黃丹娜

摘要 義務(wù)教育化學(xué)課程以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為根本宗旨，正確的分類觀、元素觀、微粒觀等化學(xué)觀念的形成，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)的必然要求。以九年級(jí)化學(xué)人教版“金屬的化學(xué)性質(zhì)”一課為例，討論了如何基于觀念構(gòu)建進(jìn)行教學(xué)目標(biāo)分析，并提出了相關(guān)的教學(xué)策略。

關(guān)鍵詞 初中化學(xué);學(xué)科素養(yǎng);教學(xué)設(shè)計(jì)

培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)是初中化學(xué)課程的基本理念，化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)是學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中逐漸形成的基本品質(zhì)。正確的化學(xué)觀念引領(lǐng)和決定了學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)、解決化學(xué)問題的活動(dòng)和品格，對(duì)學(xué)科素養(yǎng)的發(fā)展十分重要。義務(wù)階段的化學(xué)教育，要將學(xué)科素養(yǎng)的培養(yǎng)落實(shí)在化學(xué)課堂教學(xué)中，幫助學(xué)生形成正確的化學(xué)基本觀念，運(yùn)用化學(xué)觀念認(rèn)識(shí)物質(zhì)及變化規(guī)律，解決實(shí)際問題。開展以觀念構(gòu)建為目標(biāo)的教學(xué)設(shè)計(jì)，是培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科思維，促進(jìn)化學(xué)觀念形成的重要途徑。因此，初中化學(xué)的教學(xué)設(shè)計(jì)必須站在為學(xué)生發(fā)展的立場(chǎng)考慮，以培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為核心，讓學(xué)生通過自主探究、合作學(xué)習(xí)等方式，初步形成基本的化學(xué)學(xué)科觀念，提升學(xué)科素養(yǎng)。

一、初中階段的化學(xué)基本觀念

化學(xué)基本觀念是學(xué)生在化學(xué)課程學(xué)習(xí)中形成的對(duì)化學(xué)的觀念性認(rèn)識(shí)，也就是自覺運(yùn)用化學(xué)思想方法認(rèn)識(shí)事物和處理實(shí)際問題的意識(shí)和習(xí)慣。根據(jù)課標(biāo)要求，在初中階段，化學(xué)基本觀念主要來自知識(shí)、方法、情感三個(gè)方面，具體包括了元素觀、分類觀、微粒觀、變化觀、實(shí)驗(yàn)觀、化學(xué)價(jià)值觀等。由于學(xué)生剛剛接觸和學(xué)習(xí)化學(xué)，知識(shí)的儲(chǔ)備量不多，學(xué)習(xí)表現(xiàn)為對(duì)概念、原理的簡(jiǎn)單記憶，對(duì)事物的認(rèn)識(shí)往往浮于表面，在應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題時(shí)缺少思路與方法。只有讓學(xué)生深刻理解所學(xué)的化學(xué)知識(shí)，在反思應(yīng)用中領(lǐng)悟其中蘊(yùn)含的學(xué)科思想，逐步形成化學(xué)基本觀念，從而在各種正確觀念的指導(dǎo)下才能更好地學(xué)習(xí)。

二、基于觀念構(gòu)建的教學(xué)目標(biāo)分析

化學(xué)基本觀念的形成是學(xué)生對(duì)化學(xué)認(rèn)識(shí)不斷深化的過程，貫穿于全部的教學(xué)活動(dòng)中，觀念的構(gòu)建應(yīng)納入每個(gè)階段、每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)中，制定有利于學(xué)生觀念發(fā)展的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)科素養(yǎng)的重要保證。就一節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)不能只有這節(jié)課學(xué)生應(yīng)該學(xué)會(huì)的知識(shí)與技能，教師也不能僅僅局限于這一課題的教材內(nèi)容，而應(yīng)當(dāng)從整個(gè)課程、單元的設(shè)計(jì)去思考，本課題在課程中承載了哪些有利于學(xué)生觀念發(fā)展的功能價(jià)值。在對(duì)具體的某個(gè)化學(xué)知識(shí)、某個(gè)實(shí)驗(yàn)或是某個(gè)素材的分析過程中，都要站在觀念構(gòu)建的高度審視，提煉其中的學(xué)科思想和觀念，根據(jù)學(xué)生在這個(gè)階段的發(fā)展需要，制定具體的促進(jìn)觀念形成的教學(xué)目標(biāo)。

以人教版九年級(jí)下冊(cè)第八單元課題2“金屬的化學(xué)性質(zhì)”這一課題為例，首先，從初中課程整體規(guī)劃來看，本單元是學(xué)生繼氧氣、碳單質(zhì)等非金屬單質(zhì)的學(xué)習(xí)之后，開始學(xué)習(xí)金屬這類單質(zhì)，這就需要從“一種物質(zhì)的學(xué)習(xí)”轉(zhuǎn)變成“一類物質(zhì)的學(xué)習(xí)”。金屬的化學(xué)性質(zhì)是整個(gè)單元的核心內(nèi)容，在知識(shí)目標(biāo)方面，重點(diǎn)要掌握金屬與氧氣、與酸、與鹽溶液反應(yīng)的化學(xué)性質(zhì)：認(rèn)識(shí)金屬活動(dòng)性順序并會(huì)進(jìn)行判斷相關(guān)的反應(yīng)及解釋有關(guān)問題：認(rèn)識(shí)置換反應(yīng)等。在確定這些知識(shí)目標(biāo)的同時(shí)，教師要充分挖掘本課題中促進(jìn)觀念形成的具體知識(shí)，并通過創(chuàng)設(shè)問題，設(shè)計(jì)活動(dòng)等教學(xué)手段，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)中體會(huì)和形成一些基本的學(xué)科觀念。如從物質(zhì)分類角度首先讓學(xué)生要有對(duì)金屬屬于哪種類別物質(zhì)的意識(shí);在學(xué)習(xí)具體的化學(xué)性質(zhì)時(shí)引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用元素守恒觀、微粒觀、變化觀等，對(duì)具體發(fā)生的某個(gè)或某類化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行分析推理，掌握反應(yīng)的規(guī)律和理解反應(yīng)的本質(zhì);在學(xué)生懂得了化合反應(yīng)、分解反應(yīng)的基礎(chǔ)上，通過對(duì)比，從反應(yīng)物、生成物類別和種類分析置換反應(yīng)的特征，幫助樹立分類觀;在對(duì)金屬化學(xué)性質(zhì)的總結(jié)時(shí)，滲透用分類研究的方法學(xué)習(xí)一類物質(zhì)的思想觀念等。

三、基于觀念構(gòu)建的教學(xué)策略及實(shí)施

化學(xué)觀念的形成離不開具體知識(shí)，但不能像知識(shí)那樣直接傳授，必須是學(xué)生在主動(dòng)參與、積極思維的學(xué)習(xí)過程中，在深刻理解化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)上，了解到知識(shí)中潛藏的思想觀念，使知識(shí)的學(xué)習(xí)和觀念的構(gòu)建聯(lián)系起來。因此，規(guī)劃教學(xué)過程時(shí)，要圍繞化學(xué)基本觀念的構(gòu)建，對(duì)教學(xué)內(nèi)容和素材進(jìn)行整合處理，設(shè)計(jì)出能引發(fā)學(xué)生深度思考的相關(guān)問題，引導(dǎo)學(xué)生在探究活動(dòng)中自主展開學(xué)習(xí)，通過積極思考、歸納、應(yīng)用，逐漸理解化學(xué)基本觀念的涵義。下面以“金屬的化學(xué)性質(zhì)”為例提出具體的教學(xué)策略。

（一）設(shè)計(jì)問題，驅(qū)動(dòng)思維

教學(xué)中可采用問題組策略，將學(xué)科基本觀念滲透在具體知識(shí)中，通過設(shè)置具有驅(qū)動(dòng)性的問題組促進(jìn)學(xué)生思維，以達(dá)到對(duì)化學(xué)知識(shí)的深層理解，構(gòu)建觀念并利用觀念解決相關(guān)的化學(xué)問題。以下是本節(jié)課設(shè)計(jì)的一系列問題：

問題設(shè)計(jì)1：進(jìn)入本課題之前，首先讓學(xué)生有意識(shí)地瀏覽九年級(jí)下冊(cè)教材的目錄，回顧上冊(cè)課題內(nèi)容，提出問題：“下冊(cè)課題中出現(xiàn)的物質(zhì)與上冊(cè)有什么不同？”

設(shè)計(jì)意圖：讓學(xué)生意識(shí)到學(xué)習(xí)的對(duì)象由單一物質(zhì)到一類物質(zhì)的轉(zhuǎn)變，滲透分類觀。

問題設(shè)計(jì)2：聯(lián)系前面課題，提出問題：“金屬是一類物質(zhì)，它們有共同的物理性質(zhì)，但不同金屬的物理性質(zhì)存在差異性，那么，金屬的化學(xué)性質(zhì)是否相同呢？”

設(shè)計(jì)意圖：通過問題導(dǎo)入課題，激發(fā)學(xué)生思考物質(zhì)的相似和差異性，產(chǎn)生探究金屬化學(xué)性質(zhì)的好奇心。

問題設(shè)計(jì)3：學(xué)習(xí)了不同金屬和氧氣的反應(yīng)的情況不同之后，提出問題：“難道金屬只和氧氣反應(yīng)不同嗎，與酸的反應(yīng)情況是否也不同呢？”

設(shè)計(jì)意圖：在初步認(rèn)識(shí)了不同金屬和氧氣反應(yīng)的差異后，自然過渡到探究金屬的另一種化學(xué)性質(zhì)即金屬與酸的反應(yīng)。

問題設(shè)計(jì)4：學(xué)生完成探究金屬和稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)后，提出問題：不同金屬與酸反應(yīng)的現(xiàn)象相同嗎？哪些金屬會(huì)與酸反應(yīng)？哪些不與酸反應(yīng)？推測(cè)生成的氣體是什么？能否寫出反應(yīng)的方程式？

設(shè)計(jì)意圖：設(shè)計(jì)一系列問題引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行層層剖析，理解物質(zhì)的變化觀，應(yīng)用元素守恒觀推理得出結(jié)論，寫出化學(xué)方程式，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成“宏觀-微觀-符號(hào)”相結(jié)合的視角認(rèn)識(shí)物質(zhì)及變化。

問題設(shè)計(jì)5：推導(dǎo)出金屬與酸反應(yīng)的化學(xué)方程式后，提出問題：“從反應(yīng)物和生成物的類別分析，這類反應(yīng)有什么共同的特點(diǎn)？”

設(shè)計(jì)意圖：?jiǎn)l(fā)學(xué)生應(yīng)用類比方法觀察分析，認(rèn)識(shí)新的反應(yīng)類型——置換反應(yīng)，進(jìn)一步形成化學(xué)反應(yīng)的類別觀。

問題設(shè)計(jì)6：歸納對(duì)比不同金屬與氧氣、酸的反應(yīng)的情況不同，提出問題：從事實(shí)知道，大多金屬都能與氧氣或酸反應(yīng)，但不同金屬發(fā)生反應(yīng)的難易程度不同，劇烈程度也不同，這說明了什么？

設(shè)計(jì)意圖：通過本環(huán)節(jié)學(xué)生認(rèn)識(shí)金屬化學(xué)性質(zhì)的相似性和差異性，感受化學(xué)變化觀中化學(xué)反應(yīng)需要一定條件的含義，得出金屬的活潑性強(qiáng)弱不同，引出金屬活動(dòng)性順序。

問題設(shè)計(jì)7：課堂總結(jié)時(shí)，提出問題：“目前對(duì)金屬這一類物質(zhì)的學(xué)習(xí)，我們研究了哪些方面？是如何研究的？”

設(shè)計(jì)意圖：通過回顧前面的學(xué)習(xí)內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)會(huì)從共性和差異兩個(gè)方面歸納一類物質(zhì)的性質(zhì)，養(yǎng)成一般與個(gè)別的思維習(xí)慣，初步提煉出學(xué)習(xí)一類物質(zhì)的思想觀念，為后續(xù)性質(zhì)的學(xué)習(xí)提供了具體的學(xué)習(xí)方法。

（二）聯(lián)系生活實(shí)際和化學(xué)史，創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境

化學(xué)學(xué)科具有與生活緊密相關(guān)的特點(diǎn)，決定了化學(xué)觀念的構(gòu)建必須與社會(huì)生活情景相融合，在教學(xué)中利用一些真實(shí)的生活現(xiàn)象和實(shí)際問題創(chuàng)設(shè)能引發(fā)學(xué)生思考的學(xué)習(xí)情境，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性，才能充分發(fā)揮問題的驅(qū)動(dòng)性，引發(fā)思考和探究，將化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)融入到有關(guān)的生活現(xiàn)象和解決具體的問題之中。例如，鎂條表面為什么不是銀白色？黃銅外觀和黃金相似，如何鑒別？生活中的鋁鍋用一段時(shí)間顏色變暗，刷洗后變亮，一段時(shí)間后又變暗的原因是什么？等等，將知識(shí)的學(xué)習(xí)融入到解決具體的問題中去，有利于學(xué)生體會(huì)化學(xué)學(xué)習(xí)的價(jià)值，促進(jìn)觀念的構(gòu)建。

化學(xué)基本觀念是長(zhǎng)期發(fā)展形成的，在課堂教學(xué)中，將具體化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)設(shè)置在相關(guān)化學(xué)史的背景中，有利于化學(xué)基本觀念的構(gòu)建。本節(jié)課將古代的濕法煉銅、煙花的發(fā)明、氧氣的發(fā)現(xiàn)史等這些與金屬的化學(xué)性質(zhì)有關(guān)的化學(xué)史實(shí)引入教學(xué)中，利用化學(xué)史創(chuàng)設(shè)情境，融入化學(xué)知識(shí)，使學(xué)生更好地理解知識(shí)發(fā)生的本源，感知前人勇于探索的過程，還能豐富學(xué)生的人文知識(shí)，促進(jìn)化學(xué)基本觀念的形成。

（三）設(shè)計(jì)多樣化的學(xué)生活動(dòng)，促進(jìn)觀念構(gòu)建

課堂上，為學(xué)生創(chuàng)造多樣化的學(xué)習(xí)活動(dòng)，為學(xué)生提供一個(gè)自主學(xué)習(xí)、交流合作的平臺(tái)，有利于學(xué)生主動(dòng)思維、積極應(yīng)用，促進(jìn)化學(xué)觀念的構(gòu)建。可以充分利用化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)探究、類比推理是實(shí)現(xiàn)初中學(xué)生認(rèn)識(shí)轉(zhuǎn)變的有效教學(xué)策略。本節(jié)課組織學(xué)生進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)探究、合作交流等多樣化的學(xué)習(xí)活動(dòng)，如設(shè)計(jì)了鎂、鋅、鐵、銅四種不同金屬分別與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)的分組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)：通過實(shí)驗(yàn)觀察和分析，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行如何利用控制變量法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證金屬活動(dòng)性強(qiáng)弱的討論;組織學(xué)生交流如何利用元素守恒推導(dǎo)生成物及書寫化學(xué)方程式的方法，討論歸納學(xué)習(xí)一類物質(zhì)的思想方法，等等。通過這些活動(dòng)的設(shè)計(jì)與實(shí)施，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)參與表達(dá)、交流、親身經(jīng)歷活動(dòng)的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在活動(dòng)過程中采用分類研究、對(duì)比分析的方法，主動(dòng)思考、探究、歸納總結(jié)規(guī)律，提高探究能力和形成化學(xué)基本觀念。

四、化學(xué)觀念統(tǒng)領(lǐng)的初中化學(xué)教學(xué)建議

化學(xué)基本觀念是需要讓學(xué)生在各種學(xué)習(xí)活動(dòng)中實(shí)踐、體會(huì)和感悟，是學(xué)生對(duì)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)進(jìn)行反思、總結(jié)，從而提升形成的。站在觀念構(gòu)建的思維設(shè)計(jì)教學(xué)的思路是：在對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容的分析中，提煉出相關(guān)的化學(xué)基本觀念，將具體的學(xué)習(xí)內(nèi)容和化學(xué)觀念轉(zhuǎn)化為驅(qū)動(dòng)性問題、創(chuàng)設(shè)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的真實(shí)情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究、合作學(xué)習(xí)等活動(dòng)，讓學(xué)生在問題驅(qū)動(dòng)中進(jìn)行深層思維，促進(jìn)基本觀念的構(gòu)建，整個(gè)教學(xué)設(shè)計(jì)模型如圖1所示。

促進(jìn)“觀念構(gòu)建”的化學(xué)教學(xué)，能夠使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式從被動(dòng)地記憶知識(shí)、儲(chǔ)存知識(shí)向主動(dòng)地理解知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)轉(zhuǎn)變。分類觀、元素觀、微粒觀等這些化學(xué)觀念的形成是一個(gè)進(jìn)階的過程，初中階段是化學(xué)學(xué)科觀念形成的初始階段，化學(xué)基本觀念是在學(xué)生學(xué)習(xí)之后留下的能伴隨其終身發(fā)展的化學(xué)素養(yǎng)，由具體的化學(xué)知識(shí)逐漸升華為化學(xué)觀念，是一項(xiàng)長(zhǎng)期的教學(xué)任務(wù)，應(yīng)當(dāng)貫穿于中學(xué)化學(xué)教學(xué)的全過程，每一步的教學(xué)活動(dòng)都應(yīng)當(dāng)與觀念構(gòu)建聯(lián)系在一起，幫助學(xué)生構(gòu)建正確的化學(xué)基本觀念，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)有重要意義。