烏 蘭
(山東工商學(xué)院 工商管理學(xué)院,山東 煙臺(tái) 264005)
2018年1月2日頒布的《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》指出,在中國(guó)特色社會(huì)主義新時(shí)代,鄉(xiāng)村是一個(gè)可以大有作為的廣闊天地,迎來(lái)了難得的發(fā)展機(jī)遇?!兑庖?jiàn)》還提出,構(gòu)建農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展體系。實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程。①《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見(jiàn)》,人民網(wǎng)2018-02-04。實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品工程是提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量,培育鄉(xiāng)村發(fā)展新動(dòng)能的一個(gè)重要途徑。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游具有產(chǎn)業(yè)綜合性和兼容性特征,促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展,可以為我國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)展滯后提供有效的解決思路。從休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游近些年在我國(guó)的發(fā)展實(shí)踐來(lái)看,其產(chǎn)業(yè)內(nèi)部要素關(guān)聯(lián)性很強(qiáng),具備協(xié)同發(fā)展的基礎(chǔ)和條件。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展,能為促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整創(chuàng)造新的發(fā)展空間,這對(duì)于實(shí)現(xiàn)我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略具有重要意義。
休閑農(nóng)業(yè)起源于歐洲,其產(chǎn)生與發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游(有稱農(nóng)業(yè)旅游)密不可分。從國(guó)內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的長(zhǎng)期研究來(lái)看,學(xué)者們比較關(guān)注休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相互影響、相互滲透、相互作用的關(guān)系,特別關(guān)注休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展對(duì)促進(jìn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游和社區(qū)經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益提高等方面的研究。我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游作為一種業(yè)態(tài),出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代中后期,但相關(guān)的理論研究則要滯后一些,多集中在近十幾年。比較有代表性的研究,鄒統(tǒng)釬(2005)以北京蟹島度假村為例,通過(guò)分析其旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展模式,指出綠色與農(nóng)游合一是休閑農(nóng)業(yè)成功的關(guān)鍵;②鄒統(tǒng)釬:《基于生態(tài)鏈的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式——北京蟹島度假村的旅游循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究》,《北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào)》2005年第1期。李樹(shù)民(2011)的研究認(rèn)為,旅游產(chǎn)業(yè)融合是旅游業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)在發(fā)展的過(guò)程中相互融合、相互滲透,并最終形成一種新的業(yè)態(tài)和新的共生產(chǎn)品;③李樹(shù)民:《旅游產(chǎn)業(yè)融合與旅游產(chǎn)業(yè)協(xié)整發(fā)展》,《旅游學(xué)刊》2011年第6期。張文建(2011)則認(rèn)為,農(nóng)業(yè)旅游的本質(zhì)屬性是產(chǎn)業(yè)融合與城鄉(xiāng)互動(dòng),而隨著產(chǎn)業(yè)之間邊界的突破和某種程度相互融合的實(shí)現(xiàn),傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出了新的活力。④張文建:《農(nóng)業(yè)旅游:產(chǎn)業(yè)融合與城鄉(xiāng)互動(dòng)》,《旅游學(xué)刊》2011年第10期。楊振之(2011)的研究也認(rèn)為,農(nóng)業(yè)的集約化為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展提供了科技支撐、產(chǎn)業(yè)景觀和背景支撐,增加了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的休閑體驗(yàn)內(nèi)容,二者的融合互動(dòng)發(fā)展,能相互提升,產(chǎn)生“1+1>2”的雙贏效果;[注]楊振之:《城鄉(xiāng)統(tǒng)籌下農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展》,《旅游學(xué)刊》2011年第10期。嚴(yán)偉(2016)認(rèn)為,在旅游產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同過(guò)程中,由于最終產(chǎn)生的融合型旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈吸收了原有產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),具有更加多樣的價(jià)值增值環(huán)節(jié)和更加豐富的內(nèi)涵,旅游消費(fèi)者滿足程度會(huì)更高,因而具有更大的發(fā)展空間和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),代表了旅游產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。[注]嚴(yán)偉:《產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同視角下旅游產(chǎn)業(yè)融合模式及機(jī)理分析》,《商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究》2016年第10期。姜文華等(2017)運(yùn)用山東省數(shù)據(jù)進(jìn)行測(cè)算:旅游產(chǎn)業(yè)與102個(gè)產(chǎn)業(yè)有前向或后向的直接聯(lián)系;旅游產(chǎn)業(yè)的影響力系數(shù)為1.47,而感應(yīng)度系數(shù)只有0.35。這說(shuō)明,旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)其他產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)作用非常強(qiáng)勁,而受其他產(chǎn)業(yè)的拉動(dòng)作用比較??;旅游產(chǎn)業(yè)只有率先發(fā)展才能更好地發(fā)揮對(duì)其他產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)和帶動(dòng)作用。[注]姜文華等:《旅游產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革存在的問(wèn)題與對(duì)策建議》,《山東社會(huì)科學(xué)》2017年第11期。
總體上看,休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的相關(guān)文獻(xiàn)比較豐富,尤其是對(duì)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的研究相對(duì)多一點(diǎn)。從研究?jī)?nèi)容上看,雖然相關(guān)文獻(xiàn)也提及產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)集聚和產(chǎn)業(yè)協(xié)同等問(wèn)題,但是對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的研究明顯不夠深入和系統(tǒng),對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展之于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要性還未給予應(yīng)有的重視,對(duì)其協(xié)同要素、路徑、手段及障礙因素等還缺乏深入的探討,而這些,都是休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展亟待研究解決的問(wèn)題。
休閑農(nóng)業(yè)是貫穿農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè),融合生產(chǎn)、生活和生態(tài)功能,緊密連結(jié)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、服務(wù)業(yè)的新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新型消費(fèi)業(yè)態(tài)。[注]《全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展“十二五”規(guī)劃》,農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站2011-08-23.鄉(xiāng)村旅游則是發(fā)生在鄉(xiāng)村地域,以鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物而展開(kāi)的旅游活動(dòng)。[注]劉德謙:《關(guān)于鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游與民俗旅游的幾點(diǎn)辨析》,《旅游學(xué)刊》2006年第3期。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展,是以農(nóng)村資源共享為基礎(chǔ),以產(chǎn)業(yè)各自發(fā)展優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)為前提,通過(guò)全方位要素整合,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一種戰(zhàn)略形式和發(fā)展模式。即通過(guò)一系列關(guān)鍵要素的協(xié)同與充分整合,克服產(chǎn)業(yè)發(fā)展中資金不足、要素欠缺、經(jīng)營(yíng)分散和規(guī)模效益難以提高等問(wèn)題。提高農(nóng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)?;图s化發(fā)展水平,不僅要包括土地、房屋等生產(chǎn)要素,還應(yīng)包括資金、市場(chǎng)、品牌等經(jīng)營(yíng)要素,以及人才、技術(shù)等創(chuàng)新要素;不僅涉及一二三產(chǎn)業(yè),也要涉及旅游業(yè)中吃、住、行、游、購(gòu)、娛等各個(gè)方面,具有產(chǎn)業(yè)鏈綜合性特征。因此,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中應(yīng)突出強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村有限資源的節(jié)約、高效和循環(huán)利用,系統(tǒng)挖掘和開(kāi)發(fā)農(nóng)村豐富的自然和人文旅游資源,綜合休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游各自的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),使其成為疊加的資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展,涉及在農(nóng)村地域上與產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的生產(chǎn)、生活、生態(tài)各方面的協(xié)同,以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)與資源環(huán)境的協(xié)同,是區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)協(xié)調(diào)性、系統(tǒng)性、可持續(xù)性的集中體現(xiàn)。[注]李濤等:《基于“生產(chǎn)—生活—生態(tài)”適宜性的休閑農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)》,《經(jīng)濟(jì)地理》2016年第12期。實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展,能夠有效拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,在地區(qū)內(nèi)和地區(qū)間以提升產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)和精品旅游基地建設(shè)為中心,通過(guò)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、示范村和示范點(diǎn)的建設(shè)及其經(jīng)驗(yàn)推廣,更好地帶動(dòng)地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展,提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)綜合效益和發(fā)展水平。這一發(fā)展過(guò)程中,不僅可以充分體現(xiàn)出現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)的地域特色,建設(shè)規(guī)?;木G色有機(jī)產(chǎn)品基地,而且休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展還能夠進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展,建設(shè)集觀光、采摘、休閑、度假、康養(yǎng)、娛樂(lè)、美食于一體的鄉(xiāng)村旅游休閑目的地,提高鄉(xiāng)村旅游的吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),在不同地區(qū)間通過(guò)新型規(guī)?;?jīng)營(yíng)主體帶動(dòng)和經(jīng)營(yíng)要素的協(xié)同,以專業(yè)化生產(chǎn)為紐帶,加強(qiáng)地區(qū)分工與協(xié)作,提高產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng),以強(qiáng)帶弱實(shí)現(xiàn)地區(qū)脫貧致富的目標(biāo),提高農(nóng)村地區(qū)精準(zhǔn)扶貧的效果,更好地帶動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。
根據(jù)中國(guó)社會(huì)科學(xué)院2016年發(fā)布的《中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展指數(shù)報(bào)告》預(yù)測(cè),未來(lái)鄉(xiāng)村旅游將是中國(guó)整個(gè)旅游行業(yè)中增長(zhǎng)最快的領(lǐng)域,2025年將達(dá)到近30億人次的市場(chǎng)規(guī)模。[注]《中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展指數(shù)報(bào)告發(fā)布》,人民網(wǎng)2016-11-04.隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化水平的進(jìn)一步提高,以及城市居民休閑度假旅游消費(fèi)需求的不斷增長(zhǎng),鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)活躍,發(fā)展?jié)摿薮?。大力促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展,能夠?yàn)猷l(xiāng)村旅游發(fā)展提供更大的發(fā)展平臺(tái)、發(fā)展空間和發(fā)展支撐。從目前各地的實(shí)踐來(lái)看,發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游相得益彰,產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展整體效益、規(guī)模效益凸出。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展好的地區(qū),進(jìn)一步豐富和優(yōu)化了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游業(yè)由單一的觀光型向休閑度假型轉(zhuǎn)型升級(jí),滿足城市游客日益增長(zhǎng)的休閑度假和康養(yǎng)體驗(yàn)的旅游需求,有效地拓展了鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)。而且,隨著產(chǎn)業(yè)向好發(fā)展和市場(chǎng)帶動(dòng)作用的進(jìn)一步放大,在極大增強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游休閑度假吸引力的同時(shí),也有利于鄉(xiāng)土文化的傳承,以及促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游地域文化品牌的打造和發(fā)展。目前,人們對(duì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的需求,已從最初的吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、田園采摘觀光的“農(nóng)家樂(lè)”為主,向自然生態(tài)型、文化體驗(yàn)型、休閑度假型、娛樂(lè)參與型等綜合化的深度體驗(yàn)方向轉(zhuǎn)變。面對(duì)不斷發(fā)展變化的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng),只有加大產(chǎn)業(yè)協(xié)同力度,提高精品化、多元化的產(chǎn)品和服務(wù),才能滿足旅游者高層次、多樣化的需求。
隨著我國(guó)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出,缺乏高水平、專業(yè)性、多元化的新型經(jīng)營(yíng)主體成為了制約我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的重要因素。其中,尤以農(nóng)民為主體的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社發(fā)育遲緩為甚。首先,培育和扶持新型經(jīng)營(yíng)主體的政策體系還未形成。雖然地方各級(jí)政府也出臺(tái)了一些相關(guān)政策,但涉及到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新型經(jīng)營(yíng)主體所必需的投融資、保險(xiǎn)、土地、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、不同利益方合作與共享等實(shí)質(zhì)性問(wèn)題時(shí),相應(yīng)的政策不僅不成體系而且模糊。例如,由于缺乏明確的投融資支持政策,導(dǎo)致新型經(jīng)營(yíng)主體在發(fā)展中普遍存在融資難、融資貴,投入資金不足,規(guī)?;l(fā)展程度較低的問(wèn)題,難以適應(yīng)新形勢(shì)下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求。其次,占重要地位的農(nóng)民專業(yè)合作社組織化程度較低。目前已建立起來(lái)的專業(yè)合作社大多數(shù)組織化程度較低,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力弱,產(chǎn)品創(chuàng)新和品牌建設(shè)意識(shí)不強(qiáng),企業(yè)化運(yùn)營(yíng)管理不夠規(guī)范,特別是由于多數(shù)專業(yè)合作社生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目雷同,專業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特色不突出,難以實(shí)現(xiàn)有效的分工與協(xié)作,其合作方式也較為松散;同時(shí)多數(shù)專業(yè)合作社規(guī)模效益不突出也是較為普遍的問(wèn)題。再次,各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體對(duì)農(nóng)戶的帶動(dòng)作用還沒(méi)有顯現(xiàn)。由于缺乏“領(lǐng)頭羊”和合理的發(fā)展機(jī)制,各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體對(duì)農(nóng)戶的帶動(dòng)作用還沒(méi)有有效地發(fā)揮出來(lái),很多地方有積極性,但缺少帶頭人,守著金山銀山?jīng)]有開(kāi)發(fā)思路。第四,缺乏實(shí)際資金支持。有的鄉(xiāng)村連請(qǐng)人做專項(xiàng)規(guī)劃的資金都湊不出來(lái),實(shí)際操作中更存在諸多困難。從長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來(lái)看,新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)育遲緩,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng),這既不利于推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展,也不利于延伸產(chǎn)業(yè)鏈和提高產(chǎn)業(yè)規(guī)模效益。
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展要規(guī)劃先行。從休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的角度講,政府部門(mén)要對(duì)原有產(chǎn)業(yè)規(guī)劃進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整與整合,需要做一些開(kāi)拓性工作,特別是要加強(qiáng)省市級(jí)層面的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和布局安排,解決好一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展以及實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游統(tǒng)一規(guī)劃的問(wèn)題。目前在規(guī)劃內(nèi)容上,既存在產(chǎn)業(yè)層面協(xié)同不夠,也存在區(qū)域空間協(xié)同不足、缺乏統(tǒng)一部署的問(wèn)題。雖然地方各級(jí)政府有意識(shí)地編制了一些鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展規(guī)劃,但這些規(guī)劃大多從本地利益出發(fā),有一定的落地性,卻缺乏協(xié)同性,甚至存在某種程度的無(wú)序與隨意,導(dǎo)致很多規(guī)劃缺乏專業(yè)分工與協(xié)同發(fā)展理念,市場(chǎng)定位狹隘,利益畫(huà)地為牢。在具體規(guī)劃中,也常常表現(xiàn)出項(xiàng)目設(shè)計(jì)重復(fù)、地域文化雷同、布局配套不科學(xué)等問(wèn)題。不僅如此,某些規(guī)劃從根本上忽略了可持續(xù)的、生態(tài)化的綠色協(xié)同發(fā)展理念。因此,如何通過(guò)統(tǒng)一規(guī)劃實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游向規(guī)?;I(yè)化、綠色化和精品化方向發(fā)展值得深入探討。
推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展,需要從宏觀層面對(duì)原有產(chǎn)業(yè)規(guī)劃做出整合與調(diào)整,加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、統(tǒng)一規(guī)劃設(shè)計(jì)和協(xié)同實(shí)施,調(diào)動(dòng)各地農(nóng)旅協(xié)同發(fā)展的積極性。既要統(tǒng)籌安排全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、示范村、示范點(diǎn)的協(xié)同發(fā)展,也要兼顧一些貧困地區(qū)、偏遠(yuǎn)地區(qū)和資源優(yōu)勢(shì)不足地區(qū)的發(fā)展問(wèn)題,充分實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),打破產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的不平衡局面,通過(guò)協(xié)同發(fā)展帶動(dòng)落后地區(qū)發(fā)展,以有效推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展。
在旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展過(guò)程中,同質(zhì)化、層次低,缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力的問(wèn)題常為人們所詬病,這也是旅游產(chǎn)業(yè)在品牌創(chuàng)建、深度開(kāi)發(fā)及其宣傳推廣等方面存在的痼疾。這方面,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展也未能幸免,由此導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不足,產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展乏力。其一,文化特色沒(méi)有充分體現(xiàn)出來(lái),品牌創(chuàng)建力度不夠。從多地的實(shí)踐看,至今還沒(méi)有推出全國(guó)乃至世界有影響力的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游品牌,豐富的資源背景下地域文化的特色與優(yōu)勢(shì)沒(méi)有很好地發(fā)揮出來(lái),各地仿造和照搬現(xiàn)象較多,旅游發(fā)展特色定位不夠突出,缺乏吸引力,這種現(xiàn)狀不利于產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)拓展。其二,在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中普遍存在檔次較低、項(xiàng)目功能單一的問(wèn)題,缺乏綜合性、高檔次的旅游精品,沒(méi)有形成系列化的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系,缺少深度開(kāi)發(fā)、精致旅游的發(fā)展思路。同時(shí),由于缺乏投入和科學(xué)化管理,許多農(nóng)家樂(lè)、觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)和休閑農(nóng)莊普遍存在服務(wù)設(shè)施不配套、旅游綜合體驗(yàn)差、重游率低等問(wèn)題,對(duì)于擴(kuò)大市場(chǎng)需求,吸引城市游客缺乏手段和方法。其三,在品牌宣傳推廣方面缺乏整體策劃和營(yíng)銷(xiāo)手段的組合運(yùn)用。由于缺乏整體思路和策劃組織,使得許多地方雖然宣傳促銷(xiāo)熱情很高,但傳播效果卻不盡如人意。在具體做法上對(duì)營(yíng)銷(xiāo)手段的組合運(yùn)用不夠重視,甚至有些促銷(xiāo)活動(dòng)就是舉行一個(gè)新聞發(fā)布會(huì)這樣簡(jiǎn)單的做法。在“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代,推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展應(yīng)當(dāng)積極利用各種新媒體,并運(yùn)用多種營(yíng)銷(xiāo)手段,通過(guò)組織各類(lèi)聯(lián)合推介活動(dòng),以達(dá)到預(yù)期的市場(chǎng)效果。但是,從我們觀察到的一些文宣促銷(xiāo)活動(dòng)和做法來(lái)看,普遍存在思路少、格局小的問(wèn)題。例如,缺乏具有全國(guó)乃至世界上有影響力的農(nóng)事和文化節(jié)慶活動(dòng),像山東省海陽(yáng)沙灘節(jié)這樣成功的、有影響力的節(jié)事活動(dòng)還太少。不少地方政府還缺乏密切產(chǎn)業(yè)合作和休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游聯(lián)合推介的主動(dòng)性,在組織旅游節(jié)、文化節(jié)等活動(dòng)中存在前期市場(chǎng)調(diào)研不足、時(shí)尚感不強(qiáng)、活動(dòng)主題缺乏吸引力和宣傳效果不佳等問(wèn)題。
1.優(yōu)化扶持新型經(jīng)營(yíng)主體的政策環(huán)境。第一,進(jìn)一步加大金融和用地方面的配套扶持政策。包括研究出臺(tái)針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游新型經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模化經(jīng)營(yíng)優(yōu)先安排融資服務(wù)和用地指標(biāo)的政策,探索建立支持新型經(jīng)營(yíng)主體的定點(diǎn)定向融資擔(dān)保平臺(tái)、政府和社會(huì)資本合作項(xiàng)目投資運(yùn)營(yíng)機(jī)制等,以及建立土地流轉(zhuǎn)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目?jī)?yōu)先政策,落實(shí)增加用地指標(biāo)以優(yōu)先支持新型經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展規(guī)?;a(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。第二,增加保險(xiǎn)和稅收方面的配套服務(wù)政策。一方面針對(duì)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶試點(diǎn)大災(zāi)保險(xiǎn)等保險(xiǎn)產(chǎn)品,另一方面,調(diào)整部分財(cái)政救災(zāi)資金予以相應(yīng)的扶持和支持;結(jié)合采用相關(guān)的減免稅費(fèi)政策,以及直接補(bǔ)貼、以獎(jiǎng)代補(bǔ)等財(cái)政稅收政策,增強(qiáng)配套服務(wù)政策的針對(duì)性和有效性。第三,完善扶持休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的優(yōu)惠政策。包括設(shè)立專項(xiàng)資金用于支持新型職業(yè)農(nóng)民發(fā)展適度規(guī)模的農(nóng)旅結(jié)合家庭農(nóng)場(chǎng),扶持有意愿、有能力的農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展特色休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游等。
2.提高新型經(jīng)營(yíng)主體組織化程度。鼓勵(lì)包括農(nóng)民專業(yè)合作社在內(nèi)的各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體,建立完善企業(yè)化運(yùn)營(yíng)機(jī)制。培育龍頭企業(yè),提高規(guī)模效益,加強(qiáng)合作社之間的專業(yè)化分工與協(xié)作,拓展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈,有效提升各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和聯(lián)合抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。在實(shí)踐中,要進(jìn)一步整合配置各種生產(chǎn)要素,為農(nóng)戶提供全程化服務(wù),完善股份合作和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,通過(guò)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目為小農(nóng)戶和貧困戶增加財(cái)產(chǎn)性收入,帶動(dòng)村民增收致富。提升休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的組織化程度和企業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平,提高休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游新型經(jīng)營(yíng)主體規(guī)模效益。
3.充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等新型經(jīng)營(yíng)主體的龍頭作用。有資料顯示,日本的農(nóng)戶加入農(nóng)協(xié)的比率高達(dá)90%以上,歐美大多數(shù)的農(nóng)場(chǎng)主會(huì)根據(jù)業(yè)務(wù)需要加入了不同類(lèi)型的合作社。目前,我國(guó)農(nóng)民專業(yè)合作社數(shù)量雖然已達(dá)200多萬(wàn)家,但覆蓋的農(nóng)戶不足50%,而且合作社實(shí)力普遍不強(qiáng)、服務(wù)能力有限,遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)的需求。[注]畢美家:《充分發(fā)揮合作社優(yōu)勢(shì)全力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興》,《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》2018年6月2日。為此,要適應(yīng)市場(chǎng)變化特點(diǎn)和變化趨勢(shì),積極培育和扶持各類(lèi)新型經(jīng)營(yíng)主體,特別是擁有地域優(yōu)勢(shì)的、以農(nóng)民聯(lián)合和合作為主的農(nóng)民專業(yè)合作社,引導(dǎo)更多的散戶和農(nóng)民加入專業(yè)合作社,鼓勵(lì)農(nóng)民加入“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化體系中,從而保證農(nóng)民成為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中真正的參與者、經(jīng)營(yíng)者和受益者。
1.在產(chǎn)業(yè)協(xié)同層面進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃。2016年9月農(nóng)業(yè)部等14部門(mén)聯(lián)合印發(fā)的《大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見(jiàn)》中,明確提出要“加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo),遵循鄉(xiāng)村發(fā)展規(guī)律,因地制宜編制規(guī)劃,積極推進(jìn)‘多規(guī)合一’”。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展離不開(kāi)各自的產(chǎn)業(yè)背景,其規(guī)劃要素涉及農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)諸方面。因此,在產(chǎn)業(yè)協(xié)同層面上,要進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃和通盤(pán)考慮。一是要從產(chǎn)業(yè)融合的角度對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做出調(diào)整,通過(guò)規(guī)劃提高休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模效益,努力形成休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)集群;二是體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的銜接性,形成有利于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式;三是進(jìn)一步整合休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的資源和環(huán)境要素,從產(chǎn)業(yè)融合的角度對(duì)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)做出調(diào)整,體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游服務(wù)的配套性。選擇重點(diǎn)區(qū)域,結(jié)合現(xiàn)代規(guī)劃理念和規(guī)劃思路,創(chuàng)新業(yè)態(tài)類(lèi)型,注重特色采摘、產(chǎn)品加工、現(xiàn)代物流、旅游觀光、養(yǎng)生度假等關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)協(xié)同要素,提高產(chǎn)業(yè)融合度。
2.整合行政要素實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。農(nóng)村產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展,要從區(qū)域經(jīng)濟(jì)整體發(fā)展上進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃與整合。這不僅需要整合區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展要素,而且需要適當(dāng)調(diào)整現(xiàn)有鄉(xiāng)村規(guī)劃,在一定區(qū)域范圍內(nèi)根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求打破行政區(qū)劃的制約,減少地方本位主義的束縛,實(shí)現(xiàn)資源整合與區(qū)域優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。另外,在統(tǒng)一規(guī)劃中要強(qiáng)調(diào)專業(yè)化分工與協(xié)作,通過(guò)實(shí)施產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展規(guī)劃,做到以強(qiáng)帶弱,實(shí)現(xiàn)發(fā)達(dá)地區(qū)帶動(dòng)落后地區(qū)脫貧致富的發(fā)展目標(biāo)。在空間布局上,要依托政府規(guī)劃確定的特色旅游精品園區(qū),進(jìn)一步將空間布局優(yōu)化與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化結(jié)合起來(lái)。
3.合理定位,突出地域特色。從本質(zhì)上講,規(guī)劃定位問(wèn)題是涉及鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色和未來(lái)發(fā)展方向的大問(wèn)題。為了突出地域特色,在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游統(tǒng)一規(guī)劃中要明確發(fā)展方向,明晰差異性定位,突出特色優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)錯(cuò)位發(fā)展。這不僅有助于打造不同地域特色休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的個(gè)性品牌,而且有助于凝練區(qū)域文化特色,傳承鄉(xiāng)村地域文化,表達(dá)鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情,傳播鄉(xiāng)村文化價(jià)值。在具體規(guī)劃內(nèi)容上,要以城市游客市場(chǎng)為導(dǎo)向,依托全國(guó)和省市休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、示范點(diǎn),因地制宜規(guī)劃布局適度規(guī)模的田園綜合體、生態(tài)休閑農(nóng)莊、農(nóng)業(yè)科技園、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園和鄉(xiāng)村景區(qū)。在宏觀布局上,要將田園綜合體等與特色小鎮(zhèn)和創(chuàng)意民宿有機(jī)地結(jié)合起來(lái);在微觀布局上,則要突出休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品定位和功能定位,突出主題,精心設(shè)計(jì)旅游體驗(yàn)產(chǎn)品,深度挖掘旅游產(chǎn)品內(nèi)涵。
4.突出生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展理念。生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)特色,同時(shí)也是其市場(chǎng)核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展規(guī)劃中要注重保持鄉(xiāng)村自然風(fēng)貌和地域文化的原真性,在大力發(fā)展生態(tài)綠色休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上,推動(dòng)生態(tài)綠色產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。在具體規(guī)劃中,除了注重田園景觀的生態(tài)化設(shè)計(jì)外,還要在鄉(xiāng)村景區(qū)景點(diǎn)規(guī)劃和園區(qū)規(guī)劃中貫徹生態(tài)發(fā)展、綠色發(fā)展理念,并在項(xiàng)目設(shè)計(jì)上進(jìn)行有益的嘗試和創(chuàng)新。在功能區(qū)規(guī)劃中,要合理布局生態(tài)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、農(nóng)耕文化展示體驗(yàn)區(qū)、養(yǎng)殖觀賞及休閑垂釣區(qū)、綠地景觀特色休閑區(qū)、兒童益智娛樂(lè)區(qū)、珍稀動(dòng)物觀賞區(qū)、餐飲住宿綜合服務(wù)中心等多功能的綜合休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。同時(shí),在詳細(xì)規(guī)劃中還要重視對(duì)道路交通、配套服務(wù)設(shè)施等的統(tǒng)籌安排,體現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展思路。只有這樣才能在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)、生態(tài)綠色的發(fā)展理念,從而實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展。
1.增強(qiáng)政府引導(dǎo)職能,提高政府服務(wù)水平。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的協(xié)同發(fā)展,需要充分發(fā)揮政府的引導(dǎo)職能,提高政府職能部門(mén)的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)水平,在分工負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)管理、動(dòng)態(tài)考核的基礎(chǔ)上,為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展提供保障。特別是在相關(guān)產(chǎn)業(yè)協(xié)同難度較大,土地瓶頸約束明顯增大以及外部競(jìng)爭(zhēng)壓力持續(xù)增強(qiáng)的形勢(shì)下,發(fā)揮政府的引導(dǎo)、協(xié)調(diào)和服務(wù)職能尤為重要。通過(guò)政府引導(dǎo)職能的有效發(fā)揮,能夠有效提升休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的水平,引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)由小、散、亂向規(guī)?;?、集約化方向發(fā)展。
2.制定規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)規(guī)范化管理。在充分市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上,研究制定具有可操作性的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游行業(yè)規(guī)范和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)范化方向發(fā)展。要注重典型示范效應(yīng)的擴(kuò)散,具體可通過(guò)評(píng)定星級(jí)休閑農(nóng)業(yè)園和農(nóng)業(yè)綜合體、評(píng)選美麗田園、定期舉辦休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)等活動(dòng),推進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、示范點(diǎn)提檔升級(jí),并適時(shí)評(píng)價(jià),監(jiān)督考核,跟蹤反饋,以提高示范縣和示范點(diǎn)的持續(xù)改進(jìn),注重提高由點(diǎn)及線、及面的典型示范效應(yīng),確保產(chǎn)業(yè)協(xié)同健康有序地發(fā)展。
3.開(kāi)設(shè)線上省級(jí)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)站。網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展要與現(xiàn)代化的信息傳播手段相對(duì)接。開(kāi)設(shè)專業(yè)網(wǎng)站的作用在于,對(duì)外全方位展示和宣傳各地休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀,以及國(guó)內(nèi)外成功的模式和經(jīng)驗(yàn),定期向社會(huì)公布已上榜的示范縣、示范村和示范點(diǎn)建設(shè)與發(fā)展情況,推廣成功的發(fā)展模式和有效的經(jīng)驗(yàn)做法,以推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展。同時(shí),全面介紹各地休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀,開(kāi)發(fā)高質(zhì)量、精品化旅游新產(chǎn)品,給游客推薦更新潮、更有魅力的旅游目的地,提供及時(shí)有效的產(chǎn)品信息和相關(guān)資訊服務(wù),使專業(yè)網(wǎng)站成為農(nóng)旅業(yè)態(tài)發(fā)展的重要窗口。
4.政府管理平臺(tái)與行業(yè)協(xié)會(huì)組織的有機(jī)協(xié)同。在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展中,應(yīng)加強(qiáng)政府督導(dǎo)、監(jiān)管和協(xié)調(diào)職能,設(shè)置省市協(xié)調(diào)管理常設(shè)機(jī)構(gòu),在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的規(guī)劃、準(zhǔn)入、建設(shè)、監(jiān)管等各個(gè)環(huán)節(jié)中,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)政府各管理部門(mén)的管理服務(wù)職能,增強(qiáng)政府管理服務(wù)的平臺(tái)作用,有效地發(fā)揮政府管理服務(wù)職能。同時(shí),還應(yīng)積極鼓勵(lì)成立行業(yè)協(xié)會(huì)和其他組織機(jī)構(gòu),在已有相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)的基礎(chǔ)上,支持成立如鄉(xiāng)村農(nóng)民協(xié)會(huì)、鄉(xiāng)村旅游專業(yè)合作社協(xié)會(huì)、鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)客協(xié)會(huì)、休閑農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)、鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會(huì)等經(jīng)營(yíng)主體協(xié)會(huì)和行業(yè)非政府組織,保持與鄉(xiāng)建協(xié)會(huì)、文化創(chuàng)意協(xié)會(huì)等民間團(tuán)體和機(jī)構(gòu)的溝通與聯(lián)系,建立各種群交流平臺(tái),最大程度地為組織成員提供生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)、信息、技術(shù)等方面的協(xié)作平臺(tái)。大力支持有利于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的人才培養(yǎng)、宣傳推廣、技術(shù)服務(wù)和信息咨詢等中介服務(wù)機(jī)構(gòu)的發(fā)展壯大。
1.挖掘地域文化內(nèi)涵,重視休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展的品牌創(chuàng)建。在品牌創(chuàng)建過(guò)程中,地域文化內(nèi)涵的挖掘要體現(xiàn)獨(dú)具當(dāng)?shù)匚幕厣脑?,注重?qiáng)化和突出民俗文化、農(nóng)耕文化和生態(tài)文化,在整體旅游品牌下推出有影響力的、兼具文化內(nèi)涵和時(shí)尚感的區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游品牌形象。同時(shí),為了在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上樹(shù)立起良好的品牌形象,要充分利用各地特色休閑農(nóng)業(yè)資源和旅游資源,推出有特色的鄉(xiāng)村旅游品牌,烘托品牌效應(yīng),并進(jìn)行整體推介和宣傳推廣,以提升當(dāng)?shù)氐钠放浦群臀?,提高休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的整體市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
2.實(shí)施精品發(fā)展策略,優(yōu)化休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。第一,實(shí)施精品策略,優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系??梢哉f(shuō),旅游精品最大的特點(diǎn)是能帶給游客最好的體驗(yàn),休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游精品指的是那些富有地方特色、具有參與性、體驗(yàn)性和互動(dòng)性的各類(lèi)高品位鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)。這些旅游精品,既能合理利用當(dāng)?shù)刈匀缓腿宋穆糜钨Y源優(yōu)勢(shì),又能充分發(fā)揮本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色,同時(shí)還能最大程度地契合鄉(xiāng)村旅游的市場(chǎng)需求,具有強(qiáng)大的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,也是未來(lái)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的潛力所在。因此,在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同發(fā)展中,要重視精品開(kāi)發(fā)和項(xiàng)目設(shè)計(jì),用創(chuàng)新理念、創(chuàng)新視角和創(chuàng)新方法進(jìn)行精品開(kāi)發(fā)和項(xiàng)目設(shè)計(jì),進(jìn)一步優(yōu)化本地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系,逐步淘汰資源消耗大、生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重,以及與未來(lái)市場(chǎng)需求契合度低的低檔次產(chǎn)品。第二,注重旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的多功能性和配套性。要從高檔次、精品化的角度,充分重視休閑度假、娛樂(lè)養(yǎng)生、科普教育等多功能旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā),加強(qiáng)在住宿、餐飲、衛(wèi)生、服務(wù)、安全等方面的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理,提高服務(wù)配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn),提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的質(zhì)量。
3.多措并舉營(yíng)造良好氛圍,積極推介休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游品牌。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的品牌,不僅要?jiǎng)?chuàng)也要宣傳,所謂酒香也怕巷子深。為了樹(shù)立良好的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的品牌形象,地方政府應(yīng)當(dāng)營(yíng)造良好的農(nóng)旅發(fā)展氛圍,著力打造有影響力的農(nóng)事和文化節(jié)慶活動(dòng),并圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境展開(kāi)品牌推廣宣傳活動(dòng)。如山東多地通過(guò)舉辦海洋沙灘節(jié)、山岳文化節(jié)、森林健身節(jié)等節(jié)事活動(dòng),就收到了比較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。這些活動(dòng),不僅利用多種文宣手段和媒體,適時(shí)主動(dòng)地推動(dòng)了鄉(xiāng)村休閑游等旅游品牌的構(gòu)建,擴(kuò)大了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的知名度、美譽(yù)度,而且借助“互聯(lián)網(wǎng)+”的線上優(yōu)勢(shì),搭建運(yùn)行了智慧旅游服務(wù)平臺(tái),向社會(huì)各界推介了一批品牌形象鮮明、地方特色突出的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的精品景點(diǎn)和旅游目的地。
企業(yè)在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的品牌營(yíng)銷(xiāo)推廣上要體現(xiàn)出全方位和組合性的特點(diǎn),營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng)能否達(dá)到預(yù)期效果,與前期的市場(chǎng)調(diào)研、組織策劃密切相關(guān)。一是要對(duì)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)進(jìn)行全方位的考察,對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者做深入精準(zhǔn)的研究,各種“廣而告之”的品牌營(yíng)銷(xiāo)手段要精準(zhǔn)有針對(duì)性,組織策劃設(shè)計(jì)要突出時(shí)代感、時(shí)尚感,營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)主題要新穎、應(yīng)季且富有吸引力。二是在具體實(shí)施中要善打“組合拳”,綜合運(yùn)用多媒體廣告、公共關(guān)系和網(wǎng)絡(luò)促銷(xiāo)等營(yíng)銷(xiāo)手段,同時(shí)充分利用國(guó)內(nèi)外各種旅游節(jié)、展覽會(huì)和生態(tài)休閑產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的機(jī)會(huì),講好自己的故事,把握成本,注重實(shí)效,贏得市場(chǎng)。