■林小瑞

山西大同大學(xué)商學(xué)院

前言

在實際的酒店行業(yè)發(fā)展中，通過研究星級酒店數(shù)量與旅游教育人數(shù)的相關(guān)性，能夠不斷豐富理論基礎(chǔ)知識，以此為酒店行業(yè)的發(fā)展提供決策依據(jù)。預(yù)測酒店行業(yè)的未來發(fā)展，旅游行業(yè)的未來發(fā)展，強化星級酒店與旅游教育工作間的有效連接。

1 研究問題

在旅游行業(yè)的迅速發(fā)展下，旅游與酒店管理之間的關(guān)系逐漸受到了相關(guān)學(xué)生的重視。在我國國民經(jīng)濟的發(fā)展中，酒店、旅游屬于重要的產(chǎn)業(yè)支柱，其在營銷方式、發(fā)展文化、品牌打造上開展了深入的研究，并取得了顯著的成效。在酒店 行業(yè)的發(fā)展中，其旅游行業(yè)也得到了迅速的發(fā)展，相關(guān)學(xué)者逐漸發(fā)起了對星級酒店數(shù)量與旅游教育人數(shù)相關(guān)性的研究，主要是從學(xué)生數(shù)量、在職培訓(xùn)人員等展開研究。

2 研究方式

2.1 指標(biāo)方式

本文的研究指標(biāo)包括星級酒店數(shù)量、旅游專業(yè)的教育人數(shù)兩項。依據(jù)我國對酒店評估指標(biāo)體系，綜合酒店規(guī)模、設(shè)施、服務(wù)等，將酒店劃分為1-5星級。在教育指標(biāo)上劃分為三項，高等旅游學(xué)生人數(shù)、中職旅游專業(yè)人數(shù)、在職人員培訓(xùn)幾部分。在指標(biāo)的基礎(chǔ)上，對星級酒店數(shù)量與旅游教育人數(shù)之間的關(guān)系進行統(tǒng)計研究。本文主要采取相關(guān)分析法開展相關(guān)性分析研究，將收集到的數(shù)據(jù)制作成線形圖、表格，接著開展分析工作

2.2 相關(guān)性分析

星級酒店數(shù)量與旅游教育人數(shù)的相關(guān)性分析中，借助SPSS16.0繪制散點圖，將異常數(shù)據(jù)去除。通過觀察散點圖的變量關(guān)系，能夠分析出兩者間的強弱度程度，總結(jié)出其發(fā)展趨勢。在線性圖與對應(yīng)資料的基礎(chǔ)上，能夠針對變量開展分析。

首先，高等旅游教育專業(yè)的學(xué)生與1星級酒店的相關(guān)系數(shù)為-0.923，與三星級酒店的相關(guān)系數(shù)為0.923，與四星級酒店的相關(guān)系數(shù)為0.966，與五星級酒店的相關(guān)系數(shù)為0.922。通過數(shù)據(jù)能夠發(fā)現(xiàn)，兩者之間存在著較強的相關(guān)性，其關(guān)系為正相關(guān)系。其相關(guān)系數(shù)檢驗概率為P-，概率值為0。通過開展顯性架設(shè)，發(fā)現(xiàn)星級酒店數(shù)量與旅游教育人數(shù)之間有著較強的線性關(guān)系。我國高等旅游專業(yè)學(xué)生與2星級酒店的簡單系數(shù)為-0.336，由此可見，兩者間的中等程度屬于負(fù)相關(guān)關(guān)系。

其次，我國中等職業(yè)旅游專業(yè)學(xué)生與1星級酒店數(shù)量的簡單相關(guān)系數(shù)為-0.692。我國中等職業(yè)旅游專業(yè)學(xué)生與3星級酒店數(shù)量的簡單相關(guān)系數(shù)為0.758.我國中等職業(yè)旅游專業(yè)學(xué)生與4星級酒店數(shù)量的簡單相關(guān)系數(shù)為0.762.我國中等職業(yè)旅游專業(yè)學(xué)生與5星級酒店的簡單相關(guān)系數(shù)關(guān)系為0.670.依據(jù)數(shù)據(jù)能夠得知，只有1星酒店與中等職業(yè)旅游專業(yè)教學(xué)有著負(fù)相關(guān)系之外，3星級、4星級、5星級酒店數(shù)量與中等職業(yè)旅游專業(yè)學(xué)生之間均屬于正相關(guān)系。其相關(guān)系數(shù)檢驗概率為P-，概率值為0。通過開展顯性架設(shè)，發(fā)現(xiàn)星級酒店數(shù)量與旅游教育人數(shù)之間有著較強的線性關(guān)系，我國中等旅游專業(yè)學(xué)生與2星級酒店的簡單系數(shù)為-0.180。由此可見，兩者間并沒有顯著的線性關(guān)系。因此，我國中等職業(yè)旅游專業(yè)教學(xué)與2星級酒店沒有任何關(guān)系。

最后，在職人員的培訓(xùn)數(shù)量與1星級酒店的簡單相關(guān)系數(shù)為-9.20，在職人員的培訓(xùn)數(shù)量與3星級酒店數(shù)量的簡單相對系數(shù)為0.940，在職人員的培訓(xùn)數(shù)量與4星級酒店數(shù)量的簡單相關(guān)系數(shù)為0.986，在職人員的培訓(xùn)數(shù)量與5星級酒店的簡單相關(guān)系數(shù)為0.956。其數(shù)據(jù)間的絕對值明顯高于0.8，因此在職人員的培訓(xùn)數(shù)量與星級酒店數(shù)量有著強烈的線性關(guān)系，在職人員的培訓(xùn)數(shù)量與1星級酒店呈負(fù)相關(guān)性，與3星級、4星級、5星級呈正相關(guān)性。在職人員培訓(xùn)數(shù)量與2星級酒店間的簡單相關(guān)系數(shù)為-0.320，因此在職人員的培訓(xùn)數(shù)量與星級酒店數(shù)量存在中等負(fù)相關(guān)系。

3 研究結(jié)果

通過上述的分析能夠得知，除二星級酒店之外，我國星級酒店數(shù)量與旅游教育人數(shù)之間有著密切的關(guān)系。旅游專業(yè)學(xué)生人數(shù)與酒店管理學(xué)生人數(shù)，均是影響酒店專業(yè)發(fā)展的因素，不僅會影響星級酒店的發(fā)展數(shù)量，還影響著我國酒店業(yè)的發(fā)展。在本文的基礎(chǔ)上，能夠為星級酒店的數(shù)量的描述提供分析結(jié)果，確保酒店管理者能夠以此為據(jù)開展宏觀調(diào)控，進而確保我國星級酒店數(shù)量的均衡性。

通過站在全新的審視角度，能夠有效均衡我國旅游專業(yè)學(xué)生（包括高等、中等）、酒店管理學(xué)生、在職人員培訓(xùn)、星級酒店（1-5星級）之間的關(guān)系。創(chuàng)新經(jīng)營觀念、創(chuàng)新管理方式，深入研究旅游發(fā)展數(shù)量、酒店教育之間的聯(lián)系性，以為酒店、旅游行業(yè)的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

4 結(jié)束語

綜上所述，通過本文上述的分析結(jié)果，結(jié)合當(dāng)前我國市場經(jīng)濟的情況。必須要重視星級酒店數(shù)量與旅游教育之間的關(guān)系，強化兩者間的聯(lián)系。在實現(xiàn)星級酒店服務(wù)質(zhì)量的提升的基礎(chǔ)上，還必須要增加旅游教育人數(shù)。針對不同等級的旅游專業(yè)學(xué)生，需要一視同仁，實現(xiàn)旅游教學(xué)質(zhì)量的提升，確保星級酒店數(shù)量與旅游教育人數(shù)之間的良心循環(huán)。

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