肖艷 張麗英
摘 要:在共享經(jīng)濟背景下,分析沿海鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)業(yè)的可行性,進行SWOT分析,探討因地制宜沿海鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)發(fā)展模式,提升創(chuàng)業(yè)者自身的能力,構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”民宿創(chuàng)業(yè)模式,增強消費者沿海傳統(tǒng)文化體驗。
關(guān)鍵詞:共享經(jīng)濟;沿海鄉(xiāng)村;民宿創(chuàng)業(yè)
當(dāng)前,國內(nèi)外共享經(jīng)濟涉及交通、房屋、飲食、服飾等領(lǐng)域,共享汽車的Uber、滴滴,經(jīng)營民宿的 Airbnb等共享網(wǎng)絡(luò)平臺的出現(xiàn),逐漸完善了共享經(jīng)濟商業(yè)模式的理論依據(jù)。本文在共享經(jīng)濟背景下,分析沿海鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)業(yè)的可行性,基于美麗鄉(xiāng)村建設(shè)鄉(xiāng)村景觀的價值與內(nèi)涵,探討因地制宜沿海鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)發(fā)展模式。
一、共享經(jīng)濟
共享(Sharing)是共同擁有和分享,在社會生活中無處不在,最初級的共享模式是原始社會的共同勞動和平均分配。共享經(jīng)濟最早由美國學(xué)者馬克斯·費爾遜(Marcus Felson)和瓊·斯潘思(Joe L.Spaeth)提出,是一種使用權(quán)共享的協(xié)同消費的生活方式。共享經(jīng)濟是一種新的消費模式,基本的理念是協(xié)同和合作,基本要素包括閑置資源,共享網(wǎng)絡(luò)平臺,和眾多參與者。
二、沿海民宿創(chuàng)業(yè)可行性分析
(一)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展
鄉(xiāng)村民宿是升級版的"農(nóng)家樂”,民宿源于英國鄉(xiāng)村B&B(Bed and breakfast),即提供早餐與住宿的家庭旅館。至今,歐美等發(fā)達(dá)國家的民宿發(fā)展已較為成熟。自20世紀(jì)90年代以來,漁家樂旅游在我國沿海地區(qū)逐漸發(fā)展起來,通過進一步發(fā)展和升級,具有本地特色的民宿作為旅游的新業(yè)態(tài),逐步占據(jù)旅游行業(yè)的主導(dǎo)地位。
(二)沿海鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)業(yè)SWOT分析
1.沿海民宿創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(Strength)
民宿投資門檻不高,合伙眾籌等方式進一步降低了難度,民宿具備投資優(yōu)勢。其次是價格優(yōu)勢,民宿與酒店比較,沿海城市酒店住宿價格較高,特別是在旺季,每天的價格要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于酒店價格。如北戴河民宿區(qū)平均價格比酒店價格便宜近50%。
2.沿海民宿創(chuàng)業(yè)的劣勢(Weak)
創(chuàng)業(yè)者對民宿概念不明確,經(jīng)營過于商業(yè)化。通過對河北省秦皇島北戴河民宿區(qū)的調(diào)查,沿海地區(qū)民宿旅游特色不足、旅游資源季節(jié)性強、服務(wù)和基礎(chǔ)等劣勢。根據(jù)調(diào)查問卷,沿海民宿數(shù)量增加較快,經(jīng)營品質(zhì)良莠不齊,部門監(jiān)管缺失。民宿的開發(fā)沒有形成統(tǒng)一的區(qū)域發(fā)展體系和區(qū)域特色,因此在產(chǎn)品推廣過程中,很難快速吸引消費者。
3.沿海民宿創(chuàng)業(yè)的機遇(Opportunity)
沿海鄉(xiāng)村大量閑置房源,共享網(wǎng)絡(luò)平臺和眾多參與者,滿足共享經(jīng)濟的基本要素。2013年中央一號文件首次提出"美麗鄉(xiāng)村”概念,習(xí)近平總書記在2015年提出了"留住青山綠水, 記住鄉(xiāng)愁”的口號。城市消費者熱衷于追求鄉(xiāng)村民宿生活,2018年夏天,作為湖南衛(wèi)視《向往的生活》第二季拍攝地杭州市合嶺村成了"網(wǎng)紅村”,組建"向往的家”民宿管理服務(wù)中心,民宿數(shù)量發(fā)展到30家以上。
4.沿海民宿創(chuàng)業(yè)的威脅(Threat)
民宿創(chuàng)業(yè)面臨著與酒店產(chǎn)品的競爭,以及是否能夠滿足消費需求的威脅。涉及產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)提升,差評如何處理。通過問卷調(diào)查和實地考察,民宿創(chuàng)業(yè)中,旅游產(chǎn)品脫離了當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗文化和民族情感,消費者對當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵了解較少,自然地理環(huán)境不能滿足消費需求。
三、沿海鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)發(fā)展模式探討
(一)先進的民宿創(chuàng)業(yè)理念
借鑒國內(nèi)外風(fēng)情民宿的經(jīng)驗,讓民宿建筑更有設(shè)計感,彰顯細(xì)節(jié)品質(zhì),民宿的服務(wù)更具特色和專業(yè)化。在大力開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的政策下,民宿創(chuàng)業(yè)將吸引生活理念相近志趣相投的創(chuàng)業(yè)者,在推動民宿創(chuàng)業(yè)的進步的同時,提升創(chuàng)業(yè)者自身的能力,改善鄉(xiāng)村自然環(huán)境和村民生活環(huán)境。
(二)"互聯(lián)網(wǎng)+”民宿創(chuàng)業(yè)模式
當(dāng)前,"互聯(lián)網(wǎng)+”共享經(jīng)濟模式以不同的方式演繹著共享的理念。"互聯(lián)網(wǎng)+”民宿的創(chuàng)業(yè)模式,使得沿海農(nóng)村閑置房源發(fā)揮價值,線上線下相結(jié)合,資源整合,建造網(wǎng)紅鄉(xiāng)情民宿,因地制宜,傳統(tǒng)的民宿改建設(shè)計成為高端品質(zhì)、休閑、地域特色鮮明等特點,打造沿海鄉(xiāng)村田園綜合體。
(三)沿海傳統(tǒng)文化體驗
中華民俗有著悠久的海洋文化,秦皇島有著兩千多年的海文化積淀,公元前17世紀(jì)到公元前7世紀(jì),秦皇島由孤竹國管轄千年之久,至今留有大量與海有關(guān)的古代建筑遺址和詠海詩詞。沿海民宿創(chuàng)業(yè)尋找村莊"集體記憶”,收集老照片和老物件,制作口述歷史,體驗民俗,從人文角度入手,增加消費者對沿海傳統(tǒng)文化的認(rèn)知,感受到本地資源的珍貴性。
最后,沿海鄉(xiāng)村民宿創(chuàng)業(yè)離不開政府和社會力量的支持和投入,"留住青山綠水, 記住鄉(xiāng)愁”,將沿海民宿創(chuàng)業(yè)與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)相結(jié)合,有助于鄉(xiāng)村景觀營建,服務(wù)于大眾需求,推動鄉(xiāng)村旅游開發(fā)??茖W(xué)整合資源,提高沿海鄉(xiāng)村民宿準(zhǔn)入門檻,控制數(shù)量,打造當(dāng)?shù)靥厣袼?,增進沿海鄉(xiāng)村民宿的可持續(xù)發(fā)展。
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