陳學(xué)橋林星池

（1.化州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，廣東 化州 525100；2.化州市南盛農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣東 化州 525126）

根據(jù)廣東省化州市耕地有機(jī)質(zhì)含量下降，土壤酸化嚴(yán)重；化學(xué)肥料過(guò)量使用，肥料利用率低；肥料流失嚴(yán)重，造成江河湖泊存在面源污染；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降，造成食品存在食用安全隱患等突出問(wèn)題，結(jié)合國(guó)家的化肥減量使用策略，化州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)在保證產(chǎn)量不減的前提下，對(duì)如何減少化學(xué)肥料的使用量開(kāi)展了大量試驗(yàn)研究工作。2017年，化州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在化州市南盛街道辦建設(shè)10 hm2“化肥減量”施肥技術(shù)示范片，已實(shí)施完畢，現(xiàn)對(duì)示范片的表現(xiàn)進(jìn)行綜合分析。

1 示范概況

示范地點(diǎn)位于化州市谷林蔬菜種植專業(yè)合作社。該合作社于2017年種植早造水稻20 hm2左右，田塊集中，土壤性狀相似，用藥、水分管理一致。其中10 hm2采用化肥減量施肥技術(shù)，剩余部分采用合作社習(xí)慣施肥法。

示范時(shí)間為2017年2—8月，播種時(shí)間為3月21日，收割時(shí)間為7月23日開(kāi)始至25日完成，7月23日測(cè)產(chǎn)。

2 主要措施

2.1 確定目標(biāo)產(chǎn)量

設(shè)計(jì)目標(biāo)產(chǎn)量為500 kg/667 m2。

2.2 確定施肥方案

示范片大田667 m2施用精制有機(jī)肥80 kg（速效N、P2O5、K2O≥6%，有機(jī)質(zhì)含量≥45%）兌水稻配方肥（N、P2O5、K2O比例為25∶7∶18，總含量為50%）35 kg。合作社習(xí)慣施肥法為大田667 m2施用水稻配方肥（N、P2O5、K2O比例為25∶7∶18，總含量為50%）50 kg。

2.3 做法

2.3.1 集中育秧。采用塑料軟盤(pán)育秧拋秧法。

2.3.2 合理密植。三葉一針進(jìn)行拋秧，667 m2拋1.7萬(wàn)谷粒苗。拋秧時(shí)間為4月6—7日。

2.3.3 施肥。示范片精制有機(jī)肥60%作基肥，40%作攻胎肥；化肥分3次施用，基肥占40%，第1次追肥（保蘗肥）占25%，第2次追肥（攻胎肥）占35%。農(nóng)民習(xí)慣施肥法則為化肥分3次施用，基肥占40%，第1次追肥（保蘗肥）占25%，第2次追肥（攻胎肥）占35%。

2.3.4 用水。前期保持淺水，足苗露曬田，中期保持薄水層，后期采用干溫排灌法，收割前7 d斷水。

2.3.5 病蟲(chóng)害防治。采用病蟲(chóng)草鼠的綜合防治技術(shù)。

3 實(shí)施效果分析

3.1 田間直觀

從大田生長(zhǎng)情況看，采取化肥減量施肥技術(shù)的田塊比農(nóng)民習(xí)慣施肥田塊的分蘗多，至幼穗分化初期最高苗數(shù)為24.3萬(wàn)個(gè)，比農(nóng)民習(xí)慣施田塊的23.9萬(wàn)個(gè)多0.4萬(wàn)個(gè)。中后期，采用化肥減量施肥技術(shù)田塊的水稻苗比農(nóng)民習(xí)慣施肥田塊的水稻苗葉色清秀、葉直立，株型田間舒展合理，成穗率高，有效穗數(shù)足，同比高出0.7萬(wàn)穗/667 m2，青株蠟稈，熟色好。

3.2 病蟲(chóng)害發(fā)生情況

大田根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況及參考常年病蟲(chóng)害的發(fā)生情況采取以預(yù)防為主的綜合防治方針，對(duì)于常發(fā)的三化螟、稻飛虱、稻瘟病、細(xì)菌性條斑病和白葉枯病等，農(nóng)民習(xí)慣施肥田塊比采用化肥減量施肥技術(shù)的田塊略重，但均不造成大的危害。紋枯病是化州市水稻常發(fā)病，是造成損失的第一大病害，農(nóng)民習(xí)慣施肥田間發(fā)病較重，收割時(shí)平均青葉數(shù)為7.3片；反觀化肥減量施肥技術(shù)，施肥量較少，無(wú)效分蘗少，田間通透性好，植株抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)，發(fā)病率只有22%，發(fā)病較輕，對(duì)產(chǎn)量幾乎沒(méi)有影響，收割時(shí)平均青葉數(shù)為8.6片。

3.3 單株性狀

采用化肥減量施肥技術(shù)，莖稈較粗壯，后期熟色好，谷粒充實(shí)度好，千粒重同比增加0.3 g。

3.4 產(chǎn)量

采用化肥減量施肥技術(shù)大田表現(xiàn)成穗率高，穗數(shù)相對(duì)較足，穗大粒多，收獲時(shí)熟色好，充實(shí)度好。隨機(jī)各抽取3塊田塊進(jìn)行實(shí)地收割，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，采用化肥減量施肥技術(shù)的田塊比農(nóng)民習(xí)慣施肥田塊增產(chǎn)56.0 kg/667 m2，增長(zhǎng)11.5%（見(jiàn)表1）。

4 效益分析

4.1 經(jīng)濟(jì)效益

農(nóng)民習(xí)慣施肥肥料施用總量為50kg/667m2，采用化肥減量施肥技術(shù)肥料用量為35 kg/667m2，采用化肥減量施肥技術(shù)減少肥料用量15kg/667m2，按化肥3.5/kg元計(jì)算，節(jié)約化肥成本52.5元/667 m2?；蕼p量施肥技術(shù)增加精制有機(jī)肥80kg，按市場(chǎng)價(jià)1.5元/kg計(jì)算，增加肥料成本120.0元/667m2。兩者對(duì)比，采用化肥減量施肥技術(shù)增加肥料成本67.5元/667m2。采用化肥減量施肥技術(shù)增產(chǎn)56.0kg/667m2，按收購(gòu)價(jià)2.5元/kg計(jì)算，增產(chǎn)值140.0元/667 m2。兩項(xiàng)合計(jì)，采用化肥減量施肥技術(shù)農(nóng)民增收72.5元/667 m2。

4.2 生態(tài)效益

化肥減量施肥技術(shù)的實(shí)施對(duì)環(huán)境沒(méi)有任何負(fù)面影響，相反，增加了土壤的有機(jī)質(zhì)含量，提高了土壤的保水保肥能力，從而大大地提高了化學(xué)肥料的利用率；減少化學(xué)肥料的使用量，減少了因施肥不當(dāng)引起肥料流失而造成的環(huán)境污染，同時(shí)提高了農(nóng)作物的品質(zhì)，提高了農(nóng)產(chǎn)品的食用安全性。

表1 不同處理的產(chǎn)量表現(xiàn)