朱斐翡

摘要：景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝是當(dāng)之無(wú)愧的民族瑰寶，更是無(wú)可爭(zhēng)議的世界級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)千年傳承，歷久彌新。筆者根據(jù)本人近年來(lái)潛心創(chuàng)作《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長(zhǎng)卷的經(jīng)歷，深入分析景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護(hù)與傳承，希望可以讓這門技藝永遠(yuǎn)成為我國(guó)文化中璀璨的明星。

關(guān)鍵詞：景德鎮(zhèn)手工制瓷 ? 技藝 ? 文化 ? 保護(hù) ? 傳承

中圖分類號(hào)：J0-05 ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：1008-3359（2018）05-0187-02

景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝，是我國(guó)古代高度發(fā)達(dá)的陶瓷業(yè)的縮影，是江西省、全國(guó)、全人類的寶貴遺產(chǎn)。這項(xiàng)技藝獨(dú)樹一幟，綿延至今，但是隨著科技的進(jìn)步以及工業(yè)化的全面推進(jìn)，景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝面臨著越來(lái)越大的生存危機(jī)，很多傳統(tǒng)技法和習(xí)俗都瀕臨失傳。

一、景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的現(xiàn)狀分析

景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝，具有鮮明的特色，并且自成一套。這套技藝分工極為細(xì)致，專業(yè)化水平非常高，需要非常高密度的專業(yè)人士才能撐起來(lái)這個(gè)行業(yè)，這些特點(diǎn)是我國(guó)傳統(tǒng)的手工業(yè)所根本無(wú)法比的。歷史上，景德鎮(zhèn)的人基本都以制瓷業(yè)為生，傳統(tǒng)的景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝工序復(fù)雜，更加需要龐大的產(chǎn)業(yè)鏈配合，而這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈會(huì)誕生非常多的就業(yè)崗位，保證了地區(qū)的繁榮與穩(wěn)定。

但是隨著現(xiàn)代科技對(duì)陶瓷行業(yè)的不斷發(fā)展?jié)B透，大工業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)深入到了制瓷業(yè)的每一個(gè)角落，這就大大淡化了以往師徒傳承式的制瓷傳統(tǒng)，一些傳統(tǒng)的手工工序正在加速流失和消亡，急需全社會(huì)和從業(yè)者的拯救和保護(hù)。在這些傳統(tǒng)技藝之中，尤以陶瓷習(xí)俗和傳統(tǒng)的窯爐制造工藝流失最為嚴(yán)重。出現(xiàn)這種情況的原因有很多，最主要的就是大部分手工制瓷技藝在大工業(yè)機(jī)械化面前沒(méi)有絲毫經(jīng)濟(jì)效益上的優(yōu)勢(shì)。手工制瓷成本高，成品率低，耗費(fèi)的資源大，這都是導(dǎo)致景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝不斷消亡的重要因素。

為了讓景德鎮(zhèn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展，讓制瓷文化有序傳承，就必須要保證景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的完整延續(xù)，減少或者延緩其消亡或者變異。保護(hù)景德鎮(zhèn)制瓷文化生態(tài)，讓傳統(tǒng)的景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝良性發(fā)展，這是一舉多得的重點(diǎn)。

二、景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護(hù)與傳承分析

（一）景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護(hù)方式

景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護(hù)，主要采用生產(chǎn)性保護(hù)的方式。生產(chǎn)性保護(hù)是在開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)而形成的工作方式，主要有搶救性保護(hù)、生產(chǎn)性保護(hù)、整體性保護(hù)、立法保護(hù)四種方法。大量的實(shí)踐和經(jīng)驗(yàn)都證明，這幾種方法都有各自適用的領(lǐng)域，都有非常積極的作用。從其本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，要對(duì)景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝進(jìn)行生產(chǎn)性保護(hù)，就是為了將其作為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)而傳承的一種探索，就是通過(guò)實(shí)踐，讓景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝在現(xiàn)代社會(huì)中找到自己的位置，實(shí)現(xiàn)文化的振興，同時(shí)保障地區(qū)經(jīng)濟(jì)不斷快速穩(wěn)定發(fā)展。

（二）景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的傳承方式

基于景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的特點(diǎn)，生產(chǎn)性保護(hù)是一種更加適宜的方式。景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝，是在景德鎮(zhèn)人民長(zhǎng)達(dá)千年的手工勞動(dòng)實(shí)踐中形成與傳承下來(lái)的，這項(xiàng)技藝的內(nèi)涵和技術(shù)，需要一代一代專業(yè)制瓷人士的不斷勞動(dòng)與實(shí)踐才能夠體現(xiàn)其價(jià)值，才能夠讓其不斷發(fā)展。目前，景德鎮(zhèn)仍然有十余萬(wàn)人從事制瓷行業(yè)，其中八成以上都是手工制瓷業(yè)者，他們生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品越來(lái)越受到社會(huì)的歡迎，其文化價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、實(shí)用價(jià)值越來(lái)越高，在全社會(huì)的知名度也是越來(lái)越高。雖然景德鎮(zhèn)陶瓷正在不斷發(fā)展，但是其中的很多手工工序仍然在加速流失和變異，景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝保護(hù)形勢(shì)仍然不容樂(lè)觀。景德鎮(zhèn)手工制瓷業(yè)，承載了景德鎮(zhèn)千年以來(lái)的文化與社會(huì)認(rèn)同感，承載了景德鎮(zhèn)人民數(shù)千年的歸屬感，同時(shí)也有很多學(xué)校研究相關(guān)技藝，很多手法技藝仍然以師徒父子的形式不斷傳承?；谶@些事實(shí)，采用生產(chǎn)性保護(hù)的方式保護(hù)景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝是最合適的，也是最容易取得全社會(huì)意愿最大公約數(shù)的方法。

三、《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長(zhǎng)卷全面展示景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝

在生產(chǎn)過(guò)程中，對(duì)景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝進(jìn)行保護(hù)和傳承，就是增強(qiáng)景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝這一人類文化遺產(chǎn)生命力和吸引力最有效的方法。在作品《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長(zhǎng)卷的內(nèi)容中，全面展示了景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的歷史和發(fā)展歷史與演變?nèi)?。為了使?guó)內(nèi)外的觀眾能夠快速了解景德鎮(zhèn)千年手工制瓷的工序，《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長(zhǎng)卷目的就是再現(xiàn)盛世景德鎮(zhèn)的制瓷業(yè)的輝煌，全面反映景德鎮(zhèn)極具特色的地理風(fēng)貌和盛世的繁榮景象。景德鎮(zhèn)領(lǐng)先于世界的手工制瓷技藝及其成就，謳歌瓷工和督陶官的杰出貢獻(xiàn)，彰顯中華民族領(lǐng)先于世界的歷史文明。所以特別選取了以清朝雍正6年即公元1728年，唐英正式被委派為景德鎮(zhèn)御窯廠督陶官，為雍正皇帝督造祝壽的八陶瓶一對(duì)作為整個(gè)故事線索的藥引子，全面體現(xiàn)了景德鎮(zhèn)當(dāng)時(shí)的輝煌鼎盛的制瓷業(yè)。

《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長(zhǎng)卷的構(gòu)思?xì)v經(jīng)一年的時(shí)間，通過(guò)查閱各種詳盡的歷史資料，分為：一是故事梗概，二是數(shù)字展示，三是腳本。整個(gè)創(chuàng)作采用敘事體，力求真實(shí)且完整。整體共分為八個(gè)部分，故事流線以紫禁城——唐英奉旨——高嶺——南河——御窯廠——完整制作工藝——三閭苗——昌江——鄱陽(yáng)湖——昌江——京城作為創(chuàng)作的主線，分段進(jìn)行繪畫。

《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長(zhǎng)卷以敘事的方式，通過(guò)八個(gè)章節(jié)，分別展示以下內(nèi)容：唐英領(lǐng)旨，展示紫禁城皇朝氣象，領(lǐng)旨儀式的逼真場(chǎng)景;盛世景德，展示唐英經(jīng)皇宮到達(dá)景德鎮(zhèn)的路線圖，清代雍正年間街市的繁華;風(fēng)情昌江，展示昌江上下商船鱗次櫛比的繁華場(chǎng)景，包括龍珠閣、三閭廟等;御窯攬勝，展示御窯廠的全景;奉旨制瓷，展示手工制瓷的72道工序，畫卷在幾個(gè)工藝節(jié)點(diǎn)出現(xiàn)唐英穿著不同款式官服參與制瓷工序的畫面;風(fēng)火窯神，展示御窯廠鎮(zhèn)窯夜景燒瓷的畫面，內(nèi)容包括松木的添加、溫度的控制、展示把樁師傅的工作場(chǎng)景以及御窯廠外，景德鎮(zhèn)夜景展現(xiàn)、祭神場(chǎng)景;瓷行天下，展示瓷器出窯，并一一陳列，突出唐英挑選瓷器的場(chǎng)景，完整展現(xiàn)瓷器經(jīng)昌江、經(jīng)鄱陽(yáng)湖，長(zhǎng)江行駛的畫面;衣錦還鄉(xiāng)，展示紫禁城全景，唐英接受皇帝封賞，突出眾多瓷器中的一對(duì)八桃瓶的逼真全貌。

四、景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護(hù)與傳承方法

（一）保護(hù)景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝賴以生存的文化生態(tài)空間

在陶瓷圈，有“景漂”這一說(shuō)，就是因?yàn)楝F(xiàn)在景德鎮(zhèn)還存在著很多具有傳奇色彩的廠子，和一大批手工制瓷產(chǎn)業(yè)集群，值得每一位陶瓷行業(yè)人士尤其是手工制瓷人士前去探索和朝圣。這些典型的手工制瓷文化生態(tài)空間，是景德鎮(zhèn)陶瓷文化得以傳承的肥沃土地，更是無(wú)與倫比的豐厚遺產(chǎn)。為了保護(hù)景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝賴以生存的文化生態(tài)空間，地方政府絕不應(yīng)當(dāng)采用強(qiáng)拆的方式來(lái)治理，應(yīng)當(dāng)有計(jì)劃的投入財(cái)政資源，改善基礎(chǔ)設(shè)施，建立一系列的公共服務(wù)體系，尤其是景德鎮(zhèn)目前急缺的醫(yī)療衛(wèi)生、現(xiàn)代金融、現(xiàn)代物流、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合以及產(chǎn)業(yè)開發(fā)支持等服務(wù)，切實(shí)踐行生產(chǎn)性保護(hù)的工作理念。

（二）保護(hù)景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝傳承譜系，建設(shè)一批有影響的品牌

景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝傳承譜系，也就是景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝人才團(tuán)隊(duì)，就是景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)得以生存與發(fā)展的根基與核心，他們才是景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)的靈魂。要根據(jù)制瓷工藝的主要工序，分門別類進(jìn)行精細(xì)化的人才培養(yǎng)與保護(hù)，組建專門的人才隊(duì)伍與后備人才儲(chǔ)備計(jì)劃，保證完整的傳承。目前，市場(chǎng)上以景德鎮(zhèn)為名的產(chǎn)品五花八門，很多都是假貨，要想真正保護(hù)與傳承景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝，就必須要嚴(yán)格管理品牌，加大打擊侵權(quán)與假冒偽劣的力度，嚴(yán)格保護(hù)景德鎮(zhèn)品牌形象。同時(shí)不斷創(chuàng)新，不斷抓住消費(fèi)者的需求，產(chǎn)生強(qiáng)大的品牌認(rèn)同，獲得可持續(xù)發(fā)展。

（三）加大宣傳力度

第一，在現(xiàn)有的宣傳手段基礎(chǔ)上，基于現(xiàn)有的陶瓷文化資源，創(chuàng)新性設(shè)計(jì)一些旅游精品產(chǎn)品和路線，向廣大旅行社推銷，同時(shí)開辟網(wǎng)上推銷路徑，讓更多的人熟悉景德鎮(zhèn)。第二，以景德鎮(zhèn)陶瓷文化和傳統(tǒng)手工陶瓷技藝為核心，以各種新方式新方法開辟宣傳方式。媒體方面，借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，使用圖像、音頻等多種方式，向全世界推薦景德鎮(zhèn)文化，提高景德鎮(zhèn)文化的聲勢(shì)。第三，加強(qiáng)市場(chǎng)化運(yùn)作，加強(qiáng)延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設(shè)，重視高端市場(chǎng)開發(fā)，開辟海外市場(chǎng)，吸引那些對(duì)中國(guó)文化和景德鎮(zhèn)陶瓷文化非常感興趣的外國(guó)友人的目光，讓他們來(lái)景德鎮(zhèn)，買景德鎮(zhèn)的陶瓷產(chǎn)品，同時(shí)通過(guò)他們樹立景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)品的國(guó)際口碑。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，通過(guò)以《盛世景德鎮(zhèn)唐英1728》工筆長(zhǎng)卷為例，展示景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的全盛與輝煌，探討景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝的保護(hù)與傳承，需要用生產(chǎn)性保護(hù)的方式進(jìn)行，必須要科學(xué)規(guī)劃，加大保護(hù)與建設(shè)力度，在不斷的生產(chǎn)實(shí)踐中，將景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝發(fā)揚(yáng)光大。

參考文獻(xiàn)：

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