文/馮曉敏

眾所周知，多吃紅肉危害健康。然而有研究發(fā)現(xiàn)，攝入紅肉(牛羊肉等)太少的女性更容易罹患抑郁癥和焦慮癥等心理疾病。

澳大利亞迪肯大學(xué)菲利斯·杰卡教授以1000多名女性為對(duì)象，展開了研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，徹底放棄紅肉，而以雞、魚等取而代之的女性，其健康狀況并沒(méi)有很多人想象的更好。杰卡教授說(shuō)：“吃紅肉會(huì)導(dǎo)致多種健康問(wèn)題。但是，最新研究發(fā)現(xiàn)，紅肉其實(shí)對(duì)預(yù)防女性抑郁和焦慮具有重要作用。”杰卡教授對(duì)紅肉攝入量低于推薦標(biāo)準(zhǔn)(每天70克)的女性參試者的研究發(fā)現(xiàn)，這些女性罹患抑郁癥和焦慮癥的危險(xiǎn)，比攝入推薦量紅肉的女性高兩倍。

但是，吃紅肉超過(guò)推薦標(biāo)準(zhǔn)的女性也會(huì)增加其抑郁癥和焦慮癥危險(xiǎn)。杰卡教授建議，適當(dāng)吃紅肉有益女性心理健康，紅肉最好選擇食草動(dòng)物肉食。