李明星

[摘 要] 隨著社會(huì)的發(fā)展，選擇中職學(xué)校的學(xué)生越來(lái)越多，學(xué)習(xí)一門(mén)有用的技術(shù)成了近幾年的熱門(mén)。但是中職學(xué)校重視的是技術(shù)的培養(yǎng)，往往忽略了對(duì)文化課程的教學(xué)。生物化學(xué)課程的學(xué)習(xí)有一定的特點(diǎn)，課程性質(zhì)比較特殊，介于文科理科之間。模塊化的教學(xué)方式能讓課程的教學(xué)更加合理科學(xué)，更加符合學(xué)生的學(xué)習(xí)心理。主要討論了中職學(xué)校的生物化學(xué)的教學(xué)策略，并對(duì)此發(fā)表了自己的見(jiàn)解，僅供讀者參考。

[關(guān) 鍵 詞] 生物化學(xué)；中職教學(xué)；教學(xué)策略

[中圖分類(lèi)號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2018）06-0133-01

生物化學(xué)課程是一門(mén)比較重要的理論性課程，該課程涉及的相關(guān)理論知識(shí)對(duì)學(xué)生以后的工作十分有幫助。生物化學(xué)課程的教學(xué)可以利用模塊化教學(xué)的方式來(lái)進(jìn)行。模塊教學(xué)主要指的是將生物化學(xué)的教學(xué)分為四個(gè)模塊，這四個(gè)模塊分別為微生物部分、酶和三大物質(zhì)的代謝部分、核酸的代謝及蛋白質(zhì)的生物合成部分、實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練部分。模塊教學(xué)就是將這四個(gè)模塊進(jìn)行知識(shí)的整合，然后進(jìn)行生物化學(xué)課程的教學(xué)活動(dòng)。

一、教學(xué)貼近生活，生活化教學(xué)

生物化學(xué)的理論教學(xué)比較枯燥乏味，所以學(xué)生學(xué)習(xí)起來(lái)有一定的障礙。生物化學(xué)的教學(xué)需要符合學(xué)生的心理，生活化的教學(xué)能讓學(xué)生感到學(xué)習(xí)的輕松性。并且生活化的教學(xué)能讓學(xué)生聯(lián)想更多的生活實(shí)例，讓學(xué)生形成一種理論與實(shí)際相結(jié)合的思維方式。

比如，針對(duì)維生素的教學(xué)就可以利用生活化的教學(xué)模式來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)。因?yàn)榫S生素是我們?nèi)粘Ｉ钪薪佑|并了解較多的內(nèi)容，根據(jù)維生素的特點(diǎn)，可以讓學(xué)生通過(guò)日常的接觸來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行課程知識(shí)的傳授。學(xué)習(xí)之前可以讓學(xué)生自由討論，討論一些關(guān)于維生素的知識(shí)。討論的內(nèi)容可以是我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬍晨梢詳z入的維生素有哪些，或者缺乏某一種維生素會(huì)引發(fā)哪些疾病等。這時(shí)學(xué)生就能進(jìn)行一些聯(lián)想，比如缺乏維生素A會(huì)引起夜盲癥，多吃胡蘿卜能補(bǔ)充維生素A；維生素C可以美白，多吃橘子可以補(bǔ)充維生素C等。這樣可以讓學(xué)生將生活與課程相結(jié)合，讓學(xué)生聯(lián)想實(shí)際生活中涉及的生物化學(xué)知識(shí)，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生能主動(dòng)地加入到學(xué)習(xí)的討論中，然后老師對(duì)學(xué)生討論的內(nèi)容進(jìn)行補(bǔ)充說(shuō)明。這種教學(xué)方式更加貼近生活，能讓學(xué)生感覺(jué)到生物化學(xué)的趣味性，從而提高學(xué)生的主動(dòng)性。

二、小組合作，提高學(xué)習(xí)積極性

中職學(xué)校的學(xué)生也好玩，趣味合理的教學(xué)能讓學(xué)生對(duì)課程更加感興趣，主動(dòng)地加入課程中。小組合作的方式一直是一種比較倡導(dǎo)的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式不僅適用于中小學(xué)生，對(duì)中職學(xué)生的教學(xué)也可以采取這種教學(xué)方式。小組之間的合作能讓學(xué)

生之間有更多的交流，學(xué)生之間的交流合作能讓學(xué)習(xí)更加合理

輕松，更加符合學(xué)生的學(xué)習(xí)心理。

比如，在進(jìn)行酶和三大物質(zhì)的代謝相關(guān)內(nèi)容時(shí)，可以讓學(xué)生進(jìn)行小組之間的合作。三大物質(zhì)包括了蛋白質(zhì)、糖以及脂類(lèi)，老師可以分配給各小組不同的任務(wù)。可以讓不同的小組課下分別查找酶、蛋白質(zhì)、糖、脂類(lèi)等相關(guān)內(nèi)容。查詢的資料可以是這些物質(zhì)在人體中的重要性，也可以是這些物質(zhì)的生物組成等。然后老師可以就可以根據(jù)學(xué)生自己查找的內(nèi)容進(jìn)行代謝部分的講解。這種教學(xué)方式能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓更多的學(xué)生參與到學(xué)習(xí)中，進(jìn)而讓更多的學(xué)生真正學(xué)到更多的知識(shí)，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

三、打造開(kāi)放性課堂，提高學(xué)習(xí)興趣

開(kāi)放性課堂的教學(xué)方式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的主體性，讓傳統(tǒng)的師本課堂逐漸向生本課堂轉(zhuǎn)換。這種轉(zhuǎn)換方式更加符合教學(xué)實(shí)際，能讓原本古板枯燥的課堂充滿生機(jī)與活力，更能調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。開(kāi)放性課堂可以應(yīng)用到生物化學(xué)中的每一個(gè)模塊，每一個(gè)模塊的教學(xué)都可以利用這種方式來(lái)進(jìn)行課程的教學(xué)。這種教學(xué)方式具有普遍性以及高效性，能讓課堂氛圍更加活躍。

第四模塊中實(shí)踐教學(xué)可以利用這種教學(xué)方式。老師在讓學(xué)生進(jìn)行教學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以以小組為單位來(lái)讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，老師不做過(guò)多的解釋與參與，老師只起到一個(gè)輔助的作用。比如檢測(cè)血液中蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)的實(shí)驗(yàn)，老師就可以讓學(xué)生以小組為單位自行檢驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟以操作要點(diǎn)讓學(xué)生課下自行復(fù)習(xí)，老師只起到提醒、協(xié)助的作用。這種教學(xué)方式讓學(xué)生占據(jù)更多的主動(dòng)權(quán)，能讓學(xué)生更充分參與課程的學(xué)習(xí)。

四、總結(jié)

總的來(lái)說(shuō)，生物化學(xué)課程的教學(xué)應(yīng)該符合學(xué)生的心理，并且需要運(yùn)用合適的教學(xué)策略來(lái)進(jìn)行課程教學(xué)。中職學(xué)校的教學(xué)應(yīng)該符合中職學(xué)校的特點(diǎn)，更加傾向于實(shí)踐性的教學(xué)。中職學(xué)校的學(xué)生心理分析也十分重要，找到合適的教學(xué)途徑，讓學(xué)生建立起正確的教學(xué)模型是中職生物化學(xué)課程教學(xué)的教學(xué)理念。關(guān)于中職學(xué)校的生物化學(xué)課程的教學(xué)還需要更多的專(zhuān)業(yè)人士提出更加合理的教學(xué)策略，相信在大家的共同努力之下，未來(lái)中職學(xué)校生物化學(xué)課程的教學(xué)會(huì)更上一層樓。

參考文獻(xiàn)：

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