莫舉霞 劉 微 瞿 博 張 偉

(東北林業(yè)大學(xué)野生動(dòng)物資源學(xué)院，哈爾濱，150040)

水貂(Mustela vison)屬食肉目(Carnivora)鼬科(Mustelidae)鼬屬，因其針毛挺直、靈活，絨毛豐厚，皮板輕薄、柔韌結(jié)實(shí)等優(yōu)點(diǎn)，成為國際裘皮貿(mào)易的三大支柱產(chǎn)品之一［1］。水貂是季節(jié)性換毛動(dòng)物，成年貂每年進(jìn)行春、秋兩次換毛，春季換毛為了適應(yīng)炎熱的夏季，秋季換毛為了適應(yīng)嚴(yán)寒的冬季，水貂被毛與其環(huán)境高度協(xié)調(diào)一致，保持著機(jī)體對環(huán)境的適應(yīng)［2］，在被毛形態(tài)學(xué)上表現(xiàn)為冬季被毛較夏季長、密［3－4］等，因而冬季被毛具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。關(guān)于水貂被毛的研究，前人在控光對水貂冬毛生長的影響［5－7］、不同營養(yǎng)水平對被毛質(zhì)量的影響［8－9］、不同品種水貂被毛質(zhì)量比較［1，10－11］、埋植外源性褪黑激素使水貂冬季被毛提前結(jié)束生長［12－17］等方面做過很多研究。

已有研究表明，外源性褪黑激素通過調(diào)控季節(jié)性換毛動(dòng)物內(nèi)分泌引起其提前脫夏毛長冬毛，縮短毛皮動(dòng)物飼養(yǎng)周期。為節(jié)約飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，許多養(yǎng)殖場對水貂埋植褪黑激素讓其毛皮提前成熟。2013年以來，由于毛皮市場疲軟，我國不僅縮小了水貂的養(yǎng)殖規(guī)模并且積壓了大量埋植激素的水貂皮張。因此市場上銷售的水貂皮產(chǎn)品的原料既有冬季被毛自然結(jié)束生長的又有埋植褪黑激素的，需要對其甄別。然而，關(guān)于埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂在被毛的形態(tài)學(xué)性狀上是否存在差異，存在哪些差異，尚無細(xì)致的定量研究，本文試圖從直針毛和絨毛的長度、細(xì)度、髓質(zhì)指數(shù)、絨毛卷曲度和毛密度等影響被毛質(zhì)量的指標(biāo)上進(jìn)行比較研究。為排除品種、性別、飼養(yǎng)管理、地理環(huán)境、飼養(yǎng)環(huán)境等外界因素的影響，選取同一養(yǎng)殖場、同一品種、同一性別的水貂進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

1 實(shí)驗(yàn)材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)材料的選取

實(shí)驗(yàn)材料來源于黑龍江省尚志市帽兒山鎮(zhèn)冬坤種貂養(yǎng)殖專業(yè)合作社的咖啡色雌性天鵝絨水貂，其親本由丹麥引進(jìn)。所選樣本的皮張大小相近，埋植褪黑激素的水貂為擬淘汰的種母貂，2017年5月初埋植褪黑激素，每只埋植1粒(18 mg/粒)，取皮時(shí)間為2017年8月13日;被毛自然結(jié)束生長的冬季皮張取皮時(shí)間為2017年12月1日。隨機(jī)選取兩者鮮皮各10張，分別在頸部、背中部、臀部、腹中部采集1 cm×1 cm大小的毛皮樣本各2份，1份用于測量毛密度;1份用于選取完整的直針毛和絨毛各10根，測量其長度、細(xì)度、髓質(zhì)細(xì)度，絨毛卷曲度等形態(tài)學(xué)指標(biāo)。

1.2 實(shí)驗(yàn)方法

將毛樣經(jīng)過脫脂、清洗、脫色、透明后做成髓質(zhì)花紋片，以精度為mm的鋼直尺測量直針毛長度和絨毛長度及伸直長度。在光學(xué)顯微鏡下使用校正后的顯微測微尺測量毛樣本的毛細(xì)度和髓質(zhì)細(xì)度。

計(jì)算髓質(zhì)指數(shù)和絨毛卷曲度。髓質(zhì)指數(shù)=髓質(zhì)細(xì)度/毛細(xì)度，絨毛卷曲度=(毛伸直長度－毛長度)/毛伸直長度［18］。

1.3 數(shù)據(jù)處理

利用SPSS 20.0軟件對毛的形態(tài)學(xué)性狀進(jìn)行獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)，并分析比較其差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂在頸部、背中部、臀部、腹中部的被毛形態(tài)學(xué)性狀測量結(jié)果與差異顯著性比較分別見表1、表2。表2表明，埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂4個(gè)部位的毛密度和直針毛長度、細(xì)度、髓質(zhì)細(xì)度和髓質(zhì)指數(shù)等形態(tài)學(xué)性狀均無顯著差異(P＞0.05)。根據(jù)表1、表2可知，冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂腹中部絨毛在長度和髓質(zhì)指數(shù)上顯著高于埋植褪黑激素提早取皮的水貂(P＜0.05)，冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂腹中部絨毛的伸直長度和背中部、臀部絨毛髓質(zhì)指數(shù)上高于埋植褪黑激素提早取皮的水貂，存在極顯著差異(P＜0.01)。冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂頸部、背中部、臀部、腹中部絨毛細(xì)度小于埋植褪黑激素提早取皮的水貂，且存在極顯著差異(P＜0.01)。

表1 埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂被毛形態(tài)學(xué)性狀測量結(jié)果Tab.1 The morphological characteristics of hair measurement results of mink which implanted and non-implanted melatonin

表2 埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂4個(gè)部位被毛形態(tài)學(xué)性狀獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)Tab.2 Independent-samples T test on morphological characters of four site from mink which implanted and non-implanted melatonin

3 結(jié)論與討論

被毛作為哺乳動(dòng)物身體最外層的部分對動(dòng)物機(jī)體具有保溫和耐機(jī)械磨損的作用，對動(dòng)物適應(yīng)其生存環(huán)境至關(guān)重要。動(dòng)物被毛的性狀因物種而異，同一物種也因性別、季節(jié)、地理環(huán)境、部位的不同存在差異。對毛皮動(dòng)物自身而言，其毛長度、毛密度影響皮張質(zhì)量，根據(jù)本文的研究結(jié)果，埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂頸部、背中部、臀部、腹中部的毛長度、毛密度的比較結(jié)果表明，除腹部絨毛長度和伸直長度存在差異外，其他部位在直針毛長度、絨毛長度和伸直長度、毛密度均無顯著差異，因此，埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂的皮張質(zhì)量無顯著差異。

動(dòng)物為了適應(yīng)嚴(yán)寒的環(huán)境，一方面可增加被毛長度和毛密度等宏觀性狀［19－21］，另一方面可通過改變皮質(zhì)層、髓質(zhì)層等微觀結(jié)構(gòu)來增加其保溫功能，如增大髓質(zhì)的比例［22－23］。

3.1 毛長度、絨毛卷曲度

毛越長，毛密度越大，則其被毛越厚，保溫性越大。本研究結(jié)果表明，埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂在頸部、背中部、臀部、腹中部直針毛的長度，頸部、背中部、臀部的絨毛長度、伸直長度均無顯著差異(P＞0.05)，但均表現(xiàn)為前者的長度小于后者，二者在腹部絨毛長度和伸直長度上同樣表現(xiàn)出前者小于后者，且在絨毛長度上差異顯著(P＜0.05)，在絨毛伸直長度上差異極顯著(P＜0.01)。腹部絨毛長度和伸直長度上存在的差異，可能原因?yàn)?埋植褪黑激素提早取皮的水貂比冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂的生長周期短與秋季換毛序的特點(diǎn)造成的。埋植褪黑激素提早取皮的水貂在5月初埋激素，8月13日取皮，其生長周期為90 d左右，而冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂在12月1日取皮，埋植褪黑激素提早取皮的水貂比冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂提前110 d左右取皮，再加上動(dòng)物秋季換毛順序是先從臀部開始，由臀部往頭部擴(kuò)展直至吻端，由體背往體側(cè)向腹部延伸，且向前擴(kuò)展的速度快于向兩側(cè)和腹部擴(kuò)展的速度［4］，因此，生長周期短和秋季換毛的特點(diǎn)可能是造成埋植褪黑激素提早取皮的水貂腹部絨毛長度和伸直長度比冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂的短，且存在顯著(極顯著)差異的主要原因。絨毛的卷曲度高，有利于容納更多的靜止空氣，從而起到很好的保溫效果［18］，本研究結(jié)果顯示，埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂在4個(gè)部位的絨毛卷曲度上均無顯著差異(P＞0.05)，表明二者在利用絨毛卷曲容納靜止空氣以達(dá)到保溫的效果不存在顯著差異。

3.2 毛細(xì)度、髓質(zhì)細(xì)度、髓質(zhì)指數(shù)和毛密度

髓質(zhì)層是由若干排列疏松的多角形髓細(xì)胞組成，外被有密集的皮質(zhì)層形成的管壁，由管壁包被形成髓腔，髓腔內(nèi)的細(xì)胞間出現(xiàn)了空隙，其中含有的不流動(dòng)空氣對熱的傳導(dǎo)有阻礙作用，對動(dòng)物體保持體溫、抵御寒冷及酷暑(即抗御外界的冷熱刺激)都有很重要的意義［4］。本研究結(jié)果顯示，埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂在頸部、背中部、臀部、腹中部直針毛和絨毛髓質(zhì)細(xì)度上未達(dá)到顯著差異的水平(P＞0.05)，表明其容納靜止空氣的能力差異不顯著。

根據(jù)研究結(jié)果，埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂在4個(gè)部位髓質(zhì)指數(shù)的比較中，4個(gè)部位直針毛細(xì)度和髓質(zhì)指數(shù)均無顯著差異。頸部絨毛髓質(zhì)指數(shù)無顯著差異(P＞0.05)，背中部、臀部絨毛髓質(zhì)指數(shù)存在極顯著差異(P＜0.01)，腹中部絨毛髓質(zhì)指數(shù)存在顯著差異(P＜0.05)，但4個(gè)部位絨毛在髓質(zhì)細(xì)度上均無顯著差異，造成背中部、臀部、腹中部存在差異(極)顯著，是由于背中部、臀部、腹中部的絨毛細(xì)度存在極顯著差異(P＜0.01)。已有研究表明，一些哺乳動(dòng)物通過降低毛的平均細(xì)度來增加毛密度［24－25］，根據(jù)本文對埋植褪黑激素提早取皮的水貂與冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂頸部、背中部、臀部、腹中部同一部位毛密度、直針毛和絨毛細(xì)度的測量結(jié)果與差異顯著性分析可知，4個(gè)部位直針毛細(xì)度無顯著差異(P＞0.05)，絨毛細(xì)度均存在極顯著差異(P＜0.01)，均為埋植褪黑激素提早取皮的水貂的絨毛細(xì)度小于冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂的絨毛細(xì)度，同一部位毛密度的比較，4個(gè)部位均為埋植褪黑激素提早取皮的水貂的毛密度小于冬季被毛自然結(jié)束生長的水貂的毛密度，但差異不顯著(P＞0.05)。

3.3 埋植褪黑激素與水貂的飼養(yǎng)管理

針對埋植褪黑激素提早取皮的水貂腹中部絨毛長度和絨毛伸直長度顯著(極顯著)小于冬季自然結(jié)束生長的水貂腹中部絨毛長度和伸直長度的情況，提醒我們應(yīng)用外源性褪黑激素的同時(shí)要注意加強(qiáng)營養(yǎng)和飼料量供應(yīng)。因?yàn)椋裰餐庠葱酝屎诩に貢?huì)使動(dòng)物的食欲旺盛、采食量增大［12，14，26－27］，因此對水貂埋植褪黑激素后要保證營養(yǎng)均衡并加大飼料供給量，保證水貂在換毛期間有足夠的營養(yǎng)和飼料量，防止因營養(yǎng)和飼料不足造成水貂毛空、毛短等問題。

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