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零售商自有品牌戰(zhàn)略及成長(zhǎng)路徑比較研究

2018-03-26 02:44張玥
商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究 2018年5期
關(guān)鍵詞:成長(zhǎng)路徑

張玥

中圖分類號(hào):F713 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

內(nèi)容摘要:零售商自有品牌的發(fā)展速度不斷加快,自有品牌產(chǎn)品為零售企業(yè)創(chuàng)造了更多利潤(rùn),而傳統(tǒng)零售商與網(wǎng)絡(luò)零售商的成長(zhǎng)路徑存在一定差異。本文選擇以華潤(rùn)萬(wàn)家為代表的傳統(tǒng)零售企業(yè)和以京東為代表的網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè)進(jìn)行比較分析,觀察兩者在自有品牌模式、商品市場(chǎng)定位、商品類型組合以及產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略方面存在的差異。從總體上看,網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè)在自有品牌產(chǎn)品開發(fā)方面的優(yōu)勢(shì)更加明顯,不受到實(shí)體場(chǎng)地約束,同時(shí)具備更強(qiáng)的人才、技術(shù)優(yōu)勢(shì),因此成長(zhǎng)速度相對(duì)較快。

關(guān)鍵詞:傳統(tǒng)零售企業(yè) 網(wǎng)絡(luò)零售企業(yè) 自有品牌產(chǎn)品 成長(zhǎng)路徑

零售商自有品牌戰(zhàn)略對(duì)比—以華潤(rùn)萬(wàn)家和京東為例

(一)華潤(rùn)萬(wàn)家

華潤(rùn)萬(wàn)家是世界500強(qiáng)華潤(rùn)集團(tuán)旗下零售連鎖企業(yè),擁有包括蘇果、Ole、華潤(rùn)萬(wàn)家、歡樂頌等多種品牌。其創(chuàng)立于1984年,在其運(yùn)營(yíng)過程中始終在社會(huì)責(zé)任、可持續(xù)發(fā)展以及提供就業(yè)機(jī)會(huì)等方面發(fā)揮表率作用。2016年,華潤(rùn)自營(yíng)門店實(shí)現(xiàn)銷售收入1200多億元人民幣,同時(shí),華潤(rùn)萬(wàn)家與TESCO實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)合并,是國(guó)內(nèi)零售企業(yè)與國(guó)際提升合作的重要契機(jī)。華潤(rùn)萬(wàn)家自有品牌包括食品、生鮮雜貨和日用品等,主要向消費(fèi)者傳達(dá)健康、環(huán)保的產(chǎn)品消費(fèi)理念。

華潤(rùn)萬(wàn)家自有品牌戰(zhàn)略。在自有品牌模式上,華潤(rùn)萬(wàn)家以類別品牌為主,除了兼并的TESCO品牌屬于同一品牌模式,其余自有品牌都是類別品牌,如I.F.是服裝品類品牌,簡(jiǎn)約組合是日用家居品牌,潤(rùn)之家是食品品牌等。

自有品牌STP戰(zhàn)略上,華潤(rùn)萬(wàn)家屬于大型市場(chǎng)零售終端,主要面對(duì)的消費(fèi)者是商圈中心內(nèi)部的工作人員和輻射周邊的本地居民,其目標(biāo)市場(chǎng)對(duì)外地消費(fèi)者的定位較少,因此經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品品類也主要是以日用品為主。通過對(duì)產(chǎn)品的定位,零售商自有品牌減少了供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的中間流通環(huán)節(jié),運(yùn)輸成本也因此大幅度降低,使得零售商能夠以高質(zhì)量、低成本的產(chǎn)品特色吸引更多消費(fèi)者,即當(dāng)前華潤(rùn)萬(wàn)家產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)的最大特色在于提供優(yōu)質(zhì)低價(jià)的產(chǎn)品,吸引了較多對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者群體。

在自有品牌商品組合上,華潤(rùn)萬(wàn)家作為傳統(tǒng)線下零售商,面對(duì)產(chǎn)品類型和規(guī)模擴(kuò)大與現(xiàn)實(shí)貨架資源稀缺的矛盾,對(duì)賣場(chǎng)產(chǎn)品品類的分布和產(chǎn)品利潤(rùn)需要進(jìn)行充分權(quán)衡。賣場(chǎng)內(nèi)自有品牌產(chǎn)品增加,會(huì)對(duì)制造商品牌類別造成擠占。以目前國(guó)內(nèi)零售商對(duì)自有品牌相對(duì)低運(yùn)營(yíng)水平的現(xiàn)狀來看,當(dāng)前傳統(tǒng)零售商的產(chǎn)品組合仍然處在窄而淺的階段,華潤(rùn)萬(wàn)家的服裝品牌I.F.類型包括男女裝休閑外套、棉衣、西裝、襯衣等,潤(rùn)之家的生鮮雜貨包括有機(jī)大米、香菇、面條等,簡(jiǎn)約組合包括個(gè)人護(hù)理、廚具、文具等類型,這些品牌產(chǎn)品組合的產(chǎn)品線較多,但每條產(chǎn)品線項(xiàng)目深度較淺。

在自有品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略上,作為傳統(tǒng)零售賣場(chǎng),華潤(rùn)的自有品牌開發(fā)主要是根據(jù)現(xiàn)有產(chǎn)品的流行形式,通過委托加工方式對(duì)產(chǎn)品規(guī)格、款式等提出要求,相關(guān)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn),華潤(rùn)萬(wàn)家也參與生產(chǎn)自有品牌產(chǎn)品,如“潤(rùn)之家”的水果產(chǎn)品。在營(yíng)銷方面,華潤(rùn)主要采取低價(jià)方式進(jìn)行市場(chǎng)滲透,為消費(fèi)者提供高性價(jià)比的產(chǎn)品,同時(shí)采取價(jià)格促銷或者活動(dòng)促銷方式對(duì)產(chǎn)品展開營(yíng)銷。

(二)京東

京東是當(dāng)前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大的自營(yíng)電商企業(yè),內(nèi)設(shè)京東商城、拍拍網(wǎng)、京東智能等子商城,目前用戶達(dá)到6000萬(wàn),產(chǎn)品涉及家電、電腦、數(shù)碼通訊、服飾、圖書、食品等品類。2012年起,京東開始推進(jìn)自有品牌產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)戰(zhàn)略,直至2016年度,已經(jīng)在數(shù)碼產(chǎn)品、電腦材料、個(gè)人護(hù)理、食品等方面發(fā)展出多個(gè)自有品牌。隨著京東自有品牌生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,目前將近30%-50%的毛利率來自自有品牌。對(duì)于京東而言,發(fā)展自有品牌的原因主要在于廣告與包裝方面的成本相對(duì)較低,同時(shí)生產(chǎn)成本較為低廉。

京東自有品牌戰(zhàn)略。在自有品牌模式上,京東對(duì)自有品牌進(jìn)行了不同品牌、不同類別的劃分,各個(gè)自有品牌下的商品類別、市場(chǎng)定位和商品組合SKU數(shù)如表1所示。

當(dāng)前,東格系列品牌主要是3C產(chǎn)品以及電腦配件,hommy品牌主要是收納用品、雨傘雨具等日常用品,而其他自有品牌產(chǎn)品也各自代表了不同類別。

在自有品牌STP戰(zhàn)略上,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物不受地理區(qū)位的空間限制,受眾群體更為廣闊。而消費(fèi)者傾向于網(wǎng)上購(gòu)物,不僅是因?yàn)楸憬莸牟僮鞣绞胶蛢?yōu)惠的產(chǎn)品價(jià)格,更是為了能夠獲取豐富的商品信息以及優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)。京東年輕消費(fèi)者占比較大,因此,京東自有品牌致力為“優(yōu)質(zhì)制造和創(chuàng)新”代言,采取“高品質(zhì)、中低價(jià)位”的產(chǎn)品定位。

在自有品牌商品組合上,京東的自有品牌開發(fā)思路主要有三種:一是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)理念制定開始便采取完全自主研發(fā)方式;二是與制造商合作,進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā),由制造商制造新產(chǎn)品,并通過京東自有品牌部門進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn);三是由制造商提供產(chǎn)品生產(chǎn)方案,由雙方合作開發(fā)。目前京東自有品牌產(chǎn)品主要以合作開發(fā)進(jìn)行推進(jìn),品類涉及數(shù)碼產(chǎn)品、個(gè)人護(hù)理、家居用品等方面。

在自有品牌營(yíng)銷戰(zhàn)略上,京東對(duì)自有品牌產(chǎn)品進(jìn)行較高的研發(fā)和設(shè)計(jì)投入,同時(shí)與優(yōu)質(zhì)制造商合作,在降低成本的同時(shí)為制造商創(chuàng)造更好的發(fā)展空間。在產(chǎn)品價(jià)格方面,京東自有品牌產(chǎn)品價(jià)格大多屬于平價(jià)型產(chǎn)品。在產(chǎn)品營(yíng)銷方面,則在同種類型自有品牌產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化管理,提升產(chǎn)品特征的宣傳效果;在線上界面全面?zhèn)鬟_(dá)產(chǎn)品信息,使消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有更好了解,自有品牌產(chǎn)品通過線上產(chǎn)品展銷,以自身品牌競(jìng)爭(zhēng)力、品牌故事向消費(fèi)者傳達(dá)產(chǎn)品價(jià)值。

網(wǎng)絡(luò)零售商與傳統(tǒng)零售商成長(zhǎng)路徑對(duì)比

成長(zhǎng)路徑能夠反映事物發(fā)展的趨向、不同階段以及影響因素,分析自有品牌成長(zhǎng)路徑,需要對(duì)產(chǎn)品定位、產(chǎn)品組合等戰(zhàn)略問題進(jìn)行綜合分析。自有品牌產(chǎn)品初始階段,零售商常采用低質(zhì)低價(jià)的萌芽型市場(chǎng)定位,而后逐步在模仿型定位期、高性價(jià)比定位期、創(chuàng)新定位期逐步采取不同市場(chǎng)定位,如圖1所示。

(一)傳統(tǒng)零售商自有品牌成長(zhǎng)路徑

傳統(tǒng)零售商自有品牌主要從貼牌開始起步,借助低價(jià)產(chǎn)品吸引消費(fèi)者。但經(jīng)過長(zhǎng)期發(fā)展,零售商認(rèn)識(shí)到這一做法存在一定困境,并開始采取模仿同類型產(chǎn)品的第二階段過渡。這一階段,傳統(tǒng)零售商關(guān)注市場(chǎng)需求以及產(chǎn)品質(zhì)量,但自身承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)和開發(fā)能力都相對(duì)較為有限,而模仿同種類型產(chǎn)品的成本相對(duì)較低,因此借助模仿,傳統(tǒng)零售商能夠有效節(jié)省產(chǎn)品開發(fā)成本和降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)前的傳統(tǒng)零售企業(yè)—華潤(rùn)萬(wàn)家、樂友等企業(yè)已經(jīng)逐步開啟自有品牌成長(zhǎng)的第三階段,即開發(fā)高性價(jià)比產(chǎn)品的方式,且主要采取聯(lián)合開發(fā)方式。高性價(jià)比的產(chǎn)品定位需要零售商企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)方面進(jìn)行較高投入,在對(duì)產(chǎn)品各方面成本進(jìn)行控制的同時(shí),借助新生產(chǎn)技術(shù)、優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)、更新產(chǎn)品功能,把自有品牌打造成具有特色的類型產(chǎn)品,通過對(duì)市場(chǎng)需求的把握,提升自有品牌整合深度。

(二)網(wǎng)絡(luò)零售商自有品牌成長(zhǎng)路徑

首先,無論是專業(yè)型網(wǎng)絡(luò)零售商,還是綜合型網(wǎng)絡(luò)零售商,都跳過了自有品牌成長(zhǎng)的第一階段,直接從自有品牌的模仿開發(fā)階段進(jìn)行成長(zhǎng),且同時(shí)都以較快速度向高性價(jià)比定位甚至創(chuàng)新性定價(jià)階段邁進(jìn)。由于互聯(lián)網(wǎng)的強(qiáng)人才吸引力和融資能力,網(wǎng)絡(luò)零售商有足夠的數(shù)據(jù)和技術(shù)支持進(jìn)行自有品牌研發(fā),開發(fā)出具有一定特色的自有品牌產(chǎn)品。

其次,專業(yè)型網(wǎng)絡(luò)零售商對(duì)自有品牌的開發(fā)主要采取同一品牌或者子母品牌的方式,突出產(chǎn)品的特色形象。垂直類電商對(duì)產(chǎn)品品類的挖掘較深,因此部分自有品牌的商品組合具有“窄而深”的特征。為了能夠獲取具有高性價(jià)比的產(chǎn)品,企業(yè)采取聯(lián)合開發(fā)的模式。

最后,京東等綜合型網(wǎng)絡(luò)零售商則直接越過產(chǎn)品貼牌和模仿階段,直接到達(dá)高性價(jià)比產(chǎn)品定位階段。綜合型電商經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品類型較為齊全,在多個(gè)領(lǐng)域都掌握豐富的產(chǎn)品知識(shí)和市場(chǎng)知識(shí),因此在搭建深度的產(chǎn)品組合過程中能夠利用產(chǎn)品廣闊的交易平臺(tái)和電商企業(yè)強(qiáng)大的綜合實(shí)力,提升自有品牌影響力、銷量和盈利水平。此外,由于自有品牌的發(fā)展需形成獨(dú)樹一幟的品牌風(fēng)格,綜合型網(wǎng)絡(luò)零售商對(duì)不同類別的產(chǎn)品建立多種類型的自有品牌,以此滿足消費(fèi)者的個(gè)性化產(chǎn)品需求。在研發(fā)能力不斷提升的背景下,企業(yè)所開發(fā)的創(chuàng)新型自有品牌產(chǎn)品數(shù)量不斷增加,產(chǎn)品品類的組合深度也不斷提升。

結(jié)論

(一)網(wǎng)絡(luò)零售商與傳統(tǒng)零售商自有品牌戰(zhàn)略差異

自有品牌模式。以華潤(rùn)萬(wàn)家為代表的傳統(tǒng)零售商和以京東為代表的網(wǎng)絡(luò)零售商都采取類別品牌模式,為不同品類的產(chǎn)品樹立差異化品牌,零售商自有品牌通過分門別類的劃分,能夠避免企業(yè)使用統(tǒng)一品牌時(shí)出現(xiàn)的產(chǎn)品危機(jī),但存在的缺陷是不能有效對(duì)零售商社會(huì)聲譽(yù)與資產(chǎn)進(jìn)行有效利用。相比之下,部分網(wǎng)絡(luò)零售商采取同一品牌戰(zhàn)略,能夠依托企業(yè)品牌進(jìn)行高效市場(chǎng)滲透。

自有品牌市場(chǎng)定位。傳統(tǒng)零售商和網(wǎng)絡(luò)零售商的自有品牌產(chǎn)品定位都集中在向消費(fèi)者提供高質(zhì)量低價(jià)格的高性價(jià)比產(chǎn)品,以及相較于制造商產(chǎn)品同等質(zhì)量但在價(jià)格方面更具競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品,通過價(jià)格戰(zhàn)作為與其他產(chǎn)品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的主要砝碼,以此吸引消費(fèi)者。尤其是傳統(tǒng)產(chǎn)品零售商,其自有品牌的產(chǎn)品類型主要是家居生活產(chǎn)品、日常用品和服飾用品,主要吸引的消費(fèi)者群體是以地理空間輻射的影響范圍,因此更需要凸顯自有品牌產(chǎn)品的價(jià)格吸引力,以此吸引對(duì)產(chǎn)品價(jià)格較為敏銳的消費(fèi)者。相比之下,網(wǎng)絡(luò)零售商自有品牌產(chǎn)品涵蓋范圍不僅包括日常生活用品、服飾等,也包括電腦耗材、電子數(shù)碼產(chǎn)品等,不僅在價(jià)格方面尋求優(yōu)勢(shì),同時(shí)也更注重對(duì)年輕化網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)群體的吸引,因此其自有品牌產(chǎn)品更具時(shí)尚性和創(chuàng)新性,產(chǎn)品也吸納更多創(chuàng)新、時(shí)尚元素。

自有品牌商品組合。傳統(tǒng)實(shí)體零售商以線下營(yíng)銷為主,其產(chǎn)品展示受到賣場(chǎng)空間的限制,賣場(chǎng)貨架是有限的稀缺資源,有限的資源也提升了零售商自有品牌產(chǎn)品和制造商產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)激烈程度,自有品牌產(chǎn)品銷售情況和周轉(zhuǎn)率都會(huì)對(duì)產(chǎn)品展示數(shù)量和面積造成直接影響。因此,傳統(tǒng)零售商采取的自有品牌產(chǎn)品組合主要是拓展產(chǎn)品線寬度,而產(chǎn)品線深度挖掘較為有限,主要向消費(fèi)者提供多元產(chǎn)品組合。相比之下,網(wǎng)絡(luò)零售商生產(chǎn)和開發(fā)的自有品牌產(chǎn)品不受有限的貨架空間限制,因此開發(fā)出的產(chǎn)品組合不但有寬度,而且有深度,其設(shè)置了自有品牌產(chǎn)品開發(fā)部門,對(duì)時(shí)下流行的產(chǎn)品進(jìn)行模仿設(shè)計(jì),或是與制造商進(jìn)行深度聯(lián)合,開發(fā)出有自身特色的自有品牌商品。

自有品牌開發(fā)戰(zhàn)略。傳統(tǒng)零售商的品牌開發(fā)方式主要是委托代工或者聯(lián)合開發(fā),或是建立規(guī)模相對(duì)有限的自有品牌開發(fā)部門,通過對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品模式進(jìn)行模仿,選定值得信賴的制造商進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn),以此提升自有品牌產(chǎn)品的品質(zhì),在生產(chǎn)過程中主要注重控制產(chǎn)品成本。而網(wǎng)絡(luò)零售商則多采用自主研發(fā)或者聯(lián)合開發(fā)方式,其產(chǎn)品研發(fā)部門規(guī)模相對(duì)較大,通過成立專業(yè)化的產(chǎn)品開發(fā)、設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),負(fù)責(zé)對(duì)產(chǎn)品需求分析、產(chǎn)品品牌設(shè)計(jì)、產(chǎn)品類型設(shè)計(jì)開發(fā)以及產(chǎn)品供應(yīng)鏈優(yōu)化工作。網(wǎng)絡(luò)零售商相比傳統(tǒng)零售商在聚集資金方面優(yōu)勢(shì)較為明顯,產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)和投入力度較大,其跳過了產(chǎn)品貼牌與模仿開發(fā)階段,在自有品牌的形成與生產(chǎn)過程中注重融入更多時(shí)尚和創(chuàng)新元素。

(二)網(wǎng)絡(luò)零售商與傳統(tǒng)零售商成長(zhǎng)路徑差異

第一,網(wǎng)絡(luò)零售商在自有品牌開發(fā)階段投入成本與傳統(tǒng)零售商存在差異,前者在自有品牌產(chǎn)品研發(fā)過程中投入的人力、物力、財(cái)力更多,這在一定程度上取決于互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)對(duì)人才與資金的強(qiáng)吸引力。同時(shí),由于京東與當(dāng)當(dāng)?shù)染W(wǎng)絡(luò)零售商采取自營(yíng)為主的經(jīng)營(yíng)模式,在一定程度上培養(yǎng)出能夠進(jìn)行產(chǎn)品綜合開發(fā)的人才。相比之下,傳統(tǒng)零售商在產(chǎn)品開發(fā)方面的資金相對(duì)薄弱,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行管理和開發(fā)的人才來源相對(duì)有限。要在傳統(tǒng)零售商中加大自有品牌開發(fā)力度,需要吸引懂得市場(chǎng)以及產(chǎn)品開發(fā),同時(shí)掌握生產(chǎn)、物流供應(yīng)鏈管理的綜合型人才,但由于傳統(tǒng)零售商忽視對(duì)綜合型人才的培養(yǎng),因此其自有品牌產(chǎn)品開發(fā)受到一定限制。

第二,相較于傳統(tǒng)零售商,網(wǎng)絡(luò)零售商受到庫(kù)存及展示空間的限制較小,能夠有效利用資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行小眾化特色產(chǎn)品的開發(fā),這也使網(wǎng)絡(luò)零售商在產(chǎn)品組合上呈現(xiàn)深度品類組合的特點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)零售商存在長(zhǎng)尾效應(yīng),增加產(chǎn)品品類數(shù)和存貨周轉(zhuǎn)率的影響相對(duì)較小。

第三,傳統(tǒng)零售商和網(wǎng)絡(luò)零售商在定價(jià)階段都采取低價(jià)策略,在選擇生產(chǎn)制造商時(shí),都重視對(duì)制造商技術(shù)水平、生產(chǎn)質(zhì)量、發(fā)展規(guī)模、交貨及時(shí)程度等因素,但網(wǎng)絡(luò)零售商還重視代工制造商的合作開發(fā)能力與互聯(lián)網(wǎng)的融通程度。在宣傳推廣和客戶溝通方面,網(wǎng)絡(luò)零售商都擁有更為全面的手段和措施。

第四,傳統(tǒng)零售商的發(fā)展階段起步于貼牌,基于有限的產(chǎn)品投入和資源空間,仍處于模仿階段向高性價(jià)比階段過渡期。而網(wǎng)絡(luò)零售商則大多從模仿階段起步,目前較多網(wǎng)絡(luò)零售商進(jìn)入高性價(jià)比階段,同時(shí)開發(fā)具有深度、獨(dú)具特色的自有品牌產(chǎn)品。網(wǎng)絡(luò)零售商之所以能夠?qū)Ω咝詢r(jià)比產(chǎn)品進(jìn)行開發(fā)與生產(chǎn),主要取決于企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)思維、較強(qiáng)的數(shù)據(jù)處理能力和相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)。因此,在成長(zhǎng)路徑上,網(wǎng)絡(luò)零售商總體上屬于在產(chǎn)品研發(fā)方面占主導(dǎo)地位的成長(zhǎng)路徑,而傳統(tǒng)零售商則在總體上呈現(xiàn)出在產(chǎn)品品牌管理方面占主導(dǎo)地位的成長(zhǎng)路徑。

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“新鄉(xiāng)鎮(zhèn)公務(wù)員”成長(zhǎng)路徑規(guī)劃的實(shí)踐與思考
反思性實(shí)踐:卓越幼兒園教師成長(zhǎng)路徑