胡長征

摘要：培養(yǎng)具有一定跨語言交流能力的應(yīng)用型人才是工程專業(yè)的基本要求。《無機(jī)材料導(dǎo)論》是無機(jī)非金屬材料工程專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，擔(dān)負(fù)著培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用英語學(xué)習(xí)材料科學(xué)基礎(chǔ)知識、提高專業(yè)英語交流能力的重任。根據(jù)近幾年來從事《無機(jī)材料導(dǎo)論》雙語課程教學(xué)的實踐經(jīng)驗，從教材選擇、教學(xué)內(nèi)容、課堂設(shè)計和考核方式等方面，分析了《無機(jī)材料導(dǎo)論》雙語教學(xué)的特點及存在的問題，并提出了提高雙語教學(xué)質(zhì)量的建議。

關(guān)鍵詞：《無機(jī)材料導(dǎo)論》；雙語教學(xué)；教學(xué)方法；考核方式

中圖分類號：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）08-0194-03

“雙語教學(xué)”是指教學(xué)語言除了母語以外，采用另一門語言（主要指英語）作為課堂主要用語進(jìn)行非語言類學(xué)科的教學(xué)。[1]在全球一體化的浪潮下，教育國際化也是高校未來發(fā)展的趨勢。雙語教學(xué)是未來教學(xué)發(fā)展的方向，是教育國際化發(fā)展的戰(zhàn)略，也是教育改革發(fā)展的任務(wù)。如何做好雙語教學(xué)是值得從理論和實踐上進(jìn)行深入探討和實踐的問題。本文以桂林理工大學(xué)“卓越工程師計劃”無機(jī)非金屬材料工程專業(yè)的《無機(jī)材料導(dǎo)論》這一雙語課程為例，從教材、教學(xué)內(nèi)容、課堂設(shè)計和考核方法等方面初步探討了雙語教學(xué)在西部地方高校的實踐。

一、教材的選取

《無機(jī)材料導(dǎo)論》屬于材料科學(xué)與工程學(xué)科，是針對無機(jī)非金屬材料工程專業(yè)學(xué)生在學(xué)完公共英語課后開設(shè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)選修課程，是學(xué)習(xí)材料科學(xué)基礎(chǔ)知識、培訓(xùn)專業(yè)英語交流能力的課程。本課程采用國外名校名著，主要講述了材料科學(xué)的基礎(chǔ)知識，包括原子結(jié)構(gòu)和原子間結(jié)合鍵、金屬和陶瓷的結(jié)構(gòu)、缺陷、擴(kuò)散、材料的力學(xué)性質(zhì)、變形和強化機(jī)制、失效、相圖和相轉(zhuǎn)變、材料的電學(xué)性質(zhì)以及材料的分類和應(yīng)用。該課程是適應(yīng)高等教育國際化進(jìn)程，培養(yǎng)具有國際競爭力的材料領(lǐng)域高素質(zhì)人才的重要一環(huán)。

通過本課程的教學(xué)應(yīng)實現(xiàn)以下目標(biāo)：掌握材料學(xué)科基礎(chǔ)知識及其相關(guān)的專業(yè)英語語言知識；掌握材料學(xué)科基礎(chǔ)知識及其相關(guān)的專業(yè)英語語言知識，引導(dǎo)學(xué)生建立材料領(lǐng)域的英語思維方式，能夠及時學(xué)習(xí)材料領(lǐng)域的發(fā)展前沿，吸收國際上先進(jìn)的技術(shù)；培養(yǎng)學(xué)生對材料科學(xué)基礎(chǔ)知識的理解、掌握和分析能力；通過理論學(xué)習(xí)和課程設(shè)計的訓(xùn)練，引導(dǎo)學(xué)生建立材料領(lǐng)域的英語思維方式，并能夠就材料專業(yè)問題與成果在跨文化背景下進(jìn)行溝通和交流。

武漢大學(xué)的吳平教授認(rèn)為：“現(xiàn)實中的專業(yè)外語教學(xué)，從性質(zhì)上講主要還是用專業(yè)知識來解決語言問題，教學(xué)雙方都無須特別在意專業(yè)知識的系統(tǒng)性和完整性。而雙語教學(xué)是使學(xué)生用外語系統(tǒng)地掌握一門專業(yè)知識，對教學(xué)雙方的英語能力和專業(yè)能力都有比專業(yè)英語高得多的要求?！盵2]因此，對于雙語課程的教材，一是要區(qū)別專業(yè)英語教材，二是要有自己的系統(tǒng)性和獨立性。

為達(dá)到上述課程目標(biāo)，我們首先對教材進(jìn)行了選取。目前國外出版的原版教材價格昂貴，學(xué)生負(fù)擔(dān)不起，而國內(nèi)出版的雙語教材不是原汁原味的地道英語，不利于學(xué)生英語思維方式的培養(yǎng)。地方高校學(xué)生的英語水平有限，如果盲目套用原版教材的話，很難達(dá)到良好的教學(xué)效果。經(jīng)過慎重考慮，我們決定選取William D.Callister，Jr.編寫的《Fundamentals of Materials Science and Engineering（Fifth Edition）》，由化學(xué)工業(yè)出版社翻印的英文影印版作為學(xué)生教材。這本教材在美國被廣泛采用，目前已經(jīng)更新到第9版；原教材為銅版紙彩色印刷，包裝精美，但價格昂貴，超出國內(nèi)學(xué)生的承擔(dān)范圍，而且原版教材內(nèi)容很多，也超出了我們的學(xué)時?；瘜W(xué)工業(yè)出版社的影印版是普通紙黑白印刷，雖然有些影響閱讀感受，但是價格低廉，可以為學(xué)生所接受，而且影印版在內(nèi)容上進(jìn)行了縮減，使我們在有限的學(xué)時內(nèi)完成教學(xué)成為可能。另外，選擇W.D.Kingery編寫、清華大學(xué)新型陶瓷與精細(xì)工藝國家重點實驗室翻譯的《陶瓷導(dǎo)論》（第二版）作為教學(xué)參考書。此外，考慮到材料學(xué)的研究是日新月異的，國外教材也會不定期地更新內(nèi)容，我們還選擇Science，Nature，Advanced Materials，Materials Chemistry and Physics等期刊作為最新的材料研究成果的補充材料。當(dāng)然，我們還時不時的在互聯(lián)網(wǎng)上收集一些材料方面的英文專業(yè)視頻和相關(guān)的教學(xué)資源作為補充。

二、教學(xué)內(nèi)容的選取

教材選取后，就要對相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行選取。雖然是影印版的教材，但內(nèi)容相對我們的學(xué)時來說還是太多，因此需要對選定的教材中的內(nèi)容進(jìn)行刪減，確定重點講述的內(nèi)容。在內(nèi)容選取過程中，既要保證雙語課程的體系完整性，又要兼顧學(xué)生的接受能力。雙語教學(xué)是兼用外語和漢語來講授學(xué)科專業(yè)知識，它不是以語言教學(xué)為目的，而是以講授某種專業(yè)知識為主線，所以在講解的過程中，要側(cè)重知識點的講解，而不是外語知識的講解。另外，雙語教學(xué)有其自身規(guī)律性，它不等于外語教學(xué)和學(xué)科知識教學(xué)的簡單疊加，它是使學(xué)生有機(jī)會用外語的思維構(gòu)建起一種學(xué)科性的知識體系和用外語進(jìn)行思維的學(xué)習(xí)方式。這就要求我們選擇的知識體系是從容易到復(fù)雜，知識結(jié)構(gòu)是從表層到深層，知識點是由易到難，而且一定要是一個系統(tǒng)的，前后聯(lián)系的知識體系。

在具體的教學(xué)實施過程中，明確對學(xué)生知識、能力、素質(zhì)的培養(yǎng)。在這門課程中，根據(jù)課程體系要求，明確學(xué)生要掌握以下知識：在緒論部分，主要要求學(xué)生掌握一些基本概念，如：四種基本物態(tài)，兩種固態(tài)形式，材料的組成，金屬、聚合物、陶瓷、復(fù)合材料的定義和分類，智能材料的基本概念；在原子結(jié)構(gòu)和原子間作用力部分，主要要求學(xué)生掌握一些基本概念，如：原子結(jié)構(gòu)、價鍵理論、元素周期表的基本概念；在無機(jī)材料結(jié)構(gòu)部分，主要要求學(xué)生掌握材料結(jié)構(gòu)表征的基本概念，如晶胞、晶格、晶系、配位數(shù)、同素異形和多形態(tài)現(xiàn)象、堆積密度的基本概念，掌握結(jié)晶平面和結(jié)晶方向的米勒指數(shù)計算方法；在固體缺陷部分，主要要求學(xué)生掌握不完善結(jié)晶、空位與間隙原子、取代固溶體、間隙固溶體、結(jié)晶缺陷、點缺陷、刃型位錯、螺形位錯、面缺陷、晶界、孿晶界、相界、外表面的基本概念，能夠計算點缺陷的運動、點缺陷的平衡濃度，掌握位錯的基本結(jié)構(gòu)、位錯的運動形式；在擴(kuò)散部分，主要要求學(xué)生掌握擴(kuò)散第一和第二定律，能夠?qū)U(kuò)散問題進(jìn)行熱力學(xué)分析，能夠計算擴(kuò)散激活能；明確影響擴(kuò)散的因素；在材料的力學(xué)性能部分，主要要求學(xué)生掌握應(yīng)力和應(yīng)變的定義，能夠讀懂應(yīng)力—應(yīng)變圖，能使用虎克定律，掌握屈服強度、拉伸強度、撓曲或彎曲強度、疲勞強度、彈性模量、剪切模量、延展性、韌性、蠕變、硬度的基本概念；掌握彈性變形與粘彈性，理解拉伸、沖擊、硬度試驗過程，理解安全系數(shù)和破壞分析的基本概念；理解多晶體的塑性變形、變形后的組織與性能、合金的塑性變形、變形晶體加熱時的變化、回復(fù)、再結(jié)晶、再結(jié)晶后晶粒的長大，理解材料的增強機(jī)制；在材料的失效部分，主要要求學(xué)生掌握失效、脆性斷裂、韌性斷裂、蠕變的概念，理解裂紋擴(kuò)展方向、疲勞斷口形貌及其特征，了解疲勞斷裂失效原因與預(yù)防金屬材料、無機(jī)非金屬失效機(jī)理；在相圖部分，主要要求學(xué)生掌握相圖的表示和實驗測定方法，理解相圖的熱力學(xué)基礎(chǔ)；掌握二元系合金凝固中的組織分析；在相轉(zhuǎn)變部分，主要讓學(xué)生掌握相轉(zhuǎn)變、鐵碳合金基本相鐵素體、奧氏體和滲碳體的定義及其力學(xué)性能；在電學(xué)性能部分，主要要求學(xué)生掌握歐姆定律、導(dǎo)體、半導(dǎo)體、介電性能、壓電性能、鐵電性能的基本概念，理解不同電學(xué)性能的內(nèi)在機(jī)理。

在課程教學(xué)過程中，注重培養(yǎng)學(xué)生初步具備進(jìn)行材料的科學(xué)研究能力，培養(yǎng)獨立完成材料科學(xué)工程領(lǐng)域中涉及的各工藝的簡單設(shè)計計算的能力；培養(yǎng)具有能夠合理選擇材料處理工藝，合理組合和設(shè)計各種處理單元的能力；培養(yǎng)學(xué)生對材料科學(xué)工程基礎(chǔ)理論的理解、掌握和分析運用能力；培養(yǎng)學(xué)生對材料科學(xué)基礎(chǔ)知識的理解、掌握和分析能力，初步具備進(jìn)行跨文化背景下進(jìn)行溝通和交流的能力。

三、課堂的設(shè)計

根據(jù)全外式、混合式、半外式、術(shù)語引導(dǎo)式雙語教學(xué)模式的不同特點，結(jié)合學(xué)生的實際情況，探討不同階段的英語教學(xué)內(nèi)容和難度，不同內(nèi)容的英語講授比例，不同內(nèi)容的英語表現(xiàn)形式。[3]

在講授過程中，根據(jù)課程內(nèi)容的難易程度、與先修課程的關(guān)系來確定采用哪種雙語教學(xué)模式。對于基本的專業(yè)術(shù)語和概念，采用全外式教學(xué)模式，因為這部分內(nèi)容是材料專業(yè)學(xué)生看懂專業(yè)文獻(xiàn)所必備的知識。對于學(xué)生已經(jīng)在其他課程中學(xué)過的內(nèi)容，也采用全外式模式，比如在講解米勒指數(shù)的確定時，因為學(xué)生已經(jīng)在材料科學(xué)基礎(chǔ)中學(xué)習(xí)過相關(guān)的內(nèi)容，在這里只是用英語的思維方式來重現(xiàn)這部分的知識，所以可以采用全外式教學(xué)模式。對于全新的教學(xué)內(nèi)容，則采用混合式教學(xué)，先用英文進(jìn)行講解，然后用中文進(jìn)行解釋，這樣顯然增加了講解知識點所需要的課時，但這樣處理可以讓學(xué)生感受不同語言在表達(dá)方式和思維模式上的差異，從而有利于讓學(xué)生感受不同語言的差異，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生用英語來思考問題。在處理比較簡單的引言和材料應(yīng)用時，則采用半外式進(jìn)行教學(xué)，因為這部分內(nèi)容學(xué)生相對比較熟悉，即使全英文講解，也能大致猜測到是什么意思，此時利用半外式教學(xué)，一方面加深了學(xué)生對該內(nèi)容的印象，另一方面也能促使學(xué)生學(xué)會英文的表達(dá)方式。

在課程實踐過程中，不但要注重專業(yè)知識的傳播，還要注重學(xué)生能力和素質(zhì)的培養(yǎng)，在課程教學(xué)過程中，盡量多的安排學(xué)生互動，設(shè)計一些問題讓學(xué)生來回答，從而調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)他們的英語思維能力。同時，還可以模擬國際會議，讓學(xué)生就某個感興趣的內(nèi)容，自行查閱相關(guān)資料，用英語做PPT，然后讓學(xué)生上臺講解，其他學(xué)生則針對講解內(nèi)容進(jìn)行提問，從而培養(yǎng)學(xué)生綜合運用英語進(jìn)行專利知識交流的能力。培養(yǎng)學(xué)生對材料科學(xué)基礎(chǔ)知識的理解、掌握和分析能力，初步具備進(jìn)行跨文化背景下進(jìn)行溝通和交流的能力。

在教學(xué)過程中，著力提高學(xué)生的認(rèn)知能力，具備運用所學(xué)知識服務(wù)于社會的素質(zhì)；構(gòu)建完善的材料科學(xué)與工程知識結(jié)構(gòu)，具備從事材料科學(xué)與工程的基本素質(zhì)。當(dāng)然，最終還是要提高學(xué)生的國際化視野，培養(yǎng)學(xué)生具備跨文化交流的能力。

四、考核方式

考核既是為了檢驗學(xué)生對課程的學(xué)習(xí)掌握情況，幫助教師不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗，改進(jìn)教學(xué)方法與技巧，同時也是為了對學(xué)生的學(xué)習(xí)做出客觀、公正、科學(xué)地評價，并引導(dǎo)學(xué)生明確學(xué)習(xí)方向，逐步適應(yīng)學(xué)科課程的特點，最終起到夯實基礎(chǔ)、強化能力的作用?？己藘?nèi)容應(yīng)做到知識與能力并重，微觀與宏觀結(jié)合。考核是對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的一種評價手段，雙語課程有其自身的特點，而在教學(xué)過程中也會采用多種多樣的教學(xué)形式，因而在考核上，要以分散考核的方式，設(shè)置多個考核點，關(guān)注學(xué)生的每個小進(jìn)步，從而來引導(dǎo)學(xué)生熱愛雙語課程，改變現(xiàn)有的考試方式，探索能激勵學(xué)生、充分反映學(xué)生學(xué)習(xí)能力的評價方式。[4]

根據(jù)雙語課程的內(nèi)容和特點，采取過程考核和期末考試相結(jié)合的方式，加大過程考核力度，減小期末考核占比的分散考核方式。整個考核可分為過程考核和期末考試兩個部分，其中過程考核占比50%，包括到課情況、回答問題情況、課后作業(yè)完成情況、課程展示情況等四個方面，作業(yè)要求全英文完成，課程展示要求是全英文PPT，講解時至少一半內(nèi)容是用英語講解；期末考試采用全英文試題，開卷考試，主要題型是簡單題和計算題，主要考察學(xué)生相關(guān)重點知識的掌握情況以及分析解決材料工程問題的能力。

根據(jù)近三屆學(xué)生的考核情況來看，80—89分?jǐn)?shù)段的學(xué)生占比數(shù)逐年增加，表明學(xué)生總體成績明顯提升，也說明了經(jīng)過三年的不斷努力，雙語教學(xué)取得了初步的成效。

五、結(jié)語

基于無機(jī)非金屬材料工程專業(yè)“卓越計劃”實驗班學(xué)生的英語現(xiàn)狀，對《無機(jī)材料導(dǎo)論》雙語課程教學(xué)模式進(jìn)行了探討，采用不同的課堂展開形式，激發(fā)出學(xué)生對本課程的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生實際運用英語的能力，為培養(yǎng)學(xué)生的國際視野提供有力的支撐。學(xué)生經(jīng)過雙語課程的學(xué)習(xí)后，自身的競爭力得到了進(jìn)一步的提高，與著名高校學(xué)生的差距得到進(jìn)一步的縮小。

參考文獻(xiàn)：

[1]蔡基剛，廖雷朝.學(xué)術(shù)英語還是專業(yè)英語[J].外語教學(xué)，2010，（6）.

[2]吳平.五年來的雙語教學(xué)研究綜述[J].中國大學(xué)教學(xué)，2007，（1）.

[3]談多嬌.雙語教學(xué)：中國高等教育國際化的戰(zhàn)略選擇[J].教育研究，2012，（11）.

[4]王維，李香琴，蘭忠，等.化工熱力學(xué)雙語教學(xué)的改革探索[J].化工高等教育，2017，（2）.