可少的組成部分。通過卓越計(jì)劃與一些個(gè)具有創(chuàng)新性和技術(shù)性的企業(yè)建立良好的合作關(guān)系，可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。同時(shí)良好的實(shí)習(xí)單位，亦可實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生就業(yè)和企業(yè)用人等的多贏局面，通過實(shí)習(xí)過程，企業(yè)可以充分了解學(xué)生的基礎(chǔ)技能和性格特點(diǎn)，一經(jīng)錄用可以縮短試用時(shí)間，更加平滑地完成實(shí)習(xí)到上崗的過渡。院校要培養(yǎng)學(xué)生的自主能力、創(chuàng)新能力以及實(shí)際應(yīng)用能力，就必須要讓學(xué)生進(jìn)入生產(chǎn)企業(yè)中進(jìn)行充分的實(shí)際操練，相對(duì)穩(wěn)定的實(shí)習(xí)單位可以給學(xué)生提供大量穩(wěn)定有效的實(shí)踐機(jī)會(huì)。但是，充足的職業(yè)認(rèn)知教育必不可少，大多數(shù)在校本科生缺乏對(duì)工作崗位的了解，在選擇實(shí)習(xí)崗位時(shí)盲目，不利于定向提升實(shí)踐能力。此外，校企之間通過建立科研合作關(guān)系，既有利于向企業(yè)輸送其所需要的新鮮血液，也有利于將“象牙塔”上的科技創(chuàng)新盡快地投入實(shí)地生產(chǎn)，切實(shí)提高企業(yè)效益。endprint