章運 許海峰

（紹興職業(yè)技術(shù)學(xué)院，紹興市，312000）

1 引言

回望傳統(tǒng)，走進當(dāng)代。中國陶瓷文化曾是引領(lǐng)世界的強勢語言，越窯青瓷擁有“瓷母”之稱。越窯青瓷在2005—2011年間分別入選為浙江省首批和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，保護責(zé)任地分別為寧波慈溪市、紹興上虞區(qū)與杭州西湖區(qū)，成為國家文化可持續(xù)發(fā)展的重點支持項目與重要支撐點。越窯青瓷技藝傳承本質(zhì)是其活態(tài)性,青瓷的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的根基是技藝傳承的創(chuàng)新。但隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，生活價值觀念的轉(zhuǎn)變再加上越窯青瓷技藝繁雜,就業(yè)范圍狹窄，許多青年人不愿意進入這一行業(yè)。傳統(tǒng)青瓷私人手工作坊數(shù)量減少，部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模較小并且利潤微薄等原因，就促成了越窯青瓷技藝的傳承與產(chǎn)業(yè)化市場轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新發(fā)展人才少之又少甚至出現(xiàn)斷檔現(xiàn)象。

2 越窯青瓷研究概述

2.1 歷史沿革

越窯是我國古代最著名的青瓷窯系，最早可追溯至春秋戰(zhàn)國時期，為人類文明進步作出過巨大貢獻(xiàn)。從東漢起直到南宋中期才停止燒制，延續(xù)燒造一千多年，一直代表著中國乃至世界瓷器制造的最高水平；貫穿整個越窯歷史的窯業(yè)生產(chǎn)，為我們留下了近200處窯址，其分布之密集，保存之完好，延續(xù)時間之長是世界上絕無僅有，被譽為“露天青瓷博物館”。

2.2 研究現(xiàn)狀述評

對越窯青瓷技藝與文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的研究起步較晚，目前還沒有系統(tǒng)研究的論著面世。20世紀(jì)，陳萬里先生是第一位實地對越窯古窯址進行考察的學(xué)者；周仁先生運用自然科學(xué)手段對越窯青瓷進行定性研究；喬曉光先生則較早地提及非遺活態(tài)文化的內(nèi)涵。目前國內(nèi)相關(guān)研究主要涉及兩個方面：（1）越窯青瓷技藝的歷史發(fā)展與演進。根據(jù)青瓷的發(fā)展歷史、胎土和釉料配方、制作工藝三個方面選取典型案例對越窯青瓷進行研究，梳理傳越窯青瓷制作工藝的演變。如李家治關(guān)于從越窯青瓷技藝來論越窯青釉瓷興衰；李軍、王佳琪重點探索越窯青瓷的裝燒工藝；陳興圓就越窯青瓷燒制技藝的恢復(fù)與發(fā)展做了初探 。（2） 越窯青瓷文化傳承與保護。代表性人物有郭童番的越窯遺址發(fā)掘報告；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)越窯青瓷項目代表傳承人陳國榮、陳鵬飛越窯青瓷燒制技藝的實踐探索；魏建鋼、陳楊仿越窯青瓷制作中的傳統(tǒng)地域文化傳承研究等。

從上述可見我國關(guān)于越窯青瓷的研究狀況多為理論研究，對越窯青瓷的技藝活態(tài)傳承與產(chǎn)業(yè)化相結(jié)合實踐探索較少。越窯青瓷技藝的傳承與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展應(yīng)當(dāng)成為具有世界文化影響力的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。從產(chǎn)業(yè)的文化影響和作用來看，越窯青瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展性，擁有著極大的潛在的發(fā)展活力，有利于促進經(jīng)濟與文化發(fā)展。對越窯青瓷技藝活態(tài)傳承進行探索,分析建立青瓷產(chǎn)業(yè)化創(chuàng)新發(fā)展策略體系，就是保護好、傳承好越窯青瓷發(fā)展的新途徑。

3 技藝活態(tài)傳承與保護

3.1 活的本質(zhì)

“活”是非遺傳承的本質(zhì)，活態(tài)傳承與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展在今天是中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)重要的傳承特征。讓青瓷重新回歸當(dāng)代生活，必然需要以當(dāng)今社會的審美角度和社會需求繼承青瓷技藝，主要依靠傳承人自身而得以實現(xiàn)，并且通過師徒制等形式使越窯青瓷技藝的保護與傳承鏈的發(fā)展獲得延續(xù)。越窯青瓷代代言傳身教的這種傳承鏈?zhǔn)欠沁z傳承保護的寶貴財富，也是青瓷活態(tài)傳承本質(zhì)中最為脆弱的部分，“核心”就是傳承人自身，其價值就在于活態(tài)傳承。

3.2 活態(tài)傳承

1.傳承譜系。越窯青瓷燒制歷史悠久，原始青瓷的燒制從商代末年就開始。尤其是從東漢到宋朝晚期的千余年間，越窯青瓷制瓷技術(shù)不斷提高，青瓷生產(chǎn)也未間斷。大致經(jīng)歷了創(chuàng)始時期（東漢）→發(fā)展時期（東吳）→繁榮時期（西晉）→停滯時期（東晉）→低落時期（南朝）→恢復(fù)時期（初唐、盛唐）→發(fā)展、繁榮時期（中晚唐）→鼎盛時期（五代、北宋早期），直到北宋晚期才開始慢慢衰落，到了南宋中期處于停燒期，但是從元明清到近代也斷斷續(xù)續(xù)有著都有著延續(xù)。其主要窯址分布在紹興、上虞等地，其青瓷造型、燒制技藝到裝飾風(fēng)格等因時代不同而有所變化，但承前啟后、一脈相承的關(guān)系十分清楚。

2.代表性人物。（1）嵇錫貴，第四批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)越窯青瓷燒制技藝代表性傳承人。浙江省文化廳“非遺薪傳”特別貢獻(xiàn)獎獲得者。作品以陶瓷裝飾見長，致力于恢復(fù)越窯青瓷燒造和裝飾工藝，根據(jù)釉色、瓷土等特點發(fā)揮越窯青瓷藝術(shù)特點。曾參與中南海毛澤東7501餐具的設(shè)計制作、毛澤東紀(jì)念堂陳設(shè)瓷設(shè)計制作等。（2）孫邁華，浙江越窯青瓷燒制技藝非遺代傳承人。18歲開始從事陶瓷制作，在多個工作崗位上工作過，2001年創(chuàng)立越窯青瓷有限公司成為了國家級及省市級非物質(zhì)文化傳承基地。代表性作品有《秋聲賦》、《漣》、《越甌一組》、《蝶戀花蓋罐》等作品。（3）陳鵬飛，浙江越窯青瓷非遺代表性傳承人。1979年起從事陶瓷生產(chǎn)及相關(guān)企業(yè)管理。創(chuàng)建了三雄陶瓷有限公司。在越窯青瓷產(chǎn)業(yè)化發(fā)展做出了非常大的貢獻(xiàn)。

3.3 活態(tài)傳承保護與發(fā)展

1.傳承現(xiàn)狀。歷史上，越窯青瓷主要形成了三大產(chǎn)瓷區(qū)，慈溪上林湖地區(qū)最為繁盛、鄞州東錢湖地區(qū)風(fēng)格顯著、為上虞曹娥江中游地區(qū)，上虞曹娥江遺址堆積最為豐富，時間跨度最長。雖然上虞、慈溪政府對越窯青瓷遺址保護、技藝傳承的研究、保護、開發(fā)等工作十分重視，近年來也先后成立了不少越窯青瓷研究機構(gòu)、傳承基地和陶藝工作室，但是越窯青瓷依舊面臨者瀕危狀況。由于年代久遠(yuǎn)，制作工藝失傳，加上專業(yè)性人才缺乏對古代越窯青瓷的制作、燒造、工藝以及社會文化的變遷等研究依舊不夠透徹，缺少系統(tǒng)性研究與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展規(guī)劃等綜合原因?qū)υ礁G青瓷的傳承與保護產(chǎn)生不利的影響。

2.保護與發(fā)展。要做好越窯青瓷的保護、傳承與發(fā)展，傳承人的組織與培養(yǎng)是首位。作為越窯青瓷技藝的傳承人，要把繼承和發(fā)揚越窯青瓷文化的責(zé)任扛在肩上。當(dāng)前越窯青瓷工藝師缺少與巨大的市場潛力之間的不平衡問題日益突出。以傳統(tǒng)技藝燒制越窯青瓷的作坊、工廠及工作室急劇減少，并且規(guī)模不大。受市場經(jīng)濟的影響下和社會價值觀的改變下，更多的年輕人更加不愿意全身心投入到這一行業(yè)，所以面臨著人才斷代的現(xiàn)象。（1）越窯青瓷急需注入更多新鮮血液，建立穩(wěn)定的師資科研隊伍與人才培養(yǎng)模式，成立越窯青瓷文化研討交流中心，不斷提升越窯青瓷人才培養(yǎng)的質(zhì)量與規(guī)模。（2）發(fā)揚師徒制、子學(xué)父藝，支持越窯青瓷工藝美術(shù)大師和民間老瓷藝師將傳統(tǒng)越窯青瓷制瓷技藝傳授給年輕人，鼓勵越窯青瓷愛好者不懈探索、四處求教，讓越窯青瓷的歷史得到恢復(fù)、技法得到傳承，點燃越窯青瓷未來的“火種”。（3）努力構(gòu)建政府扶助、校企互動、社會參與的越窯青瓷人才機能培養(yǎng)和生產(chǎn)工藝技術(shù)創(chuàng)新模式。加大越窯青瓷技術(shù)和創(chuàng)新性專業(yè)人才培養(yǎng)力度，為越窯青瓷技藝傳承與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展提供高質(zhì)量的人員資源儲備。

4 創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化發(fā)展應(yīng)用

4.1 發(fā)展現(xiàn)狀

越窯青瓷是連接傳統(tǒng)文化與時代精神的橋梁。近幾年來，越窯青瓷藝術(shù)水平越來越高，但從總體上看，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不成熟，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較單一、銷售渠道不夠順暢。綜合各種因素我們需要尋找解決越窯青瓷文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)特色發(fā)展模式，結(jié)合青瓷文化獨特藝術(shù)語言，傳承越窯青瓷技藝的基礎(chǔ)上進行越窯青瓷文創(chuàng)產(chǎn)品的造型設(shè)計、裝飾設(shè)計以及釉色與燒制的實踐創(chuàng)新，打造以越窯青瓷旅游產(chǎn)品、文創(chuàng)產(chǎn)品、日用青瓷及藝術(shù)青瓷為主產(chǎn)業(yè)化戰(zhàn)略布局，從而使越窯青瓷真正實現(xiàn)市場化。

4.2 越窯青瓷文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展路徑探究

4.2.1 文化交流與傳播

越窯青瓷擁有獨特的文化魅力、風(fēng)格。目前，越窯青瓷文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)進入了一個全新的階段，成為推動社會經(jīng)濟文化發(fā)展的一大優(yōu)勢。但從契合新階段、新經(jīng)濟的社會文化大繁榮大發(fā)展的時代背景與許多深層次原因制約著其發(fā)展速度。實施越窯青瓷文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展就是要引導(dǎo)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化回歸當(dāng)代人民日常生活。（1）可以借助“社區(qū)+文創(chuàng)”新范式、“互聯(lián)網(wǎng)+”、社區(qū)公共空間的文化營造以及特色青瓷文創(chuàng)產(chǎn)品創(chuàng)作等路徑激活越窯青瓷文化交流與傳播促進了越窯青瓷文化與現(xiàn)代文明的有機結(jié)合。 （2）融入一路一帶，進行國際范圍的越窯青瓷文化推廣與展示，構(gòu)建多元化越窯青瓷文化交流平臺，加強越窯青瓷文化內(nèi)涵弘揚和宣傳，引導(dǎo)更多的人對越窯青瓷文化的認(rèn)識與喜愛，促進人們對越窯青瓷文化遺產(chǎn)的保護與傳承。（3）多元化傳播模式，多途徑推動陶瓷藝術(shù)在國內(nèi)的普及化,比如在國內(nèi)中小學(xué)進行陶瓷教育普及,實現(xiàn)越窯青瓷教育的國際化,吸引更多海外留學(xué)生來中國學(xué)習(xí)青瓷文化，讓更多的中國學(xué)生走出國門，傳播中國青瓷文化的魅力，感受世界陶瓷文化的多彩。

4.3 越窯青瓷產(chǎn)品開發(fā)

1.長期性與持續(xù)性發(fā)展。越窯青瓷文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)必將長期存在，并保持著持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢。一方面，陶瓷產(chǎn)品仍然成為人們生活日用的重要組成部分，在文化生活豐富多彩的今天，它成為大工業(yè)化日用產(chǎn)品的合理補充。另一方面，越窯青瓷手工藝及其制品擁有著深刻而廣泛的現(xiàn)實文化意義，在實用價值的基礎(chǔ)上，又擁有社會審美價值，即它的裝飾和陳設(shè)作用。還有，越窯青瓷手工藝產(chǎn)品也可以作為國家文明的象征，成為中外文化交流與互動的媒介，即它的禮儀之用，比如政府公共環(huán)境的禮儀性陳設(shè)、國禮等。其他還有收藏之用以及非商品之體驗等方面都有著不可或缺的意義。

2.越窯青瓷產(chǎn)品的內(nèi)涵提煉。越窯青瓷從產(chǎn)生發(fā)展到今天，其內(nèi)涵已經(jīng)發(fā)生了變化，青瓷產(chǎn)品正在被人們解構(gòu)和重組，它不僅擁有特色工藝美術(shù)的視覺特征，還有著歷史文化審美的交替。我們既要傳承古代越窯青瓷演變的經(jīng)典造型，還要重新體會越窯青瓷造型的審美理念的轉(zhuǎn)變。不僅要想著審美與造型的變，還要變?yōu)閯?chuàng)新在創(chuàng)新從構(gòu)中繼承傳統(tǒng)工藝與美學(xué)。主要探索越窯青瓷在當(dāng)今社會文化視野下的越窯青瓷造型形態(tài)與審美感受的多樣性，在市場經(jīng)濟中把握越窯青瓷產(chǎn)品文化形態(tài)內(nèi)涵發(fā)展，應(yīng)該把越窯青瓷當(dāng)成生活的一部分結(jié)合工藝、市場、審美等諸多因素進行設(shè)計創(chuàng)作，而不是和經(jīng)濟利益直接畫等號。

3.特色越窯青瓷文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)。陶瓷產(chǎn)品與人民生活息息相關(guān)，越窯青瓷歷史悠久要結(jié)合地域文化形態(tài)，開發(fā)具有古越文化特色的越窯青瓷文創(chuàng)產(chǎn)品。政府應(yīng)該牽頭做好企業(yè)與高校之間的合作結(jié)合當(dāng)下文化走向，開拓國內(nèi)外陶瓷市場，打造越窯青瓷文創(chuàng)產(chǎn)品品牌價值使其成為浙江歷史文化資源的代表。

5 結(jié)語

越窯青瓷的傳承保護與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展成效還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，真正的越窯青瓷文化復(fù)興是要讓傳統(tǒng)青瓷文化與現(xiàn)代生活方式融合，適應(yīng)中國特色社會主義文化發(fā)展需求。越窯青瓷可以與很多產(chǎn)業(yè)結(jié)合發(fā)展，如在現(xiàn)代軟裝設(shè)計中的產(chǎn)品、裝飾、美學(xué)等方面的創(chuàng)新應(yīng)用，既有精神底氣，又能滿足我們生活的需求，也是新舊審美觀念轉(zhuǎn)換的方式。越窯青瓷不但是古越文化的代表，還是世界的陶瓷文化語言的名片，讓越窯青瓷文化以新姿態(tài)講好中國故事，進入新時代，強化開放思維，融入社會經(jīng)濟發(fā)展，讓歷久彌新的青瓷文化以新姿態(tài)與世界對話。