摘 要：黃崗侗族圍繞梯田衍生的糯稻文化，其中糯米的循環(huán)流動(dòng)極具典型性。在黃崗侗人的婚俗儀禮中，糯米是必不可少的物品，而糯米的流動(dòng)承載的也是黃崗侗族人鼓樓家族的互助精神價(jià)值觀。黃崗人婚俗中糯米的流動(dòng)，既不是從贈(zèng)送中獲取個(gè)人名譽(yù)，也不是從中得到回報(bào)。在黃崗侗族人的心里，只有“幫助”與“分擔(dān)”的邏輯，在一個(gè)相對(duì)封閉的社區(qū)內(nèi)，生存法則使得他們把這個(gè)邏輯銘刻于心，將黃崗社會(huì)中各個(gè)個(gè)體嵌合在一起。

關(guān)鍵詞：農(nóng)耕；婚俗；社會(huì)合作

一、黃崗婚俗與鼓樓社會(huì)認(rèn)同機(jī)理

近幾十年來(lái)，黃崗人外出尋求經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來(lái)越頻繁。很多人在20世紀(jì)70年代、80年代、90年代紛至踏足廣東、深圳，尋求經(jīng)濟(jì)利益，尋求好的生活條件。2000年至2016年，越來(lái)越多的黃崗侗寨年輕人外出務(wù)工，廣東、深圳、上海、武漢、湖南、廣西，他們不斷地吸收和學(xué)習(xí)外界文化和知識(shí)及外界文化的涌入正在改變著這里的一些風(fēng)俗。但是，黃崗侗寨建寨800余年來(lái)，至今還保留著黃崗侗寨自己特有的婚俗。

以前，黃崗侗寨的男孩到了18歲，父母就會(huì)開始為其物色合適的女孩，然后找媒人為其說(shuō)媒。女方家同意這門親事，晚上就會(huì)殺鴨款待媒人。要是沒有殺鴨款待媒人，那就意味著沒有同意這門婚事。

說(shuō)媒成功，媒人就會(huì)告知男方家。男方父母就會(huì)去找村里的鬼師和掐算良辰吉日的師傅，請(qǐng)掐算日子的師傅幫忙算出那一天適合結(jié)婚，請(qǐng)鬼師傅算出今年大利方位，家里給新娘子坐的凳子擺在那個(gè)方位。鬼師和掐算日子的師傅也不要任何報(bào)酬。

如若不是父母包辦的婚姻，是男女行歌坐夜或者雙方自由戀愛找到的對(duì)象，他們等到時(shí)間和愛情成熟，就會(huì)分別告知自己的父母。這時(shí)，這段戀愛可能會(huì)失敗，因?yàn)樵谂f社會(huì)這個(gè)地方還是受制于門當(dāng)戶對(duì)的枷鎖，一般富有的家庭是絕對(duì)不允許自己的子、女娶或者嫁給貧窮的家庭的人，只能富娶富，窮娶窮，要是父母知道對(duì)方的家境與自己家境不符合，父母便會(huì)極力反對(duì)，只要一方不同意這門婚事，那么這段戀情就此終結(jié)。

結(jié)婚這天，新郎的父母要請(qǐng)引路人，引路人必須是兒女雙全才可。新郎的父母還要請(qǐng)一些內(nèi)親們來(lái)幫忙。在黃崗侗寨，有錢的人家和貧窮人家婚宴都有一共同之處就是鴨，而且婚宴必須殺鴨，那么為什么要?dú)Ⅷ喍皇菤㈦u？黃崗人認(rèn)為鴨有一種吉祥寓意的，至于是從何時(shí)起亦無(wú)從得知。他們認(rèn)為鴨子的腳掌是蹼狀，鴨子在水里面游著尋找食物的時(shí)候，鴨蹼很柔和的撥動(dòng)著水。鴨蹼很柔和的劃水寓意著新娘子嫁到別人家就會(huì)很溫柔、善良、愛家，而雞的腳是爪狀，雞在尋找食物的時(shí)候，會(huì)用爪子在地上刨。黃崗人認(rèn)為是不好的寓意，婚宴上有雞肉就意味著新娘會(huì)給家里帶來(lái)厄運(yùn)，家里會(huì)一直出不好的事情。所以黃崗侗寨無(wú)論是富人還是窮人家的婚宴上必須有鴨子，而從來(lái)不殺雞。

在黃崗侗寨結(jié)婚時(shí)間都是晚上，而且這一婚俗延續(xù)至今結(jié)婚當(dāng)天晚上，引路人也身著盛裝準(zhǔn)備去新娘家。新娘家人一看到引路人來(lái)了，立馬擺桌子端菜，招待引路人吃飯、喝酒，新娘的家人們一定會(huì)將引路人灌到七分醉。吉時(shí)一到，引路人就自己去抱新娘的父母為新娘準(zhǔn)備好的大紅棉被和席子，用左手的胳肢窩夾住被子和席子，然后走出門去。女方家的哥哥或者弟弟已經(jīng)準(zhǔn)備杉樹柴火把并點(diǎn)燃，交給引路人右手拿著。與此同時(shí)，新娘的母親將一個(gè)點(diǎn)燃的馬燈和一罐腌魚交給新娘，祝福女兒前路光明，家庭美好。新娘子左腳先跨出門去，黃崗人認(rèn)為左腳先出門寓意著能有一個(gè)好彩頭，到了夫家才不會(huì)有任何麻煩事情。

新郎家里除了母親留在屋內(nèi)接新娘之外，新郎家的其他所有人都要出屋來(lái)回避新娘進(jìn)門。母親會(huì)將家里所有凳子都翻過(guò)來(lái)擺放，唯獨(dú)留一張鬼師擺放的且只有新娘坐的凳子，板凳所擺放的位置是鬼師算好的大利方位。新郎的母親來(lái)接過(guò)棉被、席子和火把，把火把放到屋內(nèi)灶臺(tái)的地方，然后再把被子和席子抱到新郎和新娘的新床上。然后才是新娘子左腳先跨進(jìn)門檻，左腳先進(jìn)屋寓意著在夫家不會(huì)吵架或者發(fā)生不吉利的事情，新娘子就會(huì)尋找屋內(nèi)自己坐的凳子，就徑直走過(guò)去，慢慢坐下，然后就不能再動(dòng)。黃崗人認(rèn)為新娘進(jìn)屋坐下之后就能動(dòng)，這是對(duì)這份愛情和婚姻的堅(jiān)定，若是動(dòng)了就是這段婚姻恐會(huì)發(fā)生破裂，所以凡是新娘結(jié)婚走到了夫家坐下之后是絕對(duì)不能動(dòng)的。

等到新娘子坐下之后，家里的其他人才能進(jìn)屋來(lái)，然后立即將桌子就擺在新娘面前，準(zhǔn)備吃晚飯。

結(jié)婚第二天，新娘要早起，挑著家里的水桶出去井里挑一桶水回來(lái)，倒在水缸里，然后拿著糯谷出去舂米，寓意著新娘開始分擔(dān)家務(wù)。

回門：接下來(lái)，新娘就用新郎家的飯簍在米缸里盛一簍糯米，獨(dú)自回到娘家去換米。等到了娘家，新娘首先要在門檻前撒一把糯米，這樣做是驅(qū)鬼辟邪，然后才能進(jìn)娘家的門，將糯米倒進(jìn)娘家的米缸中，再?gòu)哪锛业拿赘字惺⒁缓t娘家的糯米，這個(gè)過(guò)程就是換米。這個(gè)儀式過(guò)程寓意著女兒嫁去別人家成為別人家的人，吃別人家的飯。新娘回門不僅是換米，而且還要將自己在家時(shí)的勞動(dòng)工具也一起拿到新郎家去，為這個(gè)家庭付出。新郎和新娘結(jié)婚的前后，新郎家不會(huì)給新娘家任何聘禮，而新娘嫁到新郎家，娘家也沒有給任何陪嫁。黃崗人說(shuō)這叫“沒有任何賬可以算，都是一家人”。

二、黃崗侗寨婚禮儀式的社會(huì)交往與堅(jiān)守

黃崗婚禮當(dāng)天，家戶心里清楚，和辦喜宴的家庭是什么關(guān)系，自己按照血親、姻親、鄰居、朋友的順序來(lái)送禮，通過(guò)送禮維系著彼此之間互助的紐帶。主家會(huì)安排好專門記賬的羅漢，記下每一戶送來(lái)的禮，等到別人也需要時(shí)，自己再幫助他送禮回去。按照與主家親疏遠(yuǎn)近的不同，幫助的程度不同，自己家族內(nèi)部贈(zèng)送的生糯米不能低于二十斤，而且還要幫忙煮糯米飯一起送過(guò)去，而鼓樓內(nèi)或者其他家庭，一般贈(zèng)送五至十斤不等。但一般的家庭就不再贈(zèng)送熟糯米飯。

黃崗人送禮，以糯米、糯米飯為例，將整個(gè)社區(qū)嵌合在一起。在送糯米和糯米飯的環(huán)節(jié)，又有層次關(guān)系，送禮者依據(jù)和主家是否有親關(guān)系，來(lái)送生糯米，有關(guān)系則送糯米，無(wú)關(guān)系一般也就不怎么送，用現(xiàn)金來(lái)代替“禮”。而家族內(nèi)更親的人，不止是送生糯米，而還要送熟的糯米飯，替主家分擔(dān)婚宴一事。他們相對(duì)一般的好友送禮要更多一些，糯、糯米飯、糯米酒都要相對(duì)對(duì)出一些，幫助自己的親人辦喜事對(duì)他們來(lái)說(shuō)是一種自豪。主家則用賬薄記下誰(shuí)家送的什么物品，等到需要時(shí)再去幫助別家。

三、婚禮中糯米流動(dòng)的社會(huì)勾連價(jià)值分析

糯米的循環(huán)流動(dòng)呈現(xiàn)出生態(tài)農(nóng)業(yè)文化與社會(huì)共同體的結(jié)合，圍繞侗家鼓樓文化，尤其是在家族之間，糯米在其中衍生出不同的價(jià)值形態(tài)?；槎Y中糯米的循環(huán)流動(dòng)是糯米的另一種消費(fèi)型。黃崗侗寨社會(huì)關(guān)系網(wǎng)絡(luò)主要以姻親和血親構(gòu)成，姻親關(guān)系網(wǎng)主要輻射地為本寨各組、小黃、貴迷、矛貢、高增，湖南、廣東等地，遠(yuǎn)近不一，但是外嫁的極為少數(shù)，遠(yuǎn)嫁的姑娘據(jù)統(tǒng)計(jì)為36人，絕大部分還是在本寨內(nèi)通婚。其血親關(guān)系網(wǎng)基本都居住在村寨內(nèi)，雖近年來(lái)外出務(wù)工這激增，但戶口遷出者鮮。黃崗侗寨婚姻的結(jié)合，不僅僅是兩家人之間的結(jié)合，是兩個(gè)家族之間關(guān)系的搭建，是鼓樓之間的關(guān)聯(lián)，是黃崗侗人社會(huì)結(jié)構(gòu)的增建，其中糯米的流動(dòng)起到串聯(lián)的作用。

在婚俗中，糯米在鼓樓與鼓樓之間，糯米在家庭與家庭之間的流動(dòng)，連接著侗寨中的每一個(gè)個(gè)體和每一座鼓樓，使得整個(gè)寨子團(tuán)聚更加緊密。糯米的流動(dòng)成為黃崗侗寨每家每戶每年的計(jì)劃，將獨(dú)立的一個(gè)個(gè)獨(dú)立的家庭緊密聯(lián)系在一起，承擔(dān)著社區(qū)內(nèi)部的每一分責(zé)任，依托糯米的流動(dòng)成為侗寨社區(qū)的社會(huì)連接以及社會(huì)合作的整合機(jī)制。

作者簡(jiǎn)介

王淞（1992-），男，漢族，四川達(dá)州人，貴州民族大學(xué)碩士研究生，研究方向：文化遺產(chǎn)

（作者單位：貴州民族大學(xué)）