主題解說
中華傳統(tǒng)文化博大精深,內(nèi)容豐富,主要包括風(fēng)土民情、地域文化、節(jié)日傳統(tǒng)、詩詞曲賦等。隨著近年來社會各界對弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重視,作為學(xué)生,我們也應(yīng)該在學(xué)習(xí)與實(shí)踐中提高自己的文化品位和審美情趣。從近幾年各地中考語文試卷來看,傳統(tǒng)文化類閱讀文本不時(shí)出現(xiàn),既增加了試卷
真題透視
消失的年聲
如今,年的聲音,最大保留下來的是鞭炮。隨著都市霧霾天氣的日益加重,人們呼吁過年減少燃放甚至禁止鞭炮,鞭炮之聲,越發(fā)岌岌可危,以致最后消失,也不是不可能的事情。
其實(shí),年的聲音豐富得多,不止于鞭炮。只是歲月的流逝,時(shí)代的變遷,讓年的聲音無可奈何地消失了很多,以至于我們不知不覺中遺忘了它們,甚至覺得理所當(dāng)然。
有這樣兩種年聲的消失,最讓我遺憾。
一是大年夜,老北京有這樣一項(xiàng)活動,把早早買好的干秫秸稈或芝麻稈,放到院子里,呼喊街坊四鄰的孩子,跑到干秫秸稈或芝麻稈上面,盡情地踩。稈子踩得越碎越好,越碎越吉利;聲音踩得越響越好,越響越吉利。這項(xiàng)活動名曰“踩歲”,要把過去一年的不如意和晦氣都踩掉,別把它們帶進(jìn)就要到來的新的一年里。滿院子吱吱作響歡快的“踩歲”的聲音,是馬上就要響起來的鞭炮聲音的前奏。
這真的是我們祖輩一種既簡便又聰明的發(fā)明,不用幾個(gè)錢,不用高科技,和大地親近,又帶有濃郁的民俗風(fēng)味??上?,這樣別致的“踩歲”的聲音,如今已經(jīng)成為了絕響。隨著四合院和城周邊農(nóng)田逐漸被高樓大廈所替代,秫秸稈或芝麻稈已經(jīng)難找,即便找到了,沒有了四合院,也缺少了一群小伙伴的呼應(yīng),“踩歲”簡單,卻成為了一種奢侈。
另一種聲音,消失得也怪可惜的。大年初一,講究接神拜年,以前,這一天,賣大小金魚兒的,會挑擔(dān)推車沿街串巷到處吆喝。在剛剛開春有些乍暖還寒的天氣里,這種吆喝的聲音顯得清冽而清爽,充滿唱歌一般的韻律,在老北京的胡同里,是和各家開門揖戶拜年的聲音此起彼伏的,似乎合成了一支新年交響樂。一般聽到這樣的聲音,大人小孩都會走出院子,有錢的人家,買一些珍貴的龍睛魚,放進(jìn)院子的大魚缸里;沒錢的人家,也會買一條兩條小金魚兒,養(yǎng)在粗瓷大碗里。統(tǒng)統(tǒng)稱之為“吉慶有余”,圖的是和“踩歲”一樣的吉利。
在話劇《龍須溝》里,即使在龍須溝那樣貧窮的地方,也還是有這樣賣小金魚兒的聲音回蕩。如今,在農(nóng)貿(mào)市場里,小金魚兒還有得賣,但沿街吆喝賣小金魚那唱歌一般一吟三嘆的聲音,只能在舞臺上聽到了。
過年,怎么可以沒有年的味道和聲音?仔細(xì)琢磨一下,如果說年的味道,無論是團(tuán)圓餃子,還是年夜飯所散發(fā)的味道,更多來自過年的“吃”上面;年的聲音,則更多體現(xiàn)在過年的“玩”的方面。再仔細(xì)琢磨一下,會體味到,其實(shí),通過過年這樣一個(gè)形式,前者體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)時(shí)代人們對于物質(zhì)的追求,后者體現(xiàn)人們對于精神的向往。年味兒,如果是現(xiàn)實(shí)主義的,年聲,就是浪漫主義的。兩者的結(jié)合,才是年真正的含義。不是嗎?
(作者肖復(fù)興,選自《新民晚報(bào)》2014年2月2日,有改動)
1.文章敘述了哪兩種消失的年聲?為什么這兩種年聲的消失最讓作者感到遺憾?
答題指導(dǎo):這兩問,一個(gè)是概括題,一個(gè)是理解題。概括題表述要簡潔、全面,先在文中找到對應(yīng)的內(nèi)容,然后再緊扣“年”和“聲”來概括回答。理解題要結(jié)合文題,抓關(guān)鍵信息?!盀槭裁础械竭z憾”言外之意就是“這兩種年聲”有重要的文化意義,只要在文中找到關(guān)鍵詞句,整合起來,就是答案。
2.第六段畫線句寫出了吆喝聲的什么特點(diǎn)?有什么表達(dá)效果?
答題指導(dǎo):“吆喝聲的什么特點(diǎn)”是一道概括題,段中涉及吆喝聲的陳述性語句,就是答案的關(guān)鍵信息。“有什么表達(dá)效果”是一道語言賞析題。該畫線句子是個(gè)比喻句,所以主要從修辭的角度賞析,突出其表達(dá)上的作用。
3.結(jié)尾處作者認(rèn)為“兩者的結(jié)合,才是年真正的含義”,你是怎樣理解這句話的?
答題指導(dǎo):首先要知道“兩者”具體指哪兩者,然后再結(jié)合關(guān)鍵詞句整合答案。
4.仔細(xì)閱讀全文,簡要回答本文表達(dá)了作者對“消失的年聲”怎樣的情感和態(tài)度。
答題指導(dǎo):這是一道探究題,就“情感和態(tài)度”進(jìn)行探究。傳統(tǒng)文化主題的文章所表現(xiàn)的情感態(tài)度主要有幾種:(1)對傳統(tǒng)文化的贊美;(2)對傳統(tǒng)文化的懷念;(3)對傳統(tǒng)文化消失的遺憾;(4)對傳統(tǒng)文化變革的憧憬;(5)對外來文化或當(dāng)前文化的憂思。抓住這幾點(diǎn),答題就不難了。
(2015年江蘇鹽城市中考試題)
仿真訓(xùn)練
過 年
在我的記憶里,小的時(shí)候,家里很窮,媽媽精打細(xì)算,厲行節(jié)約,她積攢一年到頭的美味佳肴,我們只有過年才能盡情享用。
那時(shí)候農(nóng)村過年,不像現(xiàn)在城里過年下館子。鄉(xiāng)下團(tuán)年,都選擇在中午。有的美食,頭天晚上就得開始煮,如豬腳海帶就是頭天晚上開始燉,且要燉滿滿一鼎鍋。灶里燒塊子柴,睡前?;?,?;鹁褪前盐礋M的塊子柴團(tuán)在灶中央,然后用灰將其覆蓋,這樣火種不滅,灶里徹夜通紅。這是家鄉(xiāng)的一種習(xí)俗,既有微火燉豬腳之效,又有預(yù)示來年紅紅火火之意。
早上,媽媽一大早就起床了。她首先將鍋里的豬腳海帶再次舀進(jìn)鼎鍋,然后將豬頭臘肉香腸蘿卜一鍋煮,煮熟之后,她得把肉食撈出來放在筲箕里涼著待切,再將蘿卜與湯舀到缸砵里,目的在于騰鍋他用。鼎鍋里的豬腳海帶,還得與炸酥肉、炒小菜、孔干飯等一系列烹飪一起燉著。端上桌子的菜肴,葷菜居多,主要有肥大塊、豬頭肉、干酥肉、糖熬肉、鹽煎肉、香腸、豬腳海帶湯,不少年份還要?dú)€(gè)雞燉起,唯一缺少的是年年有余(魚)這道菜,那是因?yàn)榧依锔F,買不起魚。
團(tuán)年飯桌上的菜,最有特色的是肥大塊。肥大塊多用很肥的寶肋臘肉切割而成,切好的肉在鍋里爆出油后,加入水腌菜(或蘿卜弦、或大頭菜)炒幾下就做成了。肥大塊大的有巴掌大,最上面的肉橫過碗口兩邊還懸著。重的一塊接近一兩重,一般很難吃下三四塊的。因?yàn)槭桥D肉,略顯黃色,拈起對著光看,晶瑩剔透,色香味俱佳,直叫人垂涎欲滴。我常常放筷子前還想吃,但怕吃不完而不敢拈。為此,不知道多少次怨媽媽切得太大塊了。媽媽每次的回答都是:“是為了讓你們少吃點(diǎn)才切那么大塊的!”實(shí)際上,那是待客熱情大方的方式,是彰顯富余的方式。豬頭的蔥嘴、耳朵會留下,來客時(shí)做下酒菜,其余的切好就端上桌,每片肉的大小要比肥大塊小些。豬腳和雞肉,熟透得已經(jīng)骨肉分離,偶有肉附著在骨頭上,只需用筷子夾著骨頭一吸便可以把肉吸進(jìn)嘴里。
吃團(tuán)年飯所請的客人,有外公外婆、爺爺奶奶和父母的兄弟姐妹等,后來大哥分家了,姐姐出嫁了,也要請回過年,請朋友吃團(tuán)年飯的很少見。我家團(tuán)年少則兩三桌,多則四五桌。最高長輩中年長者坐上席,上席坐齊后,最高長輩中年次者和次高長輩坐下席,我們小字輩只有分坐左右兩邊的份。有時(shí)候,爸爸還要把要飲酒的客人盡量安排在一桌,以便行酒令。
我的過年情結(jié),雖說不是與生俱來,但在我腦海里,已經(jīng)根深蒂固,昔日農(nóng)村過年的豐盛美食和熱鬧場面,至今歷歷在目。近幾年回老家過年,所見景況,遠(yuǎn)不如從前,不少優(yōu)秀傳統(tǒng),有的瀕臨失傳,有的銷聲匿跡,如?;稹菪履曛缀凸д堥L者坐上席之禮。每每想到此處,總有悵然若失之感。
(作者田達(dá)武,選自《川東周末》2016年2月7日,有刪改)
1.概括第四段“肥大塊”的特點(diǎn)。
2.賞析第四段畫線句的表達(dá)效果。
3.過年人們做的事情往往有特殊意義,請舉出文中的例子,并對這種做法提出你的看法。
4.結(jié)尾作者說:“每每想到此處,總有悵然若失之感?!闭f說“悵然若失之感”包括哪些感受。