荊會敏

【摘要】隨著旅游行業(yè)的不斷發(fā)展，對旅游人才的需求也是越來越高。在旅游專業(yè)培養(yǎng)中導游業(yè)務課程作為其重要組成內(nèi)容對人才的培養(yǎng)具有重要的影響，但是當前在導游業(yè)務課程教學中還存在一定的問題。本文先分析了《導游業(yè)務》實踐教學中存在的問題，接著引出了關(guān)于《導游業(yè)務》實踐教學模式的思考，以便更好的培養(yǎng)相應的人才。

【關(guān)鍵詞】導游業(yè)務；實踐；教學模式

【中圖分類號】F590.63-4；G642 【文獻標識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）33-0010-02

導游人員素質(zhì)的高低會在一定程度上影響到旅游行業(yè)的發(fā)展，也會對旅游行業(yè)的發(fā)展水平和服務起到相應的影響。導游業(yè)務課程本身是一門實踐性相對比較強的課程，也是高校旅游專業(yè)的重要課程。導游業(yè)務中應用的教學模式是一種相對比較特殊的社會現(xiàn)象，是對社會實踐活動的一種最為基本的理解和看法，也是在教育教學中最為重要的環(huán)節(jié)。在教育教學中教學模式的改革是教學思想影響的結(jié)果，在教育教學中要能夠注重在教學思想、觀念等方面進行相應的改革。在新課程改革背景下，導游業(yè)務教學中要注重教學模式的改革，注重改變傳統(tǒng)教學模式的束縛，在教學中注重學生為中心的教學理念，以此提升其教學效果，更好的培養(yǎng)旅游人才。

一、《導游業(yè)務》實踐教學中存在的問題

（一）相對重視理論教學

導游業(yè)務教學中最為重要的方式是通過實踐教學的方式，讓學生在實踐中熟悉導游的具體流程，積累相應的帶團經(jīng)驗，以此提升自身技能。導游業(yè)務課程教學中往往是采用傳統(tǒng)的教學方式，僅僅重視理論知識的學習，但是相對忽視學生實踐技能的提升，在教學中對學生進行知識灌輸，對專業(yè)知識教學計劃也不夠合理，也沒有相應的實踐基地。導游業(yè)務教學中主要是采用講解的方式進行知識的教學，學生往往缺乏相應的實踐機會，這種教學方式不能很好的將理論和實踐結(jié)合起來。導游中的一些技巧例如注重旅游團隊之間的組織協(xié)調(diào)能力，對景點的講解能力，人際交往能力等都需要在實踐中有效的提升。

（二）情景模式有待完善

在導游業(yè)務教學中教師也采用一定的方式來激發(fā)學生在學習中的積極性和主動性，在教學中盡可能的發(fā)揮學生的自由想象能力。但是這種教學模式在教學方式方面比較死板，學生在學習中僅僅是通過死記硬背的方式，不能很好的對學生的操作能力、人際交往能力進行訓練，也就不能取得較好的教學效果。

（三）缺乏素質(zhì)的培養(yǎng)

導游工作本身比較復雜，在旅游過程中會發(fā)生各種各樣的事件，這就需要導游人員具有一定的素質(zhì)能夠解決這些突發(fā)事件。為此，這就需要在導游業(yè)務教學中不僅要注重對學生知識的培養(yǎng)，還要能夠提升學生的自身素質(zhì)。當前雖然很多學生都能夠考取導游證，但是心理素質(zhì)還遠遠不夠，對于在導游過程中可能存在的一些突發(fā)事件，缺乏相應的應對能力，也就不能很好地做好導游工作。在旅游行業(yè)中一名合格導游對素質(zhì)的要求比較高，這就需要教師在教學中不僅僅注重對學生各種知識的培養(yǎng)，還要能夠注重學生在溝通、表達、創(chuàng)造等方面能力的培養(yǎng)，在完善學生知識體系的同時還要強化學生的心理素質(zhì)、道德素質(zhì)、應變能力等，以促進學生的全面發(fā)展。

（四）課程之間的聯(lián)系有待加強

導游業(yè)務課程本身綜合性比較強，在教學中學生要能夠?qū)W習地理學、基礎(chǔ)知識、美學、心理學等相關(guān)知識。在教學過程中教師要能夠引導學生不斷地儲備新知識，注重課程與課程之間的聯(lián)系，以此促進學生在知識上的積累。但是在當前導游業(yè)務課程教學中知識之間的聯(lián)系甚少，學生在學習中也不能將各個知識聯(lián)系為完整的整體，學習效果并不是理想。

二、《導游業(yè)務》的實踐教學模式的思考

（一）注重理論和實踐的結(jié)合

導游業(yè)務教學中要能夠注重實踐和理論的結(jié)合，拓展學生自身的學習空間。在教育教學中要能夠注重教學結(jié)構(gòu)自身的優(yōu)化，對實踐教學不斷進行強化，對實踐基地和空間不斷拓展。在教育教學中要能能夠注重理論和實踐之間的結(jié)合，在理論指導下進行實踐聯(lián)系，通過這種方式不斷提升學生對導游業(yè)務的認識，了解服務程序，并熟悉相應的帶隊技巧，通過對相應環(huán)節(jié)的模擬，以此更好的提升教學效果。導游業(yè)務實踐教學不僅僅通過課內(nèi)教學來完成，在課堂教學中主要是根據(jù)教學內(nèi)容、教學設(shè)計等對學生創(chuàng)設(shè)相應的教學情境，在教學中還要能夠通過多媒體技術(shù)手段的方式對學生進行教學，通過情境模擬的方式展示在教學中可能存在的問題，以此更好的鞏固所學習的知識內(nèi)容，在教學中還可以通過路線的形式對教學內(nèi)容進行記錄，按照自己的需求進行知識的學習。導游業(yè)務教學中還要注重能夠通過課外實踐的方式進行教學，通過在教育教學中對學生進行一定的理論教學之后，還要能夠帶領(lǐng)學生進行實踐經(jīng)驗的積累，可以讓學生通過附近景點或者是學校特色進行實際旅游，對相關(guān)知識進行模擬訓練，以此培養(yǎng)學生的實踐能力。此外，對于導游業(yè)務課程相關(guān)知識學習可以通過旅行社、景區(qū)等實踐方式進行學習相關(guān)的知識內(nèi)容，還可以采用校企合作的方式，通過讓學生到實踐場所進行知識的學習，讓學生在實際旅游工作中擔任相應的工作。

（二）注重合作教學模式的應用

導游業(yè)務教學中要能夠注重合作教學模式的應用，教師在教學中可以對學生進行分組，通過提出相應的問題激發(fā)學生在學習中的興趣，通過小組之間的合作討論，激發(fā)學生進行積極思考。通過這種方式不僅能夠讓學生學習到相應的知識內(nèi)容，還能夠讓學生具有一定的合作精神。例如在學習旅游的相關(guān)知識內(nèi)容時，可以以小組為單位模擬組團旅游的過程，在小組活動中開展餐飲、住宿、自由活動等項目。在小組活動中教師要注重對學生的引導，讓學生以小組為單位選擇自己感興趣的選題，并能夠根據(jù)不同的選題來明確小組內(nèi)的分工、討論等，以此對旅游中出現(xiàn)的問題進行及時解決。小組中要能夠保證各個組員各司其責，發(fā)揮每個學生的作用。導游業(yè)務合作教學模式中要能夠充分發(fā)揮教師的指導作用，小組內(nèi)通過對選擇課題的設(shè)計進行相應的模擬學習，要能夠基于小組自身的學習興趣，教師要能夠?qū)W生學習的過程進行指導評價。教師要注意在學生合作學習過程中重視問題的設(shè)置，通過設(shè)置不同層次的問題引導不同層次的學習進行學習。對于問題的設(shè)置要注重具有一定的層次性，能夠激發(fā)學生在學習中的興趣。問題的設(shè)置還要能夠具有一定范例性，能夠讓學生學習之后起到舉一反三的作用。

（三）教學內(nèi)容不斷開拓

導游業(yè)務課程的學習要能夠在了解旅游行業(yè)的發(fā)展基礎(chǔ)上適當?shù)脑黾酉鄳膬?nèi)容，要時刻關(guān)注當前旅游行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。在教學過程中要能夠突出當?shù)芈糜蔚奶厣?，在結(jié)合地理、歷史相關(guān)知識的基礎(chǔ)上學習相應的知識內(nèi)容。例如在學習沿途觀光旅游的相關(guān)知識內(nèi)容時可以根據(jù)學校的行車路線進行模擬，并讓學生創(chuàng)設(shè)屬于自己的導游詞。在相關(guān)景點的介紹中不僅要說明景點的特色還要能夠激發(fā)游客的興趣。在教學過程中要能夠注重對學生進行導游詞的創(chuàng)作和訓練，以此起到較好的教學效果。旅游行業(yè)的發(fā)展不僅僅需要的是對游客的接待，還要能夠注重營銷。導游業(yè)務課程教學中要結(jié)合教學內(nèi)容增加相關(guān)的營銷教學內(nèi)容，在教學中應用開放性的方式，引導學生在學習相關(guān)旅游知識內(nèi)容的同時增加自身的社會技能。

（四）多樣化教學方式的應用

在導游業(yè)務教學中首先注重講解方式的應用，教師引導學生進行講解方面的練習，要注重學生主體的突出，在教學中要加強師生之間的互動，并針對具體的景點進行練習，可以通過多媒體技術(shù)播放景點的相關(guān)圖片，教師對于學生的講解要進行相應的指導。教師還要能夠為學生創(chuàng)設(shè)相應的情境，通過設(shè)置相應的問題，激發(fā)學生的學習興趣進行問題的思考，讓學生真正成為自己學習的主人。

在導游業(yè)務教學中除了要注重對講解的訓練之外，還要能夠通過案例教學的方式激發(fā)學生的學習熱情，在導游業(yè)務教學中可以通過技能、規(guī)程、問題設(shè)置等方式進行案例教學，在案例中通過問題提出讓學生之間進行討論，并對學生的討論結(jié)果進行總結(jié)。在這個過程中教師要能夠了解學生的薄弱環(huán)節(jié)，并根據(jù)學生的反饋來調(diào)節(jié)教學進度。對于討論問題的設(shè)置要難易適當，面向全體學生，使得每個學生都能夠發(fā)表自己的看法。學生在討論的過程中也不斷加深對知識的掌握。

此外，在導游業(yè)務教學中要能夠注重情境的模擬，導游業(yè)務員本身是實踐性比較強的課程，在實踐教學中肯定會遇到各種各樣的情況。這就要求教師在教學中要做好相應的準備工作，教師要能夠準備好導游學習的資料并能夠給學生賦予不同的角色。通過給學生創(chuàng)設(shè)表演、導游服務的機會，讓學生在這個過程中體驗氛圍的同時，還能夠為學生增加感性認識。導游業(yè)務教學中還要能夠注重模擬導學模式的應用，在教學中注重學生實踐能力的訓練，每個學期都帶領(lǐng)學生到實際旅游進行參觀，以此更好的提升教學效果。

三、結(jié)語

旅游行業(yè)的迅速發(fā)展使得對人才的要求越來越高，但是在當前導游業(yè)務課程教學中還存在一定的問題：導游業(yè)務課程教學中往往是采用傳統(tǒng)的教學方式僅僅重視理論知識的學習，但是相對忽視學生實踐技能的提升，當前雖然很多學生都能夠考取導游證，但是心理素質(zhì)還遠遠不夠，對于在導游過程中可能存在的一些突發(fā)事件，缺乏相應的應對能力。為此，在導游業(yè)務課程教學中要注重實踐的加強，并注重多種教學方式的應用，在教學過程中要能夠突出當?shù)芈糜蔚奶厣?，在結(jié)合地理、歷史相關(guān)知識的基礎(chǔ)上學習相應的知識內(nèi)容。要能夠注重合作教學模式的應用，通過提出相應的問題激發(fā)學生在學習中的興趣，在導游業(yè)務教學中還要不斷探索實踐教學的措施，以便更好的提升其教學效果。

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