潘奕成
要論食物,我最愛吃水果,要論水果,我最喜歡香蕉、雪梨、哈密瓜……可如果把這些和水蜜桃比的話,我閉著眼睛都會選水蜜桃。
水蜜桃是我的最愛,可市場上的水蜜桃要么太硬名不副實(shí),要么太軟淡而無味,不是酸得發(fā)澀就是甜得特別。所以,我只對外婆家的水蜜桃情有獨(dú)鐘。
外婆之所以能種出這么美味的水蜜桃,并非偶然。春夏秋冬的每個(gè)季節(jié),桃園中常常有她忙碌的身影。深秋,要給桃樹修枝、防凍、準(zhǔn)備過冬;初春,要給朵朵嬌艷的桃花人工授粉;等小桃子長出來后,要進(jìn)行第一批篩選;等桃子稍微大一些,還要第二次篩選,并把它們每個(gè)用袋子包起來,讓它們在袋子中慢慢成長。每一枚果子都能得到外婆的細(xì)心呵護(hù)。
她種的水蜜桃,又大又飽滿,個(gè)個(gè)白里透紅、紅中帶黃,仿佛玲瓏寶玉一般。成熟的水蜜桃皮薄,吹彈可破,卻又極富彈性。輕輕一撕,露出半透明的果肉,可以看到里面的纖維;迫不及待咬上一口,一股汁液濺起,甜中帶著一股清香,咀嚼一會兒,連口水都變甜了;再慢慢咽下去,甜到胃里,忍不住再吃一個(gè)。剛吃完桃子后的嘴巴,連吐出的氣息都是香甜的。
炎熱的夏天,最享受的是把桃子放入冰涼的井水中浸泡,吃“冰鎮(zhèn)涼桃”。桃被井水泡涼后,連皮帶肉,猛地一口啃下去,汁水便在口中飛濺,給我來個(gè)“透心涼”。只覺得身上的熱全消了,人一下子飄了起來。
知道有這么好吃的水蜜桃,孫大圣肯定不去偷仙桃了!
(指導(dǎo)教師? 董教芬)