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吃香蕉防便秘效果比不上梨和蘋果

2018-06-02 07:00:20張波,夏朋濱
飲食保健 2018年10期
關(guān)鍵詞:張波營養(yǎng)師中老年人

指導專家

■東南大學附屬中大醫(yī)院肛腸科主任 張波 ■東南大學附屬中大醫(yī)院臨床營養(yǎng)科營養(yǎng)師 夏朋濱

香蕉比不上梨和蘋果

不少人一便秘就想到吃香蕉,然而張波介紹說,如果吃多了生的香蕉不僅不能通便,反而會加重便秘。即使是熟透的香蕉也并非預防便秘的上等選擇,高膳食纖維水果才是通便的“利器”!香蕉含膳食纖維為1.2g/100g,絕對算不上“高膳食纖維的水果”。

石榴含膳食纖維高達4.8g/100g,長把梨也比香蕉高,為4.0g/100g。蘋果含有豐富的膳食纖維,可以吸收本身容積2.5倍的水分,使便便變軟易于排出,尤其適于老人和嬰幼兒。

蘿卜通便不適合中老年人

蘿卜是常見的通氣神器,很多人認為也可以通便。便秘分為很多類型,比如內(nèi)熱上火導致的熱秘﹑脾腎虧虛和津液虧虛導致的虛秘等。在中老年中,虛秘占的比例非常大,也就是胃腸動力不足。

白蘿卜有消食解氣的作用,脹氣性便秘吃點確實管用。但對于中老年人來說,本來氣就不足,再瀉瀉氣,便秘就更重了。

多吃芹菜通便不適合胃痛人群

便秘了,多吃點芹菜,因為它膳食纖維含量高,可緩解便秘,但這真的有效嗎?營養(yǎng)師指出,膳食纖維的確可以緩解便秘,但它也會引起脹氣和腹痛,胃腸功能差者多食反而會對胃腸道造成刺激。

也并不是所有富含膳食纖維的食物都有通便作用。這里的纖維素最好是可溶性的(如果膠﹑菊粉等)才具有更好的促排便作用。不溶性纖維會吸水,膨脹,增加大便量。

喝茶通不了便

喝茶能去火通便? 錯!夏朋濱營養(yǎng)師指出,茶葉里的茶多酚類物質(zhì)對腸胃黏膜具有一定的收斂作用,會影響腸胃對食物的正常消化和吸收,導致大便干結(jié),喝多了會加重便秘。

正確通便方法:

第一禁止進食辛辣刺激性食物,例如水煮魚。

第二每晚用熱水燙腳10分鐘以上,最好按摩腳底15分鐘,同時按照消化道的順序按摩腹部15分鐘。

第三早晨起來,首先飲用涼開水(蜂蜜水更佳)一杯,立刻奔向廁所,有沒有都在廁所坐著或蹲著,養(yǎng)成習慣很重要。

第四每天攝入充足不少于2000毫升的水分。

第五攝入足量的纖維素,平時應(yīng)多食水果、蔬菜或筍類、麥片、麩皮等纖維食物。

第六要參加運動,每周3次為宜,每次一個小時。

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