覃穎敏
在云南地圖上,有一條起源于云南腹地的河流,如紅絲帶般蜿蜒數(shù)千公里,多少文明隨之蜿蜒流傳。這條河流,便是元江,由于流域內(nèi)多紅色沙頁巖地層,水呈紅色,亦稱“紅河”。紅河在向著東南方流往越南境內(nèi)的途中,與南溪河在滇西南相遇,碰撞出了“南方絲綢之路”上重要的口岸通道——河口瑤族自治縣。
一段鐵路與一座城的故事
河口瑤族自治縣目前擁有鐵路和公路兩個國家一級口岸,其幾經(jīng)興盛衰落、歷盡滄桑的百年開埠通商和跨國鐵路歷史,100多年前便開始書寫。
清朝光緒十一年中法戰(zhàn)爭后,法國與清政府締結(jié)了《中法會訂越南條約》,取得在中國西南諸省通商和修筑鐵路的權(quán)利,中國西南地區(qū)的第一條鐵路——滇越鐵路從這里開始萌芽。
1897年,河口口岸先滇越鐵路一步,打開中國西南部的通商大門,開啟了河口商易繁茂的局面。
到了公元1903年,中法簽訂《中法會訂滇越鐵路章程》,隨即法國派人踏勘路線,繪制藍圖,并正式成立滇越鐵路法國公司,1910年,滇越鐵路正式通車。
滇越鐵路建成通車后,河口進出口貨物方便快捷,成為中國西南對外最大的貨物集散地。西歐國家商人和廣東、廣西、香港等地的商賈紛至沓來,開設洋行和公司,河口一時商賈云集,店鋪林立,迅速發(fā)展成為中國西南邊境線上往來東南亞國家的一座新興商業(yè)城市和重要商埠。
可以說,邊城河口的發(fā)展與滇越鐵路有著密不可分的淵源。一百多年來,一座城與一條鐵路相互守望,書寫下了一段華麗的篇章。
民族融合,習俗各異
河口縣共有24個民族,其中瑤族、苗族、壯族、傣族、彝族、布依族等6個少數(shù)民族,在河口縣落葉生根已經(jīng)上百年,形成了各自獨具特色的婚俗文化。
壯族是開墾河口地區(qū)最早的民族,紅河東岸、南溪河畔、橋頭河畔、田房河畔,幾乎全是壯家人的身影,河口的壯族居民與水有著抹不掉的緣。
尤其是在河口壯族人結(jié)婚時,媒人就會大聲喊道:“貴人出門招風雨,請大家注意?!睘楹卧谶@大喜的日子里,還會說“招風雨”這么“掃興”的話呢?
原來河口的壯族,有潑水迎親的習俗,當迎親隊伍去到女方村口時,只見一個個手捧著盛滿清水面盆的姑娘,潑得迎親隊伍東躲西藏,他們越是“狼狽”,嗩吶、鑼鼓聲則更是歡快大聲。
而河口彝族,在成親之日,也有如河口壯族的“潑水”之習。因為在他們看來,這水潑走的是煩惱與孤獨,迎來的是新的希望與幸福。
與河口壯族遷入時間相仿的,還有傣族。他們傍水而居,村落、屋宇周圍被鳳尾竹、籬笆環(huán)繞。對在這清幽舒適的自然環(huán)境中成長的傣族男女來說,月琴是他們必不可少的寶貝。
月夜之時,傣族小伙會帶著月琴,去往意中人的家門旁,輕撫月琴以伴奏,口中呢喃著對姑娘的愛慕之情,姑娘若是中意,便會走出家門,兩人在竹影下雙雙對月低吟淺唱,好不浪漫。
關于河口少數(shù)民族獨特的婚俗,還有230余年前就在云南河口扎根的苗族“搶婚”。在雙方即將要締結(jié)終生之際,小伙子會一把抓住姑娘的手,“搶”回家中給長輩們過目,這時姑娘要在男方女家屬的陪伴下住上三天,當?shù)孛缱宸Q之為“搶婚”。這一習俗表示這姑娘不是自己上門的,而是小伙子因為愛慕而硬把她“搶回來”的,大家以后不可以歧視她,更不可以隨便解除婚約。
比起在婚戀中壯族和彝族的狂野、傣族的溫柔、苗族的直接,瑤族和布依族的婚俗則顯得較為平和。
瑤族人能歌善舞,瑤族婚禮的每個程序少不了唱歌?;槎Y的主持人要會唱民歌,參加婚禮的親朋好友在婚席上也會唱歌為新人們獻上祝福,不唱上個一天一夜都沒法結(jié)束,漸漸地形成了河口瑤族“一夜婚禮一夜歌”的特色婚禮習俗。
相對于瑤族無需彩禮的風俗,布依族的彩禮可謂“厚重”了。
布依族的彩禮一般是8~10套衣服、傘、毛巾、鞋襪,除此之外還有圍腰銀鏈、鐲頭、戒指等銀首飾。結(jié)婚時女方請客,男方須送50公斤豬肉、40公斤酒,大擺3天的婚宴。
齊唱盤王歌,齊跳長鼓舞
河口是云南省唯一一個以瑤族為主體的自治縣,河口的瑤族人至今仍保留著原始的農(nóng)耕文化。古樸的居民,古老的傳說,動聽的瑤歌,優(yōu)美的舞蹈,以及獨特的婚俗和宗教信仰都在這片沃土成長,訴說著一個個動人的故事。
相傳在古老的時代,瑤民們乘船過海時遇上了狂風大浪,船在海中漂了許多天都未能靠岸,而食物已經(jīng)吃盡,眼看就要船毀人亡。這時,有人在船頭虔誠地祈求瑤族的始祖——盤古,期望他能保佑大家順利渡過難關,平安回家。說來也神奇,祈禱過后不一會兒,大霧消散,風平浪靜,船很快就順著水流靠了岸。
得救了的瑤民們發(fā)現(xiàn),這一天是農(nóng)歷十月十六日,是始祖盤古的生日,于是,他們就砍來樹樁并將其挖空,制成木碓,把蒸熟的糯米放入,舂成糍粑。而后各家各戶把做好的食物拿出來,擺在用各家桌子拼成的長桌上,唱歌跳舞,慶?,幦说男律捅P古的生日。于是往后每年的農(nóng)歷十月十六日,便是河口瑤族人的年度盛典,定為盤王節(jié)。
盤王節(jié)又叫盤王還愿,十月十六日當日,天剛蒙蒙亮,位于河口縣北部瑤山鄉(xiāng)的盤王小鎮(zhèn)便開始忙活起來了,殺雞宰鴨備好節(jié)日當天的吃食后,瑤民們便換上黑底大紅色調(diào)的節(jié)日盛裝,聚在一起。
鳴火槍三響,盤王節(jié)的首要程序——敬奉盤王祭祀便在響徹山際的鞭炮聲中拉開了序幕,族老寨老們在盤王神像前供奉豬頭、糯米粑、雞肉、酒等祭品,瑤民們面對神像,低頭默禱。
祭畢,就要唱《盤王歌》,也稱《盤王大歌》?!侗P王歌》最初只是一些單純的祀神短歌,后來在和其他民族文化融合的過程中,不斷地把一些新的內(nèi)容添進來,日益變得內(nèi)容龐雜、篇幅甚大,要想唱完一整部《盤王歌》,須七天七夜方能完成。
盤王節(jié)上除了唱《盤王歌》,還有少不了的重頭戲——跳盤王舞。盤王舞又叫長鼓舞,據(jù)流傳在瑤族地區(qū)的傳說故事《長鼓舞的來歷》所寫,盤王死后,官家欺壓、逼迫瑤胞,搶奪瑤山嶺土的惡行時有發(fā)生,瑤民們不堪其擾便向皇帝上書告狀,可是稟帖的狀紙總到不了金鑾殿那里。后來,聰明的瑤民想了個辦法,把稟貼藏在長鼓里面,闖州過府打長鼓,以此為障眼法,躲過當?shù)責o良官家的追查,到了京城,打開長鼓,取出稟貼,呈上金鑾殿,瑤族人民這才能重新過上安寧的日子。自此以后,每逢盤王節(jié),河口的瑤胞們就會跳長鼓舞慶祝盛典。
這一唱一跳,便是一天一夜了。如今,河口盤王節(jié)不再限于當?shù)噩幟駞⒓?,其盛大的?guī)模吸引了眾多的游客前來觀看,盤王節(jié)已經(jīng)成為游客游訪河口不可錯過的項目之一。
驚險刺激與舒適休閑兩者兼得
河口縣地勢北高南低,呈階梯狀,最低海拔為76.4米,最高海拔達到2354.1米,河口境內(nèi)的南溪河是紅河的一級支流,由北向南,穿行在崇山峻嶺間,有的河段水急如萬馬奔騰,氣勢驚人,有的河段卻波緩如鏡,晶瑩平滑,是漂流探險的好去處。
南溪河漂流的起點就在南溪鎮(zhèn)北面的昆河公路旁,終點在河口中越大橋,全程32公里。分為上、中、下三段。上段水急灘險,集中了6個險灘和40多個急灘,流經(jīng)的橡皮汽艇在這兒起伏搖晃,引發(fā)游客尖叫連連,驚險不斷。
通過了讓人心跳加速的上段,之后便進入波平水緩的中、下段了。映入眼簾的是河岸兩邊的青山大樹,心曠神怡地徜徉其中,到了終點中越大橋,才驚覺原來已經(jīng)過去了三個小時。
除了南溪河激情漂流,在河口,還可以選擇到南溪鎮(zhèn)附近的花魚洞國家森林公園游覽一番。
整個花漁洞公園被山體環(huán)繞著,許多地方仍然保持著原始的熱帶雨林狀態(tài)。高達40余米的龍腦香、欖仁等珍貴木材肆意生長;靠近山腳溝邊的地面上,成片地生長著許多被國家列為特別保護的古老珍稀植物——觀音座蓮蕨;還有林內(nèi)的蘭花,隨生于大樹干上,給人“老莖生花”的錯覺,構(gòu)成“空中花園”的奇特景象。
茫茫林海中多層異齡樹種混交,林冠參差;以南溪河為干流的多條小溪流、山泉常年不斷,時而蜿蜒蛇行,時而清泉淙淙,在這里呼吸的每一口負氧離子十足的空氣都是大自然的饋贈。
邂逅河口遺址,感受邊陲歷史
重要的戰(zhàn)略地位使得河口從來都不缺乏歷史故事,特別是近百年來,那些在中國史乃至世界史上舉足輕重的事件在這里演繹,從而留下了諸多歷史遺址,向我們訴說著這座中越邊城的悠悠往事。
除了建于1903年的滇越鐵路、中越鐵路大橋外,河口值得探尋的歷史遺跡還有很多。坐落在河口縣城內(nèi)的對汛督辦公署舊址和法國駐河口副領事舊署,是清政府在河口設置的管理邊境地區(qū)的行政機構(gòu)。紅板瓦蓋頂樓房,卷洞木門百頁窗,前廊式月宮門走道,花色瓷磚鑲鋪地面,全然法式風格,是河口地區(qū)保留較為完整的法式建筑。
在法國駐河口副領事舊署的東面,是始建于光緒十二年的河口古炮臺遺址。是當時清朝為防范外來侵擾、以保邊境疆土安寧而構(gòu)筑的軍事設施。炮臺呈碉堡狀,分上下兩層,上層為觀察與瞭望之用,下層為炮位與彈藥庫。
位于河口縣城東南端的,是建于清光緒二十三年的河口海關舊址,褐黃色的墻面透露出長久的歷史氣息,為紀念辛亥革命90周年暨河口起義93周年,2001年河口海關舊址被重新維修后辟為河口起義紀念館,成為河口縣愛國主義教育場所,距中越鐵路大橋僅50余米。
在歷史長河里,河口見證了諸多的歷史往事。許多故事,沒有銘刻于碑文,沒有記錄于報章,沒有定格于影像,而是散落在了今日我們腳下的泥土里。
邊城美食,旅程中的一碗“梅子湯”
“世間情動,不過盛夏白瓷梅子湯,碎冰碰壁叮當響。”情之所動,是心之使然,還是因那美食勾起的錯覺?某些時刻你亦分不清。不過,味蕾上的驚艷,總會給我們留下深刻而難忘的記憶。
夜里河口的南溪河沿岸星星點點,對岸的越南老街燈火閃爍,樸實的平房,叫賣的宵夜攤,像電影一樣迷幻。找一家燒烤攤坐下,喚來店家,點上一條香茅草烤魚,靜看這座安靜的小城。
只見老板嫻熟地將提前用香茅草、野芫荽、蔥姜和醬油混合腌制好的鮮魚取出,置于炭火上細烤,不消一會兒即未嘗其魚便聞其香,惹人口舌生津。待到魚身雙面焦黃,便可上桌了,與烤魚一同端上來的,還有用當?shù)匦∶桌迸c酸醋調(diào)配的蘸料,一口魚一口料,酸辣鮮甜在口中爆炸。
再喚來店家,點兩份采用新鮮大米蒸制而成的竹筒飯,剝?nèi)ブ衿ぶ褚拢阂苑涿?、白糖或煉乳,竹子的清香和甜味與烤魚的香味混在一起,豐富的滋味讓人無暇說話,只顧大快朵頤。
一條魚還未完全下肚,一盤“水上漂”緊跟著上桌。水上漂其實是河口縣橋頭鄉(xiāng)養(yǎng)殖的水鴨。水鴨生長在溪流縱橫、河道平緩的環(huán)境中,農(nóng)家只用玉米和谷物飼養(yǎng),其肉質(zhì)鮮嫩,蘸著用小米辣、大蒜、薄荷、小蔥、檸檬葉等做的配料,口感肥而不膩。
飽餐一頓后,是時候找尋飯后甜點了,起身朝各小攤前走去,鋪滿水果的小攤定能讓你駐足。撈幾塊切好的果眼少而淺的“沙拉瓦”,即河口品質(zhì)優(yōu)良的無眼菠蘿,再抓一把果實滑軟的芝麻蕉,輕呷一口,唇齒留香。
最后,去果汁攤前點一杯用越南檸檬現(xiàn)榨的果汁,加入冰塊,滴入糖漿蜂蜜,端起來用勺攪拌一下,輕輕地喝一口,仿佛就此將這座充滿煙火氣息的小城,與那甜蜜而清涼的味蕾體驗一起銘記在了心頭。