顧 岑，王華磊，2，趙 致，2，劉紅昌，2，羅春麗，2，李金玲，2，羅夫來，2，黃明進(jìn)，2

（1.貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院，貴州貴陽550025；2.貴州省藥用植物繁育與種植重點實驗室，貴州貴陽550025）

艾納香（Blumea balsamifera DC.）別稱大風(fēng)艾、冰片艾、家風(fēng)艾、大毛藥、大艾等，為菊科艾納香屬多年生木質(zhì)草本植物，以其根、嫩枝、葉入藥［1］，常以根蘗苗移栽種植［2］，當(dāng)年便可采收，是貴州省十大“苗藥”之一［3］。艾納香主要產(chǎn)于云南省和貴州省南部、廣西省和廣東省西南部及福建省、中國臺灣地區(qū)［4］，具有抗氧化、抗癌、抗病毒等作用，其新鮮葉片經(jīng)水蒸氣蒸餾、升華等一系列處理，可制得主要成分為左旋龍腦的中藥“艾片”，味辛、苦，性微寒，歸心、脾經(jīng)，芳香走竄，能散郁熱，具有開竅醒神、清熱止痛之功效［5］，常用于中風(fēng)、痰厥、高熱等引起的神昏不醒之癥［6］。

艾納香作為貴州省道地藥材和優(yōu)勢苗藥，在貴州省的人工栽培已有近百年的歷史［7］。近年來，因生態(tài)環(huán)境惡化和大量采挖，野生艾納香資源日益減少，對艾納香進(jìn)行人工栽培，既可以緩解對野生艾納香資源的破壞，又可以滿足當(dāng)前市場需求，而在艾納香人工栽培過程中，肥料對艾納香產(chǎn)量和品質(zhì)具有重要的影響。目前，對艾納香的藥理作用和化學(xué)成分研究較多［8－11］，對有關(guān)肥料的施用研究［12］相對較少，而氮（N）、磷（P）、鉀（K）肥配施對艾納香生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響更是鮮見報道。本試驗探究氮、磷、鉀肥配合施用對艾納香生長、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，以期為艾納香的規(guī)范化施肥提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與儀器

供試材料為菊科植物艾納香，由貴州大學(xué)王華磊教授鑒定。供試肥料為尿素，總氮含量≥46.4%；過磷酸鈣，折合P2O5含量≥12%；硫酸鉀，折合K2O含量≥50%。左旋龍腦對照品，批號為110881－201508，純度＞96.8%，由中國食品藥品檢定研究院生產(chǎn)；蕓香苷對照品，批號為100080－200707，純度＞92.5%，由中國藥品生物制品檢定所生產(chǎn)；水楊酸甲酯，純度＞99.5%，由天津光復(fù)精細(xì)化工研究所生產(chǎn)；亞硝酸鈉、硝酸鋁、氫氧化鈉、乙醇、乙酸乙酯等為分析純，均為國產(chǎn)。

主要儀器有TP－214型萬分之一電子分析天平、UV 2600型紫外分光光度計、安捷倫7890A型氣相色譜儀、氫火焰離子化檢測器（FID）、安捷倫G4513A型16位自動進(jìn)樣器、KQ－500DB型超聲儀。

1.2 試驗地概況

本試驗在貴州省羅甸縣貴州艾源生態(tài)藥業(yè)開發(fā)有限公司試驗基地進(jìn)行，地理位置 106°44′E、25°25′N，土壤基礎(chǔ)養(yǎng)分為有機(jī)質(zhì)，含量為 9.51 g／kg，速效磷、速效鉀、堿解氮含量分別為 4.30、78.00、50.75 mg／kg，pH值為 7.3。

1.3 試驗方法

本試驗于2015年5月13日開始，選擇生長較為一致的2年生艾納香根蘗苗進(jìn)行移栽，株行距為50 cm×50 cm；移栽后1個月內(nèi)的返苗期不施用基肥，以保證幼苗存活率；移栽2個月成活后，于7月16日植株旺長期前期，結(jié)合中耕一次性施入肥料，施肥種類和用量見表1，共9個處理，重復(fù)3次；從8月22日開始至12月21日，每隔30 d每小區(qū)定點、定株3株，分別用直尺測定株高，用游標(biāo)卡尺測量距地面5～10 cm處的莖粗，調(diào)查分枝數(shù)、單株葉片數(shù)、分生苗數(shù)（以植株為圓心、半徑25 cm內(nèi)發(fā)出的苗計），每小區(qū)取樣3株，洗凈裝袋、分別稱量單株鮮質(zhì)量、葉片鮮質(zhì)量，收獲時測產(chǎn)，藥材粉碎后過20目篩，測定總黃酮、左旋龍腦等有效成分含量。氮、磷、鉀肥各設(shè)3個水平，N施用量分別為0、100、200 kg／hm2，P2O5施用量分別 為 0、200、400 kg／hm2，K2O 施 用 量 分 別 為 0、100、200 kg／hm2。每個處理小區(qū)面積為20 m2。

表1 采用L9（33）正交試驗設(shè)計的施肥種類和施用量

1.4 測定內(nèi)容及方法

1.4.1 揮發(fā)油提取及含量測定 揮發(fā)油提取按《中華人民共和國藥典》（一部）（2015版）的方法進(jìn)行，取剪碎的艾納香葉片或嫩枝樣品200 g，裝入揮發(fā)油提取器的燒瓶中，加水至燒瓶的2／3處；連接裝置，加熱提取，從沸騰時開始計時，提取5 h；冷卻，計量揮發(fā)油的體積。重復(fù)3次。

1.4.2 總黃酮提取及含量測定 參照羅夫來等的方法［13］進(jìn)行測定。

1.4.3 左旋龍腦含量的測定

1.4.3.1 氣相色譜（GC）條件 HP－5石英毛細(xì)管色譜柱，0.32 mm×30 m、0.25μm，以 80℃為起始溫度，保持 2 min；5℃／min升溫至100℃，20℃／min升溫至200℃。進(jìn)樣口溫度為250℃，F(xiàn)ID檢測器溫度為250℃，進(jìn)樣量為1μL，分流比為10∶1。氣相色譜結(jié)果見圖1.

1.4.3.2 供試品的制備 精密稱取艾納香葉片粉末約2 g，置于50 mL具塞三角瓶中，加入乙酸乙酯25 mL，測定質(zhì)量；40 kHz超聲條件下提取30min，放冷，用乙酸乙酯補(bǔ)足減失的質(zhì)量；搖勻，過濾，取1 mL濾液至10 mL容量瓶中，加入1 mL內(nèi)標(biāo)液（含水楊酸甲酯約250 mg，加乙酸乙酯定容至250 mL作為內(nèi)標(biāo)液），用乙酸乙酯定容，搖勻；用0.22μm微孔濾膜過濾，得濾液即為待測樣品。

1.4.3.3 線性回歸方程的建立 精密稱取左旋龍腦對照品約10 mg，加乙酸乙酯定容至10 mL作為母液；分別量取母液0.1、0.2、0.5、1.0、2.0 mL置于 10 mL容量瓶中，加入內(nèi)標(biāo)溶液1.0 mL，用乙酸乙酯定容至刻度；采用氣相色譜測定左旋龍腦含量。以左旋龍腦質(zhì)量濃度（mg／mL）為橫坐標(biāo)（x），以左旋龍腦與內(nèi)標(biāo)物水楊酸甲酯的峰面積比為縱坐標(biāo)（y），繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線，得到線性回歸方程為 y＝13.979x－0.005 1（r＝0.999 9），并表明左旋龍腦在 10.371～207.428μg／mL范圍內(nèi)與峰面積呈良好的線性關(guān)系。

1.4.3.4 精密度試驗 取某一艾納香藥材，制備成待測樣品溶液；氣相色譜條件下連續(xù)重復(fù)進(jìn)樣6次，記錄色譜圖。結(jié)果表明，樣品中左旋龍腦含量與水楊酸甲酯的相對峰面積相對標(biāo)準(zhǔn)偏差（RSD值）為2.0%，說明精密度良好。

1.4.3.5 重復(fù)性試驗 取同一艾納香藥材5份，制備成待測樣品溶液；氣相色譜條件下連續(xù)重復(fù)進(jìn)樣6次，記錄色譜圖。結(jié)果表明，樣品中左旋龍腦含量與水楊酸甲酯的相對峰面積RSD值為3.0%，說明重復(fù)性良好。

1.4.3.6 穩(wěn)定性試驗 取艾納香藥材1份，制備成待測樣品溶液；于室溫下放置；氣相色譜條件下，分別在0、2、4、8、12、24 h各進(jìn)樣1次，左旋龍腦含量與內(nèi)標(biāo)物相對峰面積的RSD值為0.51%，說明樣品在24 h內(nèi)穩(wěn)定性良好。

1.4.3.7 加樣回收試驗 精密稱取6份已知含量的艾納香葉片粉末約1 g，每份樣品精密加入左旋龍腦標(biāo)準(zhǔn)品約5 mg，制備成待測樣品溶液；氣相色譜測定左旋龍腦含量，統(tǒng)計其回收率。結(jié)果表明，左旋龍腦回收率為80%～120%，RSD值為2.46%，回收率相對較高。

1.4.3.8 樣品含量的測定 將制備的樣品溶液，用氣相色譜進(jìn)行測定，根據(jù)線性回歸方程計算艾納香中左旋龍腦的含量。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2003、SPSS 17.0軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計分析，采用LSD法檢驗差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮磷鉀配施對艾納香田間植株性狀的影響

由表2可知，處理D、處理E、處理I對艾納香株高增長有較強(qiáng)的促進(jìn)作用，11月時艾納香株高均超過200 cm，12月時艾納香株高均超過220 cm；除9月時各處理的艾納香莖粗有一定差異外，其他月份各處理間的艾納香莖粗差異不顯著；對分枝數(shù)而言，8月、11月時各處理間的艾納香分枝數(shù)差異不顯著，12月時處理I的平均分枝數(shù)相對最多，為5個；8月、9月、12月各處理間的葉片數(shù)差異不顯著，10月時處理D的葉片數(shù)相對最多，為176張，除與處理B、處理F、處理H差異顯著（P＜0.05）外，與其他處理無顯著差異；8月基本沒有分生苗發(fā)出，9月時處理C、處理F、處理G有分生苗發(fā)出，12月時，處理F的分生苗數(shù)高達(dá)9株，顯著高于除處理B外的其他處理（P＜0.05）。這說明不同施肥組合對艾納香株高、分枝數(shù)、分生苗數(shù)的增加有明顯的促進(jìn)作用，而對艾納香莖粗和葉片數(shù)的增加促進(jìn)作用不明顯。表3分析結(jié)果顯示，影響艾納香株高、分枝數(shù)、葉片數(shù)的因素依次為氮肥＞鉀肥＞磷肥，影響艾納香莖粗、分生苗數(shù)的因素依次為氮肥＞磷肥＞鉀肥。

表2 氮磷鉀配施對艾納香植株形態(tài)指標(biāo)的影響

表3 艾納香不同測定指標(biāo)的極差（R值）比較

2.2 氮磷鉀配施對艾納香產(chǎn)量的影響

由表4可知，8月時，處理C的葉片鮮質(zhì)量顯著高于處理E（P＜0.05），與其他處理差異不顯著；9月時，處理 C的葉片鮮質(zhì)量除與處理B、處理D差異不顯著外，顯著高于其他處理（P＜0.05）；10月時，葉片鮮質(zhì)量較9月呈減少趨勢，處理A與其他處理相比，不存在顯著差異；11月時，處理E、處理I的葉片鮮質(zhì)量均在200 g以上，顯著高于其他處理（P＜0.05）；12月時，處理I的葉片鮮質(zhì)量相對最高，為340.67 g，除與處理C、處理F差異不顯著外，顯著高于其他處理（P＜0.05）。8—10月，各處理的全株鮮質(zhì)量與對照處理A相比差異不顯著；11月時，處理E的全株鮮質(zhì)量除與處理H、處理I差異不顯著外，顯著高于其他處理（P＜0.05）；12月時，處理C的全株鮮質(zhì)量相對最高，為 988.67 g，單位面積鮮產(chǎn)量達(dá)39 548 kg／hm2，除與處理I差異不顯著外，顯著高于其他處理（P＜0.05）；單位面積鮮產(chǎn)量與全株鮮質(zhì)量的差異顯著性一致。這說明10月前，不同施肥組合對艾納香葉片鮮質(zhì)量、產(chǎn)量的增加沒有明顯的促進(jìn)作用，而11月后，不同施肥組合對艾納香葉片鮮質(zhì)量、全株鮮質(zhì)量、單位面積鮮產(chǎn)量的提高有明顯的促進(jìn)作用。表3分析結(jié)果顯示，影響艾納香葉片鮮質(zhì)量、單株鮮質(zhì)量的因素依次是磷肥＞鉀肥＞氮肥。由表5可知，氮、鉀肥對艾納香單位面積產(chǎn)量的影響未達(dá)到顯著水平，磷肥達(dá)到極顯著水平（P＜0.01）。

2.3 氮磷鉀配施對艾納香主要有效成分的影響

2.3.1 揮發(fā)油含量 由表6可知，8月時，處理E的揮發(fā)油含量除與處理D差異不顯著外，顯著高于其他處理（P＜005）；9月時，處理E的揮發(fā)油含量除與處理C、處理D差異不顯著外，顯著高于其他處理（P＜0.05）；10月、11月時，處理C、處理D的揮發(fā)油含量顯著高于其他處理（P＜0.05），其中，11月時處理C的揮發(fā)油含量相對最高，為10.53 mL／kg；12月時，處理D除與處理A、處理B、處理E差異顯著（P＜005）外，與其他處理相比差異不顯著。這說明不同施肥組合對艾納香揮發(fā)油增加有促進(jìn)作用。表3分析結(jié)果顯示，影響艾納香揮發(fā)油含量的因素依次為鉀肥＞氮肥＞磷肥。由表5可知，氮、磷、鉀肥對艾納香揮發(fā)油含量的影響均未達(dá)到顯著水平。

2.3.2 總黃酮含量 由表6可知，8月時，處理 E、處理F的總黃酮含量顯著高于其他處理（P＜0.05）；9月時，處理G的總黃酮含量顯著高于其他處理（P＜0.05）；10月時，處理H的總黃酮含量相對最高，為5.74 mg／g，顯著高于其他處理（P＜0.05）；11月時，處理A、處理F的總黃酮含量顯著高于其他處理（P＜0.05）；12月時，處理I的總黃酮含量顯著高于其他處理（P＜0.05）。表3、表5分析結(jié)果顯示，影響艾納香總黃酮含量的因素依次為鉀肥＞氮肥＞磷肥，且均達(dá)到極顯著水平（P＜0.01）。

2.3.3 左旋龍腦含量 由表6可知，8月時，處理F的左旋龍腦含量除與處理B、處理E、處理G差異不顯著外，顯著高于其他處理（P＜0.05）；9月時處理E和處理F、10月時處理C、11月時處理E和處理G、12月時處理C的左旋龍腦含量顯著高于同時期其他處理（P＜0.05），其中，10月時處理C、11月時處理E和處理G、12月時處理C的左旋龍腦含量均在6 mg／g以上，11月時處理 E的左旋龍腦含量相對最高，為673 mg／g。表3、表5分析結(jié)果顯示，影響艾納香左旋龍腦含量的因素依次為鉀肥＞氮肥＞磷肥，且均達(dá)到極顯著水平（P＜0.01）。

表4 氮磷鉀配施對艾納香產(chǎn)量指標(biāo)的影響

表5 艾納香單位面積產(chǎn)量及揮發(fā)油、總黃酮、左旋龍腦含量的正交方差分析

2.4 產(chǎn)量與氮磷鉀肥料效應(yīng)模型的建立

以氮磷鉀施肥量x1、x2、x3為自變量，以產(chǎn)量Y為因變量，采用二次多項式進(jìn)行回歸分析，得出艾納香產(chǎn)量與N、P2O5、K2O之間的回歸方程為：

經(jīng)F檢驗，該方程P值為0.038 1，達(dá)到顯著水平，R為0.999 8，說明該模型擬合性較好?；貧w方程中，常數(shù)項與空白產(chǎn)量非常接近，說明模型模擬與實際產(chǎn)量非常吻合；氮肥、磷肥系數(shù)為正值，鉀肥系數(shù)為負(fù)值，說明氮肥、磷肥與產(chǎn)量呈正相關(guān)，鉀肥與產(chǎn)量呈負(fù)相關(guān)；二次項系數(shù)僅鉀肥的為正值，說明氮、磷、鉀施用量均有一個適宜的范圍，高于這個范圍會導(dǎo)致艾納香產(chǎn)量下降；交互項系數(shù)比較小，說明交互作用對產(chǎn)量的影響較弱，同時說明主效應(yīng)作用明顯。

對回歸方程進(jìn)行單因子效應(yīng)分析，即將3個自變量中的任意2個取值為0，可得到剩余自變量與目標(biāo)函數(shù)的關(guān)系，即為N、P2O5、K2O施用量與艾納香產(chǎn)量關(guān)系的單因子效應(yīng)方程：

式中：Y1為氮施用量與產(chǎn)量間的效應(yīng)方程，Y2為磷施用量與產(chǎn)量間的效應(yīng)方程，Y3為鉀施用量與產(chǎn)量間的效應(yīng)方程。

由圖2可見，施肥量較低時，隨N、P2O5施用量的增加，艾納香產(chǎn)量呈增加趨勢，而隨K2O施用量的增加，艾納香產(chǎn)量呈下降趨勢；單施N時艾納香的產(chǎn)量高于單施P2O5、K2O的，說明增加氮肥的施用可提高艾納香的產(chǎn)量；施肥量較高時，隨施肥量的增加，單施N對艾納香產(chǎn)量的增加幅度逐漸減小，而單施K2O對艾納香產(chǎn)量增產(chǎn)幅度逐漸增大，單施P2O5對艾納香產(chǎn)量的影響基本保持不變；各因子效應(yīng)最大值為氮肥施用量161.32 kg／hm2，磷肥施用量184.72 kg／hm2，鉀肥對產(chǎn)量增加無明顯的改善作用。因此，氮肥、磷肥是提高產(chǎn)量的主要因子，氮、磷、鉀合理配施是提高產(chǎn)量的有效措施。

表6 氮磷鉀配施對艾納香揮發(fā)油、總黃酮及左旋龍腦含量的影響

3 結(jié)論與討論

肥料是提供植物必需營養(yǎng)元素或兼有改良土壤性質(zhì)、提高土壤肥力功能的物質(zhì)［14］，而施肥是提高栽培藥用植物產(chǎn)量和品質(zhì)的重要措施，合理施肥既能促進(jìn)植物生長發(fā)育，提高藥材產(chǎn)量，又能改善藥材品質(zhì)。氮對植株莖葉的生長有重要的促進(jìn)作用，對艾納香的株高、莖粗、分枝數(shù)、葉片數(shù)、分生苗數(shù)的促進(jìn)作用相對最為明顯；磷對作物碳水化合物的合成、分解和運輸起著重要的作用，對艾納香的葉片鮮質(zhì)量和單位面積產(chǎn)量的促進(jìn)作用最為明顯，對其產(chǎn)量和品質(zhì)的提高尤為明顯；鉀在改善作物品質(zhì)方面起著良好的作用，常被認(rèn)為是“品質(zhì)元素”，對艾納香揮發(fā)油、左旋龍腦、總黃酮含量的增加作用較為突出。因此，合理的氮、磷、鉀配方施肥能夠提高艾納香的產(chǎn)量和品質(zhì)。

田間試驗結(jié)果表明，不同施肥處理對艾納香莖粗、葉片數(shù)的影響相對較小，對株高、分枝數(shù)、分生苗數(shù)的增加有一定的促進(jìn)作用，對艾納香葉片鮮質(zhì)量、單株鮮質(zhì)量有明顯的影響，尤其是11—12月，合理的氮磷鉀配施可顯著提高艾納香單位面積的產(chǎn)量（P＜0.05）；從單位面積產(chǎn)量看，磷肥對其影響效應(yīng)相對較大，達(dá)到極顯著水平（P＜0.01）。就艾納香葉片鮮質(zhì)量而言，最佳施肥組合為 N3P3K2、N1P3K3，即 N、P2O5、K2O施用量分別為 200、400、100 kg／hm2和 0、400、200 kg／hm2；就單位面積產(chǎn)量而言，最佳施肥組合為N1P3K3、N2P2K3，即N、P2O5、K2O 施 用 量 分 別 為 0、400、200 kg／hm2和 100、200、200 kg／hm2。

艾納香主要含有揮發(fā)油、黃酮類化學(xué)成分，而揮發(fā)油主要成分為左旋龍腦，并含有少量的桉油精、左旋樟腦、倍半萜、香豆精、三萜化合物等［15－17］。本試驗印證了艾納香揮發(fā)油含量與左旋龍腦含量間存在正相關(guān)，即揮發(fā)油含量高的其左旋龍腦含量相對較高，揮發(fā)油含量低的其左旋龍腦含量也相對較低，這與夏稷子等的研究結(jié)果［18］相同。不同施肥處理下，艾納香植株的揮發(fā)油、總黃酮、左旋龍腦含量差異明顯，其中鉀肥影響最大，其次是氮肥，磷肥影響最小。方差分析表明，N、P2O5、K2O 3個因素除對揮發(fā)油含量的影響未達(dá)到顯著水平外，對總黃酮、左旋龍腦含量的影響達(dá)到極顯著水平（P＜0.01）。

肥料合理配施有利于提高中藥材產(chǎn)量，形成和積累有效成分和營養(yǎng)成分，而濫施肥料會破壞植物體內(nèi)的各種代謝過程，使土壤理化性質(zhì)變惡［19］。礦質(zhì)營養(yǎng)的缺乏也會導(dǎo)致土壤退化、藥材品質(zhì)降低和產(chǎn)量下降，在一定環(huán)境條件下研究藥材對各礦質(zhì)元素的需求也是非常重要的［20］。有研究報道，合理地配施氮磷鉀肥可顯著提高川半夏的產(chǎn)量和生物堿含量［21］；氮磷鉀肥配施能顯著促進(jìn)朝鮮白頭翁植株的生長發(fā)育，并提高總皂苷含量［22］。本試驗結(jié)果表明，合理配施氮磷鉀肥可提高艾納香產(chǎn)量和主要有效成分的含量，而過量施用氮磷鉀肥時提升效果不明顯或會產(chǎn)生負(fù)效應(yīng)。

在艾納香生產(chǎn)栽培中，結(jié)合產(chǎn)量與氮磷鉀肥料效應(yīng)模擬方程得出，N、P2O5效應(yīng)的最大值分別為氮肥施用量為161.32 kg／hm2，磷肥施用量為 184.72 kg／hm2，與 N、P2O5、K2O施用量分別為100、200、200 kg／hm2（處理 E）更接近，更適于大規(guī)模生產(chǎn)，對提高艾納香產(chǎn)量和改善品質(zhì)有良好的效果。

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