肖長明，王秋月，尹學(xué)偉，魯遠(yuǎn)源，李清虎，魏 靈

(重慶市農(nóng)業(yè)科學(xué)院特色作物研究所，重慶 永川 402160)

油菜實施機械壟作栽培是重慶地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)近年來推行的輕簡栽培技術(shù)。作物壟作栽培主要表現(xiàn)為耕地起壟后土壤表面呈現(xiàn)波浪形狀，田地表面積增加。作物壟作栽培與傳統(tǒng)(平作)栽培相比，能改良土壤光溫水條件和微生物活動環(huán)境；協(xié)調(diào)田間小氣候，田間濕度降低，透光率(光能利用率)增強，較好克服傳統(tǒng)平作生產(chǎn)條件下田間通風(fēng)透光性較差、濕度偏高及作物群體偏大的不足；邊行優(yōu)勢增強；雜草和病蟲發(fā)生程度降低[1-4]。因此，壟作栽培適宜作物生長發(fā)育并促進產(chǎn)量增加。油菜生產(chǎn)通過農(nóng)業(yè)機械化手段改傳統(tǒng)平作栽培為機械起壟栽培，對促進油菜生長和提高產(chǎn)量水平具有重要現(xiàn)實意義。

油菜作為重慶市主要油料作物之一，常年播種生產(chǎn)面積超過20萬hm2[5]。長期以來，本市油菜生產(chǎn)主要以人工操作為主，勞動強度大，人工投入數(shù)量多，在目前農(nóng)村勞動力不足和人工費用不斷上漲的前提下，生產(chǎn)效率不高、成本高且效益偏低，已成為阻礙油菜生產(chǎn)向高產(chǎn)高效發(fā)展的制約因素。近年來，隨著重慶地區(qū)農(nóng)業(yè)機械化應(yīng)用水平的不斷提高，在油菜生產(chǎn)作業(yè)環(huán)節(jié)中，利用機械化手段實現(xiàn)機械耕整、開溝、施肥及機收等操作以代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工操作過程取得良好成效，油菜生產(chǎn)機械化呈現(xiàn)良好發(fā)展態(tài)勢[6-7]。因此，油菜生產(chǎn)進一步向機械化和輕簡化方向發(fā)展已成必然趨勢。油菜種植業(yè)推行機械化輕簡生產(chǎn)作業(yè)后，人工投入量和生產(chǎn)成本比傳統(tǒng)生產(chǎn)模式大大減少，有效提高了油菜生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益，最終取得節(jié)本增效的結(jié)果。油菜機械壟作輕簡栽培在當(dāng)前油菜種植比較效益低、農(nóng)村勞動力日益缺乏前提下，有利促進我市油菜生產(chǎn)向機械化、輕簡化和高產(chǎn)高效方向發(fā)展。

為促進油菜機械壟作輕簡生產(chǎn)的應(yīng)用發(fā)展，重慶農(nóng)科院特色作物研究所于2017年9月至2018年5月，在重慶市墊江縣畢橋村實施30余hm2機械壟作油菜輕簡栽培技術(shù)應(yīng)用示范，地勢平壩淺丘，使用品種為“先油188”和“渝油28”等。利用機械化耕作(起壟)技術(shù)代替?zhèn)鹘y(tǒng)人工耕作并實施機械收獲，結(jié)果示范模式油菜產(chǎn)量達到147.5～186.2kg/667m2，產(chǎn)量達到或優(yōu)于傳統(tǒng)生產(chǎn)水平(一般產(chǎn)量140kg/667m2左右)，生產(chǎn)成本降低，有效提高經(jīng)濟效益，具有良好增收節(jié)支效果。本文在試驗示范基礎(chǔ)上提出其栽培技術(shù)要點，以期作為指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)參考。

1 品種選擇

選擇如渝油系列、油研系列等品種，主要有“先油188”“渝油28”和“油研50”等品種。

2 育苗

2.1 苗床選擇

選用田塊地勢平整、土壤肥沃和有機質(zhì)含量豐富的旱地或蔬菜地作為苗床地。苗床地播種面積與大田移栽面積比例為1∶6～8。

2.2 苗床整地和施基肥

苗床按1.8～2.2m開廂，走道寬0.4～0.5m。播種前床土深翻整地，開溝作廂，結(jié)合整地施好基肥，肥料與土壤混合均勻，土粒細(xì)碎而床土平整。苗床基肥施人畜糞水2000～2500kg/667m2，過磷酸鈣20kg/667m2，或只施復(fù)合肥(氮磷鉀含量分別為15%、15%、15%)50kg/667m2。

2.3 播種

在重慶墊江地區(qū)，9月底至10月初播種，播種量為600～650g/667m2，稀播勻播，有利植株生長整齊和個體健壯。播種前要灌足水分，播種后用細(xì)土蓋種，蓋土深度以不暴露種子為宜。播種后育苗期間如有旱情發(fā)生，要及時澆水抗旱護苗。

2.4 苗床管理

在2葉期開始勻苗間苗，通過去密留稀，扯除弱(小)苗、雜株苗和病苗等，促進群體整齊生長并有利個體生長健壯。3葉期定苗，苗床定苗80～100株/m2。定苗后據(jù)苗情長勢可對水施尿素5kg/667m2左右提苗。同時，用15%多效唑40～50g/667m2對水50kg/667m2噴施，可促進植株生長健壯。

油菜苗床期秧苗病蟲害主要有霜霉病、菜青蟲和蚜蟲等。針對霜霉病用80%代森鋅可濕性粉劑100g/667m2，對水50kg/667m2噴施，或用40%多菌靈100g/667m2對水50kg/667m2噴霧防治。針對菜青蟲和蚜蟲等，用10%吡蟲啉對水1000倍液噴霧防治，或溴氰菊酯50mL/667m2對水50kg/667m2噴霧防治。秧苗移栽前3～5d用氧化樂果或氯氰菊酯對0.2%硼砂葉面噴施。

3 本田栽培與管理

3.1 本田整地與起壟

本田前期作物收刈后，田塊作物殘茬采用秸稈粉碎還田機粉碎并通過機械旋耕還田，或使用具有同樣功能的農(nóng)業(yè)機具進行處理。為確保田間排水通暢，利用輕型開溝機械實施理溝[8]。做好田間周邊圍溝，以及按田塊排水方向理好排水溝并注意保持適宜深度，以便疏通田間雨水和積水，確保田間排水暢通和下雨停止后田中無明暗積水存在。接著本田用施肥起壟于一體的耕整機械完成機械起壟與施肥作業(yè)(機械旋耕、施肥和起壟操作過程均一次性同時完成)。機械起壟后形成2個壟作廂面，單個壟作廂面寬度為55～60cm，相鄰2個壟作廂面之間的壟溝溝頂寬度為55～60cm，壟溝底部寬度20cm左右，溝深25cm左右。

3.2 秧苗移栽

本田實行寬窄行移栽秧苗，壟作廂面上按窄行距移栽雙行油菜，行距(窄行)50cm，兩壟之間寬行距60cm左右，退窩20cm，每穴移栽單株秧苗，密度6000株/667m2左右。一般秧苗葉齡35d左右或5葉1心時開始移植。移栽時先栽大秧苗，留下的小秧苗再續(xù)留苗床5d左右后再移栽。均帶土移植，避免損傷根系和葉片，做到一邊取秧苗一邊移栽。移栽后5d左右，查苗補缺。

4 施肥

在本田油菜移栽前的耕地起壟過程中，用旋耕、起壟與施肥一體機進行機械起壟時，同時將基肥施入土中，基肥復(fù)合肥(氮磷鉀含量分別為15%、15%、15%)施用量為50～55kg/667m2、硼肥1kg/667m2，或油菜專用配方肥35kg/667m2。秧苗移栽后14d施尿素5～6kg/667m2作為提苗肥。在油菜初花期，結(jié)合菌核病等防治，實施葉面噴施硼肥100g/667m2(先以少量熱水溶解)并加上磷酸二氫鉀100g/667m2對水50kg/667m2，對油菜生長、增產(chǎn)和提高抗病力等有促進作用。

5 病蟲防治

加強菌核病和蚜蟲等主要病蟲害防治。油菜初花期用80%多菌靈100g/667m2或40%菌核凈100g/667m2，或25%咪鮮胺乳油50～60mL/667m2，對水50kg/667m2噴霧防治油菜菌核病。用50%的抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液或10%吡蟲啉1000倍液噴霧防治蚜蟲。

6 收獲

當(dāng)油菜籽粒成熟時抓晴好天氣收割。可利用久保田688Q型全喂入聯(lián)合收割機機收，并實現(xiàn)所有秸稈還田。也可以先以人工方式收割或使用割曬機切割放倒后，再利用配套小型油菜脫粒機脫粒。避免因收期太遲果莢容易開裂而導(dǎo)致減產(chǎn)損失。菜籽經(jīng)曬干去雜后，水分達到10%以下入庫。