廖春發(fā)

[摘 要]辣椒是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常使用到的食材，在市場(chǎng)上有著很大的需求量，因此大面積的辣椒種植已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)生活中的重要組成部分。在辣椒的種植中，如何進(jìn)行科學(xué)施肥以增加辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量是擺在種植者面前的重大課題。當(dāng)前，辣椒種植中存在非常嚴(yán)重的施肥不合理現(xiàn)象，不僅使辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量受到影響，對(duì)環(huán)境來(lái)說(shuō)也造成了巨大的污染。本文基于測(cè)土配方施肥方法，對(duì)其在辣椒種植中的具體運(yùn)用進(jìn)行了分析，希望能對(duì)辣椒種植起到一些參考作用，促進(jìn)辣椒種植的保質(zhì)增收。

[關(guān)鍵詞]測(cè)土配方施肥；辣椒種植；運(yùn)用

[中圖分類(lèi)號(hào)]S641.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

辣椒是我國(guó)乃至世界重要的經(jīng)濟(jì)作物之一，是農(nóng)民主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，如何在有限的成本內(nèi)最大限度增加辣椒的產(chǎn)量，提高辣椒的質(zhì)量，對(duì)發(fā)展我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民效益和改善人民生活水平等方面都具有非常關(guān)鍵的作用。我國(guó)作為辣椒生產(chǎn)大國(guó)之一，雖然在辣椒種植面積上占有很大的比例，但產(chǎn)量卻仍然處在一個(gè)較低的位置上，而解決辣椒產(chǎn)量問(wèn)題的一個(gè)關(guān)鍵對(duì)策，就是采用科學(xué)合理的測(cè)土配方施肥技術(shù)對(duì)土地進(jìn)行改良，結(jié)合辣椒的種植環(huán)境、種植規(guī)律、種植要求等進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整升級(jí)，最終達(dá)到提高辣椒產(chǎn)量和質(zhì)量的雙重目的。

1 辣椒種植的施肥現(xiàn)狀分析

隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高速發(fā)展，化肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用越來(lái)越明顯，不管是糧食作物還是經(jīng)濟(jì)作物，它們的增產(chǎn)離不開(kāi)化肥的推動(dòng)作用。對(duì)于辣椒種植來(lái)說(shuō)，同樣也需要通過(guò)化肥的合理供應(yīng)，才能促進(jìn)其生長(zhǎng)，保證其產(chǎn)量和質(zhì)量?；实氖褂贸丝梢允估苯返漠a(chǎn)量增加外，對(duì)預(yù)防病蟲(chóng)、減少損害也發(fā)揮著重要的作用，可以保證辣椒的生長(zhǎng)質(zhì)量，促進(jìn)其在市場(chǎng)上的銷(xiāo)路，由此可見(jiàn)平衡施肥對(duì)辣椒種植的重要意義。

經(jīng)過(guò)對(duì)辣椒種植地的土壤檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行分析得出，雖然我國(guó)在辣椒種植中使用化肥的數(shù)量位于前列，但辣椒肥料在辣椒產(chǎn)量中的作用卻不明顯，也就是說(shuō)辣椒肥料的利用率非常低，辣椒對(duì)肥料的吸收嚴(yán)重不足。在其他糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的種植中也存在這種情況，據(jù)有關(guān)資料顯示，化肥在使用過(guò)程中的利用率只有32%左右，與發(fā)達(dá)國(guó)家相比存在很大的差距。低化肥利用率不僅對(duì)作物的增收產(chǎn)生影響，在一定程度上也造成了生產(chǎn)成本的浪費(fèi)，對(duì)環(huán)境的污染程度也越來(lái)越深。這種問(wèn)題的出現(xiàn)主要是由于農(nóng)民的錯(cuò)誤觀念和施肥技術(shù)落后造成的，化肥具有使用方便、見(jiàn)效快的特點(diǎn)，因此很容易給農(nóng)民造成多使用就可以增產(chǎn)的錯(cuò)誤思想，而過(guò)度的施肥只會(huì)適得其反，造成資金和人力的巨大浪費(fèi)。為此，相關(guān)研究人員專(zhuān)門(mén)進(jìn)行了大量的分析，研究結(jié)果表明：施肥不平衡是造成辣椒低產(chǎn)的重要原因，因此想要提高化肥的利用率，促進(jìn)辣椒增收，就必須采用科學(xué)的方法對(duì)辣椒進(jìn)行平衡施肥。

2 測(cè)土配方施肥法在辣椒種植中的具體應(yīng)用

2.1 技術(shù)方案的把控

在具體的測(cè)土配方施肥方法運(yùn)用之前，首先要在技術(shù)方案上做好嚴(yán)密的規(guī)劃：一是對(duì)辣椒種植區(qū)域的土壤進(jìn)行測(cè)試。要針對(duì)土壤施肥的不合理性進(jìn)行具體的分析，找出土壤中的營(yíng)養(yǎng)成本構(gòu)成，嚴(yán)格測(cè)定辣椒種植土壤中已有的養(yǎng)分和缺失的養(yǎng)分，為后來(lái)的合理施肥形成數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。二是根據(jù)辣椒種植地的土壤測(cè)定結(jié)果，分析辣椒在不同生長(zhǎng)時(shí)期所需要用到的養(yǎng)分，合理選擇肥料類(lèi)型和施肥階段。對(duì)使用的肥料要進(jìn)行合理的比例分配，以點(diǎn)帶面，保證施肥的品種、施肥的數(shù)量和施肥的時(shí)間都得到科學(xué)的規(guī)劃。要定期進(jìn)行田間實(shí)驗(yàn)，根據(jù)測(cè)驗(yàn)結(jié)果做好施肥配方，綜合考慮辣椒的生長(zhǎng)氣候和土壤性質(zhì)、種植區(qū)域地形、地貌等因素，做好辣椒種植間隔工作，促進(jìn)辣椒種植的有序性發(fā)展。三是對(duì)辣椒種植的施肥方案要進(jìn)行嚴(yán)密的檢查和校正，找出其中存在的問(wèn)題加以改進(jìn)，最大限度提高測(cè)土配方施肥的準(zhǔn)確性和科學(xué)性，減少因施肥配方不合格而造成的種植風(fēng)險(xiǎn)，提高辣椒施肥的有效性，為辣椒的增產(chǎn)保質(zhì)奠定良好基礎(chǔ)。

2.2 實(shí)際運(yùn)用的探究

辣椒作為人類(lèi)日常生活中重要的蔬菜和調(diào)味品，具有一定的促消化、開(kāi)胃祛風(fēng)濕的效用，在我國(guó)大部分地區(qū)都有著大面積的種植。辣椒的養(yǎng)分中含有大量的維生素，特別是維生素C含量，它對(duì)辣椒的品質(zhì)起到很關(guān)鍵的作用，因此，人們也習(xí)慣于用辣椒中的維生素C含量來(lái)判定辣椒的品質(zhì)。而想要提高辣椒中的維生素C含量，最重要的就是要對(duì)使用的肥料進(jìn)行合理的平衡，充分發(fā)揮測(cè)土配方施肥方法的作用，對(duì)辣椒生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的氮磷鉀及微量元素進(jìn)行合理的補(bǔ)充，才能有效促進(jìn)辣椒中的維生素含量，提高辣椒的品質(zhì)。據(jù)有關(guān)資料顯示，當(dāng)?shù)租浀淖畲笫┓柿窟_(dá)到345.00、113.85、414.00 kg/hm2時(shí)，就是維生素C的最大值。另外，為了提高施肥的利用效率，還需要對(duì)施肥方案進(jìn)行不斷的完善發(fā)展，充分考慮辣椒種植區(qū)域的生態(tài)環(huán)境和水源環(huán)境，對(duì)肥料使用進(jìn)行科學(xué)的監(jiān)管，保證環(huán)境和水源的前提下最大限度提高肥料的利用率，增加辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量。

3 結(jié)語(yǔ)

總而言之，運(yùn)用測(cè)土配方施肥方法進(jìn)行辣椒種植是非常必要且迫切的，并且這種方法已經(jīng)得到了科學(xué)的印證，對(duì)增加辣椒的產(chǎn)量、提高辣椒的質(zhì)量以及生態(tài)環(huán)境保護(hù)、水源保護(hù)都具有一定的價(jià)值和意義。通過(guò)科學(xué)合理的測(cè)土配方施肥技術(shù)，可以對(duì)辣椒生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分進(jìn)行及時(shí)補(bǔ)給，提高肥料的利用效率，促進(jìn)辣椒增收，從而增加種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，提高他們的生活水平。在今后的辣椒種植中，相關(guān)技術(shù)人員更應(yīng)該對(duì)測(cè)土配方施肥方法進(jìn)行不斷的調(diào)整完善，促進(jìn)辣椒種植的同時(shí)探討出此方法對(duì)其他作物的普適性價(jià)值，為我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

[參考文獻(xiàn)]

[1] 張孝禮.平衡施肥對(duì)辣椒種植的增產(chǎn)效果評(píng)價(jià)[J].低碳世界，2016（25）.

[2] 滕方秀.辣椒種植技術(shù)及病蟲(chóng)害防治[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016（16）.

[3] 劉忠強(qiáng).測(cè)土配方施肥工作中應(yīng)注意的幾個(gè)技術(shù)問(wèn)題[J].中國(guó)農(nóng)技推廣，2007（01）.