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工程教育專業(yè)認(rèn)證背景下食品、制藥專業(yè)工程圖學(xué)課程改革與實(shí)踐

2018-02-09 06:59:14楊勇勤趙大興
中國(guó)輕工教育 2018年4期
關(guān)鍵詞:工程圖圖樣工程

楊勇勤 趙大興 游 穎

(湖北工業(yè)大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院,武漢 430068)

引言

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,建立并開展具有國(guó)際性的工程教育專業(yè)認(rèn)證制度已成為教育界和工程界的廣泛共識(shí)。工程教育專業(yè)認(rèn)證的核心理念是:以學(xué)生為中心的教育理念、產(chǎn)出導(dǎo)向的教育取向、持續(xù)改進(jìn)的質(zhì)量文化[1]。以產(chǎn)出的產(chǎn)品“學(xué)生”為中心設(shè)計(jì)、實(shí)施教學(xué)活動(dòng),從“教師能教什么”轉(zhuǎn)變成“學(xué)生應(yīng)達(dá)到什么”,以培養(yǎng)目標(biāo)和畢業(yè)要求為導(dǎo)向,通過足夠的師資隊(duì)伍和完備的支持條件保證各類課程教學(xué)的有效實(shí)施,并通過完善的內(nèi)、外部質(zhì)量控制機(jī)制進(jìn)行持續(xù)改進(jìn),最終保證學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量滿足要求。

為推動(dòng)本科教育改革,構(gòu)建教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系,提高工程教育質(zhì)量,能更好地保障和拓寬畢業(yè)生就業(yè)渠道,湖北工業(yè)大學(xué)食品、制藥等專業(yè)于近兩年啟動(dòng)了申請(qǐng)工程教育專業(yè)認(rèn)證的相關(guān)工作。圍繞工程教育專業(yè)認(rèn)證的要求,相關(guān)課程開展了教學(xué)改革與實(shí)踐。

工程圖樣是工程產(chǎn)品設(shè)計(jì)中最重要的信息載體,工程圖學(xué)作為食品、制藥等工科學(xué)生進(jìn)入高校后較早接觸到的一門具有較強(qiáng)工程意識(shí)、必修的重要學(xué)科基礎(chǔ)課。這門課主要培養(yǎng)學(xué)生繪制、識(shí)讀工程圖樣及計(jì)算機(jī)繪圖的基本能力,培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力、空間思維能力和解決工程實(shí)際問題的創(chuàng)新能力[2];它也是相關(guān)專業(yè)課程的先導(dǎo)課程,發(fā)揮著“承前啟后”的橋梁作用,承擔(dān)著使學(xué)生達(dá)到畢業(yè)要求的相關(guān)任務(wù),重點(diǎn)承擔(dān)《工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》中的工程知識(shí)、問題分析、溝通、終身學(xué)習(xí)等4項(xiàng)能力的培養(yǎng)。本課程對(duì)學(xué)生畢業(yè)要求的達(dá)成應(yīng)提供以下支撐:培養(yǎng)學(xué)生能運(yùn)用工程圖學(xué)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能繪制和閱讀零件圖與裝配圖等工程圖樣的能力,綜合培養(yǎng)學(xué)生具有解決食品、藥品在生產(chǎn)過程中所需相關(guān)機(jī)器、設(shè)備及檢測(cè)儀器等工程問題所需的工程圖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及其應(yīng)用能力;培養(yǎng)學(xué)生初步具有能使用網(wǎng)絡(luò)工具及信息技術(shù)工具,查詢并分析解決工程圖樣中所需的相關(guān)研究資料的能力;培養(yǎng)學(xué)生初步具有以陳述發(fā)言清晰地表達(dá)工程圖樣中的問題,與師生進(jìn)行溝通和交流的能力;促使學(xué)生具有終身學(xué)習(xí)工程圖學(xué)(含國(guó)家標(biāo)準(zhǔn))的基本意識(shí),初步具有不斷學(xué)習(xí)工程圖學(xué)的基本能力。

為此,圍繞工程教育專業(yè)認(rèn)證的三個(gè)核心理念,并針對(duì)本課程對(duì)學(xué)生畢業(yè)要求的達(dá)成,對(duì)教學(xué)模式、課程體系、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法等進(jìn)行了改進(jìn)。

一、以學(xué)生為中心,改進(jìn)教學(xué)方法

在教學(xué)過程中,改變以往學(xué)生被動(dòng)的知識(shí)灌輸模式,采用“基于問題的學(xué)習(xí)”方式?!耙越處煘橹鲗?dǎo),以學(xué)生為主體”,充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動(dòng)性。教師創(chuàng)設(shè)問題環(huán)境,引其釋疑,學(xué)生作為獨(dú)立主體積極參與教學(xué)活動(dòng),充分表達(dá)自己的觀點(diǎn),分析問題,解決問題,調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生從“學(xué)會(huì)”到“會(huì)學(xué)”。積極開展討論式教學(xué)。如在布置表達(dá)方法大作業(yè)時(shí),教師先給出題目和要求,學(xué)生分組進(jìn)行討論,再由每組派代表講解本組的表達(dá)方案,并再進(jìn)行全班辨析、討論,指出該組同學(xué)的方案還存在哪些不足,如何進(jìn)行改進(jìn)等,最后由教師進(jìn)行總結(jié)。在這個(gè)過程中,學(xué)生的主體意識(shí)得到充分展現(xiàn)。培養(yǎng)了學(xué)生初步具有以陳述發(fā)言清晰地表達(dá)工程圖樣中的問題,與師生進(jìn)行溝通和交流的能力。

工藝和設(shè)備是密不可分的,往往一個(gè)新工藝、新產(chǎn)品需要開發(fā)新的生產(chǎn)設(shè)備或者改進(jìn)現(xiàn)有生產(chǎn)設(shè)備,作為食品、制藥方面的工程技術(shù)人員,除了制定生產(chǎn)工藝,還需要了解、設(shè)計(jì)生產(chǎn)設(shè)備。所以也需要具有不斷學(xué)習(xí)工程圖學(xué) (包括新的國(guó)家制圖標(biāo)準(zhǔn))的相關(guān)知識(shí)的基本能力。積極引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成課前預(yù)習(xí)、課后復(fù)習(xí)的習(xí)慣,布置部分自學(xué)內(nèi)容,引導(dǎo)學(xué)生加強(qiáng)自學(xué)方法的訓(xùn)練。通過個(gè)性化的自主學(xué)習(xí),促使學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思、評(píng)價(jià)和規(guī)劃。如講解了直線、平面基本投影規(guī)律后,各類位置直線、平面的投影以問題綱要的形式給學(xué)生,讓學(xué)生自學(xué)理解這部分內(nèi)容,使學(xué)習(xí)成為自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的過程。

積極開展第二課堂,延伸教學(xué)空間。為創(chuàng)造一個(gè)良好的制圖學(xué)習(xí)氛圍,在優(yōu)化第一課堂的同時(shí),積極開展第二課堂活動(dòng)。教研室組織舉辦了全校制圖比賽,包括尺規(guī)繪圖和計(jì)算機(jī)繪圖,然后挑選部分優(yōu)勝者在教師的指導(dǎo)下利用暑假開展 “先進(jìn)成圖技術(shù)和產(chǎn)品信息建?!迸嘤?xùn),組織學(xué)生積極參加“全國(guó)先進(jìn)成圖技術(shù)和產(chǎn)品信息建模創(chuàng)新大賽”等活動(dòng)。這類活動(dòng)得到了學(xué)生們的積極響應(yīng),激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)工程圖學(xué)課程的興趣,也為提高學(xué)生的動(dòng)手能力和工程應(yīng)用能力起到了積極作用。鼓勵(lì)教師將學(xué)生納入正在開展的實(shí)際工程項(xiàng)目中,學(xué)生可運(yùn)用所學(xué)的制圖知識(shí),繪制具有實(shí)際意義的工程圖樣,使學(xué)生進(jìn)入工程實(shí)境中,有效培養(yǎng)了學(xué)生的工程意識(shí)和提高了解決工程問題的能力。

二、以產(chǎn)出導(dǎo)向設(shè)置教學(xué)內(nèi)容

所謂產(chǎn)出導(dǎo)向是指基于產(chǎn)出產(chǎn)品的質(zhì)量,對(duì)大學(xué)教育來說就是畢業(yè)生的質(zhì)量,即專業(yè)教育應(yīng)圍繞畢業(yè)生達(dá)成培養(yǎng)目標(biāo)這個(gè)最終目的展開。為適應(yīng)工程教育專業(yè)認(rèn)證的要求,準(zhǔn)確設(shè)定課程支撐的畢業(yè)要求、課程擬達(dá)到的特定教學(xué)目標(biāo)以及二者之間的關(guān)系,對(duì)學(xué)生畢業(yè)要求的達(dá)成提供有力支撐,針對(duì)食品、制藥等相關(guān)專業(yè)本課程在教學(xué)內(nèi)容方面作了相應(yīng)的調(diào)整和改進(jìn)。將知識(shí)傳授與能力培養(yǎng)融合一起重新梳理課程內(nèi)容,重新制定了教學(xué)大綱及授課計(jì)劃,更加重視能力培養(yǎng),重視工程應(yīng)用,大量地引入工程問題和實(shí)例,教學(xué)內(nèi)容“工程化”,濃縮了畫法幾何理論的演繹推導(dǎo),擴(kuò)充了草圖技能、零件表達(dá)、三維實(shí)體造型等具有實(shí)際工程意義的內(nèi)容。加強(qiáng)了綜合設(shè)計(jì)構(gòu)思的基本訓(xùn)練。如在“組合體”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)過程中,增加“一題多解”練習(xí),給出一個(gè)視圖或者兩個(gè)視圖,要學(xué)生想象立體形狀并畫出三視圖,由于約束條件少,發(fā)散程度大,每個(gè)學(xué)生都可展開想象的肢膀,結(jié)合形象思維和發(fā)散思維構(gòu)造出盡可能多的形體。通過這種構(gòu)形設(shè)計(jì)訓(xùn)練培養(yǎng)了學(xué)生設(shè)計(jì)構(gòu)思能力。為提高學(xué)生的工程設(shè)計(jì)技能,加強(qiáng)了畫裝配圖的訓(xùn)練,這是一個(gè)包含本課程主要知識(shí)點(diǎn)并延伸到相關(guān)后續(xù)課程的大型綜合練習(xí)。學(xué)生根據(jù)裝配示意圖和相關(guān)零件圖,完成符合生產(chǎn)要求的工程圖樣。在這個(gè)過程中,學(xué)生除了要融會(huì)貫通本課程的相關(guān)知識(shí),如表達(dá)方法、裝配畫法等,還需圍繞項(xiàng)目到圖書館以及通過互聯(lián)網(wǎng)查閱、學(xué)習(xí)大量的資料及一些相關(guān)的知識(shí),不僅要求設(shè)計(jì)的圖形表達(dá)準(zhǔn)確,還要標(biāo)出適當(dāng)?shù)某叽缂跋嚓P(guān)的技術(shù)要求等,著重于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)機(jī)械產(chǎn)品(裝配體)工程圖樣的正確表達(dá),以及技術(shù)要求的合理使用,初步掌握零件之間的裝配關(guān)系。通過設(shè)置此類具有實(shí)際工程背景的教學(xué)環(huán)節(jié),對(duì)于鞏固學(xué)生所學(xué)制圖知識(shí)、強(qiáng)化工程訓(xùn)練、提高學(xué)生的動(dòng)手能力都至關(guān)重要,工程意識(shí)也得到了加強(qiáng)。培養(yǎng)了學(xué)生具有解決機(jī)械工程問題所需要的工程圖學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)及其應(yīng)用能力,也培養(yǎng)了學(xué)生初步具有能使用網(wǎng)絡(luò)工具及信息技術(shù)工具查詢并分析解決工程圖樣中所需的相關(guān)研究資料的能力。

三、強(qiáng)化“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè),保障教學(xué)的有效實(shí)施

“雙師型”教師是指既能勝任理論教學(xué),具有較扎實(shí)的專業(yè)理論功底,又具備工程實(shí)踐能力,具有較熟練的實(shí)踐技能,能指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的教師。即教師既要具備理論教學(xué)的素質(zhì),也應(yīng)具備實(shí)踐教學(xué)的素質(zhì)。建設(shè)雙師型教師隊(duì)伍是有效開展工程教育的需要,是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)和工程實(shí)踐能力的基礎(chǔ)。

1.開展教師職業(yè)提升計(jì)劃,全方位提高教師水平

實(shí)施“教師職業(yè)能力提升計(jì)劃”,構(gòu)建教師終身學(xué)習(xí)體系,樹立終身學(xué)習(xí)理念。通過名師講壇、教學(xué)沙龍等學(xué)術(shù)活動(dòng),開展了短期培訓(xùn)和長(zhǎng)期培養(yǎng)相結(jié)合、校本培訓(xùn)與校外提升相結(jié)合等靈活多樣的培訓(xùn)活動(dòng)。

培訓(xùn)項(xiàng)目涵蓋:職業(yè)道德素養(yǎng)、教育教學(xué)能力、科技創(chuàng)新能力、工程(社會(huì))實(shí)踐能力、國(guó)際化能力等。并建立教師培訓(xùn)考核制度,將教師的培訓(xùn)情況納入教師本人的年終考核。從而促進(jìn)教師專業(yè)發(fā)展,全方位提高教師水平。

2.校企合作,培養(yǎng)教師工程實(shí)踐能力

為提高工程實(shí)踐能力,教師長(zhǎng)期與企業(yè)在各個(gè)領(lǐng)域開展合作。有的教師長(zhǎng)期為企業(yè)作技術(shù)指導(dǎo),有的教師和企業(yè)合作開發(fā)產(chǎn)學(xué)研項(xiàng)目,有的青年教師到企業(yè)掛職鍛煉。這極大的累積和豐富了教師的工程實(shí)踐經(jīng)歷,為教師更好地開展具有實(shí)際工程背景的教學(xué)提供了有力的支撐。

四、建立長(zhǎng)效機(jī)制促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量不斷提升

工程教育認(rèn)證不僅關(guān)注接受認(rèn)證專業(yè)的現(xiàn)狀,更強(qiáng)調(diào)該專業(yè)必須具有持續(xù)改進(jìn)機(jī)制,并以此不斷提升教育教學(xué)質(zhì)量。

常態(tài)化的教學(xué)評(píng)估和評(píng)價(jià)是持續(xù)改進(jìn)的基礎(chǔ),完備的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控和反饋機(jī)制是教學(xué)質(zhì)量不斷改進(jìn)提升的保障。

學(xué)校建立了校、院二級(jí)督導(dǎo)制度,以及“學(xué)生評(píng)教委員會(huì)”,從課程教學(xué)環(huán)節(jié)、督導(dǎo)檢查、學(xué)生評(píng)教等各個(gè)方面著手,建立了規(guī)范、合理的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)及監(jiān)控機(jī)制。督導(dǎo)通過隨堂聽課、師生座談等多種方式了解任課教師的教學(xué)態(tài)度、能力,并就教學(xué)中出現(xiàn)的問題及時(shí)和任課教師進(jìn)行交流,以便教師改進(jìn)教學(xué)方式和方法。綜合校、院二級(jí)督導(dǎo)評(píng)價(jià)、任課班級(jí)學(xué)生評(píng)價(jià)和“學(xué)生評(píng)教委員會(huì)”聽課學(xué)生評(píng)價(jià)形成對(duì)教師教學(xué)的評(píng)價(jià)。教師本人也通過網(wǎng)絡(luò)、QQ、微信等多種方式和學(xué)生交流,聽取學(xué)生意見。任課教師參考各種渠道得到的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)信息用于自我反思和不斷改進(jìn)完善教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法,將持續(xù)改進(jìn)活動(dòng)嵌入教學(xué)活動(dòng)之中。

定期做出適當(dāng)?shù)挠涗?,以便評(píng)估學(xué)生能力的達(dá)成程度。通過作業(yè)批閱及期中測(cè)試檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)工程圖學(xué)基礎(chǔ)理論知識(shí)的掌握情況,并結(jié)合期末考試成績(jī),綜合評(píng)估學(xué)生能力。評(píng)估的結(jié)果被系統(tǒng)地加入項(xiàng)目持續(xù)改進(jìn)中。如通過對(duì)近兩年學(xué)生表現(xiàn)和考試成績(jī)的分析,發(fā)現(xiàn)復(fù)雜形體的剖視圖表達(dá)等知識(shí)內(nèi)容存在較大問題,因此在今后教學(xué)中將加大相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的講解和練習(xí)力度。

為更全面準(zhǔn)確地評(píng)估學(xué)生能力的達(dá)成程度,改變了以往單一的期末考試定成績(jī)的考核評(píng)價(jià)形式,記錄各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中學(xué)生的表現(xiàn),將期末考試的比重降為50%,綜合平時(shí)表現(xiàn)、作業(yè)、課堂討論、答辯給出最終成績(jī),將理論成績(jī)和工程實(shí)踐成績(jī)相結(jié)合、學(xué)習(xí)過程評(píng)價(jià)和期末考試相結(jié)合,從而全面綜合地考察了學(xué)生能力的達(dá)成度,也引導(dǎo)學(xué)生更加注重自身工程實(shí)踐能力的訓(xùn)練和提高。

五、結(jié)束語(yǔ)

經(jīng)過這幾年對(duì)教學(xué)模式、教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容的教學(xué)改革與實(shí)踐,工程圖學(xué)課程對(duì)《工程教育認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》中對(duì)學(xué)生畢業(yè)要求的工程知識(shí)、問題分析、溝通、終身學(xué)習(xí)等4項(xiàng)能力的培養(yǎng)提供了重要支撐,有效培養(yǎng)了學(xué)生專業(yè)知識(shí)、工程素質(zhì),學(xué)生的工程實(shí)踐動(dòng)手能力大大提高。學(xué)生在后續(xù)課程的學(xué)習(xí)中,如機(jī)械設(shè)計(jì)基礎(chǔ)中更自信,在相關(guān)課程的課程設(shè)計(jì)中,學(xué)生的看圖和繪圖方面更加得心應(yīng)手。學(xué)生在近兩年參加的“全國(guó)大學(xué)生先進(jìn)成圖技術(shù)和產(chǎn)品信息建模創(chuàng)新大賽”中獲得了團(tuán)體二等獎(jiǎng)2項(xiàng),個(gè)人全能一等獎(jiǎng)4項(xiàng)。同時(shí)也培養(yǎng)了一批具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的“雙師型”教師。近兩年本教學(xué)團(tuán)體獲得優(yōu)秀教學(xué)質(zhì)量獎(jiǎng)校二等獎(jiǎng)一次,一人獲得湖北青年教學(xué)能手。

在工程教育認(rèn)證背景下,工程教育質(zhì)量的提升需要各類課程做出更多的改革和創(chuàng)新。作為一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課,有待于進(jìn)一步推進(jìn)工程圖學(xué)課程的“工程化”教學(xué),實(shí)時(shí)展開理實(shí)一體化教學(xué)。目前教學(xué)仍然是以課堂教學(xué)為主,在當(dāng)前課時(shí)壓縮的情況下,如何讓學(xué)生獲得更多的信息量,更好的學(xué)習(xí)本門課程,應(yīng)緊跟時(shí)代,借助網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù),教師將學(xué)習(xí)資源發(fā)布在網(wǎng)上,供學(xué)生自學(xué)。這種線上線下混合式教學(xué)能成為解決學(xué)時(shí)和知識(shí)量矛盾的重要途徑。

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