孫潤

一、問題提出

本文以《水的凈化》教學(xué)設(shè)計為例，淺談如何充分挖掘教學(xué)內(nèi)容的基本觀念和方法，借助真實的情境與素材，將學(xué)科核心素養(yǎng)合理融入教學(xué)活動中，使發(fā)展學(xué)生核心素養(yǎng)落到實處。

二、水的凈化教學(xué)設(shè)計

1.教材分析——挖掘核心素養(yǎng)

本環(huán)節(jié)的目的是通過對課標(biāo)、教材進(jìn)行深入的解讀和剖析后，提煉出本課題中最重要的、希望學(xué)生“永久保留”的核心知識和方法。本課題以水為載體，關(guān)注其作為自然界和生活中的混合物，如何把水與其他不同類型雜質(zhì)分離，將混合物變成純凈物的問題。核心知識和方法是混合物分離的一般思路，這一部分知識為后續(xù)學(xué)習(xí)溶液奠定學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，對研究元素化合物知識起承前啟后的作用。通過學(xué)生在真實情境中體驗凈水的操作，可在有關(guān)物質(zhì)分離、提純、檢驗等實驗中培養(yǎng)學(xué)生的微粒觀、元素觀等化學(xué)觀念，在學(xué)習(xí)自來水生產(chǎn)流程中，發(fā)現(xiàn)凈化的方法初步構(gòu)建出混合物分離的理論模型，養(yǎng)成從化學(xué)角度分析實際問題，用化學(xué)原理解決實際問題的習(xí)慣，在生產(chǎn)流程中體會化學(xué)方法與技術(shù)對社會的貢獻(xiàn)，從而形成化學(xué)核心素養(yǎng)。在教學(xué)設(shè)計中將這些基本觀念和學(xué)科思維方法轉(zhuǎn)化為課堂問題和學(xué)生活動，從而實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

2.教學(xué)目標(biāo)——突出核心素養(yǎng)對三維目標(biāo)的傳承和提升

（1）在動手實驗凈化一杯濁水的操作過程中，培養(yǎng)學(xué)生的實驗操作素養(yǎng)，形成從化學(xué)角度，借助已有經(jīng)驗及獲得信息，用化學(xué)思維和方法解決實際問題的意識。

（2）在解析自來水廠生產(chǎn)的過程中，通過學(xué)生對自來水廠的凈水方法總結(jié)，發(fā)現(xiàn)凈水流程選擇原則，初步建立混合物分離的一般方法。體會化學(xué)方法在工業(yè)生產(chǎn)中的重要作用，發(fā)展學(xué)生證據(jù)推理，科學(xué)精神等學(xué)科核心素養(yǎng)。

（3）在通過凈化程度的探究學(xué)習(xí)中，培養(yǎng)學(xué)生的信息素養(yǎng)，體會化學(xué)對社會的重大貢獻(xiàn)。

3.教學(xué)方法

本節(jié)課通過三個學(xué)生活動，即將一杯濁水凈化、實驗設(shè)計鑒別軟硬水及課后自制凈水器注重培養(yǎng)學(xué)生的三種能力；自主學(xué)

習(xí)、體驗探究、總結(jié)反思，從而實現(xiàn)我學(xué)會到我會學(xué)的跨越，學(xué)會是為了讓學(xué)生能從化學(xué)的角度審視生活中的化學(xué)問題，并用化學(xué)的知識判斷真?zhèn)?。通過后兩個活動實現(xiàn)我會用的飛躍。

三、教學(xué)過程設(shè)計

1.教學(xué)流程

本節(jié)課分為六個環(huán)節(jié)來進(jìn)行：提出問題濁水處理—討論凈水思路—動手凈化濁水—對比凈水指標(biāo)—自來水生產(chǎn)流程—凈水程度軟硬水、蒸餾水。

教學(xué)環(huán)節(jié)中用一條明線：即不潔凈的水—凈化為潔凈的水—蒸餾獲得純凈物蒸餾水，實現(xiàn)知識內(nèi)容的流暢傳遞，以一條暗線：即凈化什么—怎么凈化—凈化的程度完成對素養(yǎng)或能力的不斷構(gòu)建和浸潤。由定性到定量，使學(xué)生對凈化的認(rèn)識在逐步發(fā)展中提升、完善，核心素養(yǎng)在不斷深入的探究學(xué)習(xí)中得到培養(yǎng)和落實。

2.教學(xué)過程

情境導(dǎo)入：教師展示一杯有色濁水，提出問題：用什么方法可以將這些雜質(zhì)除去，使水獲得新生呢？

【設(shè)計意圖】創(chuàng)設(shè)真實情境，可以激發(fā)學(xué)生的興趣、引發(fā)思考如何得到干凈的飲用水。

新課講授：濁水的凈化

首先小組討論凈化濁水需要解決的兩個問題：（1）凈化什么？（2）怎樣凈化？使學(xué)生初步形成物質(zhì)凈化思路。接著由過濾在生活和實驗室的區(qū)別，引出學(xué)生自主學(xué)習(xí)過濾的要點。過濾這種方法可以除去水中的不溶性雜質(zhì)，活性炭吸附原理及時補(bǔ)充幫助學(xué)生解決水中有色雜質(zhì)的處理，接下來統(tǒng)一凈化思路，小組動手實驗完成濁水的凈化——在小結(jié)中提煉以上操作要點。

【設(shè)計意圖】這樣的設(shè)計注重從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)，通過對學(xué)生獲得信息及應(yīng)用信息能力的訓(xùn)練，指導(dǎo)學(xué)生如何從化學(xué)角度去思考問題，及怎樣應(yīng)用化學(xué)知識解決生活中的實際問題。

凈化后的水在外觀上與飲用水相似，對照飲用水部分指標(biāo)。學(xué)生會發(fā)現(xiàn)還有一些指標(biāo)沒有達(dá)成，引出自來水生產(chǎn)，學(xué)生帶著問題觀看視頻。通過學(xué)生對自來水廠的凈水方法總結(jié)，發(fā)現(xiàn)凈水流程選擇原則。

【設(shè)計意圖】自來水在經(jīng)歷各種檢測達(dá)標(biāo)后進(jìn)入千家萬戶。但即使這樣，生活中用自來水燒水，一些地區(qū)還是會看到這樣的現(xiàn)象——水垢。它的產(chǎn)生與水中的可溶性雜質(zhì)有關(guān)。過渡到軟硬水、蒸餾的學(xué)習(xí)。通過三個環(huán)節(jié)完成這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

環(huán)節(jié)1：學(xué)生自主學(xué)習(xí)硬水軟水的相關(guān)內(nèi)容

環(huán)節(jié)2：動手實驗檢驗軟硬水

環(huán)節(jié)3：小結(jié)凈水最高程度——蒸餾

設(shè)計意圖：這個環(huán)節(jié)設(shè)計，有利于培養(yǎng)學(xué)生對教材的使用能力，幫助學(xué)生建立用實驗來驗證結(jié)論的思想。

課后作業(yè)分為課外實踐—自制凈水器及課后思考—設(shè)計實驗證明用的活性炭能將硬水軟化妙招科學(xué)嗎？

課堂小結(jié)——主題升華

探究中，我們對一杯有色濁水用常規(guī)的凈化方法，使它獲得初步新生。但這種方法對可溶性有機(jī)物的處理以及余氯帶來的潛在危害不能解決，解決這些問題需要更深度的凈化。如航天工業(yè)中將尿液轉(zhuǎn)化為飲用水的技術(shù)。試想這一技術(shù)的廣泛使用，可以解決人類面臨的水危機(jī)。這樣才會使水獲得真正的新生！

四、教學(xué)反思

本節(jié)課以任務(wù)單的形式，通過設(shè)計具有邏輯關(guān)系，難度逐層遞進(jìn)的系列任務(wù)驅(qū)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性，學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，在真實的情境中進(jìn)行小組討論，合作探究，實現(xiàn)知識的意義建構(gòu)。

通過凈化濁水，自來水生產(chǎn)，凈水程度等多樣化的素材情境，組織探究活動，使學(xué)生從中學(xué)會凈水方法，會根據(jù)雜質(zhì)大小選擇凈化方法，從而形成混合物分離的一般思路，發(fā)展學(xué)生模型認(rèn)知，實驗探究，社會責(zé)任等學(xué)科核心素養(yǎng)；學(xué)生從中體會探究樂趣，感受化學(xué)對于工業(yè)生產(chǎn)的重大貢獻(xiàn)與價值。

編輯 李建軍